Pastel de kéfir - 12 recetas rápidas y sabrosas

El uso de kéfir ayuda en un tiempo excepcionalmente corto para preparar deliciosos pasteles. En un pastel de kéfir, la receta sugiere poner casi cualquier alimento presente en el refrigerador. Una variedad de opciones le permite crear deliciosos platos para la mesa festiva y pasteles para una cena familiar diaria.

Tarta de yogur con kéfir y col

Cuando los invitados llaman a la puerta en una hora, vale la pena intentar hacerles un pastel de gelatina con kéfir y repollo.

Para su preparación es suficiente:

• medio litro de producto lácteo fermentado;
• tazas de harina;
• tres huevos

También necesitarás un poco de sal. Para aflojar, se utiliza ½ cucharadita de refresco común.

1. El kéfir se vierte en un recipiente hondo. Extingue los refrescos.
2. A continuación, revuelva los huevos y revuelva con una batidora o batidora.
3. La harina se introduce gradualmente. Tamizarlo no es necesario. Se agrega sal.Muchas personas mezclan kéfir con crema agria o mayonesa. En tal situación, el plato resultará más satisfactorio..
4. Pre picada media cabeza de col. Se hierve o se cuece en una cacerola. Un poco de aceite, por ejemplo, aceite vegetal.
5. En el fondo del molde, extienda el repollo y vierta la masa preparada.
6. La preparación está determinada por una corteza dorada. No tomará más de 30 minutos. La temperatura debe ser de aproximadamente 180 grados.

Horneado de Manzana Batida

Otra opción para el pastel de kéfir rápido es hornear con manzanas. Está hecho de un vaso de kéfir, ½ cucharadita de refresco común, un vaso de harina, dos huevos.

También se requiere:

• Azucar No necesita más de 100 gramos.
• Para el gusto y el aroma, se vierte una bolsa de vainilla.
• Puedes agregar una cucharadita de canela.
• La sal es aproximadamente media cucharadita.

El relleno será de cinco manzanas grandes.

1. Las manzanas se pelan y se dividen en ocho partes cada una. Se colocan en el fondo del molde. Si elige una variedad agria, puede espolvorear la fruta con azúcar.
2. En kéfir, la soda se apaga. Luego se mezclan el azúcar y la sal. Esto se hace con una batidora. La harina y los huevos se introducen gradualmente. La masa resulta bastante líquida.
3. Vierten las manzanas preparadas y limpian la bandeja para hornear en el horno.
4. Deberá esperar solo 30 minutos. La cocción se lleva a cabo a una temperatura de aproximadamente 180 grados.

Después del tiempo especificado, puede poner sobre la mesa un pastel de gelatina dulce y fragante sobre kéfir con rodajas de manzana.

Con conservas de pescado

Los deliciosos "primeros auxilios" para decorar la mesa son una delicia con conservas de pescado. Esta opción atraerá a los invitados y miembros de la familia.

Funciona todo de:

• vasos de kéfir;
• dos huevos
• tazas de harina;
• comida enlatada seleccionada.

Se agregan sal y refrescos a la masa. Este último no necesita más de ½ cucharadita.

1. El contenido de las latas de cualquier pescado enlatado se pica con un tenedor y se coloca en el fondo del molde.
2. Toma platos profundos. El kéfir y el refresco se mezclan en él.
3. Luego, introduce sal y huevos. Sin detener la batidora, batir, introducir la harina.
4. La mezcla se vierte en la masa de pescado. Solo media hora en el horno, y la comida está lista.

Pastel de té de kéfir rápido

Si desea cocinar un delicioso pastel con un número mínimo de calorías o simplemente ejecutar una opción de presupuesto, debe recordar acerca de un pastel de té rápido en kéfir.

Para cocinarlo necesitarás:

• 100 ml de hojas de té fuertes;
• 100 ml de kéfir;
• medio vaso de azúcar granulada;
• y dos vasos de harina.

También se requieren refrescos y sal. Toman aproximadamente media cucharadita. Se agregan 2 cucharadas de aceite vegetal.

1. El té se prepara 15 minutos antes de la preparación. Debe ser muy fuerte e insistir.
2. En un recipiente hondo, mezcle todos los ingredientes excepto el refresco y el kéfir.
3. La soda se apaga en una bebida de leche fermentada, agregando a la composición general en la última etapa.
4. La cocción estará lista en 20 minutos. El horno se calienta a 200 grados.

Con mermelada

También hacen té o pastel de kéfir regular con mermelada.

1. En un vaso de kéfir, se apaga media cucharadita de refresco. Se agrega una pizca de sal a la mezcla. Puedes conducir uno o incluso dos huevos, pero los pasteles de gelatina funcionan bien sin ellos.
2. Se añaden fuertes hojas de té para obtener un sabor exquisito y un agradable color oscuro.
3. A continuación, se introducen 100 ml de cualquier mermelada y un vaso de harina en la mezcla. La masa terminada se hornea durante unos 20 minutos en un horno caliente.

Cocinar con requesón

El pastel de gelatina de kéfir con queso cottage se convierte en una verdadera alianza. Dependiendo de las preferencias personales, puede hacerse dulce o similar al khachapuri.

Y solo necesitas:

• un paquete de requesón;
• un vaso de kéfir;
• sal y azúcar al gusto.

Para conectar la estructura de la prueba, se introducen dos huevos. Agregue medio vaso de azúcar a los pasteles dulces y un poco de pimienta recién molida al khachapuri. Puedes cortar los greens.

1. En kéfir, debe pagar el refresco. Luego rompa los huevos. El siguiente paso es agregar harina. Revuelva la masa de cualquier manera posible.
2. El requesón se mezcla con aditivos.
3. Aproximadamente la mitad de la base se vierte en el fondo del molde. Luego, extiende el requesón sobre él. La masa también se convierte en la capa superior.
4. En un horno caliente, el plato se cocina en solo 20 minutos.

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Pastel de plátano sabroso y rápido en el horno

Tomando solo dos plátanos, 200 ml de kéfir, 100 g de azúcar, harina y huevos, puede cocinar un regalo incluso en la mesa festiva. Además, necesitará azúcar de vainilla, un poco de sal y ½ cucharadita de refresco.

1. Como en cualquier pastel de gelatina, el refresco se apaga en kéfir.
2. Se agregan azúcar, harina, sal y huevos, se introduce vainilla.
3. La parte inferior del formulario está forrada con plátanos, cortados en círculos. Puedes agregar canela a esta delicia.
4. El relleno se vierte con la mezcla de kéfir y se pone durante media hora para hornear en un horno caliente.Es mejor precalentarlo a 220 grados. Puede reducir el calor a 150 grados al final de la cocción.

Con relleno de queso

¿Quieres complacer a los invitados con un plato original? Intente agregar queso rallado a la torta gelatinosa habitual como relleno.

La base se prepara tradicionalmente, comenzando con la adición de refrescos a un vaso de kéfir.

A continuación, se introduce la masa:

• sal
• azúcar (gramo 50, no más);
• tres huevos
• 200 g de harina.

Se usa una batidora o licuadora. La mezcla se vierte en un recipiente para hornear en tres etapas. Primero, se presenta la mitad de la base de kéfir. Luego se distribuye el queso picado previamente preparado. Por cierto, se puede mezclar con ajo rallado y hierbas. El resto de la composición de kéfir completa la composición.

El plato estará listo en el horno en solo media hora. Será una gran parte de una cena de gala. Puedes llevarlo contigo en un picnic.

Pie "Zebra" en kéfir en una olla de cocción lenta

Los beneficios de cocinar en una multicocina son familiares para todas las personas modernas y siempre ocupadas. En este caso, el cacao en polvo y medio paquete de mantequilla se agregan a los ingredientes que ya son familiares en la preparación del pastel. Está bien reemplazado por margarina.

1. Un vaso de kéfir se combina con refresco, la última media cucharadita.
2. Derretir la mantequilla y batir con azúcar y tres huevos.
3. Todos los componentes están conectados y divididos en dos partes idénticas. Vierta el cacao en polvo (2 cucharaditas) en uno de ellos.
4. En una olla de cocción lenta con la ayuda de una cuchara, se vierte alternativamente masa oscura y clara.
5. El plato terminado estará listo en el modo "Hornear" en solo 60 minutos. La preparación se verifica mediante un simple fósforo o pincho de madera.
6. Tapa decorada con azúcar glas, bayas. También se usa esmalte.

Cómo cocinar mannick rápidamente

La densa estructura de maná hará las delicias de todos los amantes de las galletas. La versión más simple de este tratamiento se crea con kéfir simple.

Prepárese de antemano:

• un vaso de sémola, harina premium y kéfir;
• cualquier tipo de polvo de hornear;
• ½ taza de azúcar;
• ½ paquete de aceite;
• un poco de sal

Para preparar tal mannick, se realizan las siguientes acciones:

1. Los granos se vierten durante una hora con un producto lácteo. Durante este tiempo, los granos se hinchan bien.
2. El polvo de hornear seleccionado se introduce en la composición resultante.
3. El siguiente paso es mezclar con una batidora. Manteniendo la agitación continua, se agregan arena dulce y huevos a la mezcla.
4. Los últimos en introducirse son harina, aceite y sal. La vainilla se usa para mejorar el sabor.

Mannik estará listo en solo una hora en el horno a temperatura media o en una olla de cocción lenta en el modo "Hornear".

Con cebolla y huevo

El pastel de gelatina abundante con repollo es un buen sustituto de la opción con cebollas y huevos.

En este caso, se utilizan los siguientes como relleno:

• cebollas verdes picadas con plumas, aproximadamente 100 g;
• 3 huevos cocidos.
• El relleno debe ser salado al gusto.

Para crear la base, necesitará:

• un vaso de kéfir bajo en grasa;
• un vaso de harina premium;
• tres huevos
• sal, refresco: cinco gramos cada uno;
• Azúcar - tres cucharadas.

Los componentes para la prueba están conectados con un mezclador. La composición resultante o llena el relleno, o todos los componentes se mezclan. Cocinar en el horno lleva media hora. El horno se precalienta a 200 grados.

Pastel de chocolate con kéfir

Verter el postre con chocolate seguramente se convertirá en un regalo favorito. Su preparación no llevará más de una hora. Los productos requerirán una cantidad mínima.

 

Como en la preparación de cualquier versión de la masa de kéfir, la soda se enfría primero en el producto de leche fermentada. Es suficiente tomar solo 5 g por vaso. La mezcla debe reposar durante unos minutos.

Luego comienzan a batirlo con una licuadora o batidora, presentándolos a su vez:

• Huevos, solo necesitan una pareja.
• Una pequeña cantidad de azúcar y vainilla (un total de no más de medio vaso).
• Un poco de sal para el gusto.
• Un vaso de harina.

El componente principal será el chocolate. Es difícil nombrar su cantidad exacta, pero no menos de la mitad del azulejo frotado.

Se usa tanto amargo como leche. Una mezcla de dos variedades te sorprenderá con un rico sabor.Los gourmets también incluyen un par de cucharadas de cacao en polvo en la receta. Entonces el aroma del chocolate llenará todo el departamento.

El postre gourmet estará listo en una hora en una olla de cocción lenta o en 40 minutos en un horno. Hornee mejor a fuego lento, no más de 150 grados. El pastel terminado estará decorado con frambuesas o fresas. Pruebe algunas hojas de menta fresca.