Cuando no hay forma de pasar varias horas cocinando, pero pasar hambre de una generación a otra no es una opción, las recetas más simples pasan de generación en generación. Estos incluyen pasta con salchichas. Se pueden servir con varias salsas, ensaladas, asados y especias, lo que agregará un sabor interesante y no dejará indiferente a nadie.
Contenido material:
Receta simple
Ingredientes
- Medio paquete de pasta de cualquier tipo;
- 4-5 salchichas;
- 1 vaso de agua;
- Sal
- Pasta de tomate, especias al gusto.
Al comienzo de la cocción, vierta agua en la sartén, espere a que hierva y ponga la pasta seca. Tradicionalmente hervirlos, sal al gusto. Vierta agua en otro recipiente, ponga salchichas y, tan pronto como el agua hierva, cuente de 10 a 15 minutos. Una vez que todos los ingredientes estén cocidos, puedes servirlos en la mesa. Si lo desea, vierta la pasta con salsa de tomate, queso u otros ingredientes y disfrute de una cena deliciosa y sencilla.
Esta es la opción más fácil, ya que no requiere freír, guisar y hacer un seguimiento claro de la cocción.
Sin embargo, incluso una receta rápida puede variarse: agregue zanahorias, previamente fritas con cebolla o queso derretido.
Cazuela de horno cazuela en el horno
Más interesante, pero no menos rápido y simple, es la receta para cocinar guisos.
Ingredientes
- Pasta 300-400 gramos;
- Salchichas 3-4 piezas;
- Queso - 100 gramos;
- Huevos - 2-3pcs .;
- Crema - 150 ml;
- Cebolla - 1 pieza grande;
- Ajo - 2-3 dientes;
- Pasta de tomate, sal, azúcar al gusto;
- Aceite vegetal
La primera acción es cocinar pasta. Es muy importante que sean de alta calidad, de trigo duro, de lo contrario su forma natural no se conservará y se mantendrán juntas. Hervir la pasta al estado de Al-Dente, para que no se conviertan en gachas.
Luego sacamos las salchichas y las cortamos en pequeños círculos.Tomamos una sartén, vertimos un poco de aceite vegetal para que las salchichas no se engrasen demasiado y esparcimos las salchichas. Aproximadamente 10 minutos, fríalos hasta obtener una deliciosa corteza. Tan pronto como se cocina la pasta, se vierte el agua y se pone en un colador para que el exceso de humedad en el vaso. Mezclamos las salchichas fritas con pasta hervida y las ponemos en la forma en que serán horneadas.
En esta receta, la preparación de la salsa es muy importante, ya que nutre la comida con un sabor agradable y un aroma único. Para la salsa, tome ajo y cebolla, pélelos, lávelos y pique finamente. Poner en una sartén caliente y freír hasta que estén doradas, revolviendo periódicamente con una espátula. Luego ponemos ketchup o pasta de tomate, agregamos agua. La consistencia debe ser como la crema agria. Revuelva durante siete minutos, luego ponga sal, azúcar, especias. Tan pronto como la salsa espese, retírela de la estufa.
En un recipiente separado, mezcle los huevos con la nata y bata hasta obtener una espuma ligera. Agregue la mezcla de huevo a la salsa y mezcle bien. La sustancia resultante se llena con pasta con salchichas. Espolvorear con queso rallado encima y enviar al horno, calentado a 180-200 grados. La pasta con salchichas estará lista en 30-40 minutos, dependiendo de la capacidad del horno.
Receta sabrosa:pasta con carne
En salsa de tomate
Para esta receta, debe hervir la pasta y, en un recipiente separado, freír las salchichas hasta obtener una corteza deliciosa. Pasta de tomate, dos hojas de laurel y unas pizcas de sal se agregan a las salchichas. Con sal, tenga cuidado: su dosificación depende del sabor de la pasta de tomate que agregue. Cocinamos durante unos 7 minutos friendo salchichas con tomate a fuego medio, y luego apagamos la estufa y mezclamos la pasta con la salsa. Además de la comida, puede espolvorear con queso rallado, que se derretirá ligeramente y le dará jugosidad y astringencia a la receta. Después de que puedas servir.
Pasta con salchichas y queso en una sartén
Ingredientes
- Macarrones
- Salchichas
- Sal
- Queso
- Crema;
- Aceite vegetal;
- Huevo - 1 pc;
- Leche 3 cucharadas. l
El primer paso es cocinar la pasta. Freír las salchichas en un recipiente separado durante 5 minutos, luego agregar la pasta hervida y mezclar bien. Cubra con huevo mezclado con crema y leche, sal y déjelo cubierto por hasta siete minutos. Después de apagar el gas, agregue el queso rallado y disfrute de una cena deliciosa y sencilla.
Receta de cocción lenta
La receta de pasta con salchichas en una olla de cocción lenta es similar a la receta para cocinar en el horno. En una olla de cocción lenta en el programa de fritura, cocinamos salchichas durante 10 minutos, previamente cortadas en trozos pequeños. Luego agregue ketchup u otra salsa, sal y ponga la pasta seca. Llénelos con medio vaso de agua, mezcle y deje en el programa "pilaf" durante 20 minutos. Después de la señal de advertencia, drene el agua y extienda la pasta con salchichas en los platos.
Una receta similar:pasta multicocina - receta
Salsa sabrosa de salchichas a pasta
Ingredientes
- Salchichas 4-5 piezas;
- Zanahoria - 1 pc .;
- Cebolla - 1 pc .;
- Pasta de tomate;
- Harina - 1 cucharada;
- Sal, hierbas - al gusto;
- Aceite vegetal;
- Agua
Lave las zanahorias y las cebollas, y tres en un rallador. Las cebollas se pueden cortar en aros. Calentamos la sartén, agregamos aceite vegetal y ponemos cebolla con zanahorias en la sartén. Cuando se destaca el jugo de vegetales, agregue salchichas, cortadas en trozos, tomate, harina y sal. Se necesita harina para espesar la salsa, por lo que cuanto más ponga, más espesa será la salsa. Cocine por unos 10-15 minutos. La salsa de salchichas se puede servir con carne, guarniciones y ensaladas. Es versátil y muy sabroso.
Una receta interesante "Pulpos"
Esta receta presenta una interesante porción de comida.
Para prepararse, necesitará:
- Salchichas lácteas - 300 gramos;
- Espagueti delgado - 350 gramos;
- Mantequilla
- Sal, salsa al gusto.
Las salchichas deben ser largas y delgadas. Los limpiamos y los cortamos en tres partes iguales. Luego perforamos las salchichas con espagueti seco, podemos decir, las rellenamos como un kebab.Agregue agua a la sartén, salarla, espere a que hierva y ponga la pasta con salchichas. Es necesario asegurarse de que la pasta esté completamente sumergida en agua. Cocine sin tapa durante unos 10 minutos. Después de cocinar, ponga cuidadosamente un colador, drene el agua y disfrute de la porción más hermosa. La pasta superior se puede cubrir con mantequilla para saborear. Lo que es digno de mención: después de cocinar, la pasta no se desmoronará y "saltará" de las salchichas, de modo que se preservará tanto el sabor como la forma de servir. Vierte encima con tus aditivos favoritos, como el ketchup y el queso, y disfruta de tu comida.
