Pasta marina con carne picada: 6 recetas de cocción paso a paso en una olla de cocción lenta y en una sartén

Si había carne picada en el refrigerador, y la anfitriona aún no ha decidido qué cocinar, vale la pena usar una de las recetas a continuación. La pasta azul marino con carne picada es un plato abundante y muy delicioso para todos los días. La composición de la carne, si se desea, puede prepararse no solo a partir de carne de cerdo o ternera, sino también de aves de corral.

Pasta marina con carne picada en una sartén

Para ejecutar esta receta, además de los productos en sí, solo necesita una bandeja de calidad. Es deseable que sea con un fondo grueso, por ejemplo, hierro fundido.

• pasta - 200 - 250 g;
• carne picada - 400 g;
• salsa de tomate - 100 g;
• cebolla - 1 pc .;
• sal y condimentos al gusto;
• aceite vegetal - para freír.

Para ejecutar una receta naval paso a paso para pasta con carne picada, debe seguir el algoritmo a continuación:

1. El bulbo está pelado, picado y paserizado.
2. El relleno se descongela o cocina fresco con una picadora de carne (si hay carne fresca disponible).
3. Después de que el vegetal adquiere suavidad, la composición del paso anterior se arroja al recipiente.
4. Se agrega un componente de tomate a la masa frita.
5. Después de 2 minutos, la pasta se vierte y se cubre con agua para cubrirla 1 cm.
6. La pieza de trabajo es salada, sazonada y mezclada.
7. El tratamiento se prepara hasta que el líquido se haya evaporado por completo. Si es necesario, si la pasta se mantuvo dura, puede verter un poco más de agua.

Si desea agregar brillo al plato, puede espolvorear la pasta con zanahorias ralladas.

Con carne de res

La pasta marina es una variante de refresco que, a pesar del presupuesto y la disponibilidad de ingredientes, es muy satisfactoria y deliciosa.

Ingredientes:

• pasta - 150 g;
• carne molida - la misma cantidad;
• cebolla - 1 pc .;
• cúrcuma, pimienta negra y sal al gusto;
• aceite vegetal - para freír.

Instrucciones de ejecución:

1. Se llena un recipiente pequeño con agua, también se arroja sal allí.
2. En un líquido hervido, se hierve la pasta, que, después de cocinar, se reclina en un colador.
3. La cebolla picada se fríe en una sartén con aceite, después de lo cual se le agrega carne molida.
4. La masa de carne se sazona y se sala.
5. Al final, el contenido de los dos recipientes se mezcla y se sirve en la mesa en platos para servir.

El plato se puede rociar con hierbas picadas, lo que le dará aroma y frescura.

Cómo cocinar carne de pavo paso a paso

Dado que la carne picada preparada del pavo es una rareza relativa en los estantes de los departamentos de carne, para preparar el plato, vale la pena adquirir la porción de lomo de la canal de ave en la cantidad de ½ kg.

Además del componente de carne, necesitará:

• Macarrones - 400 g;
• puerro - 1 pc .;
• crema agria - 100 ml;
• aceite vegetal y mantequilla - para freír;
• La sal y las especias son opcionales.

Progreso:

1. En lugar de filete, puede tomar algunas caderas, pero luego la carne blanca aún tendrá que separarse del hueso. En cualquier caso, en primer lugar, el producto cárnico se hierve y luego se pasa a través de una picadora de carne.
2. Las cebollas se cortan en medio aros, que se fríen en una mezcla de aceite, luego la carne picada se envía a la fritura de verduras.
3. El aderezo de carne se prepara con la adición de sal y especias durante 3 a 4 minutos.
4. En una cacerola separada, la pasta se hierve, luego se reclina en un colador y se mezcla con carne picada.

La crema agria se usa para servir. El producto va bien con perejil fresco picado.

En una olla de cocción lenta

En la "sartén inteligente" puede cocinar incluso más platos que en la placa, ya que el aparato de cocina todavía tiene una opción de horno. Después de probar la pasta azul marino de una multicocina, tanto los gourmets pequeños como los adultos se sorprenderán por el excelente resultado.

Para complacer a la familia con una golosina sabrosa y fácil de usar, es necesario preparar:

• pasta - 250 g;
• carne picada de cualquier tipo, un poco más;
• cebolla - 1 pc .;
• especias y sal al gusto;
• aceite vegetal - para freír.

Algoritmo de ejecución de plato:

1. La verdura se pela, se pica de manera conveniente y se coloca en un recipiente multicocina.
2. El aceite se vierte preliminarmente en la capacidad del dispositivo, en el cual los chips de cebolla se pasivan durante aproximadamente 5 minutos en el modo de horneado.
3. Cuando la verdura se vuelve transparente, la carne picada previamente descongelada se arroja al tazón. Si había carne fresca en el refrigerador, entonces se prepara una carne picada con una picadora de carne.
4. Después de 10 minutos de freír, se espolvorea la pasta, que se cubre con agua.
5. Se agregan sal y especias, y el dispositivo se cambia al modo "Arroz" (tiempo - 20 minutos).

Después de un pitido, las golosinas se pueden servir calientes en la mesa.

Con pollo picado

Aunque el plato más simple que está disponible incluso para chefs sin experiencia se considera huevos revueltos, muchos comienzan su viaje en el mundo inexplorado de creaciones culinarias con pasta azul marino. Están preparados, de hecho, muy simple. Lo principal es evitar que la pasta se pegue durante la cocción.

La composición del conjunto de comestibles:

• Macarrones - 400 g;
• pollo picado - la misma cantidad;
• cebolla - 1 pc .;
• especias y sal al gusto;
• manteca de cerdo - una pieza pequeña;
• aceite vegetal - para freír.

Ejecución por fases:

1. La cebolla pequeña se pela y luego se pica.
2. El relleno, y preferiblemente el pollo, se pasa junto con la manteca de cerdo a través de una picadora de carne. Este paso es necesario para que la masa rellena no se seque.
3. En una sartén con aceite caliente, la cebolla se dora, luego se le arroja la carne picada preparada.
4. La base de carne es salada y sazonada.
5. En este momento, en un recipiente separado, la pasta se hierve, luego se reclina en un colador, se lava bien con agua corriente y se coloca en una sartén para carne picada.
6. Cuando el plato se calienta de manera uniforme, se puede servir en la mesa.

Consejo! Para evitar que la pasta se pegue, agregue un pequeño trozo de mantequilla al agua hirviendo.

Receta de salsa de tomate

Un plato con sabores de tomate en combinación con vegetales es bastante inusual, pero muy sabroso. Esto se puede verificar fácilmente preparando una golosina de acuerdo con la siguiente receta.

Puedes cocinar pasta azul marino con los siguientes componentes:

• pasta - 200 g;
• carne de cerdo: la mitad;
• cebollas y zanahorias - ½ pc .;
• pasta de tomate - 15 g;
• sal y especias al gusto;
• ajo - 1 diente;
• aceite vegetal - para freír.

Curso de acción:

1. La pasta de la manera tradicional se hierve hasta que se cocina, se reclina en un colador y se lava.
2. La carne también se hierve y se pica usando una licuadora o picadora de carne.
3. A partir de cebollas y zanahorias, se prepara una pajita, que se fríe durante 2 a 3 minutos en una sartén.
4. Luego, se tira la carne y se introduce la pasta de tomate. En temporada, el último ingrediente se puede reemplazar con tomate fresco.
5. La parrilla se vierte con una pequeña cantidad de agua y se cuece durante unos 10 minutos.
6. Al final, la pasta preparada se coloca en la sartén.

Es suficiente dejar que el plato se caliente durante unos 2-3 minutos. Después de eso, la pasta azul marino con tomate está lista para comer.

La pasta náutica es un plato favorito de muchos originarios de la infancia, que, gracias a varias adiciones, es muy fácil dar nuevos acentos de sabor.