El pastel de leche condensada es una oportunidad para alimentar rápida y deliciosamente el postre a su familia o invitados inesperados. La cocción es muy tierna, aireada y sorprendentemente sabrosa. Si lo desea, puede agregar cualquier ingrediente al pastel, por ejemplo, decorar con glaseado de chocolate, nueces, polvo, agregar frutas secas o bayas a la masa.
Contenido material:
Torta rápida con leche condensada en el horno.
El pastel de leche condensada es una cocción deliciosa, delicada y aireada. Hacer un postre no te llevará mucho tiempo y requerirá un conjunto mínimo de productos.
Ingredientes para un frasco de leche condensada no digerida:
- un vaso de harina;
- dos huevos grandes;
- dos cucharas de dulce en polvo;
- ½ cucharadita de refresco.
Para suavizar la masa para el pastel, debe tamizar la harina y saturarla con oxígeno.
Método de cocción:
- Tomamos los huevos, libres de la cáscara y batimos con refresco hasta que quede suave.
- Luego vierta la leche condensada, agite e introduzca la harina. Amasar la masa, debe ser ligeramente líquida y, lo más importante, sin grumos.
- Engrasamos el molde o la bandeja para hornear con aceite, vertimos la masa, lo nivelamos y lo metemos en el horno durante 30 minutos (temperatura - 160 ° C).
- Espolvorea el pastel con polvo dulce y sirve con té.
En una olla de cocción lenta
Si quiere algo dulce, pero no hay absolutamente ningún tiempo para lidiar con pasteles complejos, intente hornear un pastel con leche condensada en una olla de cocción lenta. El resultado lo sorprenderá gratamente: los pasteles resultan dulces, tiernos y muy apetitosos.
Ingredientes
- 280 ml de leche condensada;
- tres huevos
- 380 g de harina;
- una bolsa de vainillina;
- una cucharada de levadura en polvo;
- 145 azúcar blanco;
- un vaso de crema agria
Método de cocción:
- Batir los huevos con gránulos dulces con una batidora hasta que estén completamente disueltos.Luego vierta la leche condensada con crema agria y una vez más estamos trabajando bien con una batidora o batidora.
- Combina la harina tamizada con un cultivador y vainilla. Y luego mezcle los ingredientes secos con la masa líquida.
- Llene el recipiente engrasado con masa, active el modo "Hornear" durante 1,5 horas.
- Enfriamos el pastel terminado y lo decoramos a nuestra discreción, simplemente puede espolvorearlo con polvo dulce blanco como la nieve.
Cómo cocinar deliciosamente en una sartén
Muchas amas de casa ni siquiera se dan cuenta de que un delicioso postre se puede hornear en una sartén. Solo media hora, y tienes una deliciosa tarta con crema delicada en tu mesa.
Ingredientes
- una lata de leche condensada;
- un huevo
- 1 cucharadita de vainillina y refresco;
- 380 ml de crema agria;
- 110 g de azúcar granulada;
- 480 g de harina.
Método de cocción:
- Introduzca un huevo en un tazón, vierta la leche entera, revuelva. Luego vierta la harina con soda apagada. Amasar la masa y dividirla en nueve grumos.
- Cada rollo en una capa con un diámetro en su sartén. Pinchamos los pasteles resultantes con un tenedor y freímos por ambos lados.
- Para preparar la crema, solo necesita mezclar el producto de leche fermentada con un edulcorante y vainilla.
- Colocamos pasteles en una pila, remojamos cada capa con crema. Decora el postre con nueces picadas y colócalo en un lugar fresco durante dos horas.
Pastel de aire de corte condensado
El pastel desprendible a base de leche condensada no solo es aireado, sino también muy sabroso y hermoso. Es cierto que tal postre requerirá un poco más de tiempo que los descritos anteriormente, pero el resultado lo vale.
Ingredientes
- tres huevos
- 650 ml de leche;
- dos cucharadas de crema agria;
- medio paquete de mantequilla;
- 22 g de levadura rápida;
- 6 g de vainillina;
- 320 g de azúcar
- dos latas de leche condensada hervida;
- 1.1 kg de harina.
Método de cocción:
- El primer paso es hacer una masa. Para hacer esto, la leche debe calentarse ligeramente y diluirse con levadura, azúcar y una libra de harina. Cubra el recipiente con el contenido y déjelo por 20 minutos.
- Si la masa ha subido, puede agregar los ingredientes restantes para la masa: huevos, crema agria, mantequilla derretida, un poco de sal, vainillina y harina.
- Cubra la masa con una toalla y deje reposar durante 40 minutos.
- Ahora lo dividimos en tres partes, luego dividimos cada una en pequeñas bolas. Como resultado, 15 koloboks deberían salir del volumen total de la prueba. Tal cantidad será necesaria para hacer un pastel. La masa restante se puede congelar y usar en otro momento.
- Entonces, tomamos una bola, aplanamos y colocamos el relleno, es decir, la leche condensada hervida, pellizcamos los bordes, debería obtener algo parecido a un pastel. Colocamos nuestros espacios en blanco llenando un círculo, los engrasamos con un huevo batido, lo dejamos reposar durante diez minutos y lo enviamos al horno durante 25 minutos (temperatura - 180 ° C).
Cocinar con crema agria
Si no eres completamente amigo de los pasteles, pero te encantan los pasteles deliciosos, entonces la siguiente receta es solo para ti. Pastel de crema agria y leche condensada para preparar de forma simple y rápida. Puede agregar bayas a la masa, por ejemplo, arándanos o grosellas.
Ingredientes
- cinco huevos
- 380 g de azúcar regular;
- 380 ml de crema agria espesa;
- una lata de leche;
- tres vasos de harina;
- 1 cucharadita de refresco.
Método de cocción:
- Tomamos los huevos, el edulcorante y lo mezclamos con una batidora hasta obtener una espuma exuberante.
- Luego vierta la leche condensada, la crema agria y el refresco, una vez más revuelva todo con una batidora.
- Solo queda llenar la harina y amasar una masa viscosa, similar a la galleta.
- Vertimos la masa en el molde y la metemos en el horno durante una hora (temperatura - 180 ° C).
Basado en galleta
La galleta de aire también se puede preparar sobre la base de toda la leche condensada adorada. El horneado es moderadamente dulce, pero puede agregar cacao, pasas o nueces si lo desea.
Ingredientes para un frasco de golosinas:
- 375 g de harina;
- tres huevos
- 1 cucharadita de destripador;
- vainillina
- 25 g de mantequilla.
Método de cocción:
- Dado que la masa se cocina rápidamente, ya puede precalentar el horno a 180 grados.
- Vierta la leche condensada en un recipiente hondo, envíe huevos y mantequilla derretida, mezcle bien.
- Introducimos harina con un cultivador, batimos la composición con un batidor común e inmediatamente enviamos la masa al horno durante 15 minutos.
- La galleta terminada se puede verter con glaseado de chocolate o simplemente espolvorear con polvo.
Ahora sabes cómo hacer un pastel rápido con el relleno más delicioso del mundo. La masa de leche condensada es adecuada no solo para pasteles, sino también para panecillos, magdalenas y pasteles.
