Galletas de mantequilla con mermelada - 5 recetas

Si desea hacer pasteles dulces caseros, intente hacer galletas de mantequilla con mermelada. La delicadeza sale del horno tierna, desmenuzable. Prueba la galleta y se derretirá en tu boca.

Mermelada clásica de mantequilla con mermelada

Todos los ingredientes se pueden encontrar en la cocina de cualquier anfitriona, y usted mismo puede preparar la mermelada.

Lista de productos:

• una pizca de sal;
• un huevo
• harina de trigo - 0,45 kg;
• refresco - 5 gr;
• mantequilla - 0.2 kg;
• cualquier mermelada a tu gusto;
• azúcar granulada - 180 gr.

Método de cocción:

1. Sacamos un trozo de mantequilla del refrigerador y la suavizamos en el microondas o en un baño de agua.
2. Combina el azúcar con un huevo crudo y mantequilla derretida. Moler la masa con un batidor.
3. Vierta allí la harina triturada en un tamiz, el refresco y la sal apagados en jugo de limón.
4. Mezcle todos los ingredientes y forme una masa suave.
5. El kolobok resultante se divide en dos mitades.
6. Distribuimos la primera parte a lo largo del fondo de la sartén. No olvides lubricarlo previamente con aceite vegetal.
7. Vierte tu mermelada favorita encima. El grosor de su capa puede ser cualquiera.
8. Cerramos la segunda mitad de la masa en el refrigerador durante 15 minutos y la trituramos en un rallador.
9. Cortamos la masa para mermelada, cubriendo uniformemente su capa.
10. Precaliente el horno a 170 grados de anticipación. Hornee el postre por 15 minutos.
11. Queda por sacar el pastel del molde y cortarlo en diamantes o cuadrados. ¡Que tengas una buena fiesta de té!

En margarina

Componentes de receta:

• bicarbonato de sodio - 11 g;
• mermelada - 200 gr;
• un trozo de margarina - 200 gr;
• huevo de gallina - 1 pc .;
• harina premium - 460 gr.

Cómo hornear galletas con margarina:

1. Ponga la margarina en un lugar cálido de antemano. Tan pronto como se ablanda, procedemos a la preparación de cookies.
2. Moler la margarina suave con harina en una taza profunda.
3. Mezcle por separado el huevo con el azúcar y vierta la masa resultante en la harina.
4. En una taza, apagamos el refresco de té con vinagre y lo agregamos al resto de los ingredientes.
5. Formamos un kolobok de la masa, lo envolvemos en una película adhesiva y lo colocamos en un estante en el refrigerador.
6. Después de media hora, dividimos la masa en dos partes.
7. Uno de ellos se enrolla en una capa con un rodillo de madera.
8. Cubrimos la bandeja para hornear con papel de hornear, colocamos la mitad enrollada de la masa sobre ella.
9. Extienda la mermelada encima y extienda uniformemente sobre la capa de masa con una cuchara.
10. Frotamos la mitad olvidada de la masa en un rallador y vertimos mermelada.
11. Calentamos el horno a una temperatura de 220 grados y horneamos una golosina durante 20 minutos.
12. Cortar el pastel fragante en trozos y servir. Buen provecho!

Con mermelada y migajas

Necesitarás:

• crema agria - 50 gr;
• huevo - 2 piezas;
• sal - 5 g;
• mermelada de grosella negra;
• azúcar - 120 g;
• refresco - 6 gr;
• aceite - 0.2 kg;
• harina de primer grado - 0.4 kg.

Cocinar galletas de mantequilla con mermelada y migas:

1. Suaviza un trozo de mantequilla en un baño de agua.
2. Mezclarlo con azúcar granulada y huevos batidos.
3. Combina sal, crema agria y refrescos. Pon la mezcla a la masa de huevo, mezcla.
4. Introduzca gradualmente la harina tamizada en el tamiz y forme una bola de masa blanda elástica.
5. Lo rasgamos en dos pedazos.
6. Enrollamos cada uno de ellos en bolas, lo envolvemos en una película adhesiva y cerramos el primer bulto en el congelador durante 20 minutos y el segundo durante 40 minutos.
7. La primera bola se enrolla en un pastel en el área de la sartén.
8. Lo extendimos sobre una bandeja para hornear cubierta de pergamino.
9. Rellenar con mermelada de grosella negra.
10. Cortamos los trozos rallados de la segunda bola de masa en la mermelada.
11. Hornee el pastel en el horno durante 40 minutos hasta que esté dorado. La temperatura es de 190 grados.
12. Cortar la golosina terminada con rombos y servir en un hermoso plato para el té.

Cocinar según la receta de Viena

Productos principales:

• azúcar - 200 gr;
• polvo de hornear - 11 gr;
• harina de trigo - 0.5 kg;
• sal - 5 g;
• huevo - 2 piezas;
• margarina - 0.25 kg;
• mermelada de frutas - 0.3 kg.

Instrucciones paso a paso:

1. En un horno microondas, derrita un trozo de margarina hasta que esté suave.
2. Le echamos huevos crudos, azúcar granulada y sal.
3. La mezcla se trata con un mezclador hasta una composición homogénea.
4. Mezclamos 150 gramos de harina con levadura en polvo. Agréguelos a la masa de huevo.
5. Una vez más, revisamos el contenido del tazón con una batidora y solo luego cargamos el resto de la harina. Continúe batiendo hasta obtener una masa suave.
6. Enrollamos un tercio de la masa en un bollo y la cerramos en el refrigerador por 20 minutos.
7. Coloque el resto de las manos en una fuente para hornear, cubierta con papel especial.
8. Distribuimos mermelada o mermelada en una capa de masa.
9. Rasgamos pequeños trozos de la parte fría de la masa y la rallamos en un tazón.
10. Los vertimos en mermelada, distribuyéndolo uniformemente en toda su superficie.
11. Ponemos las futuras galletas en el horno con una temperatura de 200 grados.
12. Cocinar por 20 minutos, enfriar y cortar en platos.

Pasta rallada con mermelada

Los ingredientes principales:

• vainillina - 2 g;
• vinagre - 3 gr;
• harina - 0.5 kg;
• refresco - 5 gr;
• mermelada - 180 gr;
• dos huevos
• aceite - 0.2 kg;
• azúcar granulada - 0.2 kg.

Cocinar paso a paso:

1. Suavizamos el aceite transfiriéndolo del refrigerador a un lugar cálido.
2. Vierta azúcar y vainillina. Convertimos la batidora en productos en una masa espesa y cremosa.
3. Rompa los huevos y encienda la batidora nuevamente.
4. Por separado, vierta vinagre en una taza de refresco. Mezclar
5. Moler la harina a través de un tamiz. 70 gramos de harina a un lado.
6. Ponemos el resto a otros productos.
7. Formamos la masa. Debe ser suave y no adherirse a las manos.
8. Divide la masa en una proporción de 3: 4. Para la cuarta parte, vierta la harina, previamente reservada, y mezcle.
9. Cubrimos la bandeja para hornear con papel para hornear.
10. Ponemos una gran bola de masa en papel y la distribuimos alrededor de la sartén con nuestras manos. Hacemos lados pequeños.
11. Extienda mermelada sobre la masa.
12. El resto de la masa se enrolla en un hombre de pan de jengibre y se tritura con un rallador.
13. Espolvorea sobre mermelada.
14. Queda por calentar el horno a 200 grados y cocinar el pastel durante 20 minutos.
15. Tan pronto como llegue, póngalo sobre la mesa, córtelo en rodajas y sirva para el té. Buen provecho!

Elegir una deliciosa mermelada de mantequilla

En primer lugar, tome la mermelada que le gusta de sus frutas, bayas o verduras favoritas.

Es mejor usar una mermelada sin semillas uniforme. Las galletas con mermelada de grosella, durazno, frambuesa o calabaza resultan muy sabrosas.