Cloudberry se ha convertido en una fuente natural de vitaminas para los residentes del norte. Se introduce en las dietas terapéuticas, las bebidas medicinales se preparan sobre la base y el extracto se agrega a los cosméticos. Sin embargo, las personas en latitudes templadas a menudo subestiman esta baya. Por lo tanto, será útil aprender más sobre las propiedades beneficiosas de las moras y contraindicaciones para su uso.
Contenido material:
- 1 Composición química, contenido calórico
- 2 Propiedades útiles y medicinales de moras
- 3 ¿Qué enfermedades ayuda una baya?
- 4 Beneficios de sépalos, pedúnculos y hojas de morera
- 5 Aplicación en medicina tradicional.
- 6 El uso de moras en la cosmetología.
- 7 Recolección, preparación y almacenamiento de materias primas medicinales.
- 8 Contraindicaciones para el uso de moras
Composición química, contenido calórico
La baya crece en los pantanos de las regiones del norte. Las frutas se parecen a las frambuesas amarillas, contienen 84% de agua y 6.3% de fibra. Los carbohidratos, las grasas y las proteínas representan el 7,4%, 0,8% y 0,7%, respectivamente.
Las bayas contienen muchos componentes útiles:
- ácidos carbólicos fenólicos: antioxidantes y antisépticos naturales;
- flavonoides;
- cumarinas
- pectinas
- carotenoides;
- volátil
- ácidos orgánicos: cítrico, málico.
Las frutas son valoradas por su rica composición de vitaminas y minerales:
| Vitaminas | Contenido de Mg por 100 g | Macro, micronutrientes | La cantidad de mg por 100 g |
|---|---|---|---|
| C | 29 | Potasio | 180 |
| E | 1,5 | Magnesio | 29 |
| Betacaroteno | 0,9 | Fósforo | 28 |
| PP | 0,5 | Calcio | 15 |
| Un | 0,15 | Sodio | 1 |
| B2 | 0,07 | Hierro | 0,7 |
| B1 | 0,06 |
Las semillas contienen ácidos grasos poliinsaturados Omega 3 y 6. El contenido calórico de 100 g de frutas es de 40 kcal.
Propiedades útiles y medicinales de moras
Perenne es famoso por el efecto curativo de bayas, sépalos, folletos, raíces, tallos:
- mejora la circulación sanguínea, normaliza la presión arterial;
- fortalece el corazón y los vasos sanguíneos, reduce la permeabilidad de los capilares;
- elimina los radicales libres, se une e inactiva los carcinógenos;
- cura las heridas y acelera la regeneración de las células de la piel;
- normaliza el metabolismo;
- fortalece el sistema inmune;
- reduce espasmos, calambres;
- aumenta la coagulación de la sangre;
- interfiere con la reproducción de patógenos;
- acelera la salida del exceso de líquido, elimina sustancias nocivas.
Con el estrés físico y mental, la morera restaura la fuerza, estimula el cerebro y tonifica los músculos.
¿Qué enfermedades ayuda una baya?
Cloudberry complementa el tratamiento de las siguientes enfermedades:
| Enfermedades | Propiedades curativas de las bayas. |
|---|---|
| SARS, resfriados | Mejora la transpiración, reduce la fiebre. |
| Trastornos alimenticios, disbiosis, diarrea. | Alivia la inflamación de las membranas mucosas gastrointestinales, fortalece la pared intestinal e inhibe el crecimiento de la microflora patógena. |
| Heridas, quemaduras. | Detiene el sangrado, la supuración. |
| Diabetes de la obesidad | Normaliza el metabolismo. |
| Cistitis, urolitiasis. | Reduce la inflamación, espasmos, lucha contra los microbios patógenos del tracto urinario. |
| Insuficiencia cardiaca | Fortalece el músculo cardíaco, las paredes capilares, previene las formaciones fibróticas, los depósitos ateroscleróticos en los vasos sanguíneos. |
| Hipertensión | Reduce la presión arterial. |
| Escorbuto, deficiencias vitamínicas | Compensa las deficiencias de micronutrientes. |
| Anemia | Aumenta la hemoglobina en la sangre. |
Es bueno para las mujeres embarazadas comer bayas: el tocoferol tiene un efecto beneficioso sobre el desarrollo del feto. Los antioxidantes reducen el riesgo de tumores.
Beneficios de sépalos, pedúnculos y hojas de morera
Los folletos tienen un efecto diurético, antiinflamatorio y bactericida:
- con edema, gota, ascitis aumentan la salida de líquido;
- con gastritis con baja acidez, restablecer el nivel de PH, calmar la mucosa gástrica irritada;
- detener el sangrado interno y externo;
- con jade, la cistitis reduce la inflamación;
- destruye el ácaro de la sarna.
Los sépalos y los tallos no son inferiores a las bayas en la composición química. Afrontan la tristeza y el mal humor, aumentan las defensas y fortalecen el sistema cardiovascular.
Los sépalos mejoran la descarga de esputo y reducen la tos con bronquitis, tuberculosis, tos ferina y enfermedades respiratorias.
Aplicación en medicina tradicional.
Las frutas frescas se congelan, se sumergen en agua y se limpian con azúcar. Para prevenir enfermedades, comen de 1 a 2 cucharadas por día. El jugo de mora se diluye con agua en proporciones iguales y se bebe para aumentar el apetito, aplicado a las heridas.
Consejo de la gente:jugo de bardana propiedades medicinales y contraindicaciones
Las drogas medicinales se preparan a partir de materias primas medicinales secas:
- Té fortificante. 1 cucharadita Una mezcla de frutas, tazas y hojas insisten 7 minutos en una taza de agua hirviendo. Beber tres veces al día para la prevención y el tratamiento de la gripe, los resfriados, la normalización del metabolismo.
- Caldo antiinflamatorio. 1 cucharada l Las raíces y las hojas se vierten con una taza de agua hirviendo, se dejan a fuego mínimo durante 15 minutos. Luego insisten durante media hora, luego filtran, agregan agua al volumen anterior y beben un cuarto de taza media hora antes de las comidas 4 veces al día. La bebida ayuda con trastornos del tracto gastrointestinal, enfermedades renales.
- Infusión antitusiva. 1 cucharada l Las bayas con sépalos insisten en hervir agua durante 6 horas en un lugar cálido. Bebe un sorbo durante el día.
Las hojas o frutas trituradas se mezclan con aceite de pescado y se aplican a heridas, abrasiones, quemaduras.
El uso de moras en la cosmetología.
El extracto vegetal y el aceite de semilla se agregan a las cremas faciales, champús.
Los ácidos grasos y antioxidantes que contiene mejoran la condición de la piel:
- hidratar y tonificar;
- reducir las erupciones;
- eliminar la inflamación;
- lucha con arrugas tempranas;
- apriete el óvalo de la cara.
En casa, las máscaras cosméticas están hechas de jugo de bayas: los ácidos de las frutas nivelan y aceleran la renovación celular. Las decocciones de preparaciones secas eliminan la caspa y detienen la caída del cabello, normalizan el contenido de grasa de la dermis de la cabeza. Limpie la cara con cubos congelados para aumentar el tono de la piel.
Lee también:fruta de mangostán
Recolección, preparación y almacenamiento de materias primas medicinales.
Las moras se almacenan en diferentes momentos:
- Las hojas se recogen en mayo - junio después de la formación de brotes y en el momento de la floración. La parte superior del brote no tiene tiempo para acumular vitaminas, por lo que se toman del fondo o del medio. Simultáneamente cosecha flores.
- Las bayas se cosechan 40 a 45 días después de la floración, a mediados del verano. El comienzo de la maduración está determinado por el cambio de color de la fruta de rojo a amarillo-naranja. Si las bayas no se recogen dentro de los 10 a 14 días, se vuelven suaves, explotan al tacto y dejan que el jugo se vaya. Las frutas demasiado maduras para la cosecha no son adecuadas, se comen de inmediato.
- Los sépalos son moras rasgadas junto con las bayas, y luego se separan de ellas.
- Las raíces se desenterran en septiembre - octubre, se cortan partes gruesas y se eliminan las raíces muertas.
Las materias primas se lavan, se secan en un borrador en un lugar oscuro o en el horno a una temperatura inferior a 50 ° C, se mezclan periódicamente. Las tarifas preparadas se vierten en frascos de vidrio o bolsas de papel, colocadas en un lugar seco y oscuro.
Las raíces conservan propiedades curativas durante 3 años, hojas secas y bayas, hasta 2 años.
El beneficio de las moreras no disminuye con los siguientes tratamientos:
- Congelación Las frutas se secan por exceso de humedad, dispuestas en una capa en una bandeja. Después de congelar, verter en una bolsa de plástico, almacenar a temperaturas bajo cero.
- Bayas en almíbar. Las moras se cubren con azúcar en una proporción de 1 a 1, se deja durante la noche. Cuando aparezca el jugo, hierva. Luego enfríe, repita el procedimiento, vierta el líquido en latas y enrolle.
- Remojo Las bayas se vierten en ⅔ en un plato de vidrio, se agrega agua hirviendo fría a la parte superior, el cuello se cubre con una gasa. A temperaturas de hasta 5ºС, la baya remojada permanecerá durante todo el invierno.
- Zarzamora con miel. Las frutas se ponen en un frasco en capas, cada una regada con miel. Luego la pieza de trabajo está cubierta, pero no enrollada. Almacenar a temperaturas de hasta 4ºС.
En mermelada, los componentes curativos se conservarán en un 85% si el tratamiento térmico no dura más de 15 minutos.
Esto es interesante:Rhodiola rosea: propiedades medicinales y contraindicaciones
Contraindicaciones para el uso de moras
La baya reduce la presión, aumenta la acidez del tracto gastrointestinal, aumenta la coagulación de la sangre, por lo tanto, se excluye en las siguientes enfermedades:
- hipotensión
- inflamación del duodeno;
- úlcera estomacal;
- gastritis con alta acidez;
- venas varicosas;
- tendencia a la trombosis.
No se puede descartar una alergia a los componentes perennes. Se observan restricciones para los niños: las compotas y la gelatina se introducen en la dieta desde la edad de un año, frutas frescas, no antes de 1,5 años.
Cloudberry cura el cuerpo y cura. No es casualidad que los platos con esta baya estuvieran sobre la mesa de los zares rusos, y Pushkin le preguntó después de una herida mortal.
