Galletas sin huevo - 8 recetas, dieta y magro

Las galletas sin huevo son muy simples de preparar, pero resultan bajas en calorías, sabrosas y agradablemente crujientes.

Asegúrese de probar al menos una de las recetas sugeridas.

Galletas de avena sin huevo

Las galletas de avena sin huevo son ligeras y saludables. Estos dulces pasteles crujientes serán un excelente postre para todos los días para toda la familia.

Productos requeridos:

• 100 gramos de crema agria;
• siete cucharadas de harina;
• 150 gramos de azúcar;
• una cucharada de refresco;
• 130 gramos de mantequilla;
• bastante sal;
• 350 gramos de avena.

Proceso de cocción:

1. Enviamos la avena a una sartén caliente y la mantenemos allí durante varios minutos, para que esté ligeramente frita. Luego muélalo con una cosechadora o picadora de carne.
2. Ponga la mantequilla previamente ablandada en otro recipiente, agregue azúcar, sal, crema agria y bata un poco
3. Vierta el refresco en la masa resultante y luego la harina de avena molida. Para hacer la masa aún más gruesa, agregue un poco de harina.
4. Formamos pasteles medianos y los preparamos en el horno durante 15 minutos, ajustando la temperatura a 170 grados.

Galletas de mantequilla de dieta

En una dieta, siempre quieres algo sabroso o simplemente masticar. En tales casos, vale la pena hacer galletas de mantequilla sin huevos, cuya composición no afectará su figura.

Productos requeridos:

• 100 gramos de aceite;
• 250 gramos de harina;
• 20 gramos de azúcar;
• 50 mililitros de agua;
• una pizca de sal

Proceso de cocción:

1. En un tazón combinamos harina y mantequilla, es mejor hacerlo con las manos.
2. En un vaso de agua, disuelva bien la sal con azúcar y vierta el líquido resultante en harina y mantequilla.
3. De lo sucedido, amase una masa homogénea, extienda la capa, haga galletas de cualquier forma y cocine en el horno, precalentado a 200 grados. A tiempo llevará unos 40 minutos.

En kéfir

Hornear productos lácteos resulta ser exitoso. No menos deliciosa es la galleta del kéfir.

Productos requeridos:

• medio vaso de azúcar;
• una cucharadita de refresco;
• una cucharada grande de aceite vegetal;
• unos 400 gramos de harina;
• 200 mililitros de kéfir.

Proceso de cocción:

1. Combinamos kéfir y azúcar, batimos hasta que el último se disuelva por completo.
2. Luego vierta el refresco, la harina y la cantidad especificada de aceite.
3. Las manos amasan bien la masa para que se vuelva homogénea, lisa y deje de pegarse a los dedos. Lo convertimos en una capa delgada, recortamos cualquier forma y la preparamos a 200 grados en el horno. No lleva más de 10-15 minutos, ¡rápido, pero increíblemente sabroso!

Galletas de cuajada: una receta simple

La opción de presupuesto y dieta son las galletas sin mantequilla y huevos.

La cocción es tierna debido a la cuajada presente en la composición.

Productos requeridos:

• azúcar glas, canela como quieras;
• 250 gramos de requesón;
• una manzana
• 50 gramos de azúcar;
• aproximadamente 100 gramos de yogurt natural;
• un vaso de harina

Proceso de cocción:

1. Las galletas de cuajada según esta receta son increíblemente simples. Vierta el kéfir, el yogur en cualquier recipiente, mézclelos con azúcar y harina. Estos ingredientes deberían formar una masa pastosa. Amasar bien y enrollarlo en una capa.
2. Libera la manzana de la piel y córtala en pequeños pedazos rectangulares.
3. De la masa, corte los cuadrados, en los que coloque un trozo de manzana y cubra los bordes.
4. Enviar a un horno caliente durante 20 minutos, precalentando a 200 grados.

Galletas sin huevo y sin leche.

No era un problema si quería hornear, y en casa no había productos necesarios. Puede experimentar y hacer sabrosas galletas sin huevos y mantequilla, e incluso sin leche, a partir de un conjunto mínimo de componentes.

Ingredientes Esenciales:

• dos cucharadas de aceite de oliva o vegetal;
• bastante sal;
• un vaso de harina;
• 150 gramos de azúcar;
• azúcar en polvo a tu gusto.

Proceso de cocción:

1. La receta no requiere ningún conocimiento especial y habilidades en el campo de la cocina. Para comenzar, mezcle en un recipiente profundo todos estos ingredientes, excepto la mantequilla y el azúcar en polvo.
2. Vierta aceite en la mezcla resultante y batir todo con una batidora. El resultado debería ser una masa que se asemeje a migajas húmedas. Lo cambiamos a la mesa y comenzamos a amasarlo con las manos hasta que parezca una masa suave.
3. Lo convertimos en una "salchicha" no demasiado gruesa, la cortamos en círculos del grosor de un dedo. Los enviamos a la fuente para hornear, habiendo sumergido previamente la harina en ambos lados.
4. Cocine durante al menos 15 minutos a 180 grados, luego espolvoree inmediatamente con polvo y no toque la cocción hasta que se enfríe; de ​​lo contrario, se desmoronará.

Matorrales en el agua

Otra forma de hacer productos horneados sin usar huevos. Su ausencia no afecta el resultado final. Esta receta es adecuada para ayunar.

Productos requeridos:

• aproximadamente 70 gramos de azúcar;
• un vaso de agua tibia;
• 50 mililitros de aceite vegetal;
• unos 450 gramos de harina;
• bastante sal;
• polvo a voluntad.

Proceso de cocción:

1. Combine la cantidad indicada de azúcar con sal, vierta harina en ellos y luego comience a verter agua suavemente, convirtiendo la masa en masa.
2. En lo que sucedió, agregue aceite vegetal y lleve a un estado suave y suave. Cubra la masa con algo y déjela reposar durante unos 30 minutos.
3. Después de este tiempo, convertimos el bulto en una capa delgada, lo molimos en rectángulos de tamaño mediano, dentro del cual formamos una ranura. Envolvemos los bordes de las piezas para obtener la forma deseada en la forma de una "maleza" clásica.
4. Puede preparar la cocción en aceite vegetal en una sartén o ponerla en el horno durante 15 minutos, ajustando la temperatura a 180 grados.

Galletas magras de zanahoria

Si crees que toda la cocción magra es insípida y sólida, ¡estás muy equivocado! Prueba al menos esta receta.

Productos requeridos:

• 2 gramos de sal y vainillina;
• unos 250 gramos de zanahorias;
• tres cucharadas grandes de aceite vegetal;
• 70 gramos de azúcar;
• una cucharada de refresco;
• aproximadamente 300 gramos de harina.

Proceso de cocción:

1. En un tazón, primero coloque las zanahorias picadas en un rallador, luego mantequilla, sal, vainillina y azúcar. Amasar todo a fondo.
2. Queda por agregar solo ingredientes a granel (harina y refrescos). La masa resultante se lleva al estado de prueba, que se mantendrá un poco, debería ser así.
3. Formamos pequeños círculos según el tipo de albóndigas, las ponemos en una fuente para horno y las guardamos en un horno caliente durante 15 minutos a una temperatura de 180 grados.

Galletas de galletas clásicas

Y las cookies pueden ser útiles si casi no contienen ingredientes nocivos. El horneado de acuerdo con esta receta es tierno, quebradizo y crujiente.

Productos requeridos:

• 5 gramos de refresco;
• 15 mililitros de aceite vegetal;
• 150 gramos de harina;
• 30 gramos de azúcar;
• 70 mililitros de agua;
• 20 gramos de almidón de maíz.

Proceso de cocción:

1. La cantidad especificada de agua se calienta ligeramente y disuelve el azúcar que contiene. Puedes hacer esto en el microondas.
2. Vierta el jarabe resultante en un tazón y comience a agregar los componentes restantes. Amasar bien la masa para que resulte no solo homogénea, sino también lisa, no pegajosa para las manos. Deje reposar la masa durante al menos 15 minutos antes de seguir cocinando.
3. Es muy importante extender la masa lo más delgada posible, idealmente si el grosor es de 2 milímetros. Cortamos cualquier forma de tamaño pequeño del depósito, los transferimos a una bandeja para hornear y los preparamos en el horno. La temperatura debe ser baja, no más de 150 grados, y el tiempo no tomará más de 30 minutos.