Los farmacéuticos con una consistencia envidiable ofrecen sus nuevos desarrollos para fortalecer y rejuvenecer el cuerpo, pero su efectividad no se puede comparar con la fuerza de los efectos de uno de los mejores productos vegetales: la harina de lino. Nuestros expertos le informarán sobre los beneficios y los daños de la harina de lino, cómo tomar el producto para no dañar su salud, sino fortalecerla.
Contenido material:
La composición y el contenido calórico de la harina de lino.
Es fácil adivinar que la harina de linaza es una fruta de lino finamente dividida y molida, una planta única en su potencial curativo y con una mejor reputación entre los nutricionistas. Por otra parte, El uso regular de la harina de lino permite mejorar todos los sistemas del cuerpo.
El componente curativo más valioso de la linaza es el aceite. Sin embargo, en la harina de linaza industrial, esta sustancia está ausente. Para aprovechar al máximo las propiedades beneficiosas de la harina de lino, es mejor preparar el producto usted mismo, moliendo la semilla con una licuadora.
Un poderoso efecto curativo es facilitado por una gran cantidad de nutrientes valiosos, que, sujetos a una composición completa, están contenidos en la harina de lino:
- componentes de aminoácidos de proteínas: proteínas de albúmina y globulina;
- ésteres de glicerina de ácidos grasos esenciales poliinsaturados, α-linolénico (omega-3) y linoleico, que están involucrados en procesos vitales del cuerpo: homeostasis y regeneración vascular;
- diversas formas de microfibras: celulosa, polisacáridos, polímeros fenólicos y ligninas, que no son digeridas por el tracto digestivo, pero tienen la capacidad de absorber y eliminar toxinas y colesterol de los tejidos intestinales;
- ácido ascórbico;
- formas liposolubles de grupos metilo de vitamina E: α-tocoferol, γ-tocoferol y δ-tocoferol;
- Vitaminas B: tiamina, niacina, riboflavina, piridoxina, ácido pantoténico;
- micro y macro elementos: calcio, hierro, manganeso, potasio, zinc, cobre, magnesio, fósforo, sodio, cadmio, aluminio, molibdeno, bario, plomo, cromo, estaño, cobalto, plomo;
- compuestos fenólicos lignanos: fitoestrógenos que tienen un efecto antioxidante y proporcionan metabolismo hormonal y normalización de su nivel natural;
- almidón
100 g de harina de linaza contienen 270 calorías, 41% de proteínas, 28% de fibra, 4% de cenizas, 6% de azúcar.
La harina de linaza contiene siete veces más potasio que una de sus principales fuentes, el plátano.
Harina de linaza: beneficios para el cuerpo humano
Según los médicos, los beneficios de la harina de lino para el cuerpo son simplemente únicos, ya que no tiene igual en la fuerza del efecto curativo ni en su escala.
El uso de harina de lino brinda curación a todos los tejidos del cuerpo, lo que le permite estabilizar su funcionalidad:
- Ayuda a establecer el trabajo del tracto digestivo. El almidón y la fibra dietética ayudan a aumentar el peristaltismo y a limpiar el tracto intestinal de los depósitos de alimentos, compuestos tóxicos que reducen el potencial biológico de una persona;
- a partir del ácido omega-3 alfa-linolénico, se producen ácidos eicosapentaenoico y docosahexaenoico, que pueden resistir la aterosclerosis y los depósitos lipodemicos, diluir la sangre, reducir la cantidad de azúcar en la sangre y promover la restauración de las células vasculares. Los ácidos también devuelven la presión sanguínea normal y están involucrados en el crecimiento y desarrollo del cerebro;
- A partir del ácido linoleico, se forma el ácido araquidónico, un compuesto Omega-6, uno de los componentes celulares importantes del cerebro y el hígado. La sustancia participa activamente en los procesos biológicos: normaliza los niveles de colesterol, promueve el crecimiento del cuerpo del niño, regula la funcionalidad del sistema reproductivo femenino;
- una gran cantidad de potasio normaliza el trabajo del músculo cardíaco, proporciona un poderoso apoyo para todo el sistema cardiovascular y también fortalece las paredes vasculares y elimina el colesterol malo;
- Tiene un efecto fortalecedor sobre el sistema inmune, combate los efectos de la radiación y los compuestos químicos nocivos, se considera uno de los mejores remedios herbales para la lucha contra la oncología;
- en dietética: un componente importante de la dieta para perder peso, mejora el metabolismo y combate el exceso de peso;
- cuando se aplica tópicamente, ayuda en el tratamiento de la forunculosis.
Un alto nivel de ácido linoleico en la dieta contribuye a la vasoconstricción, aumenta la viscosidad de la sangre y provoca calambres. Sin embargo, la presencia de ácido graso alfa-linoleico en la composición de la harina de lino compensa este desequilibrio, proporcionando un efecto vasodilatador.
El uso de harina de lino lleva la proporción de ácidos grasos a un nivel vital.
La introducción de la harina de lino en la dieta diaria le permite restaurar y normalizar todos los procesos fisiológicos necesarios para el pleno funcionamiento de una persona.
Cómo tomar para bajar de peso
No es por nada que los nutricionistas consideran que la linaza es el componente más importante en la dieta para perder peso. El efecto de la pérdida de peso se logra naturalmente, debido a la capacidad del producto para limpiar los intestinos de todas las sustancias innecesarias.
Los expertos en nutrición saludable consideran que el uso de harina de lino en combinación con kéfir es el más efectivo para perder kilos de más.
Limpieza intestinal con harina de linaza y kéfir
La receta para limpiar el tracto intestinal de compuestos dañinos utilizando harina de semillas de lino es simple y asequible, pero es tan efectiva que minimiza los síntomas de patologías gastrointestinales como gastritis y úlceras.
La esencia del método terapéutico es el uso diario de harina de lino sazonada con kéfir.
El remedio consiste en la misma cantidad de kéfir de harina de lino. La condición principal es una recepción en lugar de la cena durante un mes.
Una alternativa es el desayuno a base de harina de lino. Para que el efecto de la mezcla no se convierta en estrés para el cuerpo, la introducción de harina debe llevarse a cabo gradualmente.
Proporciones recomendadas para 250 ml de kéfir:
- en la primera semana: una cucharadita de harina;
- en la segunda semana: dos cucharaditas del producto;
- en la tercera semana: tres cucharaditas.
Al cambiar a una dieta de limpieza, debe recordarse que el lino afecta intensamente la motilidad intestinal. Para normalizar el proceso de extracción de alimentos y heces, es necesario mantener constantemente las reservas de agua en el cuerpo.
Beber mucha agua es la mejor ayuda para cualquier dieta.
Lee también:gachas de linaza
Recetas útiles con harina de linaza
El uso de lino molido en la cocina es ilimitado, lo que le permite maximizar la salud de la dieta.
En la mayoría de los casos, el producto se usa en lugar de la harina de trigo tradicional, para hacer panqueques y pasteles, así como salsas o platos para empanar.
Agregar harina de lino a la masa para hornear contribuye a la duración de su almacenamiento.
Entre las recetas más populares:
- gelatina de lino. Método de preparación: se mezclan tres cucharadas del producto con un litro de agua hervida, se hierve y se mezcla con un poco de relleno de fruta: fruta confitada, mermelada o ralladura de naranja, pasas o canela. Si no hay suficiente azúcar, puede agregar miel;
- Halva de lino. Primero, prepare la base de halva, una papilla espesa hecha de harina de linaza y agua hervida. Luego agregue frutas secas picadas y miel. Se debe obtener una mezcla pastosa, que se coloca en un molde y después de un tiempo se usa, como postre independiente, como untado en galletas y pan, o como un aditivo para las papillas matutinas.
Además, puede hacer un excelente aderezo para ensaladas con harina de lino, una alternativa más útil a la mayonesa. Para hacer esto, se preparan dos cucharadas de harina de lino con dos 50 ml de agua hirviendo, se tritura para formar una masa uniforme y se enfría.
Luego, se agrega una cucharadita de sal, azúcar y mostaza lista a la mezcla resultante y se bate a baja velocidad, agregando gradualmente una cucharadita de aceite vegetal. El volumen total de aceite vegetal no debe exceder los 200 ml.
Cuando la masa se vuelva espesa y uniforme, agregue una cucharada de jugo de limón o vinagre.
Uso en cosmetología.
Los increíbles beneficios del lino no pasaron desapercibidos para los cosmetólogos. El uso exitoso de la harina de linaza en procedimientos cosméticos es otra oportunidad para aprovechar su rico poder curativo.
Las máscaras curativas hechas de harina de linaza ayudarán a restaurar la salud de la piel:
- restaurar la nutrición celular;
- eliminar pequeñas arrugas y suavizar el epitelio;
- aliviar la inflamación;
- eliminar irregularidades;
- limpiado de células muertas;
- devuelve un color y aspecto saludable.
Máscaras de cocina para pieles secas. Para una cucharada de harina de lino, tome dos cucharaditas de leche en polvo y una miel. Todos los componentes se agitan hasta que se forma una masa homogénea y se aplica a la cara. Veinte minutos después, lávese con agua tibia. Luego, inmediatamente humecta la piel con crema.
La linaza dañará el cuerpo humano
La ingesta regular de cualquier producto de lino se recomienda a todas las personas, incluidas aquellas que no tienen dudas sobre su salud.
Pero dada la intensidad del efecto del producto, se debe tener precaución al usarlo para personas que han sido diagnosticadas con enfermedad de cálculos biliares o intolerancia individual a sustancias en la composición de la harina de lino.
Consultar a un médico es la mejor manera de aprovechar al máximo el uso de la harina de linaza.
