¿Necesita hacer rápidamente algo delicioso para el té? Intenta hacer pastel de kéfir con mermelada. Necesitará un mínimo de productos y muy poco tiempo.
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Pastel de kéfir simple con mermelada
La tarta de té con mermelada de acuerdo con esta receta ya se puede preparar con kéfir acidificado y poner cualquier mermelada a su gusto.
Productos requeridos:
- dos huevos
- 2 tazas de harina;
- 120 gramos de azúcar;
- 0,25 litros de kéfir;
- 250 gramos de mermelada;
- 0.4 kg de harina;
- una cucharada de refresco
Proceso de cocción:
- Mezclamos bien los huevos con el azúcar, vertimos la mermelada, el kéfir, y luego agregamos la harina y el refresco, llevamos todo a la homogeneidad.
- Lo cambiamos a la fuente de horno y lo guardamos en el horno durante 45 minutos a 180 grados.
Receta para hornear
Otra opción es cómo cocinar un magnífico pastel con kéfir. Resulta también muy desmenuzable y fragante.
Productos requeridos:
- una pizca de sal;
- 0.2 litros de kéfir;
- tres huevos
- 200 gramos de azúcar;
- un vaso de mermelada;
- una cucharadita y media de levadura en polvo;
- una cucharada grande de almidón;
- 0,45 kg de harina;
- 0.1 litros de aceite vegetal.
Proceso de cocción:
- Coloque los huevos, la sal y el azúcar en un tazón y haga espuma con una batidora.
- Agregue aceite vegetal, luego kéfir y mezcle bien.
- Verter la harina, poner el polvo de hornear, batir ligeramente con un batidor hasta que se forme una masa exuberante.
- Ponemos parte de la masa en un molde, la cubrimos con mermelada, que espolvorea con almidón para hacerlo un poco más grueso y vuelva a poner la masa restante encima.
- Cocine el pastel en un horno precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos.
Pastel "Tocón podrido"
El pastel de tocón podrido con mermelada de kéfir obtuvo su nombre debido a su apariencia: es oscuro en la parte superior y poroso por dentro, como si alguien hubiera hecho agujeros en él.
Productos requeridos:
- 0,35 kg de harina;
- 200 gramos de kéfir;
- 0.2 kg de azúcar;
- una cucharada de refresco;
- dos huevos
- 0.2 kg de mermelada.
Proceso de cocción:
- Amasar bien el azúcar con los huevos para formar una espuma y verterles kéfir.
- Agregue mermelada, refresco y harina allí. Amasar nuevamente hasta que esté suave, la masa debe salir espesa.
- Cambiamos la masa al molde y cocinamos durante 40 minutos a 200 grados en un horno precalentado.
¿Cómo hacer el postre para el té en una olla de cocción lenta?
El pastel en una olla de cocción lenta de acuerdo con esta receta no es inferior al preparado en el horno, sino que, por el contrario, resulta más tierno.
Productos requeridos:
- una cucharada de refresco;
- un huevo
- 0.4 kg de harina;
- 0,3 litros de kéfir;
- un vaso de mermelada;
- 160 gramos de azúcar
Proceso de cocción:
- Mezclamos kéfir y mermelada, batimos con una batidora, les agregamos refrescos.
- En otro recipiente conectamos el huevo con azúcar y vertimos esta masa en la mezcla de kéfir.
- Suavemente comience a introducir la harina, llevando la masa a la densidad deseada.
- Transferimos lo que pasó al tazón. Encendemos el dispositivo en el modo "Hornear" durante 60 minutos, después de lo cual puede disfrutar de un postre.
No retire tal pastel del tazón inmediatamente. Deja que se enfríe un poco, de lo contrario puede desmoronarse.
Pastel "Pobre estudiante"
Una receta simple para hacer deliciosos pasteles de la nada. Solo se necesitarán los ingredientes más asequibles, incluso los que se encuentran en el refrigerador del pobre estudiante.
Productos requeridos:
- tres cucharadas de mermelada;
- 0.2 litros de kéfir;
- una cucharada de refresco;
- 0,15 kg de azúcar;
- un huevo
- 0,26 kg de harina;
- Dos cucharadas de aceite vegetal.
Proceso de cocción:
- La cantidad especificada de harina se combina primero con refresco y luego con azúcar, mezclar bien.
- Por separado, bata ligeramente el huevo, agregue kéfir a esta mezcla y use un batidor para llevar la masa a la homogeneidad.
- Vertimos el mismo aceite y la mermelada seleccionada, combinamos las dos masas preparadas, sin olvidar mezclar.
- Cocine durante al menos 45 minutos a 180 grados en el horno. Puede llevar más tiempo, hasta 60 minutos.
Mannik en kéfir con mermelada
Tal pastel no solo es adecuado para el desayuno, sino también para el almuerzo. Su ventaja es usar menos harina que otras recetas.
Entonces, aunque con un estiramiento, puede considerarse casi dietético.
Productos requeridos:
- 50 gramos de mantequilla;
- 100 gramos de mermelada;
- 0.1 kg de sémola;
- un tercio de una cucharadita de refresco;
- 150 gramos de harina;
- medio vaso de kéfir;
- el huevo
Proceso de cocción:
- Calienta ligeramente el kéfir y llénalo con la cantidad especificada de sémola. Retirar durante 30 minutos para hinchar la masa.
- Batir el huevo por separado y combinarlo con mermelada, manteca, harina y refrescos. Amasar hasta que quede suave.
- Aquí agregamos el cereal ya establecido con kéfir y la masa resultante, llene la fuente para hornear.
- Lo retiramos durante 50 minutos en el horno, ajustando el nivel de calentamiento a 190 grados.
Pastel "Negro" con mermelada de kéfir
Una receta para aquellos que son perezosos, incluso cuando realmente quieren dulces. ¿Sin ganas de hacer nada? ¡Así que casi nada tendrá que hacerlo!
Productos requeridos:
- un vaso de mermelada de color oscuro;
- 0,25 litros de kéfir;
- 0,35 kg de harina;
- una cucharada de refresco;
- dos huevos
- 120 gramos de azúcar
Proceso de cocción:
- Combine los huevos con azúcar, vierta mermelada, kéfir y refresco en esta mezcla, mezcle hasta que quede suave.
- Ahora agregue la harina, pero no demasiado, porque la masa no debe ser muy espesa.
- Transfiera la mezcla al plato para hornear seleccionado y cocine durante aproximadamente 25 minutos a 180 grados.
Cocinar con avena
El pastel no solo es sabroso, sino también saludable. Genial para un desayuno dulce.
Tome cereales rápidos, es más probable que alcancen el estado deseado.
Productos requeridos:
- 120 gramos de mermelada;
- 0,25 litros de kéfir;
- una pizca de sal;
- un vaso de harina y tanta avena;
- 100 gramos de azúcar;
- media cucharadita de refresco;
- 70 mililitros de aceite vegetal.
Proceso de cocción:
- Mezcle todos los ingredientes secos, excepto el refresco.
- En otro recipiente, combine el kéfir y el refresco, vierta el aceite vegetal y luego combine esta mezcla con seco. Deje reposar la composición durante varios minutos para que la avena esté ligeramente hinchada.
- Una parte de la masa resultante debe enviarse al molde, cubrir con la mermelada seleccionada desde arriba y verter nuevamente sobre la masa restante.
- Poner en un horno bien calentado por adelantado durante unos 30 minutos. No se alarme si las grietas han comenzado en la superficie del pastel, esto es normal y no afectará el sabor de ninguna manera.
Como puede ver, un par de cucharadas de mermelada y kéfir el día anterior no son candidatos para un boleto a la papelera. Estos son ingredientes muy adecuados para un pastel muy decente. Y si en otro lugar también hay un puñado de nueces, ¡saldrá toda una obra maestra culinaria!
