Pollock, como una fuente inigualable de macro y micronutrientes, debe incluirse necesariamente en la dieta. Debido al bajo precio, los platos de este pescado son económicos, con excelente sabor.
Pollock en una olla de cocción lenta es una oportunidad para disfrutar de una comida sana y sabrosa sin mucho esfuerzo.
Contenido material:
Abadejo de dieta al vapor en una olla de cocción lenta
Una variante ideal de una cena de proteínas, para la preparación de la cual es suficiente comprar 2 canales de abadejo, una gran cantidad de verduras y sal.
Método de cocción:
1. Las aletas y las entrañas se retiran del pescado, después de lo cual el abadejo se lava bien con agua corriente y se corta en rodajas en porciones.
2. Las piezas se colocan en un plato humeante, se salan y se sazonan como se desee.
3. Se vierte agua en el recipiente multicocina, después de lo cual se coloca una forma con pescado.
4. Preparación del abadejo de Alaska durante 20 minutos en el modo "Steaming".
5. Después del pitido, el pescado se coloca en un plato con muchas verduras.
Filete con cebolla y marinada de zanahoria
El abadejo en una olla de cocción lenta con cebollas y zanahorias se prepara a partir de:
• 250 ml de agua;
• 2 zanahorias;
• bombillas;
• 700 g de abadejo;
• 100 ml de salsa de tomate;
• montones de aceite de girasol;
• 30 g de harina;
• 30 ml de vinagre de manzana;
• sal y especias.
Las principales etapas de preparación son las siguientes:
1. El pescado se destripa, se lava, se libera de las semillas y se corta en porciones.
2. El filete se coloca en un tazón, donde se cocina y se sazona al gusto.
3. Mientras el pescado se conserva en vinagre, la cebolla se corta en medio aros finos y las zanahorias se frotan.
4. Luego, el filete se enrolla en harina y se fríe hasta que esté dorado en el modo "Hornear".
5. Después, en lugar de pescado, unos 5 minutos, las verduras picadas se fríen.
6. Se prepara una marinada con agua, ketchup y vinagre.
7. En el tazón, queda ⅓ parte de la fritura, sobre la cual se distribuye la mitad del pescado.
8. Las capas se repiten, después de lo cual el contenido del recipiente se llena con adobo.
9. El plato se cocina durante 50 minutos, de los cuales 15 minutos el multicooker funciona en el modo "Extinción" y 35 minutos en el modo "Calefacción".
Cocinar con papas
Como el pescado combina bien con papas, para la cena puede cocinar un plato abundante de:
• 350 g de filete de abadejo;
• una cantidad similar de papas;
• 100 ml de crema agria;
• 2 cebollas;
• ½ cabeza de ajo;
• sal y especias.
En el proceso de creación:
1. Las papas peladas se cortan en círculos grandes.
2. Los anillos no gruesos se preparan a partir de cebolla.
3. El ajo se tritura y se mezcla con crema agria.
4. El filete se corta en trozos, que se salan y sazonan.
5. En un recipiente multicocina engrasado, coloque las capas de papas, cebollas y pescado.
6. El plato se vierte con crema agria y se cocina durante media hora en el modo "Estofado".
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Abadejo estofado en una olla de cocción lenta
Ofrecemos una receta simple para un delicioso pescado. Para cocinar necesitarás:
• 500 g de filete de pescado;
• cebolla;
• 60 ml de salsa de soja;
• 15 ml de jugo de limón;
• condimentos favoritos y sal.
Para servir delicioso pescado a la mesa:
1. El filete se lava, se seca y se divide en piezas arbitrarias.
2. El tazón mezcla salsa, jugo y condimentos.
3. Los trozos de filete de pescado previamente rallado con sal se vierten con adobo y se infunden.
4. Después de 1-2 horas en el tazón de la multicocina en el programa "Freír", la cebolla se fríe hasta que esté dorada.
5. El pescado en escabeche se coloca sobre la almohada de cebolla.
6. Preparación de abadejo durante 20 minutos en el programa "Stew".
Esto es interesante:recetas de filete de abadejo del horno
Paso cocinando con arroz
La combinación exitosa de pescado y arroz permite preparar rápidamente una cena nutritiva para toda la familia.
Ingredientes
• arroz - 200 g;
• agua - 600 ml;
• abadejo - 300 g;
• crema agria - 20 ml;
• tomates - 3 piezas;
• queso: una rebanada;
• sal, especias y perejil - al gusto.
Instrucciones de cocción paso a paso:
1. El arroz se lava varias veces, se envía al recipiente de la multicocina, donde se sala y se llena con agua.
2. Para que el cereal adquiera un hermoso tinte amarillo, se agrega un poco de cúrcuma al agua.
3. El pescado lavado se corta en trozos, que se colocan en un recipiente hirviendo y se salan.
4. Los tomates se lavan y se cortan en círculos.
5. El queso se frota en un rallador mediano.
6. Pollock está cubierto con rodajas de tomate, untadas con crema agria y queso rallado.
7. La forma con el pescado se instala en el tazón, donde ya se encuentra el arroz con agua.
8. El programa de vapor se instala en el multicooker con un tiempo de cocción de 25 minutos.
Cómo cocinar albóndigas de abadejo deliciosamente
Los pasteles de pescado Pollock son un plato dietético que combina armoniosamente el sabor delicado y el bajo contenido calórico. Para cocinar productos de pescado, debe tomar:
• ½ kg de filete;
• cebolla;
• 150 g de pan rallado;
• huevo;
• aceite de girasol para freír;
• sal y especias.
Los principales pasos para crear deliciosas chuletas:
1. Las cebollas se pelan y se cortan en trozos pequeños, como un filete de abadejo.
2. Los alimentos preparados se pasan varias veces por una picadora de carne.
3. En un tazón, la carne picada se sala, se sazona y se mezcla con un huevo grande, ⅔ galletas saladas.
4. A partir de la masa resultante, se forman productos que se desmoronan en las migas de pan restantes.
5)Las chuletas se fríen en un tazón multicocina en ambos lados con la tapa abierta.
Pescado al horno en crema agria
Para preparar un plato ligero y tierno de 400 g de abadejo, también debe preparar:
• cebolla grande;
• 1 zanahoria mediana;
• 150 g de crema agria;
• una pila de aceite de girasol;
• sal y especias.
Método de cocción:
1. Pollock se limpia a fondo con una eliminación obligatoria de la película interna y se corta en pedazos.
2. Las cebollas se cortan en forma de medios anillos finos y las zanahorias se frotan en un rallador grueso.
3. En el modo "Hornear", la mezcla de zanahoria y cebolla se fríe hasta que esté suave.
4. El pescado se coloca para las verduras fritas, que se vierte con 70 ml de agua, se sala y se sazona.
5. Cada pieza se riega abundantemente con crema agria, después de lo cual se cierra la tapa del multicooker.
6. El plato se prepara en el mismo modo durante unos 25 minutos.
Por lo tanto, gracias a una variedad de recetas de pescado barato, puede cocinar una variedad de platos muy sabrosos, caracterizados por un alto valor nutricional y una fácil digestibilidad.
