¿Qué podría ser más simple que un maná? Este es probablemente el estruendo de los pasteles más simples pero también deliciosos. Mannik es un gusto de la infancia, el jardín de infantes y un pionero de los campamentos. Hoy proponemos considerar las variaciones de las recetas no solo fáciles, sino también maná barato sin huevos.
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Mannik clásico sobre leche sin huevos en el horno
Si buscas un postre sencillo, barato y fácil de preparar. Entonces definitivamente debes tratar de hornear maná sin huevos en la leche. Este pastel es muy simple, y su receta ni siquiera tiene que escribirse; se recuerda la primera vez. No es en vano que la gente lo llame "taza de postre".
Para preparar una composición simple, debe tomar 1 vaso:
- leche
- sémola
- crema agria
- azúcar
Pero para una forma más jugosa y tierna, es conveniente agregar:
- mantequilla - 2 cucharadas l
- harina - 5 cucharadas l
- refresco - 1 cucharadita
Hasta ahora tan simple, ¿verdad?
Además, comenzamos a conjurar.
- Con leche caliente, complete toda la sémola y déjela durante 30 a 60 minutos. No se recomienda remojar durante un período más corto, la sémola puede no hincharse por completo y el pastel será duro. Pero no debes quedarte más de una hora.
- Mientras se infunde el cereal, combine la crema agria con el azúcar y mezcle todo bien, puede usar un tenedor o una batidora.
- Calienta un poco de mantequilla, hasta que esté líquido, pero sin hervir.
- Ponemos todo junto y mezclamos bien.
- Tome una fuente para hornear y engrase con grasa. La margarina, el aceite de girasol o la manteca de cerdo son adecuados. Vertimos nuestra masa allí y nivelamos su superficie.
- Precaliente el horno a 180-190 C y coloque nuestro molde allí durante 40 minutos, hasta que se forme una hermosa corteza dorada.
- El mannick listo no se retira del molde, déjelo enfriar.
- Antes de cortar en porciones, puedes espolvorear el pastel con azúcar en polvo.
- Mímese a sí mismo y a sus seres queridos con un pastel fragante y delicioso.
Consejo! Si eres amante de los pasteles jugosos, vierte el maná caliente preparado con una pequeña cantidad de leche hervida. Mannik tomará toda la leche y su estructura se volverá aún más jugosa y tierna.
Esta es una excelente opción de postre para niños pequeños, especialmente si el bebé es alérgico a los huevos o por alguna razón no puede comerlos.
Mannik sobre crema agria sin huevo
Mannik en crema agria se considera con razón la variación más exitosa de este pastel. Es una crema agria que la hace especialmente tierna, jugosa y quebradiza. Hay muchas variaciones de este pastel, con limón, vainilla, frutas secas y chocolate. Le daremos una receta básica que puede cambiar a su gusto y estado de ánimo.
Entonces, tomamos:
- Señuelo - 1 vaso;
- Crema agria - 1 taza;
- Azúcar - 1 taza;
- Soda (o polvo de hornear) - 1 cucharadita.
- La sal es una pizca.
Consejo! Si va a agregar frutas secas, chocolate o miel a la receta, considere su dulzura. Por lo general, en tales recetas, la cantidad de azúcar es igual a la cantidad de dulces: ½ taza.
Cocina
- Combine la sémola y la crema agria, deje durante 40-60 minutos.
- Mezclar todos los ingredientes en una masa homogénea.
- Engrase el recipiente para hornear con aceite y vierta la masa terminada.
- Hornee a 200 C durante 25-35 minutos. Hasta que aparezca una corteza dorada.
- Sacamos el maná del horno y lo dejamos enfriar.
- Decoramos el pastel a nuestra discreción y servimos.
Buen provecho.
Mannik sobre kéfir sin huevos
¿Con qué frecuencia sucede que te quedas sin harina y quieres hornear algo sabroso? ¿Correr a la tienda? Espera, si tienes un vaso de sémola, estás salvado. Una excelente receta para hornear, e incluso sin huevos vendrá al rescate. A pesar de la simplicidad de los ingredientes, el pastel resultará tierno y sabroso.
Para preparar un maná sin huevos en kéfir, debe tomar:
- Manku - 1 vaso;
- Kéfir - 1 vaso;
- Azúcar - 1 taza;
- Pasas (al gusto) - 100-150 gr .;
- Mantequilla - ½ paquete;
- Soda o cualquier polvo de hornear - 1 cucharadita.
Cocina
- Mezcle la sémola y el kéfir, déjelo por 30-40 minutos;
- Con el tiempo, combinamos los ingredientes, mezclando todo a fondo. El petróleo antes de esto se inunda mejor.
- Preparamos el formulario y llenamos la masa allí. Puede tomar 1 forma grande o hacer varios pastelitos pequeños.
- Precaliente el horno a 190 - 200 C y ponga nuestra masa allí.
- Horneamos moldes pequeños durante aproximadamente media hora, unos 40 minutos grandes, y la preparación del pastel se verifica con un palillo de dientes.
- Refrescamos el pastel, el régimen y tratamos a nuestros hogares.
Consejo! Experimenta con el relleno del pastel. Reemplace las pasas con bayas o frutas de temporada: manzanas, peras, cerezas, frambuesas.
Mannick sin huevos en una olla de cocción lenta
Si tiene un dispositivo tan hermoso como un multicooker en casa, entonces un mannick de la categoría de una transición simple a la categoría es elemental.
Necesitaremos:
- Semka - 1 vaso;
- Harina - 1 vaso;
- Azúcar - 1 taza;
- Kéfir - 1 vaso;
- Soda (polvo de hornear) - 1-2 cucharaditas;
- Aceite de girasol - ½ taza;
- Vanillin - 1 cucharadita (opcional).
Etapas de cocción paso a paso:
- Primero, vierta la sémola con kéfir y deje que se hinche durante 30-40 minutos;
- Cuando se infunde señuelo, puede tamizar la harina. Este procedimiento no es necesario, pero de esta manera su pastel será más magnífico y aireado.
- Combinamos todos los ingredientes en un recipiente y mezclamos hasta que quede suave.
- Como ya hay aceite en la receta, no necesita lubricar adicionalmente la olla de barro. Simplemente vierta nuestra masa allí y nivele con una espátula o una cuchara simple.
- Activamos el modo "Hornear" y esperamos 40 minutos.
- Después de un pitido que nos notificará la preparación del pastel. Obtenemos lo último del multicooker. Una bandeja de vapor es muy adecuada para este propósito.
- Deja que el pastel se enfríe. El pastel caliente está muy mal cortado y se pega al cuchillo.
- Puedes decorar el pastel terminado con azúcar glas o puedes dejarlo así.
- Hacemos té y disfrutamos de nuestra creación.
Consejo! Si le gustan las notas agrias en el postre, puede agregar limón o naranja a la masa, tanto fresca como en forma de ralladura.
Mannik con requesón sin huevo
Todos los niños, sin excepción, son golosos. Pero muchos dulces hacen más daño que bien, pero realmente quieres deleitar a tus hijos con algo delicioso.¿Cuál es la solución? Sí, simple, mannick con requesón y sin huevos. Esta receta no solo es simple, sino también útil. De hecho, no todos los niños pueden comer queso cottage, y aquí no solo comerá, sino que incluso pedirá suplementos. ¿Interesado en?
Luego escriba lo que necesitamos:
- Azúcar - 1 taza;
- Semka - 1 vaso;
- Requesón - 300 gr .;
- Crema agria - 100 gr .;
- Cualquier polvo de hornear - 1 cucharadita.
Proceso de cocción.
- Llene la sémola con crema agria y déjela durante 30-40 minutos.
- Moler el requesón con azúcar
- Mezcle la sémola, el requesón y el polvo de hornear.
- Extendemos la masa en forma engrasada y enviamos el horno.
- Hornee durante 30-40 minutos a 190 C.
- Sacamos el maná del horno y le damos una o dos horas para que se enfríe.
- Decora, modela en trozos y sirve.
Al cocinar maná con requesón, lo principal es que su masa no sea muy empinada, de lo contrario el pastel resultará simplemente no comestible. Si nota que la masa es espesa, agregue crema agria u otro producto de leche agria. Por la falta de este último, el agua tibia servirá.
Si tienes miedo de que hornear sin huevos no sea sabroso o simplemente no funcione, agrega 1 plátano a la masa. Un plátano no solo reemplazará un huevo, sino que también aportará su dulzura al postre.
Pastel de sémola cuaresmal en el agua sin huevos
El ayuno no es el momento para negarse dulces. Un simple maná en agua sin huevos decora cualquier mesa durante la Cuaresma, y será un excelente sustituto de los pasteles comunes. Preparar tal maná es muy simple, y es probable que todos los ingredientes necesarios se encuentren en todas las amas de casa en contenedores.
Ingredientes
- Semka - 1 vaso;
- Agua - 1 taza;
- Azúcar - 0.5-1 taza;
- Polvo de hornear (bicarbonato de sodio) - 1 cucharadita;
- Harina - 0.5 taza;
- Girasol pequeño - 6 cucharadas. l
Receta paso a paso:
- Mezcle la sémola con el azúcar, llénela con agua y déjela durante 30-40 minutos.
- Mezcla el señuelo con el resto de los ingredientes. La consistencia de la masa debe parecerse a la crema agria espesa.
- Lubrique la fuente para hornear con aceite y vierta la masa allí.
- Precaliente el horno a 190 C y hornee el pastel durante 20-30 minutos.
- Sacamos el pastel terminado del horno, pero lo sacamos del molde cuando se ha enfriado por completo.
- Decora el mannik enfriado, modela en trozos y sirve.
Consejo! Si tiene nueces, frutas secas o bayas en casa, siéntase libre de agregarlas al pastel.
