Al cocinar albóndigas en el microondas, no solo puede ahorrar tiempo, sino que al final puede obtener un plato sabroso. Se pueden hervir en agua o sin ella, usando una variedad de platos, freír o hornear. Todo el proceso de cocción no dura más de 20 minutos y, como resultado, obtienes un excelente plato para el desayuno, el almuerzo o la cena.
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Como cocinar albóndigas en el microondas
Muchas amas de casa, acostumbradas a la cocina tradicional de albóndigas y albóndigas en una olla de agua hirviendo, están interesadas en la pregunta: ¿cómo cocinar albóndigas en el microondas? Hacer esto es realmente bastante simple, en presencia de productos de harina terminados y un horno de microondas.
Puedes cocinar albóndigas caseras y albóndigas de fábrica. Es importante que estén congelados.
Hervir el producto en un recipiente especial en pequeñas porciones, de 12 a 18 piezas, dependiendo del tamaño.
Para preparar el plato necesitarás:
- empanadillas congeladas;
- agua - 250 ml por 1 porción;
- sal al gusto;
- Lavrushka - 1 pc .;
- pimienta de Jamaica y guisantes negros - 1 pieza
En un recipiente especial diseñado para hornos de microondas, vierta las albóndigas, agregue sal, especias y vierta agua. Cocine el plato debe estar a máxima potencia durante 12 minutos. Periódicamente, debe detener el proceso de cocción y mezclar el producto. En las albóndigas preparadas agregue un poco de mantequilla, sirva con crema agria o cualquier otra salsa. Espolvorea con hierbas frescas. Si queda un poco de caldo en el recipiente con albóndigas, no es necesario verterlo. Para los amantes de los platos picantes, se recomienda mezclar el caldo con pimienta molida negra y roja, agregar un poco de vinagre y usar como salsa.
¿Cuánto tiempo para cocinar?
La cantidad que necesita para cocinar albóndigas en el microondas depende de la temperatura del agua y de las capacidades de los electrodomésticos. Un método de cocción rápida es cocinar un producto congelado en agua caliente, solo hirviendo. Al agregar sal y otras especias de inmediato, puede cocinar albóndigas en solo 6-7 minutos.
Es posible preparar productos de masa en agua fría, pero esto ralentizará el proceso. En este caso, las albóndigas se cocinarán no antes de los 25 minutos.
Puede cocinar el producto sin usar agua. Sin embargo, este método es adecuado para quienes tienen un horno de microondas adecuado. En el proceso de cocción, el producto se agita constantemente para que las microondas penetren en ellos de manera uniforme. De lo contrario, el producto quedará medio cocido e inadecuado para comer.
Receta para cocinar en un plato con agua.
Albóndigas rápidas y fáciles de preparar en un recipiente con agua.
Para hacer esto, debe tomar:
- empanadillas congeladas con cualquier relleno de carne;
- agua - 1 cucharada;
- sal al gusto;
- mantequilla - un pedazo pequeño;
- Lavrushka - 1 pc .;
- condimentos y hierbas.
Esto es interesante: empanadillas en una olla de cocción lenta
Albóndigas, sal, pimienta se deben poner en un recipiente hondo y verter agua caliente. A temperatura máxima, cocine el plato durante 6 minutos, revolviendo cada 2 minutos. En los últimos minutos de cocción, cubra el recipiente y agregue las albóndigas hasta que estén cocidas.
Durante la cocción, el producto debe ser monitoreado para que no hierva, ajustando la potencia del microondas.
Servir el plato debe ser sazonado con mantequilla y hierbas.
Cocinar sin agua
Puedes cocinar albóndigas en el microondas sin usar agua. Como resultado, resultan de sabor delicado, sin un regusto acuoso.
Puedes hacer esto usando los siguientes ingredientes:
- empanadillas congeladas - 12-18 piezas .;
- crema agria - 350 ml;
- sal - una pizca;
- hoja de laurel;
- guisantes de pimienta negra.
El plato se cocina durante 12 minutos, la cantidad de kcal es de aproximadamente 220 por 100 gramos de producto. En un recipiente profundo para microondas, de cerámica o vidrio, coloque el producto congelado, vierta la crema agria encima, agregue especias y sal. Para cocinar cualquier producto en un horno microondas, está prohibido usar utensilios de metal o uno con polvo de oro en los bordes. El recipiente debe tomarse profundamente para que durante la cocción el líquido no salpique sobre la superficie del horno.
Cocine por 10-12 minutos a máxima potencia. Para mejorar el sabor del plato, unos minutos antes de cocinar, puede agregar un poco de ajo. Servir con salsa de tomate, salsa o mayonesa.
Deliciosas albóndigas en macetas con queso en el microondas
Esta receta de albóndigas tampoco contiene agua. Este plato es realmente delicioso, jugoso y festivo, será apropiado no solo como una comida tradicional. Tales albóndigas decorarán la mesa festiva, reemplazando tanto el aperitivo como el plato principal.
Preparando un plato a partir de:
- empanadillas congeladas - 700 g;
- queso duro - 90 g;
- berenjena o pimiento en escabeche - 400 g;
- cebollas
- aceites
- hierbas picantes;
- ajo - 2 dientes.
Las albóndigas se deben dividir doblando en varias macetas en porciones. Previamente, todos los recipientes deben engrasarse con aceite y cubrir el fondo con aros de cebolla picados. Cubra la cebolla con un poco de sal y ponga las albóndigas. La berenjena (opcional), las especias y el queso rallado se colocan encima del producto principal. Al comprarlo, debe elegir el que se derrita bien.
Las albóndigas se preparan en macetas debajo de las cubiertas durante aproximadamente 12 minutos. Con queso y verduras, las albóndigas eventualmente adquirirán un sabor increíble.
Cómo cocinar albóndigas en una jarra en el microondas
Si no hay un recipiente adecuado para un horno microondas, puede cocinar albóndigas en un frasco de vidrio normal. Para cocinar, se selecciona una capacidad de 0,5 ml, en la que se agregan productos congelados con carne, sal y agua.
Debe cocinar el producto durante 10-15 minutos, entregando y revolviendo periódicamente. Servir con crema agria y hierbas. Esta opción de cocina es adecuada para estudiantes y personas que trabajan.Rápido, sabroso, satisfactorio y nutritivo: las principales características del plato.
Si tienes queso, especias y salsa a mano, puedes agregarlos durante la cocción como alternativa al agua.
Antes de cocinar, es importante inspeccionar el recipiente de vidrio en busca de grietas y daños para que no explote cuando se calienta.
Albóndigas fritas en el microondas
Para los amantes de las albóndigas con costra dorada, esta maravillosa receta es adecuada, lo que sorprende un poco con su nombre, pero no requiere ninguna habilidad culinaria. Suficiente para abastecerse de los ingredientes necesarios y proceder a la cocción paso a paso.
Para cocinar albóndigas fritas en un horno microondas, necesitará:
- empanadillas congeladas;
- especias
- agua o cualquier caldo de carne;
- 50 gramos de queso duro.
Primero, el producto se prepara en el microondas de la manera habitual, se llena con agua hirviendo, con la adición de sal y especias. Hervir las albóndigas en pequeñas porciones, de lo contrario no estarán completamente cocidas. Después de cocinar, drene el exceso de agua y arroje las albóndigas en un colador. Doble de nuevo en una placa plana para que estén a una pequeña distancia entre sí, coloque en el horno, configurando el modo "grill". Tiempo de cocción: 5 minutos.
Después de que la masa esté ligeramente dorada, el producto debe retirarse del horno, espolvorearse con queso y hierbas en la parte superior, y luego enviarse nuevamente para prepararlo hasta que se forme una costra dorada. Servir con crema agria o salsa de ajo.
