Esta opción de horneado simple será una gran adición al té caliente fragante. La receta clásica de maná es especialmente popular. Pero además de él, puedes encontrar otras opciones interesantes.

La receta clásica de maná en kéfir

Ingredientes: un vaso lleno de sémola, un vaso de azúcar granulada y yogurt graso, 0.5 cucharaditas de sal de mesa y refrescos, 2 huevos, una pizca de vainillina, un poco de mantequilla y pan rallado. La siguiente es una receta clásica detallada para el kéfir de maná.

  1. Primero, se mezclan los dos primeros ingredientes a granel de la receta. Luego se vierten con un producto de leche fermentada fría y se dejan durante 15-17 minutos.
  2. Los huevos se introducen en la masa, se añaden sal, vainillina y refrescos. Después de mezclar, la masa se vierte en una forma que primero debe engrasarse y espolvorearse con pan rallado.

El pastel se hornea durante 35-45 minutos en un horno bien calentado.

¿Cómo cocinar en leche?

Ingredientes: un vaso lleno de grasa de leche de vaca, la misma cantidad de sémola y azúcar granulada, 2 huevos de gallina, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, un puñado de migajas y cualquier grasa para lubricar la forma.

  1. Los huevos simplemente se mezclan con un batidor hasta que estén suaves. No necesitas azotarlos.
  2. La leche se vierte en el recipiente para el resto de los productos. Es necesario precalentarlo un poco por adelantado.
  3. Además, otros productos se agregan gradualmente al contenedor. Se vierte el último bicarbonato de sodio.
  4. Se amasa una mezcla líquida con un mezclador, que se deja durante media hora hasta que la sémola se hinche.
  5. A continuación, la masa se vierte en una forma engrasada y cubierta con pan rallado.

Mannik se hornea con leche en el horno durante 40-45 minutos a una temperatura promedio.

Mannik sobre crema agria

Ingredientes: 3 huevos de gallina grandes, un vaso lleno de sémola, crema agria de grasa mediana y harina de alto grado, 170 g de azúcar granulada, 1 cucharadita de levadura en polvo.

  1. Primero, el señuelo se vierte en un recipiente hondo. En la parte superior del crup no se vierte crema agria fría. Después de mezclar bien, la masa se deja durante 15-17 minutos. Esto es necesario para que el cereal tenga una buena hinchazón. Si la amante prepara mannica por primera vez, entonces, por fidelidad, vale la pena aumentar el tiempo de infusión de la mezcla a media hora.
  2. En un tazón separado, los huevos con azúcar se golpean hasta hincharse. Los granos dulces no deben sentirse en la masa.
  3. Los productos del primer y segundo paso se combinan y mezclan bien.
  4. Queda tamizar la harina de trigo con polvo de hornear en la mezcla. Esto debe hacerse a distancia para maximizar el enriquecimiento de los ingredientes a granel con oxígeno.
  5. La masa resultante se vuelve a amasar bien y luego se vierte en forma engrasada.

Mannik se hornea con crema agria en un horno bien calentado durante 45-55 minutos.

Hornear en una olla de cocción lenta

Ingredientes: en un vaso facetado de harina de alta calidad, leche de vaca grasa, azúcar granulada, sémola, 2 huevos de gallina, una pizca grande de levadura en polvo, 1/3 taza de aceite refinado.

  1. En primer lugar, el producto lácteo se calienta a un estado cálido.
  2. Por separado, los huevos de gallina batieron bien con arena. Se vierte aceite en la mezcla. El componente de la planta se puede reemplazar con mantequilla derretida. Este último deberá llevar la mitad de un paquete estándar. El crup se derrama aquí también.
  3. Se combinan los ingredientes del primer y segundo paso. Después de mezclar bien, se dejan "descansar". Este proceso llevará al menos media hora. Idealmente, debe dejar la sémola para que se hinche completamente durante un par de horas.
  4. Cuando haya pasado el tiempo establecido, debe verter polvo de hornear en la mezcla, así como la harina de trigo previamente tamizada un par de veces. Todos los componentes se mezclan completamente de nuevo.
  5. La masa se vierte en el recipiente engrasado del dispositivo.

Mannik en una olla de cocción lenta se prepara en un programa diseñado para hornear 50-55 minutos. Si la temperatura de calentamiento es superior a 150 grados, se debe reducir el tiempo indicado.

Queso cottage mannik

Ingredientes: 330 g de requesón friable, 3 huevos de gallina, un vaso lleno de azúcar granulada y sémola, 120 g de crema agria, 1 cucharadita de levadura en polvo, una pizca de vainillina.

  1. Las yemas de huevo se muelen con requesón, vainilla, azúcar y crema agria.
  2. Cuando la masa se vuelve homogénea, todos los componentes secos declarados se vierten en ella. Después de la siguiente mezcla, la masa se deja durante 10-12 minutos. Si se pierde esta etapa importante, en el proceso de cocción, el maná se elevará mal.
  3. Paralelamente, las claras de huevo baten a un denso espesor blanco como la nieve. Después de esto, el producto interviene cuidadosamente en la masa.

Puede hornear manía de requesón en cualquier forma conveniente. Lo principal es engrasarlo previamente con grasa. El postre se prepara durante 45-55 minutos a temperatura media.

Receta De Postre De Chocolate

Ingredientes: 3 huevos de gallina, un vaso lleno de sémola, harina de trigo de alto grado, kéfir graso y azúcar granulada, 1 cucharadita de levadura en polvo, 4 cucharadas. cucharadas de cacao, 3 pizcas de sal fina, 60 ml de aceite refinado.

  1. La sémola se vierte con un producto lácteo graso. La mezcla se deja durante al menos una hora. Y es mejor aumentar el tiempo de su insistencia en 2 veces.
  2. Los huevos son batidos en un recipiente separado con arena y sal. Necesita hacer esto con una batidora o una licuadora.
  3. Los productos del primer y segundo paso están conectados.
  4. Cacao, polvo de hornear se vierte en la masa. Los componentes se agitan hasta que desaparezcan los grumos más pequeños.
  5. La harina tamizada y la mantequilla se agregan al final de la masa. Se deja reposar nuevamente, pero durante 10-12 minutos.

La masa de chocolate se vierte en forma engrasada, que se coloca en un horno precalentado durante 45-55 minutos. El pastel terminado se retira del horno solo después de enfriar.

Cocina instantánea Mannick

Ingredientes: un vaso lleno de sémola, azúcar granulada, yogurt graso y harina de alto grado, 0.5 cucharadita de bicarbonato de sodio, 3 huevos de gallina, una bolsa de vainillina, un puñado de arándanos frescos o congelados.

  1. Krupa se vierte con kéfir ligeramente calentado. Para la hinchazón, la masa se deja durante 12-15 minutos.
  2. A la primera velocidad de la batidora, los huevos son batidos con azúcar y vainilla. A esto se agrega una mezcla de cereales y kéfir. Todo vuelve a mezclarse bien.
  3. Los componentes restantes, de acuerdo con la receta, se agregan a la masa.
  4. La masa se vierte en un molde de silicona aceitado. Encima del futuro, las bayas mannik se presentan. Si los arándanos están congelados, entonces no es necesario descongelarlos primero.

El horneado trata en el horno a 200-210 grados hasta que esté dorado.

En kéfir con plátano y leche condensada

Ingredientes: un vaso lleno de sémola, harina de alto grado, azúcar granulada, kéfir, una lata de leche condensada, medio paquete de mantequilla de alta calidad, 3 plátanos maduros, ½ cucharadita de bicarbonato de sodio.

  1. Primero, la arena y la sémola se combinan en un recipiente hondo. Los mejores productos no se vierten con kéfir frío. Después de agitar, se dejan a temperatura ambiente durante un par de horas.
  2. La mantequilla derretida se vierte en la masa, la harina de alto grado con soda se tamiza. Los productos se mezclan nuevamente.
  3. La masa se coloca en forma engrasada y espolvoreada con sémola seca. El pastel se hornea a 180 grados hasta obtener una combinación seca.

El "pastel" resultante se corta en 2 partes, se unta con leche condensada. Delgados círculos de plátanos también se disponen entre las dos partes del pastel.

Pastel sin huevo

Ingredientes: un vaso de sémola y kéfir, medio vaso de azúcar y pasas, ½ cucharadita de levadura en polvo, 2 cucharadas. cucharadas de crema agria grasa.

  1. Semka se vierte con kéfir y se deja durante una hora.
  2. Luego, todos los demás componentes declarados se agregan a la masa hinchada uno por uno.
  3. Las pasas previamente lavadas y hervidas con agua hirviendo se vierten en la masa al final.

Las golosinas se hornean en un horno bien calentado durante 25-30 minutos.

Sin harina agregada

Ingredientes: un vaso entero de sémola, arena (azúcar) y kéfir, 2 huevos de gallina, 120 g de mantequilla, 1 cucharadita de levadura en polvo.

  1. El cereal no se vierte con kéfir frío y se deja en remojo.
  2. El aceite se derrite, el azúcar se disuelve en él.
  3. Los productos del primer y segundo paso están conectados.
  4. Los huevos se baten por separado y se introducen cuidadosamente en la masa. Se vierte el último polvo de hornear.

La masa homogénea se vierte en forma engrasada. Cocinado en el horno a 180 grados para secar el fósforo.

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