Las propiedades beneficiosas y las contraindicaciones del aceite de linaza eran bien conocidas por nuestros antepasados. Una vez que este producto fue considerado ordinario y estuvo constantemente presente en las mesas de los residentes del centro de Rusia y la mayoría de las regiones de Europa. Pero en los últimos años ha sido inmerecidamente olvidado. Sin embargo, con el regreso de la moda a todas las cosas útiles, la popularidad del aceite de linaza comenzó a ganar impulso rápidamente.
Este es un producto verdaderamente único e indispensable. Un verdadero cóctel de juventud y salud. Ningún aceite vegetal puede compararse con él en valor biológico.
Contenido material:
- 1 Propiedades útiles del aceite de linaza.
- 2 Beneficios especiales para mujeres
- 3 ¿Qué enfermedades ayuda?
- 4 El uso del aceite de lino en cosmetología.
- 5 Propiedades útiles para bajar de peso.
- 6 ¿Cómo tomar aceite de linaza?
- 7 ¿Puedo usarlo con el estómago vacío?
- 8 ¿Cómo elegir y almacenar el aceite de linaza?
- 9 Contraindicaciones y posibles daños.
Propiedades útiles del aceite de linaza.
El aceite de semilla de lino consta del 90% de los ácidos grasos poliinsaturados esenciales que no se sintetizan en nuestro cuerpo. Solo podemos obtenerlos de la comida.
La mayor parte corresponde al ácido linolénico (44-61%). En la literatura, a menudo se encuentra bajo el nombre de Omega-3. Del 16 al 30% del volumen es ácido linoleico (Omega-6) y aproximadamente la misma cantidad de ácido oleico (Omega-9).
En la dieta del hombre moderno hay una clara falta de Omega-3. Se descubrió que hace algunas generaciones, las personas tenían menos enfermedades crónicas. Esto muestra una conexión directa con la comida.
Anteriormente, la proporción de Omega-3 y Omega-6 en el consumo diario era de 1: 1. Actualmente, esta proporción se ha desplazado hacia el ácido linoleico y ahora es igual a 1:20. Tal sesgo es responsable del reciente aumento múltiple de enfermedades cardiovasculares.
Las personas cualitativas Omega-3 solo pueden obtener de semillas oleaginosas y valiosos tipos de pescado azul. Pero la desventaja es fácilmente cubierta por el consumo de aceite de linaza. El ácido linolénico tiene varias formas espaciales, y es en este producto que está contenido en la forma más preferida.
Los ácidos grasos son parte de las paredes celulares, son agentes de transporte y están involucrados en muchos procesos oxidativos.
Su papel es excelente en el trabajo de los sistemas nervioso, endocrino y cardiovascular. Sin ellos, la transmisión de los impulsos nerviosos y la síntesis de hormonas no están completas.
Participan en la actividad de las glándulas endocrinas. La condición de las membranas mucosas del tracto digestivo, los pulmones y los bronquios depende de su presencia.
Los ácidos omega-3,6 y 9 tienen una serie de propiedades útiles:
- regular la actividad del sistema nervioso central, mejorar la función cerebral, participar en la transmisión de un impulso de señal, construir una conexión entre el centro de la actividad nerviosa y los órganos controlados;
- tener un efecto relajante, aliviar la tensión nerviosa, mejorar la concentración, la memoria y el rendimiento;
- reduce la viscosidad sanguínea y el estrés en el corazón, previene la deposición de grandes moléculas de colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos, restablece la frecuencia cardíaca, normaliza la presión arterial, aumenta la elasticidad de los vasos sanguíneos y los capilares;
- participar en la renovación de las membranas mucosas del tracto digestivo, promover la curación de las tegumentos dañados y restaurar la actividad motora intestinal;
- tener un efecto directo sobre el metabolismo de las grasas, el metabolismo, mantener el peso corporal normal;
- consumido en la síntesis de hormonas sexuales, regula el sistema reproductivo.
Además, el aceite de linaza contiene una gran cantidad de vitamina E, que protege al cuerpo de la acción de los radicales libres, retrasa el envejecimiento. Promueve la renovación de la piel, el crecimiento del cabello y fortalece las uñas.
La vitamina A es útil para la inmunidad, también es necesaria para la corrección de la visión. La vitamina K juega un papel importante en la formación de plaquetas.
El aceite de linaza inhibe el crecimiento de las células cancerosas, tiene un ligero efecto antiinflamatorio. Envuelve las paredes del estómago, promueve la regeneración y restauración de los tejidos. Estimula suavemente la diuresis. Tiene un efecto laxante.
Beneficios especiales para mujeres
El aceite de linaza contiene lignanos, sustancias vegetales similares al estrógeno que pueden equilibrar las hormonas sexuales femeninas. Actúan sobre el cuerpo de manera más suave que las drogas con propiedades similares de origen animal o sintético y, a diferencia de este último, no muestran un efecto cancerígeno, es decir. No provocar el crecimiento tumoral.
Esto es interesante:aceite de linaza
Los beneficios del aceite de linaza para las mujeres están determinados por la presencia de vitaminas B y fitosteroles, que están involucrados en el trabajo del sistema endocrino. Las sustancias similares a las grasas vegetales se consumen en la síntesis de hormonas sexuales y mantienen una función reproductiva normal.
Los mismos componentes aseguran la estabilidad del fondo emocional. El aceite de linaza es útil para agregar a los alimentos durante el período de extinción de la actividad ovárica, cuando una mujer experimenta molestias físicas y mentales. Las hormonas vegetales ayudan a sobrevivir este período de manera más uniforme.
Los lignanos son útiles en el síndrome premenstrual severo. El aceite de linaza tiene un efecto beneficioso sobre la psique, y también alivia los síntomas de los períodos dolorosos.
Los ácidos grasos están involucrados en la formación del sistema nervioso del feto, afectan positivamente la formación del corazón y los vasos sanguíneos. Beber aceite durante el embarazo reduce el riesgo de varices en la futura madre.
El uso de aceite de linaza da resultados positivos visibles. Los representantes del sexo justo notan un cambio en la condición de la piel.
Con uso prolongado, sequedad y descamación. La calidad del cabello y las uñas está mejorando notablemente.
¿Qué enfermedades ayuda?
El aceite de linaza se usa para enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos. Es útil para la hipertensión, enfermedad coronaria, arritmias, venas varicosas.
El aceite de semilla de lino es un buen remedio para la prevención de trombosis y aterosclerosis. Se usa para reducir el colesterol, limpiar el hígado y normalizar el proceso de formación de sangre.
Este producto es adecuado para enfermedades del tracto gastrointestinal: úlceras estomacales, gastritis, colitis. El aceite de linaza alivia el cólico intestinal, ayuda con el estreñimiento y la flatulencia.
Los componentes del producto evitan la deposición de sal. El aceite se usa para prevenir la formación de cálculos renales. También es eficaz para enfermedades inflamatorias de las articulaciones y la vejiga.
Un remedio natural se usa para enfermedades de la glándula tiroides, metabolismo graso deteriorado, disfunción sexual, menopausia, enfermedades inflamatorias masculinas y femeninas. Este producto se usa para prevenir el cáncer de seno. Inhibe el crecimiento de células anormales durante el desarrollo de la oncología.
La herramienta es efectiva en el tratamiento de enfermedades ENT. Se toma para mejorar la salud en la bronquitis. El aceite restaura la membrana mucosa de los órganos respiratorios, mejora la secreción.
Exprimir semillas de lino es útil en la infancia. Los ácidos omega-3 y 6 están involucrados en la formación del sistema nervioso de un cuerpo joven. El aceite debe consumirse en el trastorno por déficit de atención. Ayuda a equilibrar la actividad motora y mental.
El producto natural se utiliza como agente fortalecedor general. Los ácidos grasos, un complejo de vitaminas y minerales juntos, aumentan la inmunidad y ayudan a resistir las infecciones.
El uso del aceite de lino en cosmetología.
El aceite de linaza se agrega a los cosméticos caseros, así como a varias cremas, máscaras de champú y bálsamos industriales. Es universal. Apto para cualquier tipo de piel.
Muy a menudo, los productos con aceite de linaza están destinados al cabello seco y quebradizo. Estas herramientas restauran la barra a lo largo de toda la longitud. Prevenir pérdidas excesivas. Conservan su densidad, le dan brillo y elasticidad al cabello.
Las máscaras y las cremas faciales ayudan a eliminar la sequedad y la descamación. El aceite de linaza cuida suavemente la piel madura. Nutre y restaura, alisa las arrugas finas.
La herramienta tiene un efecto antiséptico. Se aplica a la piel para tratar el acné, las heridas resultantes de cortes, quemaduras, congelación.
Propiedades útiles para bajar de peso.
El complejo de sustancias de aceite de linaza está involucrado en muchos procesos metabólicos. Un buen metabolismo ayuda a normalizar el peso. Además, el aceite de linaza ayuda a perder peso y mejorar.
Los ácidos omega funcionan en nombre de una bella figura. Descomponen el exceso de lípidos en sustancias simples y evitan así la deposición de grasa. Los tocoferoles y las vitaminas B ayudan a la asimilación de los alimentos y a la eliminación oportuna de los productos de descomposición. Con la digestión normal, los kilos de más no perduran.
Sin embargo, para reducir el peso, solo tomar aceite no es suficiente. Es necesario mantener la actividad física y observar los estándares nutricionales.
¿Cómo tomar aceite de linaza?
El aceite de linaza es un agente muy activo. Debe usarse con cuidado, comenzando con pequeñas dosis. Para la primera dosis, media cucharadita será suficiente. Además, según las sensaciones. Si todo está en orden, entonces la próxima vez puedes beber una cuchara entera.
Para mejorar la salud, tome aceite en una cucharadita 1-2 veces al día con las comidas. Debe beber el producto y luego aprovecharlo con algo que no esté caliente.
Si el producto tiene un sabor desagradable, se puede agregar directamente a los alimentos. Se permite mezclar aceite con ensaladas, cereales, requesón, yogur, sopas frías. La comida no debe estar hirviendo o muy fría, de lo contrario el aceite perderá sus propiedades.
Para bajar de peso, el producto se toma de acuerdo con un esquema diferente. También comience con media cucharadita.Durante una semana, la dosis se incrementa a una cucharada. Esta norma se usa 2 veces al día: por la mañana 20 minutos antes del desayuno y por la noche un cuarto de hora después de la cena. La herramienta se lava con una pequeña cantidad de agua a temperatura ambiente.
Además de las dos comidas principales, se agrega una cucharada de aceite una vez a la comida. En general, no se pueden comer más de 3 cucharadas del producto por día.
Para fortalecer la salud, prevenir y tratar enfermedades crónicas, el aceite se toma durante 1-2 meses. Para reducir el peso en ausencia de reacciones negativas y contraindicaciones, el curso se extiende a 2-3 meses. En total, dicho tratamiento se puede practicar 1-2 veces al año.
¿Puedo usarlo con el estómago vacío?
No a todos les gusta el sabor del aceite de linaza, por lo tanto, para mejorar la percepción, evitar las náuseas y la aversión, se recomienda beberlo con alimentos. Se absorbe perfectamente junto con los productos.
Pero si el aceite se usa como un medio para perder peso, entonces se toma con el estómago vacío. Acelera la producción de bilis, prepara el tracto intestinal para la digestión, y también con este uso tiene un efecto laxante suave.
¿Cómo elegir y almacenar el aceite de linaza?
Se considera que la mejor calidad es el aceite prensado en frío. Si las semillas no se calientan durante el procesamiento, todas las sustancias valiosas permanecen intactas.
En el mejor de los casos, el embalaje indica que las prensas de madera se utilizaron en el ciclo de centrifugado. La ausencia de contacto del aceite con el metal asegura la preservación de todas sus propiedades.
El producto debe protegerse de la luz solar, por lo que está empaquetado en un recipiente de vidrio oscuro o plástico opaco. Ambas opciones son válidas.
No preste atención a los productos "enriquecidos" (Omega-3, vitamina E, etc.). El aceite de linaza en sí es rico en estos ingredientes. Tales inscripciones en el paquete no son más que un movimiento publicitario. En tales casos, el fabricante simplemente infla injustificadamente el precio.
El aceite de linaza se oxida muy rápidamente en el aire, por lo que debe almacenarse en una botella bien cerrada. El producto debe protegerse de la luz solar directa. La temperatura óptima de almacenamiento es de 5̊-22̊С. Si la casa está lo suficientemente caliente, es mejor ponerla en el refrigerador.
Puede comprar cápsulas de aceite de linaza en la farmacia. Son convenientes para aquellos que no pueden tolerar el olor y el sabor específicos del producto. Las cápsulas se almacenan exclusivamente en el refrigerador.
Después de abrir el paquete, el aceite líquido se debe consumir dentro de 2 semanas. Se echa a perder muy rápidamente. Las cetonas, aldehídos, epóxidos aparecen en el aceite rancio. Tal producto no es seguro para la salud. Cuando se usa, aparecen los síntomas característicos de una LCD (infección gastrointestinal).
El aceite de linaza no se puede usar para cocinar platos calientes. Bajo la influencia de altas temperaturas, se forman carcinógenos (sustancias que provocan la aparición de tumores).
Contraindicaciones y posibles daños.
La contraindicación más común es la intolerancia individual. En casos raros, el aceite causa alergias. Sujeto a las reglas de uso, como regla, no hace daño.
Debido al alto contenido de fitohormonas en el aceite, las mujeres embarazadas deben consultar con un médico destacado sobre la seguridad de dicho tratamiento.
El aceite estimula la producción de jugo gástrico, por lo que los pacientes con alta acidez deben abandonar su uso en su forma más pura. También tiene un efecto colerético y puede dañar a las personas con problemas en el tracto biliar y cálculos en la vesícula biliar.
El aceite de linaza es un producto valioso, natural y inmerecidamente olvidado. Sujeto a las reglas de uso y las reglas de almacenamiento, puede ser de gran beneficio.
