Si a menudo cocinas un pastel perezoso, no creas a los que te llaman amante perezosa. De hecho, eres una mujer inteligente y creativa que valora su tiempo sin sacrificar la deliciosa comida.
Contenido material:
Tarta de manzana perezosa
Como los picatostes habituales para el desayuno ya están hartos, puedes reemplazarlos con un pastel de manzana perezoso. Y al mismo tiempo para gastar pan no muy fresco, que está en la cocina.
Necesitarás:
• pan blanco (rancio) - 4 rebanadas;
• azúcar granulada: tres cucharadas son suficientes;
• manzanas (cualquiera que esté en la casa): dos frutas;
• huevo;
• leche: al menos 50 gramos;
• ralladura de limón - a su propio gusto;
• Manteca de vaca natural: tener suficiente para lubricar la forma.
Primero, corta la corteza del pan. Luego con un cuchillo lo convertimos en cubos.
Luego preparamos la mezcla de leche: vierta azúcar (dos cucharadas) y ralladura de limón finamente rallada en la leche, rompa el huevo y mezcle bien.
En la masa resultante, ponga el pan. Nos aseguramos de que no haya demasiado líquido de leche de huevo: el pan no debe empaparse en gelatina, sino solo ligeramente humedecido.
Coloque el tocho en una fuente para hornear (engrase su fondo antes de tiempo con aceite), nivele cuidadosamente con un tenedor. Apile rodajas finas de manzana en la parte superior.
Enviamos el pastel durante 15 minutos en el horno, frito hasta 1800С. Entonces puedes salir y comenzar el desayuno.
Receta cuaresmal con repollo
A mucha gente le gustan los pasteles con repollo. Entre las diversas opciones hay una receta de pastel de repollo magro, que se prepara con mucha facilidad, rapidez y resulta extremadamente sabroso.
Necesitarás:
• repollo (el mejor blanco): medio kilo;
• cebolla - una cabeza grande;
• margarina (tomar crema) - 150 gramos;
• huevos: tres piezas son suficientes;
• mayonesa y crema agria: cuatro cucharadas grandes de una y la segunda;
• harina - al menos seis cucharadas:
• sal, verduras: concéntrese en su gusto;
• polvo de hornear: no más de una cucharadita;
• aceite de girasol (uso refinado) - para freír.
Comenzamos el proceso procesando repollo. Lo trituramos lo más pequeño posible. Sal y colocar en una fuente para horno.
También picamos finamente la cebolla en una sartén hasta que estén dorados. Cubrimos el repollo con cebolla.
La siguiente capa es verduras picadas. Debe verterse con margarina, que se derritió de antemano.
Ahora estamos haciendo la prueba. Rompemos los huevos en un tazón, les enviamos mayonesa con crema agria. No te olvides de la sal. Látigo todo. Agregue la harina, combinada con el polvo de hornear, gradualmente. Revuelto con una cuchara, y esa es la masa.
Los llenamos con repollo y colocamos el formulario en un horno calentado a 1800 ° C. En unos 25 minutos, el pastel de repollo perezoso debería estar listo.
En kéfir: no hay más rápido
Esta es una verdadera salvación para aquellos que necesitan preparar el desayuno al instante. Tal plato simplemente no puede funcionar, incluso con una ama de casa sin experiencia.
Prepáralo de:
• kéfir (cualquier frescura): un vaso;
• aceite de vaca: cien gramos son suficientes;
• señuelos - del mismo volumen;
• huevos: una pieza;
• azúcar granulada - ½ taza o incluso ¾ para golosos especiales;
• polvo de soda (apagado con vinagre), literalmente una gota.
Derrita la mantequilla con anticipación: en un baño de agua o directamente en una cacerola al fuego. Cuando "flota", esperamos hasta que se enfríe y comience a endurecerse nuevamente.
Ahora mezcle con sémola, kéfir, azúcar granulada, rompa el huevo aquí
(si agrega dos o incluso tres, no será peor).
No te olvides de poner refrescos apagados. Y puedes remover. Cuando sale una masa homogénea "lisa", la masa está lista.
Lo enviamos a la fuente para hornear. Que es conveniente
Esta receta le permite no engrasarlo con aceite.
Y - en el horno, durante aproximadamente 30-40 minutos a una temperatura estándar de 1800C.
Esperemos hasta que la comida se enfríe: entonces será más fácil cortarla.
Pastel de albóndigas "esposa perezosa"
La siguiente receta a menudo se llama "Lazy Wife", pero quizás sea más justo llamarla "Busy Student". Porque este plato se ha probado durante mucho tiempo en las cocinas de los dormitorios de los estudiantes. ¿Qué productos se necesitarán?
• albóndigas: tome un paquete de 800 gramos;
• cebolla: dos o tres cabezas;
• huevos de gallina - 4;
• queso duro: no menos de 100 gramos;
• mayonesa - envase de 250 gramos;
• sal: suficiente un par de cucharaditas;
• pimienta negra molida: una pizca es suficiente;
• verdes;
• aceite vegetal: dos o tres cucharas grandes.
Los bulbos, naturalmente pelados y finamente picados, se fríen en una sartén con aceite vegetal. Después de tres minutos de agitación constante, adquirirán la suavidad y el dorado necesarios.
La forma en que vamos a hornear, engrasar con aceite. Necesita estar ligeramente calentado. Por lo tanto, déjelo reposar en un horno caliente durante uno o dos minutos.
Mientras tanto, combinamos los huevos, la mayonesa, la sal y la pimienta en un tazón y batimos. Si siente pena por las manos, utilizaremos una batidora.
Coloca la capa de albóndigas en el molde, inmediatamente sal y condimenta con pimienta. Cubrimos las albóndigas con cebolla y vertimos la "crema" de huevo y mayonesa.
La última capa, del queso, pasó a través de un rallador con células grandes.
40 minutos en el horno, calentado a 2200C, ¡y listo!
Mermelada de látigo
Si una fiesta de té con una novia de repente "se formó", y correr a la tienda por dulces ya no es tiempo suficiente, hornee el pastel de mermelada perezoso que ha preparado.
Ingredientes necesarios:
• harina - tomar tres vasos;
• mermelada favorita (o mermelada): la mitad;
• leche - suficientes vasos;
• el azúcar granulada también es un vaso;
• huevo: uno es suficiente;
• Soda en polvo: un par de cucharadas.
Mezclamos mermelada con refresco. La masa dulce debe silbar, hacer espuma y "crecer" en volumen.
Batir bien el huevo con el azúcar. Esta mezcla y la leche se envían a mermelada.Queda mezclar todo y con cuidado, lentamente, agregue la harina.
La masa, como regla, resulta ser espesa, y generalmente sale mucho. Por lo tanto, puede hornear en dos pasos en el horno, calentado a 180-2000C.
Pastel de papa para los perezosos
Esto y, de hecho, un pastel para los perezosos, porque no tienes tiempo para mirar alrededor, ya que él está listo.
Para la "pereza" de la papa necesita:
• kéfir: dos vasos;
• harina - no menos de 280 gramos;
• huevos crudos: dos piezas son suficientes;
• papa - cuatro tubérculos;
• azúcar granulada: dos cucharadas soperas;
• polvo de hornear: una cucharadita y media;
• sal, cebolla verde, pimienta negra molida.
Cortar las plumas de cebolla y suavizar un poco en una sartén con aceite vegetal. Con un cuchillo, convertimos las papas hervidas en pequeños palitos, mezclamos con cebollas. No te olvides de sal y condimentar con pimienta.
Construimos la mezcla de mantequilla y kéfir de la siguiente manera: derrita la mantequilla de vaca, agregue azúcar, ½ cucharadita de sal, vierta el kéfir. Hay huevos tratados con una batidora. Y el último: harina (tamizada) y levadura en polvo. Durante el amasado, sale la masa.
Engrasamos un poco la fuente para hornear con aceite y le enviamos la mitad de la masa. En la parte superior colocamos el relleno de papa y cebolla y lo ocultamos debajo de la segunda parte de la masa.
El pastel de papa debe mantenerse en un horno calentado a 2000 ° C durante al menos 35 minutos.
Con cebolla y huevo
Si reemplaza las papas con huevos duros, obtendrá un plato más ligero pero no menos sabroso. Este pastel flojo de primavera está hecho de un conjunto similar de productos y exactamente de la misma manera que en la receta anterior. La única diferencia es que se usan huevos en lugar de papas, por lo que necesitarán seis: dos crudos y cuatro hervidos.
Pastel de pollo perezoso
Probablemente, simplemente no hay comida más perezosa que esta tarta de pollo. Para él, ni siquiera tiene que molestarse con la prueba: utilizamos pan de pita listo de la tienda. ¿Qué productos se necesitarán?
• pan de pita: tome 5 o 6 hojas;
• filete de pollo hervido: no menos de 500 y no más de 700 gramos;
• cebollas - 3-4 cabezas;
• crema más gorda - 100 gramos.
Para completar el stock:
• crema, pero ahora no grasa: 600 gramos;
• huevos: necesitas 5 piezas;
• sal y pimienta negra molida: tantas como queramos.
Cortar el pollo lo más pequeño posible.
Haz lo mismo con las cebollas. Lo freiremos hasta que se ablande. Y luego enviamos a la carne y combinamos con sal, pimienta y crema de grasa. La masa resultante se mezcla bien.
Engrasamos el pan de pita con la composición de carne y lo convertimos en forma de tubos. Deben colocarse en una bandeja para hornear (engrasadas previamente con mantequilla o tal vez espolvoreadas con pan rallado) y verter. El plan para preparar el relleno es simple: con una batidora, batir los huevos y la nata y rellenar los rollos de lavash con una masa de huevo cremoso.
Puede enviar una bandeja para hornear al horno, que ya está caliente a 1800 ° C. 40-50 minutos es suficiente.
