La delicada tarta de mermelada y kéfir es una forma comprobada, rápida y económica de crear un ambiente acogedor para beber té en cualquier familia. Este postre se puede preparar fácilmente en un horno o en una olla de cocción lenta. Al elegir su mermelada favorita, puede darle cualquier sabor. Y lo más importante, es extremadamente fácil de hornear.
Contenido material:
Exuberante pastel de mermelada y kéfir
Uno de los tipos más populares de horneado, simplicidad agradable y sofisticación del sabor es un magnífico pastel con mermelada de kéfir. Este pastel es famoso por su prueba ligera y aireada, que desea comer constantemente.
Lista de ingredientes:
- 3/4 taza de yogurt;
- 750 gramos de harina;
- 200 gramos de azúcar;
- tres huevos
- 100 ml de aceite vegetal;
- polvo de hornear;
- una cucharada de almidón;
- un vaso de mermelada;
- la sal
Método de cocción:
- Batir los huevos con azúcar hasta que se forme una espuma exuberante.
- Vierta aceite vegetal en la mezcla resultante y mezcle.
- Agregue kéfir a la mezcla resultante y mezcle nuevamente.
- Agregue harina y polvo de hornear a la mezcla y mezcle a mano, sin permitir que la masa se asiente. La masa debe extenderse uniformemente sobre la superficie de la fuente para hornear.
- Divide la masa en 2 partes iguales y vierte una de ellas en el molde.
- Coloque la mermelada sobre la masa, evitando los bordes para que haya espacio para la fijación y que el relleno no gotee. Para que la mermelada no se extienda durante el proceso de cocción, se mezcla con almidón.
- Vierte la segunda parte de la masa sobre la mermelada.
- Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante al menos cuarenta minutos.
- Servir espolvoreado con azúcar en polvo.
La receta más rápida.
Esta obra maestra se puede crear en un tiempo récord si los invitados llegaron inesperadamente o quisieron mimar a sus seres queridos con un regalo maravilloso.La preparación rápida de kéfir es lo que necesita para hacer golosinas con lo que cada anfitriona tiene en las existencias.
Composición de ingredientes:
- 40 gramos de harina;
- 200 gramos de leche;
- un vaso de mermelada;
- 100 gramos de azúcar;
- dos huevos
- vinagre
- refresco, en la punta de una cucharadita;
- aceite vegetal, un poco suficiente para lubricar la superficie;
Método de cocción:
- Batir los huevos con azúcar granulada hasta que se forme una espuma uniforme y exuberante.
- Agregue harina a la mezcla y agregue leche. Revuelva bien.
- Para extinguir los refrescos con vinagre y agregar a la masa resultante con mermelada. Revuelva de nuevo.
- Engrase el molde con aceite y vierta la mezcla preparada en él.
- Hornee a 200 grados en el horno durante al menos cuarenta minutos.
Cocinar en gelatina
El pastel de gelatina es un éxito alimenticio de cualquier fiesta. Se puede preparar con cualquier relleno y de varias maneras, pero con toda la variedad de tipos líquidos de masa, una de las recetas más populares contiene kéfir. Es importante asegurarse de que el kéfir sea muy ácido, de lo contrario, una buena prueba puede no funcionar.
Lista de ingredientes
- 0,5 kg de harina;
- un vaso de kéfir de ácido graso;
- un vaso de azucar;
- 100 ml de aceite vegetal;
- tres huevos
- polvo de hornear;
- un vaso de mermelada
Método de cocción:
- Batir el azúcar y los huevos con una batidora hasta que se forme una mezcla blanca.
- Mezclando constantemente la masa, vierta aceite y kéfir en ella. Revuelva la mezcla eliminando todos los grumos.
- Mezcle la harina con un polvo de hornear y agregue gradualmente a la masa resultante, amasando suavemente la masa con la mano para que quede aireada.
- Pon parte de la masa en el molde.
- Coloque mermelada en la masa y cúbrala con la segunda mitad de la masa.
- Cocine a 160 grados durante al menos 50 minutos.
"Tocón podrido" con mermelada de kéfir
El "tocón podrido" es tan fácil de preparar que incluso un niño de escuela puede hacerlo. Pero lo más importante es que sabe bien y tiene pocas calorías.
Lista de ingredientes:
- dos huevos
- dos vasos de harina;
- un vaso de kéfir;
- un vaso de mermelada;
- un vaso de azucar;
- bicarbonato de sodio
- sal de mesa
Método de cocción:
- Batir los huevos con azúcar, combinar con mermelada.
- Agregue soda al kéfir, mezcle y agregue a la masa dulce resultante.
- Agregue la harina y amase la masa fina.
- De cada parte de la masa para hornear el pastel (solo dos) a 180 grados durante al menos 25 minutos.
- Enfríe un poco los pasteles terminados y córtelos diagonalmente en dos mitades más.
- Mezcle agua con mermelada (puede usar jarabe) y remoje los pasteles.
- Prepare una crema batiendo la crema con azúcar. Pasteles de grasa.
- Deje que el pastel se prepare durante al menos una hora y solo luego sírvalo.
Pastel con mermelada de kéfir en una olla de cocción lenta
Esta receta fácil se puede usar para hornear un pastel en una olla de cocción lenta. Lo principal es observar estrictamente el orden de mezcla de los ingredientes. Es especialmente importante agregar refresco al kéfir caliente para que la masa se vuelva aireada y suave cuando se hornee.
Lista de ingredientes:
- dos huevos
- 100 gramos de azúcar;
- un vaso de kéfir;
- 300 gramos de harina;
- un vaso de mermelada;
- refresco
- vainillina
Método de cocción:
- Vierta el refresco en el kéfir tibio (no caliente) y reserve.
- Cinco minutos después, agregue los huevos de kéfir, la vainillina y el azúcar. Mezclar todo
- Agregue mermelada a la mezcla y mezcle nuevamente.
- Vierta la harina y amase la masa.
- Vierte la masa en el recipiente multicocina.
- Hornear un pastel tomará al menos 80 minutos.
Mannik con mermelada de kéfir
Mannik en kéfir es una de las recetas favoritas para muchas amas de casa. El resultado siempre es satisfactorio. Es amado por niños y adultos.
Para el maná, lo mejor es elegir mermelada de cerezas. Las bayas grandes se ven muy pintorescas en el pastel.
Lista de ingredientes:
- un vaso de kéfir;
- un vaso de sémola;
- 4 cucharadas de azúcar;
- bicarbonato de sodio
- 3 cucharadas de mermelada;
- 130 gramos de harina.
Método de cocción:
- Combine kéfir con refresco y agregue azúcar y sémola a la mezcla. Mezcle todo muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
- Agregue la harina tamizada, mezcle nuevamente con una cuchara o bata a mano.Es mejor dejar reposar la masa resultante durante diez minutos para que la sémola se hinche ligeramente.
- Engrasa el molde y espolvorea con harina. Con cuidado vierta la masa en ella. Coloque la mermelada sobre la masa y extiéndala uniformemente en la superficie. Las bayas deben cubrir bellamente toda la parte superior del pastel.
- Hornee a 180 grados hasta que quede crujiente. No reduzca ni agregue temperatura. De lo contrario, el pastel puede "sentarse" o quemarse.
