El jugo de limón es un producto universal cuyas propiedades útiles han sido reconocidas por científicos, médicos, nutricionistas, especialistas culinarios y cosmetólogos. Los curanderos tradicionales creen que una persona debe comer varias rodajas de este cítrico todos los días, o beber bebidas basadas en ella. Esto es necesario para llenar la falta de vitaminas y minerales.
Contenido material:
La composición química y el contenido calórico del jugo de limón.
El limón es un verdadero almacén de nutrientes.
La composición del jugo de limón:
- agua estructurada;
- fibra
- volátil
- ácidos orgánicos
- flavonoides;
- vitaminas C, PP, B;
- pectina;
- elementos micro y macro: K, Ca, Mg, Na, P, Fe, Cu;
- aceite esencial
El contenido calórico es de solo 16 kcal.
Beneficios para el cuerpo de una mujer.
Si usa el jugo de limón correctamente, solo traerá beneficios para el cuerpo:
- eliminar el exceso de grasa corporal;
- arrugas pequeñas y lisas;
- eliminar toxinas y toxinas;
- mejora la tez;
- Normaliza la presión.
En la antigüedad, varias enfermedades femeninas se trataban con jugo de cítricos: la ausencia de menstruación, el prolapso del útero y diversas complicaciones después del parto. También se recomienda usarlo durante el embarazo, pero dentro de límites razonables, ya que todas las frutas cítricas se consideran productos que a menudo causan alergias.
Las propiedades del limón también permiten su uso como agente fortalecedor general durante el período de hipovitaminosis en invierno y primavera o durante la propagación de los resfriados.
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Que es útil el jugo de limón para hombres
El jugo de limón aumenta significativamente el rendimiento físico y mental, apoya el sistema nervioso en un estado equilibrado, le permite sentirse tranquilo incluso en situaciones difíciles.
Además, el uso de cócteles a base de dicho jugo ayuda a prevenir la aparición de un ataque cardíaco, aterosclerosis y accidente cerebrovascular.
El uso constante de jugo de cítricos previene la acumulación de ácido úrico, y un exceso de esta sustancia en el cuerpo provoca muchos problemas (gota, reumatismo).
Aplicación en medicina tradicional: recetas
Las personas usan jugo de limón para tratar la amigdalitis, faringitis, asma, caries y varios resfriados. Sin embargo, los representantes de la medicina oficial creen que el jugo de limón afecta negativamente el dolor de garganta, por lo que solo puede usarse en forma diluida.
Para prevenir la caries, se recomienda enjuagar la boca con agua y jugo de limón cada vez que se cepille los dientes. Tal enjuague incluso puede aliviar el dolor de muelas.
En la medicina popular, la limpieza del hígado con aceite de oliva y jugo de limón está muy extendida. La combinación de estos productos ayuda a limpiar el cuerpo de "basura" innecesaria. El jugo agrio suaviza la textura espesa del aceite, elimina piedras, toxinas, mejora la función articular.
Todas las mañanas con el estómago vacío, debe tomar 1 cucharada. l aceite de oliva, y luego bébalo con jugo exprimido de ½ limón. Puede mezclar ambos productos y tomar la mezcla de inmediato.
El efecto de una limpieza tan suave se notará en 5 días, sin embargo, los médicos recomiendan tomar un curso de al menos 4 semanas y luego tomar un descanso. Si se siguen todas las recomendaciones, los órganos del tracto digestivo funcionarán mucho mejor, el estreñimiento desaparecerá, aparecerá energía, la capacidad de trabajo aumentará y la condición de la piel mejorará.
Sin embargo, las contraindicaciones deben tenerse en cuenta. Con muchas enfermedades, el jugo de limón puede ser dañino. Los ácidos en su composición pueden irritar la mucosa gástrica inflamada. Por lo tanto, no se puede beber con úlceras del tracto digestivo, gastritis con alta acidez, pancreatitis, enfermedad de cálculos biliares. Pero con el uso adecuado, los beneficios del jugo de limón están fuera de toda duda.
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Uso en cosmetología.
El jugo de limón para la cara es uno de los medios más simples y asequibles. Con mayor frecuencia se usa para cuidar la piel grasa y aclarar las pecas. Para tales defectos de la piel, se recomienda aplicar regularmente el jugo y enjuagarlo después de un cuarto de hora.
Las máscaras que contienen jugo de limón estrechan los poros, eliminan el brillo aceitoso, ayudan a eliminar el acné y la inflamación y hacen que las arrugas sean menos visibles.
Para eliminar la placa, es suficiente cepillarse los dientes con jugo de limón una vez cada 3-4 días. Lo principal es no exagerar, de lo contrario el esmalte puede dañarse.
Se puede agregar jugo de limón al agua de enjuague. Los rizos se volverán sedosos y suaves. También se usan diferentes máscaras nutritivas con la adición de jugo de limón para el cabello, sin embargo, es mejor hacerlo solo para los propietarios de cabello rubio.
La cáscara que queda después de exprimir el jugo no debe desecharse. Se puede usar para el cuidado de las uñas. Al frotar regularmente las placas de las uñas con la piel, puede hacerlas más fuertes y restaurar su brillo.
Jugo de Limón en Dietética
El jugo de limón a menudo se usa para bajar de peso. Se recomiendan aliñar ensaladas en lugar de aceite vegetal, crema agria y otros alimentos más ricos en calorías. Se prepara una bebida para quemar grasa: todos los días antes del desayuno, el jugo se exprime de una fruta y se diluye con agua. Debe beber dicho cóctel con el estómago vacío: el primer día - 1 cucharada, en el segundo - 2 cucharadas y así sucesivamente hasta 5-6 cucharadas.
La acción del jugo de limón:
- estimula la digestión;
- elimina sustancias tóxicas;
- reduce el riesgo de diabetes;
- normaliza el proceso de asimilación de nutrientes;
- Establece un metabolismo normal.
No te olvides de la dieta.Coma a menudo, pero en pequeñas porciones. La base de la dieta debe ser frutas frescas, verduras, nueces, pescado, carne. Todos los dulces, panes, papas y arroz blanco están prohibidos.
Es útil beber jugo diluido con agua en el calor: apaga la sed, repone rápidamente la falta de líquido en el cuerpo y reduce el apetito. Para que brinde los máximos beneficios, debe consumirse inmediatamente, recién exprimido, porque durante el almacenamiento se pierden muchas propiedades útiles.
Exprime el limón correctamente
Hacer jugo de limón es fácil. Lo principal es que el feto adquiere temperatura ambiente, por lo que debe retirarse del refrigerador con anticipación. Estar en el frío provoca la compresión de las membranas dentro de los cítricos, se vuelve difícil y es difícil exprimir el jugo. Una fruta que ha permanecido durante al menos media hora en calor adquiere una estructura más suave.
Tenga en cuenta los siguientes consejos:
- Sumerja los cítricos en agua tibia durante 1-2 minutos o póngalos en el microondas durante 15 segundos para calentarlos rápidamente. Luego enrolle la fruta en un plano sólido (mesa, tablero), presionándola ligeramente con las manos. La fruta debe estar ligeramente deformada, luego las membranas del interior explotarán y el jugo fluirá sin problemas.
- Cortar la fruta en longitud desde la parte superior hasta la cola. Entonces puedes exprimir 2-3 veces más jugo. Cuanto más grande es el área de corte, más pulpa es visible desde la cual se puede exprimir fácilmente el jugo. Cuando se corta el jugo, se obtiene menos.
- Exprima el jugo con un tenedor o un exprimidor especial. Los dientes del tenedor deben estar atrapados en la pulpa y exprimir el líquido, desplazando los cubiertos con movimientos intensos. Con el exprimidor, el proceso va aún más rápido: las mitades de limón se desplazan y el líquido fluye hacia el recipiente destinado para esto.
Todas las manipulaciones deben realizarse con cuidado, ya que el jugo puede entrar en los ojos y causar irritación y ardor intenso.
El jugo puede comprarse ya preparado en los departamentos de supermercados de los supermercados, pero es poco probable que sea tan útil como el recién hecho casero.
