Pasta azul marino - 7 recetas

La pasta abundante de forma naval cae en la lista de recetas simples a toda prisa. Tal plato se puede preparar en cuestión de minutos y al mismo tiempo alimentar a una familia numerosa con un almuerzo o cena nutritiva. Como ingrediente principal, además de la pasta, puede usar varios tipos de carne picada e incluso estofado común.

Pasta Marina - Receta Clásica

Ingredientes: 170 g de plumas (pasta), 260 g de carne picada mixta (cerdo + ternera), cebollas grandes, sal pequeña, grasa para freír.

1. Aproximadamente 2 litros de agua limpia y filtrada se vierten en la sartén. Es mejor salarlo de inmediato. Para tal cantidad de líquido, 2 cucharaditas de sal fina serán suficientes. Inmediatamente después de hervir, las plumas se derraman en el agua. Con agitación frecuente, la pasta se cocina durante 8-9 minutos, después de lo cual se reclinan en un colador. Es importante no exagerar con el tiempo de cocción.
2. Los cubos de cebolla pelada se fríen sobre cualquier grasa hasta que estén transparentes y ligeramente dorados en los bordes de las piezas. Es más conveniente hacer esto a fuego medio.
3. El relleno se coloca en una sartén. Juntos, los alimentos se fríen hasta que la carne esté completamente oscura. Periódicamente, sus piezas grandes deben romperse con una espátula. Al final, los ingredientes se salan al gusto.

Para cocinar pasta al estilo marino con carne picada hasta el final, ponga las plumas cocidas en una sartén para carne y mezcle los ingredientes.

¿Cómo hacer pollo picado?

Ingredientes: un paquete completo de cualquier pasta (400 g), grasa para asar, una libra de pollo picado de calidad, cebolla blanca, hierbas aromáticas, sal al gusto. A continuación se describe cómo preparar deliciosas pastas con pollo picado.

1. En primer lugar, la pasta se hierve en agua salada hasta que se cocina.Sin embargo, no deberían resultar demasiado suaves. El producto terminado se reclina en un colador y se lava ligeramente con agua fría.
2. Los cubitos pequeños de cebolla se fríen hasta que estén dorados en la grasa seleccionada. A continuación, se les presenta carne picada de pollo. Juntos, los componentes se cocinan durante 8-9 minutos con agitación constante. En el proceso, puede agregarles sal al gusto y hierbas aromáticas.
3. La pasta terminada después del lavado se coloca en una sartén con carne picada frita. Los componentes se mezclan bien.

Para un mayor apetito, el plato se puede rociar con hierbas finamente picadas.

Una receta simple con estofado

Ingredientes: 280 g de cuernos (pasta), una lata estándar de estofado, cebollas grandes, media zanahoria, sal de mesa al gusto, pimienta recién molida, grasa para freír.

1. Cocinar pasta marina con estofado será especialmente fácil y rápido. Lo principal es elegir un producto cárnico de calidad. El banco no debe ser uno gordo y rayado. El estofado de pollo, cerdo y ternera son adecuados.
2. Los cuernos se hierven en una gran cantidad de agua salada. Por cada 100 g de pasta, se toma 1 litro de líquido. Por lo general, el fabricante indica instrucciones más precisas en el embalaje.
3. Mientras la pasta hierve, puede comenzar a preparar las verduras indicadas en la receta. Primero, las cebollas se cortan en cubos muy pequeños. Luego, las zanahorias en un rallador con divisiones medianas se frotan.
4. Las verduras preparadas se fríen en grasa hasta que estén blandas. Luego, agregan todo el contenido de la lata de estofado. Juntos, los ingredientes se cocinan durante otros 7-8 minutos a fuego medio. Al gusto, puede salarlos y espolvorearlos con pimienta.

La sartén se combina con pasta hervida. El plato se puede servir inmediatamente caliente.

Pasta marina en una olla de cocción lenta

Ingredientes: 330 g de carne picada (es mejor elegir un compuesto), cebolla, ajo fresco al gusto, sal fina, 280 g de pasta, especias.

1. En el programa de horneado, en primer lugar, se fríen pequeños cubos de cebolla. Deben volverse apetitosamente rosados. Los amantes de la cebolla pueden cortarlo más grande. Se agrega ajo finamente picado a esta verdura. Incluso puedes pasarlo por el exprimidor de ajo.
2. Se añaden sal y condimentos a la carne picada previamente descongelada. El pimentón dulce es perfecto para esto. La carne se envía a las verduras y se fríe hasta que esté cocida.
3. En un recipiente aparte, cualquier pasta se hierve.

Para cocinar la pasta de forma náutica en una olla de cocción lenta hasta el final, queda mezclar el producto hervido con carne directamente en el recipiente del aparato y luego activar el modo de trigo sarraceno durante 12-15 minutos.

Con la adición de pasta de tomate - a la boloñesa

Ingredientes: 450-470 g de carne picada casera, 220-270 g de pasta, 4 tomates grandes en su propio y 1/3 taza de pasta de tomate, cebolla, 3-5 dientes de ajo, grasa para freír.

1. Para cocinar un plato de acuerdo con esta receta, se usa una multicocina. Cualquier modelo del dispositivo funcionará, ya que no tendrá que usar algunos modos raros.
2. Primero, en un programa diseñado para freír, prepare cubos de cebolla. Las verduras se pueden cortar en rodajas de cualquier tamaño, a su gusto.
3. La pasta seleccionada se hierve en agua salada hasta el estado de "al dente". Este proceso durará de 7 a 8 minutos.
4. Relleno casero para verduras. La masa se sala inmediatamente, se condimenta con cebollas trituradas y luego se cocina en el mismo programa hasta que la carne cambia de color.
5. Luego, la pasta se coloca en el recipiente del dispositivo (puede minimizarlo con agua tibia) y se agregan tomates picados gruesos.
6. El modo cambia a "Extinción". Se cocina el plato durante 12-14 minutos.

Queda por mezclar el contenido de la "olla inteligente" con pasta hervida y freír la golosina durante otros 6-7 minutos.

Plato de carne abundante

Ingredientes: una libra de pulpa de cerdo, zanahoria mediana, 580 g de arcos de pasta, medio paquete de mantequilla, especias y sal al gusto.

1. Por separado, hasta que se cocinen en agua salada, se hierven las pastas y la carne. En la olla, puede agregar a la última lavrushka, pimienta negra, guisantes y otras especias aromáticas.
2. La carne enfriada se corta finamente con un cuchillo afilado o se pasa a través de una picadora de carne.
3. Las zanahorias se frotan en un rallador con divisiones medianas o pequeñas, después de lo cual se fríen bien en un trozo de mantequilla. El vegetal debe ablandarse y volverse rosado.
4. Se prepara carne para zanahorias. La mantequilla derretida restante se vierte en los productos. Se agrega pasta hervida y lavada.

Hasta que los componentes estén completamente cocidos, solo queda freír durante 5-6 minutos a fuego alto.

Cocinar con pollo picado

Ingredientes: 320 g de pollo picado, 340 g de plumas (pasta), cebolla, ajo fresco al gusto, pimentón dulce molido y cualquier condimento para pollo, sal, 1 litro de agua filtrada.

1. En una olla de cocción lenta, puede hacer pasta con pollo picado. Para hacer esto, la cebolla se pica primero en cubos. Las verduras se deben freír en cualquier grasa hasta que estén doradas. Al gusto, se agregan pequeños cubos de ajo a la fritura.
2. El relleno se coloca en el recipiente del dispositivo. La fritura continúa en el modo apropiado. Los trozos grandes de carne se deben romper con una espátula mientras se agita.
3. La pasta seca se derrama para freír. Se agrega agua hervida salada. Puede verter inmediatamente los condimentos seleccionados.

En el programa de trigo sarraceno, debajo de la tapa, el plato se cocina durante 15-17 minutos. No se requiere mezclar sus componentes en el proceso.