Aceite de linaza: beneficios y daños, cómo tomar

El lino es una de las plantas cultivadas más antiguas de la tierra. Los arqueólogos han encontrado semillas de lino y lino en los asentamientos neolíticos. La historia centenaria del aceite de linaza ha llevado a su uso generalizado en la medicina popular, la cosmetología y la cocina de todos los pueblos del mundo. La literatura científica moderna contiene muchos estudios sobre el aceite de linaza, los beneficios y daños y cómo tomarlo como medicamento.

Los beneficios del aceite de linaza

Desde la antigüedad, las semillas de lino y el aceite obtenido de ellas se usaban en la medicina popular como medicamentos para:

• enfermedades de la piel;
• quemaduras
• resfriados y enfermedades inflamatorias del sistema respiratorio;
• asma
• gota
• reumatismo
• trastorno de defecación (diarrea o estreñimiento);
• períodos dolorosos (dismenorrea);
• gonorrea
• cistitis

El libro "Herbolario ruso", creado sobre la base de documentos de texto del siglo XIX, describe no solo las propiedades del lino, sino también las recetas para su uso. Por ejemplo, se menciona que el aceite de linaza (LM) se usó no solo como un medicamento independiente para uso externo e interno, sino también como parte de bálsamos antiguos: sulfúrico y Harlem. Se prepararon sobre la base de linaza y aceite de trementina, disolviendo azufre en una mezcla.

Hipócrates aconsejó usar aceite de linaza para tratar la inflamación del estómago, varios dolores y quemaduras. Los egipcios lo usaron ampliamente no solo en medicina, sino también en cosmetología. Los antiguos egipcios lo llamaban "agua viva" por su capacidad para mantener la piel juvenil y mantener la salud de todo el organismo.

Las propiedades beneficiosas del aceite de linaza se deben a su composición única, que está representada por:

• ácidos monoinsaturados (14-16%), el principal de los cuales es oleico (13.8-14.6%);
• ácidos grasos saturados (~ 10%):
• palmítico (3.5-5.2%);
• esteárico (2.7-4.3%).

La mayoría (60-80%) son ácidos grasos poliinsaturados. De estos, 57-64% son ácido linoleico, que es un ácido graso esencial omega-3. En el aceite, la proporción de Omega-3 (49-64%) y Omega-6 (14-18%) es ideal. Contiene linetol, que se usa para la prevención y el tratamiento de la aterosclerosis (oral) y para la restauración de la piel después de quemaduras térmicas, químicas y por radiación (externamente).

Los ácidos grasos poliinsaturados (PNA) en el aceite reducen el nivel de colesterol en las células sanguíneas y hepáticas, tienen un efecto beneficioso sobre la composición de la sangre, evitan la formación de coágulos sanguíneos.

Vale la pena mencionar que la mayoría de los aceites vegetales contienen una cantidad suficiente de Omega-6, pero Omega-3 suministra solo la grasa del pescado marino y LM al cuerpo. Además, en el aceite Omega-3 es el doble que en el aceite de pescado. Además de los triglicéridos de ácido gamma-linolénico (omega-3) y linolénico (omega-6), el aceite contiene aproximadamente el 10% de ácido omega-9-oleico.

El aceite de linaza contiene una gran cantidad de macrocélulas (sodio, magnesio, hierro, silicio, cobre) y microelementos esenciales (selenio, cromo, cadmio, bismuto, litio).

El tocoferol contenido en el aceite tiene un fuerte efecto antioxidante, por lo que tiene propiedades regenerativas, antienvejecimiento y anticancerígenas.

Además de la vitamina E (tocoferol), el aceite también contiene otras vitaminas necesarias para el cuerpo humano:

• B1 es tiamina;
• B6 - piroxilina;
• B9 - ácido fólico.

El aceite de linaza es uno de los lignanos más ricos (0.3 g / 100 g) en los alimentos vegetales. Una profesora de la Universidad de Toronto, Lillian Thompson, publicó los resultados de muchos años de investigación sobre el efecto de la linaza en el cáncer de mama y recto.

Además, se encontró que los lignanos tienen un efecto antioxidante, causando un efecto positivo de LM en la prevención de:

• aterosclerosis hipocolesterolémica;
• diabetes mellitus tipo I y II;
• shock endotóxico

Numerosos estudios clínicos de las propiedades medicinales del producto han demostrado que tiene una serie de propiedades únicas:

• antiesclerótico;
• antiarrítmico
• antitrombótico
• antiinflamatorio;
• antialérgico

Las propiedades enumeradas no son una descripción exhaustiva del efecto medicinal de LM, su potencial continúa siendo estudiado.

Además de la terapia, sus propiedades útiles también se utilizan en la prevención de muchas enfermedades, nutrición, cosmetología.

Propiedades útiles para mujeres.

La importancia del aceite de linaza en la cosmetología en el hogar es conocida por todas las mujeres que gustan de prolongar la juventud de la cara y el cabello sano. Además del efecto cosmético, tiene un efecto rejuvenecedor en el cuerpo de la mujer durante la menopausia. Los lignanos son similares en estructura a las hormonas sexuales endógenas. Durante la menopausia, su número disminuye, lo que conduce a un desequilibrio hormonal y enfermedades somáticas.

Climax se acompaña de:

• disminución de la capacidad mental y la memoria;
• mayor riesgo de desarrollar aterosclerosis e hipertensión;
• violación del tracto gastrointestinal;
• desequilibrio en el proceso de destrucción y formación de tejido óseo (osteoporosis);
• La aparición de tumores en los tejidos dependientes de hormonas, especialmente en la glándula mamaria y los genitales.

En la edad reproductiva, una disminución en la producción de hormonas sexuales femeninas conduce a una violación del ciclo mensual y a la infertilidad. Aplicación de solo 1-2 cucharaditas El aceite de linaza 2 veces al día ayuda a reducir las manifestaciones de la menopausia y restablece el equilibrio del estrógeno.

La linaza no solo previene la aparición de cáncer de mama, sino que también retrasa la progresión del proceso tumoral. Además, LM es útil para una mujer en el período de gestación y lactancia, ya que causa cambios estructurales en la glándula mamaria. El uso de LM durante el embarazo contribuye a la formación adecuada del sistema nervioso fetal.

En los antiguos herbolarios rusos se aconsejaba usar LM en partos difíciles "lubricando la boca de la manga uterina". Los fitoestrógenos LM reducen la gravedad y la frecuencia de los sofocos con la menopausia, y los ácidos grasos esenciales detienen el sangrado, incluso con períodos abundantes.

El aceite de linaza ayuda a reducir la gravedad del síndrome premenstrual, alivia el dolor, mejora el estado de ánimo y ayuda con la depresión. Los ácidos grasos Omega-3 mejoran la absorción de yodo y calcio, lo que previene el desarrollo de enfermedades de la glándula tiroides y la aparición de osteoporosis, patologías típicas asociadas con la menopausia.

¿Qué enfermedades ayuda?

El aceite de linaza es bueno para mujeres y hombres, a cualquier edad. Científicos de Canadá. Alemania, Estados Unidos y Rusia estudiaron sus propiedades medicinales.

Resultó que afecta a todos los órganos y sistemas:

• Tracto gastrointestinal con:
• estreñimiento
• diarrea con sangre;
• enfermedad de cálculos biliares;
• discinesia de la vesícula biliar (estimula la producción y el flujo de salida de la bilis);
• inflamación de los intestinos y el estómago;
• síndrome del intestino irritable;
• trastorno diverticular;
• cáncer colorrectal;
• hemorroides
• sistema respiratorio con:
• asma
• inflamación de los bronquios;
• tos seca
• hemoptisis
• sistema urinario con:
• urolitiasis;
• inflamación de la vejiga;
• insuficiencia renal
• sistema reproductivo con:
• disminución de la libido;
• síntesis de esperma deteriorada;
• infertilidad causada por un desequilibrio de las hormonas sexuales;
• enfermedades de la piel con:
• eczema
• dermatitis de diversas etiologías;
• psoriasis
• furunculosis;
• acné
• sistema endocrino con;
• diabetes mellitus tipo I y II;
• disfunción suprarrenal;
• sistema musculoesquelético con:
• artrosis y artritis;
• sistema circulatorio con:
• un derrame cerebral
• ataque al corazón
• hipertensión

Sus sustancias beneficiosas ayudan a limpiar el cuerpo de toxinas y toxinas y facilitan la eliminación de piedras: piedras y arena.

El aceite ayuda a normalizar los procesos metabólicos, especialmente los lípidos, lo que ayuda a prevenir la aterosclerosis. Se establece que la recepción es de solo 1 cucharada. l por día en un 37% reduce el riesgo de aterosclerosis y enfermedades relacionadas.

Además, el uso externo e interno del aceite ayuda con la artritis reumatoide. Frotar las articulaciones inflamadas en el 60% de los casos ayudó a los pacientes a abandonar por completo los medicamentos antiinflamatorios y reducir significativamente su consumo en un 40%. Ayuda en el período postoperatorio, ya que puede aumentar la inmunidad general.

LM es de gran importancia en caso de hiperplasia prostática. La recepción de aceite ayuda a aliviar la inflamación, detener la proliferación (reproducción) de las células y reducir la masa relativa de la glándula, ya que se produce una gran cantidad de lignanos con propiedades estrogénicas / antiestrogénicas en el cuerpo.

En estudios clínicos de científicos de la Universidad de Toronto, se descubrió que la suplementación de semillas de lino y aceite de ellos en los alimentos de pacientes con cáncer de pulmón redujo significativamente las metástasis pulmonares e inhibió (bloqueó) el crecimiento de tumores metastásicos formados en los pulmones.

La esclerosis múltiple es otra enfermedad que se puede tratar con aceite de linaza. En la Universidad de Oregon (EE. UU.), En el transcurso de 35 años, se han realizado investigaciones sobre esta grave enfermedad. Una dieta con un alto contenido de ácidos grasos y bajo EFA ayudó a detener el desarrollo de la demencia prúsica y la enfermedad de Parkinson. Los ácidos grasos Omega-3, que están contenidos en grandes cantidades en LM, están involucrados en la protección y construcción de la "capa aislante" de las fibras nerviosas, las vainas de mielina.

El uso del aceite de lino en cosmetología.

Las propiedades útiles de LM aún se están estudiando, y sus beneficios están siendo debatidos por la comunidad científica mundial, pero el hecho de que las bellezas lo hayan estado utilizando y continúen utilizándose durante 9000 años habla de la efectividad de su uso en cosmetología.

Los antiguos egipcios sabían sobre los beneficios de LM para la cara y el cabello. Utilizaron aceite, ambos puros, para compresas y máscaras, y en combinación con jugos, decocciones, infusiones de plantas medicinales.

Tiene un efecto beneficioso sobre la estructura y el aspecto de la epidermis:

• elimina los primeros signos de cambios en la piel relacionados con la edad: sequedad, arrugas, flacidez, manchas de la edad (tiamina, niacina);
• Tiene un efecto tónico y lifting (niacina);
• contribuye a la preservación de la humedad en la piel;
• protege la epidermis de las influencias externas dañinas (ácido fólico);
• trata enfermedades de la piel, acné, abscesos, elimina la inflamación de la epidermis (ácido fólico);
• tiene propiedades blanqueadoras y mejora el cutis (filoquinona);
• calma, alivia la irritación (colina);
• regenera y estimula la producción de colágeno, reduce la severidad de las estrías (estrías).

Además, el aceite tiene un efecto complejo y elimina todos estos problemas.

Para el cabello, también son necesarias máscaras con LM. Es:

• restaura el equilibrio graso del cuero cabelludo y elimina la caspa;
• proporciona firmeza y elasticidad del tallo del cabello;
• le da al cabello un brillo vivo;
• estimula el crecimiento;
• evita que se caiga.

En la medicina popular y la cosmetología en el hogar, para mejorar el efecto de LM, se combina con harina de semillas de lino o se aplica a un lienzo para preparar compresas y máscaras.

Propiedades útiles para bajar de peso.

LM normaliza los procesos metabólicos, afecta activamente el metabolismo de los lípidos y, por lo tanto, su eficacia en dietética está comprobada.

Según los científicos, solo 30-40 g de LM por día satisfacen la necesidad del cuerpo humano de ácidos grasos. En Rusia, su uso en alimentos era la norma. Hoy en el mundo que sufre de obesidad, el interés en LM ha aumentado nuevamente. En Europa y América, su uso se multiplicó por diez. En Estados Unidos, se usa en la preparación de aderezos para ensaladas, y se requieren semillas de lino en las comidas escolares. En Alemania, LM se usa para aderezar ensaladas de verduras, requesón. En Canadá, se agrega a la margarina.

Los nutricionistas de LM recomiendan el sobrepeso como síntesis fácilmente digerible e inhibitoria del colesterol "malo". LM contiene precursores de lignanos, que son similares en sus propiedades a las hormonas sexuales. Con la edad, la producción de hormonas disminuye, lo que también conduce a la acumulación de tejido adiposo y al aumento de peso. La normalización del equilibrio hormonal cuando se usa LM promueve la pérdida de peso.

Los lignanos promueven la síntesis de hormonas de crecimiento, que estimulan la formación de proteínas y conducen a la descomposición de la grasa corporal durante la actividad física.

En el libro "Estamos adelgazando en dos cuentas" A. Faleeva Estudió y sistematizó los métodos de pérdida de peso que utilizan los atletas profesionales. Si es necesario, pueden ganar o reducir fácilmente su peso en 30-50 kg en poco tiempo.

El autor deriva un algoritmo de pérdida de peso:

• limpieza de colon;
• limpieza hepática;
• deshacerse de los helmintos.

Todas estas tareas pueden resolverse usando LM. Los enemas con LM caliente limpian eficazmente el colon de las heces. Los herbolarios rusos aconsejaron agregar "1-2 lotes de aceite de linaza a los lavados" (1 lote equivale a 12.79725 gramos). Después de que los intestinos se limpian de cálculos fecales y moco, su microflora se restaura al comer semillas de lino, una fuente de fibra dietética y moco.

LM mejora la secreción de bilis, promueve la desintoxicación del hígado y protege sus células del daño. Pero antes de limpiar el hígado, es necesario someterse a un examen, ya que el producto con algunas patologías del hígado y el tracto biliar puede causar deterioro.

El aceite de linaza y las semillas ayudan a eliminar los helmintos.El moco en la cubierta de la semilla crea una especie de barrera para la fijación de los gusanos en la mucosa intestinal e interfiere con su nutrición, y las sustancias en el aceite tienen un efecto paralizante en los parásitos y facilitan su excreción con las heces. Beber 1 cucharadita. 30 minutos antes de una comida ayuda a limpiar el cuerpo de helmintos y productos tóxicos de su actividad vital.

Agregar aceite a una ensalada o requesón durante la cena promueve la descomposición de las grasas y acelera el metabolismo. El uso de aceite de linaza, semillas de lino, una nutrición adecuada y una actividad física moderada le permitirán perder peso en poco tiempo sin dañar su salud. Este es un valioso producto alimenticio. Un gramo de aceite reemplaza 2.25 g de azúcar, 4 g de pan, 8 g de papas. Es por eso que cuando en Rusia durante el ayuno cambiaron a su uso, la salud no sufrió y los campesinos retuvieron la fuerza para el trabajo físico duro.

¿Cómo tomar aceite de linaza?

El aceite de linaza se puede usar como una sustancia independiente (monoterapia), o en combinación con otras plantas medicinales, y también se puede agregar a los platos, mezclado con proteínas (requesón, queso, kéfir), carbohidratos (cereales, miel, jarabes), frutas y verduras

Independientemente aplique aceite para 1-2 cucharadas. cucharadas 2-3 veces al día durante 2-3 meses. Para uso externo, se impregnan con tejido para aplicar compresas o se frotan en un punto dolorido.

¿Puedo usarlo con el estómago vacío?

El aceite de linaza se recomienda tomar 1 cucharada. cuchara en la mañana con el estómago vacío. Cuando aparecen síntomas desagradables, su cantidad puede reducirse a la mitad. Como regla general, las molestias desaparecen después de 3-5 días de uso.

¿Cómo elegir y almacenar el aceite de linaza?

Todas las propiedades curativas del aceite de linaza son ciertas solo para el producto obtenido por prensado en frío, ya que cuando se calienta, muchas sustancias útiles se oxidan o descomponen. El aceite prensado en frío tiene el color del maíz maduro, transparente, sin inclusiones ni sedimentos. El sabor del producto prensado en frío es diferente del aceite obtenido de las semillas fritas, es específico con una ligera astringencia y regusto, que algunos comparan con el regusto del uso de aceite de pescado.

El aceite de linaza se espesa rápidamente en el aire y se deteriora bajo la influencia de la luz solar directa. Por lo tanto, debe almacenarlo en una botella de vidrio oscuro. Después de abrir, los contenedores de LM se almacenan a una temperatura de 5-25 ° C en un lugar oscuro (en un gabinete o en la puerta del refrigerador) con una tapa bien cerrada. La vida útil del aceite natural de las semillas de lino también es limitada y no es más de 2-3 meses, y después de abrir la botella, no más de 1 mes.

El embalaje no debe contener ninguna etiqueta, excepto el nombre del aceite. Toda la información que está "enriquecida con vitamina E, selenio, silicio" es un truco publicitario. Dado que todas estas sustancias ya están disponibles en aceite natural.

Contraindicaciones y posibles daños.

Las contraindicaciones para el uso del aceite de linaza como medicamento son varias enfermedades de la vesícula biliar, el hígado y el sistema de secreción de bilis.

No se recomienda ser tratado con:

• hepatitis
• enfermedad de cálculos biliares;
• colecistitis;
• pancreatitis en la fase aguda;
• pólipos en el sistema reproductivo de la mujer.

No se recomienda usar junto con algunos medicamentos:

• contra la diabetes;
• reducción del colesterol;
• afectando la coagulación de la sangre;
• antidepresivos
• anticonceptivos orales;
• laxantes

El posible daño al tomar el aceite puede ser causado por la ingesta excesiva de ácidos grasos omega-3. Su uso excesivo puede provocar sangrado, aparición de hematomas (hematomas) y una disminución de la agudeza visual (en los ancianos).

Los estudios publicados en Science Daily mostraron que consumir LM en su forma más pura y con el estómago vacío en el tercer trimestre del embarazo puede causar un parto prematuro.

Un enfoque sensato para el uso del aceite y el conocimiento de la presencia de contraindicaciones ayudará a usar este producto natural único en la prevención y el tratamiento de muchas enfermedades, la terapia dietética y la preparación de una dieta sana y equilibrada.