La pastinaca es un vegetal muy saludable que es fácil de cultivar. Diversificará la mesa de invierno, agregará especias a los platos. Para degustar este maravilloso tubérculo similar a las zanahorias o al perejil, tiene un aroma picante. Se puede comer no solo fresco, sino también frito y hervido.
Contenido material:
Verdura chirivía: los matices del cultivo
La pastinaca se debe sembrar en primavera lo antes posible. A finales de la primera década de abril, las semillas ya se siembran en campo abierto, ya que esta planta resistente al frío tolera bien las heladas a corto plazo. Las semillas de chirivía se siembran incluso en otoño: pasan el invierno en el suelo y brotan en la primavera.
Puedes cultivar chirivías a través de plántulas en las regiones del norte de Rusia. Para esto, las semillas comienzan a plantarse en contenedores en febrero o en la primera década de marzo.
Entre la variedad de variedades, las plantas se seleccionan teniendo en cuenta las características del sitio. Si la capa cultivable es pequeña, es mejor plantar variedades que no hayan alargado, sino que hayan redondeado los cultivos de raíces.
Cómo cultivar plántulas de chirivía
Es necesario utilizar semillas frescas que se hayan almacenado durante no más de un año, ya que pierden rápidamente su germinación. A partir de materias primas de calidad, los primeros brotes después de la siembra pueden aparecer en 20 a 30 días.
Al cultivar plántulas en interiores, cada plántula necesita un contenedor separado. Para plantar, es conveniente usar macetas de turba, que luego se pueden cavar en el jardín sin violar la integridad del sistema de raíces de las plántulas.
Para que las semillas broten más rápido, se pueden preparar antes de sembrar. El suelo también afecta la calidad de las plántulas: debe ser ligero y fértil.
- Se vierte tierra universal con acidez neutral en cada maceta, se humedece y se plantan de 2 a 3 semillas.
- Desde arriba están cubiertos con una pequeña capa de tierra.
- Cubra los tanques de aterrizaje en la parte superior de la película.
- No olvides humedecer la pistola y ventilar las semillas plantadas.
Preparación de semillas antes de plantar
Para acelerar la germinación de las semillas antes de sembrar, se recomienda remojarlas durante un día, cambiar el agua 2 o 3 veces y luego sembrar en suelo húmedo. Puede tratarlos con un estimulador de crecimiento antes de sembrar. La preparación preliminar de la semilla le permite obtener las primeras plántulas después de 2 semanas.
En el otoño, la siembra de semillas no se remoja previamente. Siembre en suelo helado en los surcos. Si siembras semillas antes del inicio de las heladas, aparecerán brotes en el otoño y no funcionará para cultivar el próximo año.
Requisito de suelo y siembra
El suelo para pastinaca requiere una franja arenosa ligera. Las margas fértiles y las turberas cultivadas también son adecuadas. La tierra debe estar bien suelta.
Si el suelo es pesado y arcilloso, los cultivos de raíces crecerán feos y pequeños. No le gusta el estancamiento de la chirivía de agua en el suelo y el aumento de la acidez del medio ambiente.
- Arar antes de plantar plántulas o sembrar semillas debe alcanzar una profundidad de al menos 30 cm.
- La siembra de semillas se lleva a cabo a una profundidad de dos centímetros.
- Las semillas son grandes, por lo que es fácil determinar la distancia correcta al sembrar. Se colocan en surcos a una distancia de unos diez centímetros.
Si se siembra en el jardín, los brotes después de la aparición de las hojas se adelgazan para que no interfieran con el crecimiento del otro.
Cuidado de plántulas
Las plántulas de chirivía en campo abierto se diluyen, aflojan el suelo en el pasillo. Las plantas se riegan regularmente, las malas hierbas y las malas hierbas.
Las hojas de chirivía pueden dejar pequeñas quemaduras en las manos debido a la presencia de aceites esenciales ardientes en ellas, por lo que es recomendable llevar a cabo el deshierbe y cuidar la planta con guantes.
Si las plántulas se cultivan en interiores, es necesario proporcionar una buena iluminación organizando iluminación adicional en las primeras dos semanas de desarrollo de las plántulas. Estimulantes del crecimiento o fertilizantes complejos se agregan al agua para riego. Los vidrios de los asientos deben tener agujeros de drenaje para que la humedad no se estanque después del riego.
Lee también:planta de chirivía
Plantar plántulas en campo abierto
La pastinaca no tolera el trasplante, por lo que es aconsejable sembrar sus dos semillas en plántulas. Las plántulas de chirivía se plantan en la cama a la edad de aproximadamente 1 mes, tratando de no dañar la raíz. Arbustos plantados a una distancia de 20 cm entre sí.
Un vegetal ama las camas solares, incluso en una sombra pequeña, la productividad disminuye en un 30-40%.
Cuidado de pastinaca al aire libre
El cultivo de chirivía tiene más éxito en tierras fértiles. Los mejores predecesores de la planta son representantes de cultivos de hortalizas de sombra nocturna y crucíferos, fertilizantes orgánicos para los que se aplicaron 2 años antes de la plantación de chirivía.
El cuidado de la pastinaca es simple: difiere poco del cultivo de otros cultivos de raíces y se reduce a adelgazar las plántulas, aflojar el suelo, desmalezar, cubrir y regar.
Puede obtener semillas para un mayor cultivo del cultivo en el sitio, a partir de cultivos de raíces que han pasado el invierno en el suelo. Las semillas maduran a principios de agosto, se retiran después de amarillear los paraguas, recibiendo del arbusto unos 10 g de semillas.
Reglas de riego
Se necesita un riego abundante, pero la pastinaca no puede soportar el agua estancada. Durante el verano, la planta necesita 5 o 6 riegos.
No permita que la tierra se seque en los calurosos días de verano. En 1 m2 de camas debe dejar al menos 10 litros de agua. Después del riego, se debe aflojar el suelo y hacer una ligera hilling de las plantas.
Fertilizante y Fertilizante
Al plantar cultivos de raíces en campo abierto en el primer año, no es deseable introducir fertilizantes orgánicos y fertilizantes minerales, que contienen una gran cantidad de nitrógeno; a los cultivos de raíces no les gusta.Con un exceso de nitrógeno, la pastinaca produce más hojas que una fruta valiosa.
El primer apósito de nitrógeno se puede aplicar inmediatamente después de diluir, y luego usar fertilizantes con fósforo y potasio. El aderezo se lleva a cabo 3 o 4 veces por temporada. Los fertilizantes de fósforo y potasa mejoran la calidad del cultivo, los cultivos de raíces se almacenan mejor durante todo el invierno.
Cosecha y almacenamiento
Las pastinacas se cosechan en septiembre u octubre, antes de la primera helada. Almacene los tubérculos como las zanahorias en una bodega o refrigerador frescos.
Las pastinacas también se pueden secar o congelar.
Cava una pastinaca con una horquilla, con cuidado para no dañarla. Es recomendable hacer esto en clima seco. Antes de colocar para el almacenamiento, se cortan las partes superiores de las verduras y se limpia cuidadosamente la tierra adherente.
Los cultivos de raíces que quedan en el frío en el suelo en la primavera son adecuados para la alimentación. Cortan las partes superiores y las aíslan con turba, aserrín o ramas de abeto conífero. Excavar a principios de la primavera antes de la aparición de hojas jóvenes.
Control de plagas y enfermedades
La planta es más resistente a las enfermedades que las zanahorias, pero se ve afectada por plagas similares.
- Puede dañarse con una mosca de zanahoria o apio. Para la prevención, se puede plantar salvia al lado de las camas de pastinaca.
- Los pulgones, las chinches o las polillas de alcaravea a veces habitan en la pastinaca. Para combatir los insectos, la planta puede tratarse varias veces con Fitoverm u otros insecticidas.
- En condiciones adversas, es posible el desarrollo de enfermedades fúngicas: podredumbre, podredumbre gris o blanca. Se destruyen plantas muy dañadas, el resto se trata con líquido de Burdeos, Fundazol o Topsin-M.
El desmalezado oportuno de las malezas y el cumplimiento de las técnicas agrícolas de cultivo pueden reducir el riesgo de perder cultivos de chirivía.
