Los pepinillos son un milagro de la selección moderna. Poseyendo numerosas virtudes frescas, su estructura genética específica le permite revelar completamente la calidad y el sabor del pepino después de la conservación. Pepino "Parisian Gherkin" - una novedad de los últimos años de la compañía Search, desarrollada específicamente para el cultivo en el centro de Rusia en campo abierto.
Contenido material:
Caracterización y descripción de la variedad.
El "pepinillo parisino" es una variedad híbrida de temporada baja, de frutos pequeños, polinizada por insectos, muy adaptada a las condiciones climáticas de campo abierto en las regiones centrales de nuestro país. En un clima más severo, el pepino se cultiva bajo refugio temporal o en invernaderos.
Desde la aparición de plántulas amigables hasta la cosecha de la primera cosecha, pasa un promedio de 45 días. El período de fructificación es largo, en invernaderos se puede cosechar hasta octubre.
Una planta muy compacta, puede crecer sin pellizcos, a pesar de la ausencia de una restricción natural en el crecimiento. El arbusto se parece a una poderosa rama central con ramificación lateral moderada y hojas redondeadas de tamaño mediano, con un número predominante de flores femeninas que aparecen en los senos individuales o varias.
Los pepinos son dulces, jugosos, crujientes, con granos, en forma de cono, con espinas negras características de esta variedad. Las frutas cosechadas a tiempo que miden 6-8 cm pesan de 60 a 80 g, se hinchan demasiado, se convierten en pequeños "barriles" y pierden su sabor. Por lo tanto, esta variedad es para aquellos que tienen la oportunidad de recolectar verduras diariamente.
La variedad es de alto rendimiento.Durante la temporada, bajo condiciones climáticas favorables, puede recolectar desde 1 m2 hasta 4.5 kg de verduras. Excelentes cualidades conservadas les permiten ser adquiridos para la venta.
Los pepinos de fruta corta se ven hermosos en los bancos y al servir platos. Toleran el tratamiento térmico con dignidad y revelan su sabor aún más, permanecen densos y crujientes.
Quizás la única desventaja del cultivo puede considerarse la compra anual de semillas a través de la red de distribución, ya que este es un híbrido (F1). Las semillas de sus propios pepinos, por regla general, no conservan sus propiedades maternas: hay una división de caracteres con la pérdida de cualquier propiedad.
Hay una ventaja definitiva en esto: las semillas comerciales pasan el control de selección, se desinfectan y están completamente listas para la siembra.
Consejos de cultivo al aire libre
En las regiones cálidas, los pepinillos se siembran sembrando semillas directamente en el suelo, pero la temperatura de la tierra debe ser de al menos + 12 ° C y la temperatura del aire + 15 ° C, de lo contrario las plántulas aparecerán tarde.
También puede acelerar la recolección de los primeros pepinos durante un par de semanas si cultiva las plántulas por adelantado. Es mejor plantar semillas inmediatamente en macetas individuales, porque, como cualquier pepino, al "pepinillo parisino" no le gusta un trasplante adicional.
Las crestas se preparan en un lugar soleado, teniendo en cuenta la rotación de cultivos. Los mejores precursores serán las legumbres, los tomates o las papas. El suelo debe ser ligero, suelto, fértil.
Debido a la compacidad de la planta, el área de colocación es de 5-7 piezas por 1 m2. La semilla está enterrada en el suelo por no más de 2 cm. En áreas con la amenaza de heladas tardías, las crestas con cultivos están cubiertas con material de cobertura.
Importante! Debido a la resistencia especial de los "parisinos", bajo condiciones climáticas favorables, las plántulas aparecerán en 5-7 días.
Como cultivar vegetales en un invernadero
Las reglas de siembra en el invernadero de esta variedad de pepinos prácticamente no difieren de las demás. Puede plantar semillas y plántulas a principios de mayo, solo para una mejor ventilación e iluminación de las pestañas, la precisión de la siembra será menos frecuente que en las crestas: 3-4 pepinos por 1 m2. Se plantan en hileras o de forma escalonada, para quienes es más conveniente, pero siempre en un suelo cálido, fértil y transpirable.
El principal problema para el jardinero al cultivar el "pepinillo parisino" sigue siendo la cuestión: cómo polinizar pepinos sin abejas en un terreno protegido.
Los cultivadores de vegetales experimentados aconsejan cuidar el cebo de los polinizadores asistentes en el invernadero.
Esto se puede hacer de antemano plantando un arbusto de una planta de miel entre pepinos, por ejemplo:
- la mostaza blanca, que también es una guarnición y condimento para salsas y adobos, evitará la aparición de babosas en el invernadero;
- Matthiola (zurdo) florece a finales de junio. La fragancia nocturna atrae a los polinizadores por la noche y por la mañana;
- las maravillas no solo atraen a las abejas, sino que enriquecen y neutralizan el suelo de las malas hierbas, protegen a los pepinos de los pulgones;
- Phacelia se eleva en 5-8 días, las abejas captan su olor durante varios kilómetros.
La presencia de estas plantas incluso al lado del invernadero asegura la polinización de las flores de pepino. Simplemente no olvide quitar las flores marchitas (antes de la formación de semillas) del invernadero a tiempo para que no se conviertan en una maleza.
Un buen cebo para atraer polinizadores son los comederos colocados en el invernadero con jarabe aromático dulce. Como puede ver, la condición más importante es proporcionar acceso sin obstáculos a las abejas, abejorros, mariposas, insectos y otros ayudantes útiles, de lo contrario, las flores deberán ser polinizadas a mano.
Para el proceso mecánico, es necesario elegir una flor masculina (flor vacía), recoger cuidadosamente el polen con un pincel de acuarela seco y dibujarlo a lo largo del estigma de la mano del mortero (con un pepino pequeño). La viabilidad de la flor masculina es de corta duración, solo un día. Incluso en la noche se desvanecerá. Es necesario tener tiempo para recolectar polen y fertilizar el mortero femenino precisamente durante la floración de la "flor".
Pero la flor femenina vive más tiempo, especialmente en climas nublados: hasta 3 días, cerrando por la noche y abriendo por la mañana y esperando la fertilización.Después de una polinización exitosa, se nota un aumento en el ovario en 2 o 3 días.
La cultura de los criadores de "pepinillos parisinos" ha creado más flores femeninas para aumentar la productividad. El polen de un hombre puede polinizar hasta 5 inflorescencias femeninas.
Características del cuidado del pepino "pepinillo parisino"
Los pepinos de esta variedad son bastante modestos. Las plantas pueden soportar la baja humedad del aire y soportar la aridez del suelo a corto plazo, pero responderán al riego regular y al aderezo con una gran cantidad de invernaderos hermosos y sabrosos.
El riego debe ser moderado, ya que las raíces de la planta son superficiales y con una pequeña presión, para no arrojar nutrientes a las capas inferiores del suelo. Es mejor regar la cultura por la tarde con agua tibia.
La temporada de alimentación, como otros pepinos.
- Al comienzo de la temporada de crecimiento (14 días después de la siembra) aplique fertilizantes complejos con predominio de nitrógeno, puede usar lechada diluida 1:20 con agua.
- Después de 2 semanas, el complejo de fósforo + potasio se usa para ayudar a formar ovarios florales.
- Durante el desarrollo de los pepinos, puede verterlo con una solución de fertilizante de ceniza o potasa para fortalecer y preservar las frutas.
Dependiendo de la ubicación, la planta necesita pellizcos y liguero para el soporte. En la dirección vertical, las pestañas pellizcan los brotes después de la aparición de la cuarta hoja, esto fortalecerá el sistema de raíces y dará arbustos a la planta.
Al crecer en una cama, se puede omitir el pellizco y permitir que se desarrollen látigos libremente.
Consejo! A lo largo de la temporada de crecimiento, no olvides aflojar el suelo y las malas hierbas.
Protección contra enfermedades y plagas.
Gracias al trabajo de cría, el "pepinillo parisino" ha aumentado la inmunidad a muchas enfermedades. No necesita ser tratado con pesticidas. Con una atención cuidadosa y un cuidado adecuado, las pestañas y las raíces de la planta prácticamente no se ven afectadas.
Sin embargo, la variedad, como muchos híbridos, tiene vulnerabilidades. El cultivo es medio sensible al mildiu polvoriento, la antracnosis y la bacteriosis, por lo que las medidas preventivas fortalecerán la barrera protectora.
Es suficiente seguir las reglas de cuidado, tratar las plantas con métodos populares sin el uso de productos químicos y obtener vegetales ecológicos.
Puede usar una solución rosa de permanganato de potasio, mostaza en polvo (2 cucharadas / 10 l de agua), agua de ajo u otros medios conocidos para regar las plantas para desinfectar el cultivo, así como evitar la propagación de plagas, como los pulgones.
Importante! El control de plagas debe realizarse sistemáticamente en plantas vecinas y en hormigas, portadores de pulgones y esporas de hongos.
Cosecha y almacenamiento
Una característica de la variedad puede considerarse la recolección diaria obligatoria de pepinillos, lo que contribuye a la formación de nuevos ovarios en el cultivo. Debido a la piel fuerte (aunque delgada) y la estructura de pulpa densa, los pepinillos se almacenan durante mucho tiempo en una habitación fresca, mientras se mantiene la transportabilidad.
"Parisian Gherkin" es una variedad que incluso un cultivador novato puede cultivar.
