La pasta más saludable está hecha de trigo duro. Es mejor tomar huevos caseros, no solo son útiles, sino que también tienen un sabor más rico. Con el estómago enfermo, vale la pena usar recetas para hornear, sin freír ningún ingrediente.
Contenido material:
Pasta con huevo en una sartén
De qué cocinar:
- 200 g de pasta;
- 3 huevos de gallina;
- litro de agua;
- 1 cucharadita sales;
- 3 cucharadas l aceite vegetal
Como cocinar
- Sal el agua en la estufa y hierva, arroje la pasta y cocine hasta que esté tierna. Luego enjuague la pasta a través de un colador con agua fría y mezcle con una cucharada de aceite.
- Vierte el aceite restante en una sartén caliente, calienta y extiende la pasta.
- Revuelva el huevo en una taza separada y vierta 1-2 pizcas de sal.
- Vierta la mezcla en la sartén y mezcle inmediatamente. Freír a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que los huevos estén listos. Primero puedes freír un poco la pasta, luego habrá una corteza crujiente y sabrosa. Pero si los sobreexpones, el plato resultará difícil.
- Sirva inmediatamente después de sacarlo de la estufa, puede espolvorear con queso rallado o hierbas si lo desea.
Opción de cacerola simple
Ingredientes
- una libra de pasta;
- 5 huevos de gallina;
- 1 cebolla
- 0.5 cucharadas azucar
- aceite vegetal
- algunas verduras, sal y pimienta.
Receta de cazuela de huevo y pasta:
- Vierta la pasta en agua hirviendo y cocine hasta que esté medio cocido.
- Pique finamente la cebolla y saltee en aceite, luego combine con la pasta.
- Lubrique la fuente para hornear con aceite y coloque la composición. Agregue pimienta y sal si lo desea.
- Batir el azúcar y los huevos en un recipiente aparte, verter el contenido del formulario con este líquido.
- En un horno precalentado, coloque una bandeja para hornear y hornee por 25 minutos.
- El plato terminado se rocía con hierbas y se sirve a la mesa.
Receta sabrosa:pasta con champiñones
Con queso
Lo que se necesita:
- 400 g de pasta;
- 200 g de queso;
- 2 piezas de cebolla;
- 3 huevos
- diente de ajo;
- aceite de oliva
- condimentos y sal.
Cómo hacer pasta con huevo y queso:
- Hervir la pasta en agua hirviendo con sal, escurrir el agua y enjuagarla.
- Picar la cebolla en trozos pequeños. Calienta una sartén con aceite y fríe a fuego medio.
- Batir los huevos, agregar sal y especias y mezclar bien.
- Pon la cebolla en forma aceitada, pasta encima. Vierta el huevo, al final frote el queso encima.
- Cocine en el horno a una temperatura de un cuarto de hora.
- Servir inmediatamente después de la preparación.
Horno para hacer pasta
Componentes
- 400 g de espagueti;
- 4 huevos de gallina;
- 30 g de mantequilla;
- aceite vegetal para lubricación;
- 250 ml de leche;
- 1 cucharada l migas de pan para empanar;
- 2 cucharaditas sal
Método de cocción:
- Hervir los espaguetis en agua hirviendo con sal, enjuagar y engrasar con aceite vegetal.
- La fuente para hornear está bien engrasada y espolvoreada con pan rallado. Llénalo con fideos.
- Combine la leche, los huevos y la sal, batir bien y verter en la bandeja para hornear encima de la pasta.
- Cubra ligeramente con los restos de galletas y vierta la mantequilla derretida.
- Precaliente el horno antes y cocine durante media hora.
- Inmediatamente después de hornear, puede comenzar su comida.
Con tomates
Componentes:
- 200 g de pasta;
- 3 tomates medianos;
- 6 huevos;
- mantequilla para freír;
- hierbas frescas, pimienta negra y sal.
Receta de pasta con huevo y tomate:
- Hervir la pasta hasta que esté cocida. Enjuague y drene completamente.
- Cortar los tomates en trozos pequeños.
- Caliente la mantequilla en una sartén, ponga los tomates y la pasta al mismo tiempo. Freír la mezcla hasta que los tomates estén listos.
- Combina los huevos con pimienta, sal y hierbas, mezcla y bate.
- Vierta el contenido de la sartén y cubra.
- Hornee a fuego lento hasta que los huevos estén cocidos.
- Sirva el plato caliente inmediatamente después de sacarlo de la estufa.
Pasta con chorizo y huevo
Ingredientes
- una libra de pasta;
- una cucharada de mantequilla;
- 100 g de salchicha de médico o jamón;
- 2 huevos
- sal y especias.
Cómo cocinar pasta con huevo y salchicha:
- Cocine la pasta en agua hirviendo con sal y enjuáguelos.
- Calienta una sartén con mantequilla. Picar finamente la salchicha y freír hasta que aparezca una ligera corteza.
- Vierta la pasta en la sartén, mezcle. Batir los huevos y verter el contenido de la sartén, agregar sal y condimentos.
- Cocine durante 5-7 minutos, revolviendo constantemente.
- Hay inmediatamente después de la extracción de la estufa.
Como hacer en el microondas
Lo que se necesita:
- 300 g de pasta;
- 3 huevos
- 2 cucharadas l mantequilla
- 1 manojo de eneldo;
- pimienta y sal
Método de cocción:
- Cocine hasta que la pasta cocida en agua hirviendo con sal. Enjuague y drene.
- Mezclar los huevos con los condimentos, las hierbas y la sal, batir bien.
- Organizar la pasta en platos hondos para la nutrición.
- Agregue un poco de mantequilla a cada plato y vierta la composición con un huevo. Para un plato: un huevo.
- Instale un microondas de 800 vatios y cocine por 4 minutos.
- Si lo desea, agregue el queso rallado un minuto antes de cocinar. Servir a la mesa tan pronto como esté cocido.
Receta para multicooker
Que hacer:
- una libra de pasta;
- 50 g de mantequilla;
- 4 huevos de gallina;
- 3 cucharadas l salsa de tomate
- 100 g de queso;
- la sal
Cómo cocinar pasta con huevo en una olla de cocción lenta:
- Hervir la pasta en agua hirviendo con sal, eliminar el agua.
- Ejecute el programa "Freír" en una olla de cocción lenta durante media hora y ponga mantequilla allí.
- Después de que la mantequilla se derrita, coloca la pasta y fríe hasta que esté dorada. Revuelva constantemente.
- Batir los huevos, agregar sal y salsa de tomate, enviar la mezcla a la pasta y mezclar bien.
- Dejar actuar durante 5 minutos con la tapa cerrada.
- Es necesario comer el plato completamente inmediatamente después de la preparación, porque después de un tiempo puede volverse suave y no crujiente.
La pasta con huevo es un plato rápido y sencillo que incluso un niño puede manejar. Se utilizan ingredientes de bajo costo, por lo que los estudiantes a menudo lo cocinan.
