Los pasteles caseros son sin duda más sabrosos y saludables que las compras. Entre las recetas caseras simples, las galletas de avena son especialmente apreciadas. Hechas a mano, estas galletas de Hércules pueden ser no solo sabrosas, sino también un regalo útil.
Contenido material:
Galletas Hércules Clásicas
Se pueden preparar galletas de avena caseras simples de acuerdo con la siguiente receta:
- paquete de aceite;
- azúcar - 150 g;
- huevo - 2 unidades;
- polvo de hornear - 2 cucharaditas;
- copos de avena "Hércules" - 1 ½ cucharada;
- harina - 170 g.
Descripción paso a paso de hacer cookies:
- Moler la mantequilla blanda con azúcar con un batidor. Introduzca los huevos en la masa clarificada, agregue avena y bata bien.
- Tamizar la harina con levadura y amasar la masa.
- Déjelo remojar en el refrigerador por una hora. Para evitar que la masa sople, apriete el recipiente con papel de aluminio.
- Humedezca sus dedos con agua, corte pequeños trozos de masa y forme pequeños pasteles con ellos. Acomódelos en una bandeja para hornear engrasada preparada.
- Hornee galletas a 180 ° C durante un tercio de hora.
A una nota. El aceite se puede reemplazar con margarina; esto no es tan importante como la condición del producto utilizado. Si se precalienta a temperatura ambiente, las galletas serán suaves y moderadamente suaves, y si usa ghee, las galletas terminadas se endurecerán tan pronto como se enfríen.
Sin harina agregada
Las galletas de Hércules sin harina se pueden llamar una de las opciones para un postre dietético.
Esta receta tampoco usa mantequilla alta en calorías, lo que hace que el manjar sea adecuado para el consumo de todos los que quieran perder peso:
- 150 g de copos de avena;
- 50 ml de leche;
- 2 huevos
- 2 cucharadas l aceite refinado;
- 2 cucharadas l azucar
- polvo de hornear;
- vainillina
La preparación es la siguiente:
- Prepare la harina de los copos, moliéndolos con una licuadora / molinillo de café.
- Combine la harina cocida con el resto de los ingredientes y amase bien la masa. Dejar por un tiempo para hincharse.
- Coloque una galleta en una bandeja para hornear preparada con una cucharada.
- Hornee el postre durante media hora.
A una nota. Para obtener las galletas más tiernas, debe dejar reposar la masa durante 1 - 1 ½ horas.
Galletas de avena kéfir caseras
Una receta de kéfir le permite cocinar galletas caseras de avena aromáticas y muy tiernas:
- kéfir - 100 ml;
- escamas - 150 g;
- miel - 1 cucharada l.
- canela - 1 cucharadita;
- polvo de hornear - 10 g;
- pasas - un puñado
El postre se prepara de esta manera:
- Combina los copos con kéfir y déjalo por al menos un cuarto de hora.
- Mientras las hojuelas están empapadas, mezcle todos los demás ingredientes excepto las pasas.
- Combine el tocho hinchado con una masa picante y mezcle bien con una cuchara.
- Lavamos las pasas con agua corriente y las metemos en la masa. Mezcle todo de nuevo.
- De la masa, hacemos rodar las bolas con las manos y las colocamos en una bandeja para hornear. Hornee por 15 minutos a 180ºС.
Antes de servir, si lo desea, puede espolvorear la golosina con azúcar en polvo. Y es mejor servirlo con miel, mermelada o mermelada.
Dieta de la hornada
Las personas que comen una dieta saludable o simplemente hacen dieta seguramente disfrutarán de la siguiente receta:
- 1 cucharada copos de avena;
- 100 g de requesón 0 - 2%;
- un huevo
- 2 cucharadas l yogurt natural;
- 2 cucharadas l cariño
- 1 cucharadita canela
- polvo de hornear;
- la sal
El proceso de cocción es el siguiente:
- Batir los huevos hasta que esté suave.
- Mezclar los copos con masa de huevo y yogurt. Dejar durante aproximadamente un tercio de la hora para que se hinchen.
- Si se usa miel azucarada, derrítela en un baño de agua.
- Mezcle todos los componentes y trabaje bien la masa con una cuchara.
- Coloque los pasteles en una bandeja para hornear y hornee hasta que estén cocidos.
Receta sabrosa:galletas en pepinillo
Con frutos secos
Las galletas de avena caseras dulces y saludables se obtienen al agregarle frutas secas:
- 2 cucharadas copos de avena;
- 3 huevos
- ½ cucharada semillas de girasol;
- un tercio de un paquete de mantequilla;
- 4 cucharadas l harina
- 5 cucharadas l azucar
- 1 - 1 ½ cucharada frutas secas finamente picadas (albaricoques secos, ciruelas pasas, dátiles, que es más parecido).
Descripción del proceso de cocción:
- En aceite, freír semillas y hojuelas hasta que estén doradas.
- Batir los huevos hasta que estén espumosos.
- Mezcle todos los ingredientes, incluidas las frutas secas. Deje que la masa se hinche durante al menos 10 minutos.
- Pon las galletas en la sartén preparada y hornea. Por lo general, para prepararse, simplemente sostenga el postre en un horno precalentado durante 15 minutos.
Galletas Hércules con Plátanos
Una receta extremadamente simple de un número mínimo de productos le permite cocinar un dulce delicado y dulce:
- 2 plátanos amarillos grandes;
- 1 cucharada Copos de avena Hércules;
- ½ - 1 cucharada frutas confitadas, pasas, nueces.
Puede preparar la masa en solo unos minutos, por lo que es mejor encender inmediatamente el horno para calentar. Para la prueba, solo necesita triturar la pulpa de plátano hasta obtener un puré y mezclar con el resto de los productos.
Además, de la masa, solo queda formar pasteles redondos y colocarlos en una bandeja para hornear. Hornee durante 15 a 20 minutos, determinando la preparación de la corteza dorada de las golosinas.
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Tuerca
Los postres de nuez tienen muchos admiradores entre los golosos.
Galletas de avena caseras con una nota de nuez: una excelente opción para diversificar los pasteles caseros:
- 1 cucharada copos de avena;
- 1 cucharada harina
- 1 cucharada nueces picadas;
- paquete de aceite;
- 150 g de azúcar moreno;
- 2 huevos
- 1 cucharada l aceite de oliva
- 1 cucharadita extracto de vainilla;
- 10 g de levadura en polvo;
- una pizca de sal
Hacer un regalo es fácil:
- Moler las nueces en una licuadora o simplemente picarlas finamente.
- Moler la mantequilla blanda con azúcar para obtener una masa ligera y cremosa.
- Introduzca todos los ingredientes, los últimos que se agregarán a la mezcla son hojuelas y nueces. Mezcle todo bien y deje reposar durante media hora.
- Con las manos mojadas, enrolle las bolas de la masa y colóquelas en una bandeja para hornear.
- Hornee el postre hasta que esté dorado.
A una nota. Los granos de nuez finamente picados le dan al postre un sabor delicado. Y para un sabor brillante, se recomienda que algunas de las nueces se corten en trozos grandes con un cuchillo.
Receta paso a paso de Julia Vysotskaya
- 1 cucharada copos de avena "Hércules";
- tercio del art. azucar
- 1 cucharada harina
- un tercio de un paquete de aceite;
- un huevo
- 2 cucharadas l pasas oscuras;
- 40 - 50 g de chocolate negro;
- una pizca de sal;
- unas pizcas de vainillina;
- una pizca de levadura en polvo.
Las cookies se preparan de la siguiente manera:
- Primero, muele la mantequilla y el azúcar, blandiendo un batidor.
- Introducimos los huevos en la masa de mantequilla dulce y batimos bien con una batidora.
- Vierta todos los componentes sueltos en la pieza de trabajo sin dejar de batir.
- Luego, vierta los copos y mezcle bien la masa con una cuchara.
- Pica finamente el chocolate con un cuchillo afilado. Lave las pasas, deje que el líquido drene y mezcle con trozos de chocolate. Introducimos la composición resultante en la masa y la distribuimos uniformemente con una cuchara.
- Amasar la masa, rodar sobre la mesa "salchicha" y cortar en porciones. Los extendimos en una bandeja para hornear y horneamos hasta que estén cocidos.
Galletas Hércules con Miel
- 150 g de hojuelas de Hércules;
- 100 ml de aceite vegetal;
- 50 g de miel líquida;
- 100 g de nueces;
- polvo de hornear;
- la sal
Cocinar un dulce de miel y nueces:
- Prepare la harina de cereal moliéndola con una licuadora.
- Combine todos los componentes mezclándolos bien con una cuchara o espátula. Dejar hincharse durante 15 a 20 minutos.
- Mientras la masa "madura", precaliente el horno y prepare una bandeja para hornear.
- Extienda la masa con bolas en una bandeja para hornear y hornee por un tercio de hora.
A una nota. Hércules no tiene que ser molido para obtener un polvo de grano fino. La harina gruesa solo hará que las galletas sean más saludables y sabrosas. Por lo tanto, puede usar una picadora de carne para moler los copos.
Arroz inflado de lujo
Se pueden hacer galletas crujientes rápidas con un conjunto mínimo de productos:
- 2 plátanos maduros;
- 1 cucharada Copos de Hércules;
- 1 cucharada l cariño
- ⅔ Art. arroz reventado
Cocinar es aún más simple que la composición:
- Primero, muele la avena con la carne de un plátano. Esto se puede hacer usando una licuadora.
- Inserte miel líquida en el tocho y mezcle bien para que el producto se distribuya por toda la masa.
- Luego introduzca el arroz al aire, mezcle rápidamente y ponga una cucharada de palanquilla en forma de pasteles en una bandeja para hornear.
- Pon el postre al horno en un horno precalentado. Suficientes 15 minutos para que las galletas estén listas.
Deje que el hígado terminado se enfríe durante unos minutos, después de lo cual se puede servir el postre.
Entonces descubrimos que las galletas de avena se pueden hacer en casa literalmente en media hora sin mucha molestia. Este es un sabroso manjar que, con ciertos ajustes en la receta, se vuelve incluso dietético. ¡Prueba y disfruta!
