Si no quieres cocinar de forma complicada, prepara galletas con crema agria. Las recetas recopiladas en la sección son una buena ayuda para una anfitriona con cualquier experiencia. Cocina simple, y el resultado son pasteles suaves y crujientes.

Galletas de crema agria caseras en el horno

Este es un manjar instantáneo, es fácil de preparar, es magnífico y fragante.

Ingredientes

  • mantequilla - 160 g;
  • polvo de hornear - 1.5 cucharaditas;
  • azúcar - 160 g;
  • harina - 470 g;
  • azúcar glas - 1 cucharadita;
  • huevo perfecto - 2 piezas;
  • crema agria - 210 g;
  • azúcar de vainilla - 10 g.

Cocina

  1. Mezcle el azúcar de vainilla con el polvo de hornear en un recipiente.
  2. Para cocinar, necesita mantequilla blanda, por lo tanto, obtenga el producto con anticipación y manténgalo caliente durante un par de horas. Molerlo con azúcar.
  3. Vierte los huevos. Conecta todo.
  4. Vierta la crema agria, revuelva. Para suavizar las galletas, use crema agria alta en grasa.
  5. Vierta la harina. Sustituir la masa. La masa será suave, ligeramente pegajosa.
  6. Envolver en una bolsa, mantener en el refrigerador durante media hora.
  7. Estirar la masa de aproximadamente un centímetro de espesor. Si lo hace más pequeño, la cocción terminada estará seca.
  8. Forme figuras con moldes especiales, puede usar un vaso o un vaso.
  9. Extienda una estera de silicona en una bandeja para hornear, organice las figuras.
  10. Calienta el horno a 180 grados.
  11. Hornea un cuarto de hora.
  12. Espolvorea los productos terminados con azúcar en polvo.

Receta sin huevo

Resulta un suave desmenuzamiento en capas, y lo más importante, galletas rápidas.

Ingredientes

  • mantequilla - 110 g;
  • harina - 320 g;
  • crema agria - 210 ml;
  • sabor a ron;
  • polvo de hornear - 2 cucharaditas;
  • nueces picadas - 2 cucharadas cucharas
  • azúcar granulada - 55 g;
  • azúcar de vainilla - un paquete;
  • saborizante de almendras;
  • amapola - 2 cucharadas cucharas

Cocina

  1. El aceite debe derretirse antes de cocinar.
  2. Revuelva la mantequilla con crema agria. Quedarse dormido con azúcar. Moler
  3. Verter aromatizantes.
  4. Espolvorea polvo de hornear con harina.
  5. Espolvorea con nueces y semillas de amapola. Barajar
  6. Conecta las dos masas.
  7. Amasar la masa. Obtienes una masa suave, que prácticamente no se pegará a tus manos.
  8. Haga rodar una salchicha con un diámetro de tres centímetros.
  9. Cubrir con una película, mantener en el refrigerador durante una hora.
  10. Cortar la salchicha en trozos de unos seis milímetros de grosor.
  11. Combina ambos tipos de azúcar en proporciones maduras. Baje los círculos resultantes en un componente suelto.
  12. Ajuste el horno a 200 grados.
  13. Extienda la mezcla de pastel sobre la superficie de la bandeja para hornear.
  14. Hornee hasta que estén doradas.

Galletas agrias suaves

Cuanto mayor sea el contenido de grasa de la crema agria y mayor sea su calidad, más tierna y suave será la cocción. Si se usa sin grasa, el tratamiento puede volverse seco. Al conectar a los niños al proceso, recibirá no solo sabrosas galletas, sino que también pasará tiempo con beneficio.

Ingredientes

  • harina - 190 g;
  • crema agria grasa - 210 g;
  • sal: un cuarto de cucharadita;
  • azúcar granulada - 55 g;
  • polvo de hornear - 1 cucharadita.

Cocina

  1. Vierta la crema agria en azúcar granulada, rallar.
  2. Espolvorea con sal y polvo de hornear.
  3. Quedarse dormido con harina.
  4. Amasar la masa.
  5. La masa será muy plástica, suave y agradable al tacto.
  6. Enrollar la pelota. Poner en una bolsa. Remojar durante una hora en el refrigerador.
  7. Estirar unos 7 milímetros de espesor.
  8. Cortar círculos.
  9. Colocar en una bandeja para hornear.
  10. Hornea un cuarto de hora.
  11. Establezca el modo a 190 grados.

Sobre crema agria y kéfir

En poco tiempo puede preparar deliciosos pasteles que le gustarán a toda la familia.

Ingredientes

  • refresco - 1 cucharadita;
  • harina - 630 g;
  • huevo - 3 piezas;
  • ciruelas pasas
  • azúcar granulada - 180 g;
  • margarina - 260 g;
  • proteína - 3 piezas;
  • crema agria - 125 g;
  • sal
  • albaricoques secos;
  • pasas de uva
  • kéfir - 125 ml.

Cocina

  1. Revuelva el kéfir y la crema agria, vierta el refresco.
  2. Vierta las yemas, sal.
  3. Derrita la margarina. Verter en la mezcla.
  4. Barajar
  5. Quedarse dormido con harina. Amasar la masa. Poner en el refrigerador.
  6. Las ardillas vierten azúcar. Batir
  7. Cortar la masa en cinco partes. Estirar por separado.
  8. Cepille con una base de proteína.
  9. Moler las frutas secas, espolvorear sobre una masa de proteínas.
  10. Rollo de rollos. Cortar cada uno en pedazos. Poner en una bandeja para hornear.
  11. Cocine durante media hora a 190 grados.

¿Cómo cocinar galletas rápidamente en una sartén?

Cuando tratas a los invitados con este manjar, nadie creerá que se cocina en una sartén común. El sabor es delicado, la estructura es friable.

Ingredientes

  • harina - 225 g;
  • aceite de girasol - 3 cucharadas cucharas
  • polvo de hornear - 1 cucharadita;
  • yema - 1 pc .;
  • azúcar - 85 g;
  • crema agria - 3 cucharadas. cucharas

Cocina

  1. Coloque la yema en la crema agria, agregue azúcar granulada. Batir con una batidora a baja velocidad. Verter en aceite de girasol.
  2. Quedarse dormido con harina. Amasar la masa.
  3. Enrolle la pelota, tuerza la salchicha con un diámetro de no más de 4 centímetros.
  4. Cortar en círculos. Los billetes se pueden poner en el negocio, pero si desea obtener galletas de una forma más original, puede tomar un martillo de carne y dejar una impresión en cada lado. Obtendrá productos que parecen gofres.
  5. Calienta la sartén.
  6. Pon los espacios en blanco, fríe. Se tarda unos cuatro minutos a un lado.

Galletas de mantequilla en crema agria

Cuando se hornean estas galletas, un aroma increíble se extiende por toda la cocina. Inmediatamente recuerdo noches cálidas y acogedoras en el círculo familiar, y los pensamientos se dejan llevar en una infancia distante y despreocupada. Después de todo, para casi todos, las madres prepararon este delicioso regalo los fines de semana.

Ingredientes

  • yema - 1 pc .;
  • almendras
  • azúcar glas - 80 g;
  • vainillina - 1 g;
  • aceite de girasol
  • mantequilla - 160 g;
  • harina - 290 g;
  • sal - 3 g;
  • crema agria - 100 ml.

Cocina

  1. Vierta la harina con azúcar glas, revuelva. Quedarse dormido vainilla. A la sal.
  2. Para la receta, necesita un aceite suave, agregar a la mezcla seca.
  3. Muele con tus manos, obtienes una miga.
  4. Agrega la crema agria. Amasar Producirá una masa elástica. Poner en frío durante una hora, previamente envuelto en una bolsa.
  5. Rasgando en pedazos la masa blanda, forma bolas, cada una aplanada.
  6. Extender sobre una bandeja para hornear engrasada.
  7. Revuelva la yema con un tenedor. Cubra cada pieza de trabajo con un cepillo de silicona.
  8. En el centro del círculo, presione las almendras.
  9. Poner en un horno calentado a 200 grados.
  10. Hornea un cuarto de hora.

Con chocolate

Si eres un amante del chocolate, puedes combinar dos golosinas en una. Una deliciosa galleta con trozos finos de chocolate no solo es hermosa, sino también muy sabrosa.

Ingredientes

  • azúcar - 110 g;
  • chocolate negro - 100 g;
  • pueblo o huevo perfecto - 1 pc .;
  • mantequilla - 130 g;
  • harina - 210 g;
  • refresco: un cuarto de cucharadita;
  • azúcar de vainilla - 1 paquete;
  • la sal

Cocina

  1. Precaliente el horno a 180 grados.
  2. Vierta la mantequilla ablandada con azúcar. Moler a una estructura homogénea.
  3. Vierte el huevo. Barajar
  4. Vierte azúcar de vainilla, sal y refrescos en la harina. Barajar
  5. Conecta las dos masas.
  6. Moler una barra de chocolate, agregar a la masa resultante.
  7. Enrolle la pelota, póngala en una bolsa durante media hora. Elige un lugar frío.
  8. Forme salchichas de cinco centímetros de diámetro.
  9. Cortar en productos de unos 5 milímetros de espesor.
  10. Extienda el papel de pergamino en una bandeja para hornear.
  11. Coloque espacios en blanco.
  12. Hornea un cuarto de hora.

De requesón y crema agria

Las galletas hechas de requesón y crema agria son tiernas, aireadas.

Ingredientes

  • requesón - 200 g;
  • crema agria - 160 g;
  • azúcar granulada - 90 g;
  • refresco - 0.5 cucharadita apagada con vinagre o jugo de limón;
  • azúcar de vainilla: media bolsa;
  • harina - 370 g;
  • sal al gusto.

Cocina

  1. Amasar el requesón con un tenedor. Vierta la crema agria. A la sal.
  2. Espolvorea con azúcar, azúcar de vainilla, vierte el refresco.
  3. Moler Quedarse dormido con harina. Amasar la masa. La masa se pegará ligeramente.
  4. Forma círculos.
  5. Poner en una bandeja para hornear.
  6. Hornee en el horno durante aproximadamente media hora.
  7. Modo de 180 grados.

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