Muchas propiedades útiles permiten el uso del helecho común en la medicina popular, es popular en los países asiáticos, Canarias y las islas de Nueva Zelanda. Este helecho perenne tiene un borde curvo de hoja inusual. La hierba tiene varios nombres más: hierba de Jesús y tiroides austriaca. La medicina oficial de Rusia no la presentó a la farmacopea y no la utiliza para la producción de medicamentos.
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Características generales de la planta.
Orlyak pertenece al departamento de helechos, que incluye muestras perennes vasculares superiores. Una diferencia significativa de otras plantas es la capacidad de reproducirse por esporas, como se describe en la descripción de la especie. Se forman en el dorso de las hojas y parecen crecimientos marrones. El resultado es un patrón peculiar.
Después de la maduración, las esporas se lanzan al aire y aterrizan en tierra, brotando en buena tierra.
Orlyak prefiere los bosques ordinarios, el tamaño puede variar según las condiciones. En Transcaucasia, crecen hasta 200 cm de altura, y en Rusia central ni siquiera alcanzaron los 100 cm.
Como comida, la planta se consume en ensaladas, sopa hervida y frita, se puede servir como condimento. Se usan brotes jóvenes, llamados vaya, y cuando se fríen, se ven como hongos al gusto. El crudo no se consume, ya que el helecho puede destruir la vitamina B1. Los rizomas ahora casi nunca se usan, pero antes se usaban en forma de harina, para esto se secaron y se trituraron.
Lugares de crecimiento del helecho común.
El helecho Orlyak crece en casi todos los continentes del mundo, excepto en regiones muy frías. Él sabe cómo adaptarse a las montañas, los bosques, diversas zonas climáticas, y lo usan no solo en medicina, sino también en la cocina.
El helecho se propaga por esporas, a pesar de esto, arroja nuevos brotes: flechas. Gracias a ellos, él puede llenar todo el espacio libre a su alrededor.
Crece en Siberia, la parte europea de Rusia, ama los Urales y el Lejano Oriente. El bosque que elige, puede ser conífero o caducifolio, y también prefiere claros, alturas. Capaz de crecer en suelos pobres o en piedra caliza. En algunas regiones de Rusia, Ucrania, Moldavia figura en el Libro Rojo. Otros países no pueden erradicar los corchetes y usar varios métodos de lucha. El helecho llena campos, pastos, y también deforestación y lugares de incendios forestales.
Composición y propiedades farmacológicas.
Todas las partes de la planta de helecho contienen una gran cantidad de sustancias útiles:
- ácidos fumárico, canela, benzoico, succínico, cumarico, café, fenolcarboxílico, ferúlico, protocatecuico y vanílico;
- carotenoides, sesquiterpenoides, esteroides, triterpenoides;
- compuestos aromáticos cianogénicos y fenólicos;
- taninos
- flavonoides;
- proteínas y una gran cantidad de carbohidratos: galactosa, fucosa, etc.
- lípidos
- almidón y aceite graso;
- oligoelementos: manganeso, yodo, calcio, sodio, azufre, potasio, etc.
- vitaminas: tocoferol, caroteno, riboflavina.
Propiedades medicinales conocidas de este helecho, se utiliza como medio:
- antitusivo;
- diurético
- antiinflamatorio;
- antipirético
- hemostático
- analgésico
- antimicrobiano
- calmante
- antihelmíntico;
- colerético
- cicatrización de heridas.
Bracken también se usa para suprimir el reflejo nauseoso. La medicina oficial no reconoce ni confirma todas estas propiedades del helecho y, por lo tanto, no recomienda su uso.
Helecho recogiendo y cosechando
El comienzo de la cosecha de helechos se produce a principios de mayo. Tales brotes son bastante caros, pero todavía hay pocos en el bosque. A mediados de mes, comienza la segunda etapa de cosecha y preparación de la planta para el almacenamiento. Dado el rápido crecimiento de los helechos, debe darse prisa, ya que los brotes envejecen y se vuelven inutilizables, solo las partes jóvenes se usan en medicina y cocina.
Debe recolectar la planta solo en un lugar ecológicamente limpio, no debe recoger verduras cerca de intercambiadores de transporte, vertederos y grandes empresas industriales.
El brote del helecho aún no debe estar lleno, no debe tener más de 30 cm de largo, debe romperse, no cortarse, y es mejor recoger los brotes que no tengan más de una semana. Dada la tasa promedio de crecimiento de la planta por día: 6 cm, luego con una longitud de más de 40 cm, vale la pena abandonar el espécimen seleccionado y sus partes verdes.
Se considera que el mejor momento para recolectar helechos es la fase de "eliminación del doblez" y "estrías". Corresponden a 4 días de crecimiento. Los Vayi se recogen en paquetes de 6 cm de diámetro, se vendan con una banda elástica a una distancia de 4 cm del fondo, se cortan para alinearse.
Después de haber recolectado el helecho para conservar en vinagre, queda para su implementación solo 10 horas, no más. Mantenga el cultivo a la sombra, al aire libre, no lo apile en polietileno. Para aumentar la vida útil, las secciones frescas deben sumergirse en sal y refrigerarse. En nuestro país, el helecho se sala para su exportación a Japón, y allí se come. Para la preparación requiere una gran cantidad de sal y el cumplimiento de la formulación, entonces obtienes un producto de calidad en la salida.
El helecho seco, para usar en la cocina, es más común en Corea como suplemento alimenticio y como materia prima para la producción de decocciones médicas. El secado de las hojas ocurre al aire libre. Debe haber mucho sol, pero se sueldan previamente durante 3 minutos. Es importante proteger el producto seco del rocío, la lluvia y la condensación.
Uso medico
En Rusia, la medicina oficial no usa helecho para la preparación de medicamentos. Sin embargo, entre las personas se ha generalizado. Su decocción se utiliza como:
- laxante
- tónico
- analgésicos para dolores de cabeza y gastralgia;
- eccema y abscesos;
- reumatismo
- diátesis
Ya en el siglo XI, se compilaron descripciones detalladas del uso de brackets para fines médicos. Europa a fines del siglo XVIII agregó esta planta a su farmacopea como remedio para los gusanos y también como ayuda en la artritis y la poliartritis.
Uso agrícola
El helecho se usa ampliamente como repelente para cucarachas, moscas, insectos y arañas. A menudo se usa para paisajismo decorativo de una habitación o jardín.
Los caracoles de brotes de helecho se comen frescos, y los pasteles y el pan se preparan desde las raíces. Las hojas grandes ayudarán a evitar que las frutas se pudran. Y se ponen al ganado en el establo en el piso, y se les dan pollos para prevenir epidemias.
Un helecho es bueno como fertilizante, como combustible, y en la Edad Media estaba cubierto de techos. Los detergentes y blanqueadores se preparan a partir de plantas de cenizas. La raíz puede teñir la lana de negro y todos los tonos de amarillo, y las hojas dan un tono verde oliva y pintura verde. Los indios tejieron redes, hicieron sombrillas y cestas tejidas con pecíolos.
Contraindicaciones
El uso de helechos ordinarios para mujeres embarazadas y lactantes está prohibido. Los niños también deben tener precaución como medicamento, solo después de consultar con un herbolario experimentado.
El helecho es bastante tóxico, especialmente cuando está fresco. Y no debes comer viejos brotes de plantas. Una sobredosis puede provocar intoxicación, que causa:
- náuseas
- vómitos
- dolor de cabeza
- calambres musculares
Si se detectan estas señales, debe llamar a un médico, tomar una solución débil de manganeso y ponerse un enema. Es importante controlar el pulso y la presión del paciente, para controlar su estado general.
