La tintura de arándano es una bebida alcohólica bastante popular. Se puede encontrar en muchos lugares de recreación y comunicación, y si lo desea, es muy posible cocinarlo usted mismo en casa. A ver cómo.
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La receta clásica para la tintura de arándano en vodka
La tintura de arándano en vodka es quizás la receta más común. A pesar de que la bebida contiene vodka, todavía tiene algunas propiedades útiles debido a la baya.
Productos requeridos:
- dos cucharadas grandes de azúcar;
- 0.1 litro de agua;
- una libra de arándanos frescos;
- litro de vodka
Proceso de cocción:
- Clasifique bien todas las bayas, entre ellas no debe estropearse, luego enjuague con agua fría y colóquelas en un recipiente de tres litros.
- Usando cualquier medio improvisado, triture los arándanos hasta obtener un estado de suspensión, mezcle con la cantidad indicada de vodka, cubra el recipiente con una tapa y agítelo con mucho cuidado durante varios minutos.
- Deje la futura bebida infundida durante dos semanas. La temperatura en la habitación no debe ser superior a 25 grados.
- Cuando pasa el tiempo asignado, la tintura debe filtrarse, mezclarse con jarabe de azúcar y dejarse durante otros dos días.
- El jarabe de azúcar se prepara como de costumbre: el azúcar se coloca en agua caliente y se hierve durante unos tres minutos después de hervir.
Como hacer una bebida con alcohol
La tintura de alcohol es otra opción de cocina. El alcohol necesitará ser diluido para que su fuerza no sea más de 45 grados.
Productos requeridos:
- medio litro de alcohol;
- 0,3 kg de arándanos;
- Tres cucharadas grandes de azúcar.
Proceso de cocción:
- Clasificamos los arándanos, los lavamos bien y los trituramos con una picadora de carne o una licuadora.
- Transfiera la masa a un recipiente en el que insistirá en que la bebida se mezcle con alcohol.Debe diluirse ligeramente para bajar el grado.
- Ponga azúcar allí, cierre bien el recipiente y déjelo durante 14 días para infundir, luego cuele y deje reposar durante un par de días más, pero no más de una semana.
Tintura de arándano Moonshine
La tintura de arándano en el alcohol ilegal se considera especialmente deliciosa y rica. Para cocinar, tome solo bayas suaves, hermosas y maduras.
Productos requeridos:
- un vaso de alcohol ilegal;
- un vaso de azucar;
- Alrededor de 300 gramos de arándanos.
Proceso de cocción:
- Para que la bebida sea aún mejor, escalde ligeramente las bayas con agua hirviendo antes de comenzar la preparación. Si de repente se forman grietas en la superficie, entonces está bien, debería ser así. Retire el exceso de líquido después de dos minutos.
- Combine la baya con la cantidad indicada de azúcar y muela de manera conveniente hasta el estado de puré de papas.
- Agregue alcohol ilegal a esta masa, cubra el recipiente y déjelo por al menos 20 horas.
- Cuando haya pasado el tiempo asignado, agregue azúcar allí, ponga en la estufa y caliente hasta que se disuelva. Tenga en cuenta que no es necesario llevar a ebullición.
- Usando un tamiz o una gasa, cuele lo que sucedió en un recipiente en el que la bebida se almacenará constantemente y déjelo reposar un día más antes de usarlo.
La forma más rápida de cocinar.
Si no hay tiempo y ganas de molestarse y cocinar durante mucho tiempo, puede hacer una tintura de acuerdo con una receta rápida. Pero, este método lleva al hecho de que la baya pierde la mayoría de sus propiedades beneficiosas.
Productos requeridos:
- 700 mililitros de vodka;
- Alrededor de 300 gramos de arándanos.
Proceso de cocción:
- Las bayas bien seleccionadas deben verterse con agua hirviendo, dejar reposar durante un minuto y eliminar el exceso de líquido, y luego transferirse a un recipiente
- De cualquier manera conveniente, triture cuidadosamente los arándanos enteros hasta obtener una masa homogénea.
- Vierta la mezcla resultante con la cantidad indicada de vodka y deje literalmente durante tres horas.
- Con la ayuda de varias capas de gasa o un filtro especial, cuele la bebida, diluya un poco con agua tibia y puede servirla.
Cómo almacenar la tintura de arándano
Si ha preparado una gran cantidad de bebidas deliciosas, ¿bebió un poco y no sabe qué hacer con lo que queda? Se puede almacenar para la próxima ocasión conveniente.
Pero para que la tintura no se deteriore, debe saber cómo almacenarla correctamente.
- No puedes aguantar la bebida por mucho tiempo, un máximo de un año y solo en el refrigerador. Inmediatamente después de la cocción, debe ser embotellado y lo que no ha sido borracho se retira en un lugar fresco.
- Se observó que las mejores cualidades gustativas de las tinturas se revelan solo dos meses después del esfuerzo.
Características de salud
Dado que la composición de la bebida incluye una baya que tiene propiedades curativas, la bebida puede usarse para tratar ciertas enfermedades, siempre que se siga la medida.
- Tal tintura se usa ampliamente para enfermedades del sistema genitourinario, especialmente para cistitis y uretritis. Ayuda en este caso debido a los proantocianuros que componen la composición, que evitan que las bacterias se adhieran y permanezcan en el cuerpo. Si la cistitis no se trata, puede provocar enfermedad renal, por lo que se recomienda especialmente a las mujeres que tomen tintura y luego será posible olvidarse de este problema para siempre.
- Con la ayuda de pegarse, puede reducir el nivel de colesterol malo. Tiene un efecto positivo en el sistema cardiovascular, previene la aparición de placas, ataques cardíacos y también promueve una recuperación rápida después de un derrame cerebral.
- Debido al leve efecto diurético, se puede eliminar el exceso de líquido del cuerpo.
- La bebida calma, disminuye la presión ocular, mejora los procesos metabólicos y todo esto se debe a la gran cantidad de vitamina C.
- En la composición de los arándanos, la fibra también está presente, lo que ayuda a limpiar el cuerpo, elimina sustancias nocivas, toxinas, toxinas.
- También mejora la digestión, aumenta el apetito, produce jugo gástrico y mata varios microbios intestinales.
- Otra propiedad curativa es una disminución del azúcar en la sangre, por lo que es muy recomendable para personas con diabetes, ya que prolonga su vida y mejora su estado general.
