La pasta con salmón en salsa cremosa es perfecta para el almuerzo, es bastante satisfactoria, alta en calorías y muy sabrosa. La comida se prepara rápidamente, aproximadamente 30 minutos, y no requiere muchos ingredientes.

Pasta clásica de salmón en salsa cremosa

Necesitarás:

  • crema - 0.3 l;
  • perejil fresco - 1 manojo;
  • salmón - 0.3 kg;
  • aceite de oliva - 75 ml;
  • pasta - 0.3 kg;
  • dientes de ajo - 3 piezas;
  • albahaca

Preparación paso a paso:

  1. Vierta un poco de sal en agua hirviendo, transfiera los espaguetis y cocine por 10 minutos.
  2. Cortamos los dientes de ajo pelados y los tiramos en una sartén caliente.
  3. Cortamos el salmón en trozos pequeños, picamos el perejil.
  4. Después de 4 minutos de cocinar el ajo, retíralo de la sartén. En su lugar, cambiamos el salmón y el perejil y los freimos durante 5 minutos.
  5. Después de esto, agregue la crema y comience a hervir, reduciendo el calor a un mínimo de 15 minutos.
  6. Vierta sal con especias, combine la increíble salsa de pescado con espagueti y mezcle. Buen provecho!

Receta inusual "Carbonara"

Para tal plato, la pasta ordinaria no es adecuada. Para revelar el delicado sabor suave de los espaguetis en salsa, compre una pasta italiana delgada.

Lista de ingredientes:

  • espinacas - 0.1 kg;
  • salmón sin hueso - 0.3 kg;
  • harina - 25 g;
  • espagueti - 0,5 kg;
  • aceite de oliva - 45 ml;
  • caviar rojo - 90 g;
  • un pedazo de aceite - 90 g;
  • leche - 0.4 l.

Cómo preparar la pasta de carbonara:

  1. Calentamos agua para cocinar espaguetis.
  2. Trituramos el salmón en pequeños cubos. Calentamos la sartén con 30 ml de aceite de oliva.
  3. Extienda el salmón, fríalo durante 4 minutos y transfiéralo a un recipiente aparte.
  4. Ponemos un trozo de mantequilla en una sartén vacía, esperamos hasta que se derrita, vierte harina y fríelo.
  5. Después de 3 minutos, vierta las espinacas finamente picadas, agregue la leche.
  6. Ponemos espagueti largo en agua hirviendo y agregamos sal.
  7. Hervir la salsa durante 5 minutos, devolver el pescado y cocinar otros 5 minutos.
  8. En este momento, la pasta se puede enjuagar en un colador y espolvorear con el aceite de oliva restante.
  9. Coloque los espaguetis en un plato, vierta la salsa y coloque un poco de caviar rojo en el centro del plato. Https: //www.youtube.com/watch? V = Bs6l5BOh_P8

Pasta de salmón ahumado en salsa cremosa

Lo que necesitas llevar:

  • un puñado de parmesano;
  • espagueti - 0.2 kg;
  • el piso del limón;
  • crema - 0.1 l;
  • salmón ahumado - 0.1 kg.

Cómo hacer un plato de salmón ahumado:

  1. El primer paso es cocinar la pasta en agua, pre-salarla.
  2. Agregue crema a la olla y exprima el jugo con medio limón.
  3. Pescado ahumado finamente picado y enviado a la mezcla cremosa.
  4. Tira un puñado de queso parmesano en la olla y prepara la salsa durante 2 minutos.
  5. Mezclamos pasta tibia con salsa e inmediatamente se la servimos a los invitados. Buen provecho Https: //www.youtube.com/watch? V = r6o4VdNLuss

Con la adición de tomates

Lista de productos:

  • ocho aceitunas;
  • pasta de cualquier tipo - 0.25 kg;
  • tomates blandos - 0.2 kg;
  • dientes de ajo - 2 piezas .;
  • filete de salmón - 1 pc .;
  • crema sin grasa - 50 ml;
  • sal, nuez moscada, azúcar, una mezcla de pimientos: una pizca;
  • aceite refinado - 35 ml.

Cocinar pasta en salsa cremosa de tomate:

  1. Quitamos los huesos y la piel del filete de salmón, cortamos la carne en trozos grandes.
  2. Aplane los dientes de ajo y aplánelos sobre la superficie de la sartén con aceite hirviendo. Les pasamos 2 minutos y los retiramos.
  3. Agregue rodajas de pescado en su lugar y cocine por 2 minutos.
  4. Retire la piel del tomate, muélalo en una licuadora y viértalo en el salmón.
  5. Agregue condimentos, azúcar, crema, sal. Tire unas aceitunas y continúe cocinando por otros 5 minutos.
  6. Después de eso, retire la tapa de la sartén y espere hasta que se evapore el exceso de humedad.
  7. Mientras la salsa se espesa, cocine de acuerdo con la receta estándar de espagueti.
  8. Combinamos ambos platos y mezclamos. Cocinamos a fuego lento juntos por otros 2 minutos y ponemos la mesa.

Receta sabrosa:pasta de camarones en salsa de crema

Cocinar con alces salados

La composición de la receta:

  • espárragos - 0.25 kg;
  • un trozo de parmesano - 50 g;
  • pasta farfalle - 0.5 kg;
  • sal - 8 g;
  • crema - 0.3 l;
  • una pizca de romero;
  • salmón salado - 0.4 kg.

Algoritmo de acciones:

  1. Hervir los espaguetis farfalle en agua salada de antemano.
  2. Es mejor tomar pescado con una salina débil: picarlo en trozos pequeños.
  3. Agregue los espárragos a la sartén y cocine por 3 minutos. Después de esto, agregue la crema y cocine a fuego lento el plato durante 10 minutos.
  4. Vierta el queso parmesano rallado, los espaguetis listos y continúe cocinando durante otros 5 minutos.
  5. Agregue romero, sal, tire las rodajas de pescado y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Ahora puedes servir la deliciosa pasta en una salsa picante a la mesa. Buen provecho!

Pasta de fetuccina con salmón en salsa cremosa

Ingredientes de receta:

  • crema - 0.5 l;
  • pimienta molida - 3 pizcas;
  • filete de salmón - 0.3 kg;
  • pasta fettuccine - 0.5 kg;
  • un trozo de queso -100 g.

Instrucciones paso a paso:

  1. Dividimos el filete de pescado en rodajas pequeñas.
  2. Póngalos en una bandeja para hornear de papel para hornear. Vierte una pequeña cantidad de aceite de oliva, espolvorea con sal, tomillo y pimienta picada.
  3. Durante 7 minutos, cierre el salmón en el horno, operando a una temperatura de 180 grados.
  4. Llene la bandeja de pasta con agua, vierta sal y vierta 18 ml de aceite.
  5. Cuando hierva, extienda el fettuccine y cocine por 8 minutos. Se vierte el caldo resultante.
  6. En un recipiente aparte combinamos crema y queso rallado.
  7. Extendemos la pasta allí, mezclamos.
  8. Salmón al horno triturar las pajitas y extenderlas sobre la salsa con pasta.
  9. Si lo desea, puede verter un poco más de pimienta negra y el plato se puede colocar en platos en porciones. Https: //www.youtube.com/watch? V = 7WztFQQoD7U

Receta sabrosa:pasta picada

Con espinacas

Para preparar alimentos saludables necesitará:

  • espinacas - 0.2 kg;
  • una cebolla
  • salmón (filete) - 0.25 kg;
  • pasta - 0.3 kg;
  • crema - 0.24 l.

Instrucciones paso a paso:

  1. En una sartén con agua, cocine los fideos hasta obtener una suavidad incompleta. No olvides verter 18 ml de aceite en el agua y verter sal.
  2. Calentamos el aceite en una sartén y vertimos el salmón desmenuzado en pedazos allí. Lo cocinamos durante 10 minutos y les extendimos las espinacas.
  3. Muela la cebolla con un cuchillo y viértala sobre los alimentos fritos.
  4. Después de 5 minutos, vierta la crema. Estamos esperando que la mezcla hierva.
  5. Agregue la pasta a la sartén, mezcle con la salsa.
  6. El queso rallado, espolvoreado sobre el plato, completa la cocción. Https: //www.youtube.com/watch? V = Ot0kanYyTnU

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