Galletas de avena y avena - 10 recetas

Las galletas de avena son una de las golosinas más saludables. Pero solo cocinado en casa, contiene valiosas vitaminas y minerales. Los productos de la tienda incluyen un mínimo de cereales, pero una gran cantidad de aromatizantes y potenciadores del sabor. Por lo tanto, vale la pena complacer a la familia con un manjar casero que combina una combinación de sabor y beneficio.

Galletas de cereal de avena: una receta básica

La receta básica resultó ser lo más simple y directa posible. Para ello, debe tomar avena finamente molida (1.5 tazas) y la misma cantidad de harina de trigo, así como: 180 g de crema de margarina, 2 cucharadas, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 6 cucharadas azúcar

1. La margarina suavizada es molida con azúcar.
2. La avena y los huevos se agregan al recipiente. Todos los productos están completamente mezclados.
3. La harina y el polvo de hornear se espolvorean con masa de avena.
4. Los platos con componentes se cubren con una película y se envían al refrigerador durante aproximadamente una hora. Esto debe hacerse para que los copos se hinchen. Si no mantiene el tiempo recomendado, el postre resultará demasiado seco y duro.
5. En una bandeja para hornear cubierta con papel engrasado se colocan pasteles finos y planos de masa. La forma más fácil de darles forma con las manos mojadas.
6. Hornear trata durante 15 minutos en un horno precalentado a 180 grados.

Durante el tiempo especificado, las cookies deberían aumentar su volumen aproximadamente 2 veces.

La receta para los que están a dieta.

Si durante una dieta estricta realmente quieres darte un capricho con algo sabroso, esa receta te ayudará a hacerlo. Está permitido usar golosinas preparadas incluso para diabéticos. Además de la avena (300 g), se utilizará: 1 cucharada.kéfir bajo en grasa o agua hirviendo, un puñado de frutas secas, 120 g de miel de abeja natural, una pizca de canela y azúcar de vainilla.

1. Los copos se vierten con kéfir tibio o agua hirviendo y se dejan hinchar durante aproximadamente 45 minutos.
2. Después de un lavado completo, las frutas secas seleccionadas se vierten con agua hirviendo. Deben permanecer de pie por un tiempo hasta que se ablanden.
3. La fruta seca se coloca en la masa de avena.
4. Queda por agregar miel, canela y azúcar de vainilla.
5. Pequeñas bolas se enrollan de la masa, que se arrugan con una palma en tortas redondas.
6. La golosina se coloca sobre pergamino y se cocina en un horno bien precalentado 25 minutos antes del color de rosa.

Las galletas preparadas son buenas para una merienda durante la dieta. Especialmente si combina galletas de avena dietéticas con una bebida de leche agria.

Galletas de avena magras Hércules

Los vegetarianos también pueden degustar refrescos de acuerdo con esta receta. Para su preparación se toman: 2.5 cucharadas. avena, una pizca de clavo molido y canela, 1 cucharada. harina de avena, ¾ art. azúcar moreno, 70 ml de aceite refinado, 2 cucharadas. agua, una bolsa estándar de levadura en polvo.

1. En un plato de metal, el aceite y el agua se calientan ligeramente. Luego, el azúcar morena se envía allí hasta que se disuelva por completo. Durante el calentamiento, los productos se agitan constantemente con una espátula.
2. La avena se muele en un molinillo de café y se agrega al resto de los ingredientes.
3. Espolvorea especias y levadura en polvo, bate la mezcla hasta que quede suave.
4. Una galleta está hecha de dos cucharadas pequeñas de masa.
5. Hornee una golosina durante 30 minutos a 180 grados.

Las golosinas preparadas se pueden rociar con semillas de sésamo que se doran en una sartén.

Con la adición de frutos secos

Esta delicia "estadounidense" es fácil de preparar por su cuenta. Resultará sabroso y saludable. Se utilizarán los siguientes productos: medio paquete de mantequilla, media cucharadita de levadura en polvo, 280 g de avena y la misma cantidad de diferentes frutas secas, 150 g de azúcar morena y harina blanca, huevo grande.

1. En un procesador de alimentos, todos los componentes se mezclan, excepto los huevos, la mantequilla y las frutas secas.
2. Un huevo de gallina se mezcla con frutas secas al vapor en agua hirviendo (si es necesario, se pueden picar), la mantequilla se derrite en el microondas.
3. Todos los componentes están conectados. La masa debe ser densa y densa.
4. Las galletas de avena caseras se hornean en un horno caliente durante unos 15 minutos.
5. La golosina se rocía con azúcar en polvo tan pronto como se enfría.

Con nueces

Además de las nueces, puede agregar cacahuates, anacardos, piñones y cualquier otro en sus galletas a su gusto. Es suficiente usar un vaso de tal aditivo. La receta incluye: un paquete estándar de mantequilla, una pizca de sal, 2 huevos de gallina, 1 cucharada. azúcar, 3 cucharadas leche, 3 cucharadas copos de avena, 1 cucharadita polvo de hornear.

1. En un tazón, la mantequilla ablandada se bate con azúcar y, en el otro, los huevos con leche tibia y sal. Ambas mezclas se combinan y el proceso continúa.
2. Los copos se convierten en harina y se les agrega un polvo de hornear.
3. Las nueces se cortan con un cuchillo afilado.
4. Harina y nueces se agregan a la masa.
5. Después de amasar a fondo, puede esculpir galletas.
6. Debe recordarse que al hornear, la delicadeza aumentará significativamente de tamaño. Es suficiente cocinarlo en un horno caliente durante 12 minutos.

Tan pronto como se hornee, puede quitar y enfriar.

Con plátano

Esta fruta exótica agrega saciedad al postre.

Los plátanos no deben estar demasiado maduros.

Curiosamente, la composición no incluye huevos, harina de trigo o mantequilla. Solo: 1 plátano, 1 cucharadita polvo de hornear, 1.5 cucharadas. avena, 2 cucharadas cada una cualquier nueces y frutas secas.

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1. Las hojuelas se muelen a la consistencia de la harina "gruesa".
2. Banana está amasando con un tenedor. Si no está maduro, puede hacer puré la fruta con una licuadora.
3. Las nueces y las frutas secas se cortan con un cuchillo afilado.
4. Las tres partes de la masa se combinan y amasan bien.
5. Es mejor verter avena al final y en porciones para no hacer que la masa se seque en exceso.
6. El polvo para hornear es el último en intervenir.
7. Las pequeñas galletas se forman con una cuchara y se colocan sobre papel de hornear adicionalmente engrasado. Los dulces se preparan durante 20-25 minutos en un horno precalentado.

Mientras todavía está caliente, puede espolvorear galletas de avena con hojuelas de plátano y coco. El aditivo de color brillante se ve especialmente original.

Sin harina agregada

Hay bastantes recetas de las galletas discutidas sin harina. El más simple de ellos incluye almendras sin tostar (120 g) y, además, 90 g de avena, una pizca de sal, 2 huevos, 60 g de avena entera, 4-5 cucharadas. azúcar, un poco de levadura en polvo.

1. Las almendras con avena se convierten en una masa en polvo de cualquier manera conveniente.
2. A esto se agrega avena integral, sal, levadura en polvo, azúcar.
3. Queda por verter los huevos y batir ligeramente la mezcla.
4. Con una cuchara, la masa se coloca en una bandeja para hornear y se hornea durante 30-35 minutos cuando se calienta a 170 grados.

Para hacer que las galletas de avena sin harina sean aún más atractivas externamente, una rejilla de chocolate derretido ayudará. Es cierto que esto agregará significativamente un postre calórico.

Galletas de avena y pasas caseras

El postre de acuerdo con esta receta tiene una miga apretada y crujiente. Lo principal es repetir con precisión todas las etapas de su preparación. De los productos que necesitará: 80 g de azúcar morena y mantequilla, 110 g de harina de trigo y la mitad del tamaño de una avena pequeña, un huevo de gallina grande, 70 g de pasas, una cucharada pequeña de azúcar de vainilla y levadura en polvo.

1. El huevo se rompe en un recipiente hondo, mezclado con azúcar morena y vainilla, así como con aceite líquido. Con un batidor, la mezcla se convierte en una masa homogénea.
2. A continuación, la harina se tamiza, se tamiza con levadura en polvo.
3. Las pasas al vapor y la avena se vierten al final. La masa se amasa con una espátula.
4. Las galletas se colocan a una distancia de 3-4 cm entre sí y se hornean durante 12-15 minutos.

Antes de tomar una muestra, debe enfriar por completo el sabroso manjar. Esto debe hacerse no en frío, sino a temperatura ambiente.

Dulce de avena con miel

Pocas personas aman la avena, pero un niño raro y un adulto rechazarán las galletas de cereales. Especialmente si contiene miel de abeja natural (80 g). La composición de los componentes incluye: un huevo, 5 g de refresco, 90 g de mantequilla, azúcar granulada, miel, 180 g de harina de trigo, 130 g de crema agria baja en grasa y avena.

1. El aceite se debe sacar de su refrigerador con anticipación para que se caliente ligeramente. A continuación, el producto con un tenedor se muele con azúcar.
2. Cuando la mezcla se vuelve homogénea, se le agregan crema agria, miel y un huevo. Juntos, los productos se baten con una batidora.
3. Queda por verter la harina tamizada con refresco y avena triturada en la masa.
4. Los espacios en blanco se colocan en una bandeja para hornear cubierta con pergamino y se hornean durante 15 minutos en un horno caliente.

La miel debe tomarse líquida o derretirse ligeramente en un baño de agua.

Galletas de avena y chocolate sin hornear

Si no desea molestarse con el horno durante mucho tiempo y hornear galletas, puede preparar un postre sin él. Resultará sorprendentemente aromático y sabroso, con una rica base de chocolate. De los productos utilizados: 130 g de avena, 60 g de mantequilla y la misma cantidad de cacao en polvo, 1/3 cucharadita. vainillina, 70 ml de leche, 40 ml de mantequilla de maní, 1.5 cucharadas. azúcar

1. El azúcar, la leche, el cacao y la mantequilla grasa se mezclan en una olla. La masa a fuego medio se lleva a ebullición. Es muy importante removerlo constantemente.
2. Cuando las primeras burbujas pasan por la superficie de la mezcla, debe calentarla durante un par de minutos más y luego retirarla del fuego.
3. La mantequilla de maní y la vainillina ahora se agregan.
4. Por último, la avena duerme lo suficiente para la prueba.
5. Después de amasar a fondo, puede colocar pequeñas bolas en un papel de hornear con una cuchara y enviarlas al frío para su solidificación.

Probar un tratamiento no es anterior a 30-40 minutos.