El primer mes después del nacimiento es el período de adaptación de la madre y el bebé a las nuevas condiciones. El cuerpo de una mujer está depurando la producción de leche materna, el sistema digestivo del bebé recién nacido ajusta el trabajo de las enzimas. La nutrición de una madre lactante en el primer mes juega un papel importante en estos procesos.
Contenido material:
- 1 La importancia de una nutrición adecuada después del parto.
- 2 La dieta durante los primeros tres días.
- 3 El final de la primera semana después del nacimiento.
- 4 El menú de una madre lactante en el primer mes.
- 5 Restricciones de la dieta
- 6 Lista de productos permitidos
- 7 ¿Cuándo debes seguir una dieta estricta?
La importancia de una nutrición adecuada después del parto.
En primer lugar, debe comprender que el término "nutrición adecuada" no significa "aumento de la nutrición". Hay una idea errónea en el desempeño masivo: una madre lactante debe comer por dos, de lo contrario no habrá leche. Este mito es sorprendentemente persistente, a pesar del hecho de que contradice un hecho simple: más que las madres mal alimentadas en los países africanos pobres amamantan a sus bebés con más éxito que las mujeres europeas bien alimentadas.
La cantidad de comida no afecta la producción de leche materna. Pero el exceso de calorías forma rápidamente depósitos de grasa en el cuerpo de una mujer recién nacida. Por supuesto, esto no significa que deba morir de hambre. Pero el valor energético diario de la dieta no debe exceder las 2500 kcal.
El segundo concepto erróneo al que están expuestas las madres lactantes: los alimentos grasos y ricos en calorías engorda la leche. De hecho, el contenido de grasa, así como el contenido de proteínas y carbohidratos en la leche materna, se determina genéticamente. Los principales componentes de la leche que produce la glándula mamaria de forma independiente. Ella también "decide" cuánto "poner" vitaminas, calcio y otros elementos.
La comida que se come no penetra en la leche sin cambios. Primero, se descompone en el intestino, se absorbe en la sangre en forma molecular y luego los componentes deben atravesar la barrera de los lactocitos. Este es el nombre del límite entre los alvéolos de la mama y la leche misma.
Solo algunas sustancias pueden superarlo:
- alcoholes;
- compuestos de éter;
- cafeína y nicotina;
- ciertos medicamentos;
- ciertos conservantes químicos, sabores, emulsionantes, etc.
Por lo tanto, los alimentos solo afectan ligeramente la calidad de la leche materna. La naturaleza dispuso que el bebé fuera alimentado en cualquier condición. Sin embargo, una nutrición adecuada juega un papel importante en la restauración del cuerpo de la mujer después del parto. Su cuerpo ha hecho un gran trabajo y se está preparando para una nueva etapa en la vida. Para que la lactancia no agote los recursos de la madre y se lleve a cabo sin dañar su salud, se debe prestar especial atención a la preparación de la dieta.
La dieta durante los primeros tres días.
Los primeros días después del nacimiento son especiales. Se caracterizan por los siguientes matices:
- Falta de verdadera leche materna. En los primeros 3-5 días después del nacimiento del bebé, la glándula mamaria produce calostro, un secreto salado y espeso que está más cerca en la composición química del plasma sanguíneo que de la leche. Contiene muy poca proteína de la leche, pero muchas globulinas y albúmina, tiene un alto valor energético, forma la inmunidad del bebé y comienza el trabajo de su sistema digestivo.
- Aumento de la permeabilidad de la barrera de lactocitos. Durante este período, las células de los alvéolos de los senos pasan más libremente varios componentes de la sangre al calostro. La formación final de la barrera ocurre unos pocos días después del nacimiento.
- La atonía del intestino de la mujer en el parto. Al igual que después de un parto independiente, y después de una cesárea, todas las mujeres enfrentan estreñimiento, lo que también se tiene en cuenta en la preparación de la dieta.
En base a estas características, se hacen los siguientes requisitos para la nutrición en los primeros días después del parto: Debe ser ligero, fraccionado, líquido y estrictamente controlado en términos microbiológicos y químicos.
Como regla general, durante este período, las mujeres están en hospitales de maternidad. Las tablas de dieta en ellos se organizan teniendo en cuenta todos los requisitos. Por lo tanto, las principales recomendaciones se refieren a productos traídos por parientes solidarios. Las listas de permitido y prohibido siempre se publican en los hospitales de maternidad:
| Productos permitidos | Productos prohibidos |
|---|---|
| • productos lácteos fermentados sin colorantes, sabores y aditivos de frutas (kéfir, leche horneada fermentada, requesón, crema agria, queso duro suave); • plátanos y manzanas verdes al horno; • ciruelas pasas secas; • pan de salvado; • avena; • carne magra hervida o al vapor; • pescado bajo en grasa hervido o al vapor; • verduras hervidas, guisadas o al vapor; • sopas magras; • agua mineral sin gas; • Té sin aditivos. | • zumos de frutas y compotas de bayas; • salchichas; • yogures de frutas dulces y cuajada; • panecillos dulces, chocolate, dulces, pasteles y otros productos de confitería; • leche condensada, mermeladas, mermeladas, miel; • cítricos, frambuesas, uvas, grosellas, albaricoques, manzanas rojas, cerezas, cerezas, kiwis, mangos, sandías, melones; • tomates, chucrut, encurtidos, champiñones; • alimentos enlatados, productos picantes y ahumados; • nueces y albaricoques secos; • huevos y pollo; • leche fresca, crema; • café, kvas y bebidas gaseosas; • mayonesa, salsa de tomate y otras salsas; • alcohol. |
La dieta de una mujer en trabajo de parto en estos días debe cumplir dos tareas: comenzar el trabajo de sus intestinos y evitar la penetración de posibles alérgenos y sustancias nocivas a través de la barrera de lactocitos inmaduros.
Será bueno si en la "maleta ansiosa" con la que la mujer va al hospital, hay una caja de fibra seca. Se puede tomar desde el primer día, 2 cucharadas por día, regado con agua. La cantidad de líquido consumida debe ser de 1.5-2 litros por día.
Los complejos vitamínicos y los suplementos dietéticos después del parto se toman solo según las indicaciones de un médico.
El final de la primera semana después del nacimiento.
Al final de la primera semana después del parto, la nutrición ya está sobre los hombros de la mujer.En este momento, las glándulas mamarias comienzan a producir leche de transición. Se vuelven tensos, a menudo dolorosos. Y aquí, contrario a la sabiduría convencional, es importante beber líquidos muy dosificados. Si hay demasiada leche, es mejor limitarse a 1,5 litros por día y con mayor frecuencia acercar al bebé al pecho.
En cuanto a la comida, durante este período debe cumplir con el mismo régimen y dieta que estaba en el hospital. Cuando las madres regresan a casa, a menudo encuentran problemas como cólicos o diátesis en los bebés. Esto se debe precisamente al hecho de que en un entorno hogareño las mujeres se dan rienda suelta y comienzan a comer todo lo que "el cuerpo requiere".
Por supuesto, la dieta de la madre es solo uno de los muchos factores que provocan calambres abdominales o reacciones alérgicas en los bebés. Y, sin embargo, tiene sentido pensar en el sistema de enzimas inmaduras del bebé antes de llevarse algo a la boca.
El menú de una madre lactante en el primer mes.
Durante 2-3 semanas después del nacimiento del bebé, viene la leche "real". A partir de este momento, la lactancia puede considerarse madura y expandir la dieta.
El menú de una madre lactante en el primer mes después del nacimiento debe incluir 5 comidas:
| Comer | Opciones de menú |
|---|---|
| Primer desayuno | • Cualquier papilla sin leche con la adición de semillas de lino, cáñamo o aceite de girasol. Un trozo de queso duro. Té débil sin azúcar. • Queso cottage bajo en grasa con crema agria. Crutón con queso rallado. Una taza de decocción de rosa mosqueta sin azúcar. • Coliflor al vapor o brócoli con queso rallado y aceite vegetal. Compota de manzanas verdes y ciruelas pasas con picatostes secos. • Espaguetis con queso rallado, sin salsas grasas y mantequilla. Té débil sin azúcar. |
| Segundo desayuno | • Un vaso de kéfir o leche horneada fermentada con la adición de 1 cucharada de fibra. • Una manzana o pera al horno sin miel y azúcar. • Plátano fresco. |
| Almuerzo | • Sopa ligera de pescado. Menestra de verduras. Té débil sin azúcar. • Puré de sopa de verduras. Ternera al horno o carne de cerdo magra. Compota • Sopa de albóndigas. Patatas al horno con eneldo y crema agria. Té débil |
| Té alto | Cualquiera de las opciones para el almuerzo y tostadas secas. |
| La cena | • Albóndigas o albóndigas con crema agria. • Pescado al vapor con una ensalada de zanahorias ralladas, semillas y crema agria. • Carne de res hervida o carne de cerdo magra con puré de calabaza o una ensalada de verduras. |
Por supuesto, la madre de un bebé recién nacido tiene muy poco tiempo para prepararse platos saludables y variados.
Por lo tanto, tiene sentido, incluso antes de dar a luz, preocuparse por una distribución razonable de las fuerzas y la gestión del tiempo:
- comprar una olla de cocción lenta;
- haga un caldo de verduras congeladas en rodajas y productos cárnicos;
- comprar contenedores de vacío para almacenar productos terminados en el refrigerador;
- Aprenda a utilizar los recursos del horno.
También es importante acordar con los hogares que sufren temporalmente sin somnolencia, o conectarse con las tareas de la cocina.
Restricciones de la dieta
Hasta el final del primer mes después del parto, una madre lactante tendrá que limitarse de alguna manera:
| Productos estrictamente prohibidos | Productos que requieren precaución |
|---|---|
| • alcohol; • dulces, miel, chocolate y azúcar; • bebidas gaseosas y café; • alimentos enlatados y adobos; • comida rápida; • salchichas; • platos picantes y ahumados; • mayonesa y salsa de tomate; • frutas cítricas. | • legumbres, repollo blanco, remolacha, tomate, berenjena; • pollo y huevos; • leche entera, leche horneada y crema; • carne grasa; • mantequilla; • hongos; • cebollas frescas y ajo; • pan de levadura fresco; • caviar y pescado rojo. |
Las madres propensas a las alergias a un producto en particular, definitivamente debe excluirlo de la dieta. Las alergias a menudo se heredan.
Lista de productos permitidos
Con base en lo anterior, puede hacer una lista de productos que están garantizados para beneficiar a la madre lactante y no dañar al bebé:
- Frutas: manzanas verdes, peras, plátanos.
- Frutos secos: ciruelas pasas.
- Verduras: papas, zanahorias, calabaza, pepinos, calabacín.
- Verdes: eneldo, perejil, espinacas, ensalada.
- Productos de leche agria: kéfir, leche horneada fermentada, crema agria, yogur sin aditivos, queso duro sin sal y suave, queso de cabra suave.
- Aceites vegetales: girasol, linaza, cáñamo, oliva.
- Cereales: avena, trigo sarraceno, arroz integral, cebada perlada, cebada.
- Carne: ternera, magro de cerdo.
- Pescado blanco: bacalao, bagre, merluza, platija, caballa.
Si es difícil para la madre rechazar los dulces, es aceptable usar fructosa natural como edulcorante. El pan se consume mejor en forma seca, y la pasta está hecha de trigo duro.
¿Cuándo debes seguir una dieta estricta?
En algunos casos, se requiere una dieta estricta especial para una madre lactante.
Están asociados con la presencia de las siguientes patologías en bebés:
- trastornos digestivos y de absorción: fibrosis quística, enfermedad celíaca, enteropatía exudativa, etc.
- manifestaciones tempranas de reacciones alérgicas: diátesis, dermatitis atópica;
- herencia cargada de alergia: antecedentes de parientes cercanos de asma bronquial, fiebre del heno, rinitis alérgica, alergias alimentarias, etc.
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En tales situaciones, el menú para una madre lactante es desarrollado individualmente por un pediatra, gastroenterólogo o alergólogo.
En todos los demás casos, la gravedad de la dieta se reduce gradualmente, a partir del segundo mes después del parto. Como regla general, a la edad de seis meses del bebé, la madre vuelve a su dieta habitual, restringiendo solo los alimentos estrictamente prohibidos.
