Por favor, la familia con un regalo antiguo de Italia. Proponemos crear una composición sorprendente de sabor y aroma que atraerá incluso a los gourmets fastidiosos. La lasaña perezosa se puede preparar con la adición de varios productos, creando obras maestras culinarias cada vez.

Lasaña de pita perezosa con carne picada

Este plato es extremadamente raro aquí, pero se cocina a diario en la tierra natal. Siguiendo simples recomendaciones, puedes preparar una lasaña increíblemente deliciosa.

Ingredientes

  • pan de pita
  • queso - 150 g;
  • carne picada - 750 g;
  • sal
  • eneldo - 15 g;
  • harina - 1 cucharada una cuchara
  • cebolla - 1 pc .;
  • leche grasa - 130 ml;
  • tomate - 1 pc

Cocina

  1. Coloque la carne picada en una sartén. Freír El proceso no debe ser largo y no tomar más de 4 minutos. A la sal. Revuelva Mover a cualquier contenedor.
  2. Picar la cebolla. Vierta agua hirviendo sobre el tomate. Retirar la piel. Picar la carne. Transfiere a la sartén. Espolvorea con eneldo picado. Barajar Freír
  3. Diluir la harina en la leche. A la sal. Hervirlo Enfriar la masa espesa.
  4. Extienda una hoja de pan de pita en el formulario. Distribuir la carne picada. Cubrir con una sábana. Pon una porción de vegetales fritos. Cubrir con una hoja de pan de pita. Repite el proceso.
  5. Vierte la salsa. Espolvorea con chips de queso. Enviar a hornear en el horno. El plato debe aligerar. Todo el proceso de horneado tendrá que pasar 35 minutos. Modo de 180 grados.

Con pasta

Para evitar que la lasaña se desmorone durante la cocción, use solo pasta bien cocida. La condición principal es no enjuagar la pasta después de hervirla. El exceso de pegajosidad ayudará a que la comida sea más sabrosa.

Ingredientes

  • sal
  • pasta - 420 g;
  • aceite vegetal - 45 ml;
  • carne picada - 550 g;
  • especias
  • tomates - 2 piezas .;
  • pimienta negra
  • cebolla - 2 piezas;
  • queso - 350 g.

Salsa

  • harina - 55 g;
  • leche - 550 ml;
  • sal
  • mantequilla - 75 g.

Cocina

  1. Picar las cebollas.Poner en aceite caliente y freír.
  2. Pon el relleno. Revuelva Freír La masa debería ser friable.
  3. Pelar los tomates. Para facilitar el proceso, ponga las frutas en agua hirviendo y deje reposar por un minuto. Dados. Poner en la carne picada. Espolvorear con especias. A la sal. Guisar por 13 minutos.
  4. Siguiendo las recomendaciones del fabricante, cocine la pasta. No te distraigas y no te pierdas el momento de la pasta perfecta. El producto sobrecocido arruinará la lasaña. Drene, pero no enjuague.
  5. Caliente la mantequilla en una cacerola. Quedarse dormido con harina. Barajar Vierta la leche. Revuelva con un batidor. Sal y hierva hasta que la salsa esté lista. Espolvorear con especias. Barajar
  6. Rallar el queso.
  7. Aceite el molde. Vierta una porción de la salsa. Coloca un tercio de la pasta. Pon la mitad de la carne frita. Verter sobre la salsa. Espolvorea con chips de queso. Distribuir la pasta. Relleno de nuevo. Verter sobre la salsa y espolvorear con chips de queso. Distribuir pasta. Verter sobre la salsa. Espolvorea con chips de queso.
  8. Coloque la lasaña de pasta en un horno caliente. Hornee por 45 minutos (185 grados).

Como cocinar con crema agria

Esto es ideal cuando no quieres cocinar la salsa.

Ingredientes

  • carne de cerdo hervida - 550 g;
  • sal
  • queso duro - 110 g;
  • pimienta negra
  • champiñones - 320 g;
  • queso feta - 160 g;
  • hierbas provenzales;
  • lasaña - 9 hojas;
  • nuez moscada
  • crema - 550 ml;
  • cebolla - 2 piezas;
  • crema agria grasa - 370 ml;
  • aceite vegetal

Cocina

  1. Picar los bulbos. Tirar en aceite. Freír Sal y espolvoree con pimienta. Barajar
  2. Picar la carne hervida. Picar los champiñones. Enviar a la proa. Freír Espolvorear con sal. Espolvorea con hierbas provenzales. Coloca el pimiento picante. Pimienta Cubra y cocine a fuego lento durante 12 minutos.
  3. Use crema baja en grasa para cocinar. Vierta la crema agria. A la sal. Espolvorea con pimienta. Espolvorea nuez moscada. Batir
  4. Vierta la salsa en el molde. Extiende la lasaña. Verter sobre la salsa. Ponga la tercera parte de la carne en blanco. Cubrir con sábanas. Verter sobre la salsa. Repita el proceso dos veces más.
  5. Espolvorea con queso feta rallado y chips de queso. Hornee por 45 minutos. Con un modo de horno de 175 grados.

Lasaña perezosa dulce

Un plato que los niños no ignorarán.

Ingredientes

  • Cereza - 200 g enlatados;
  • azúcar - 4 cucharadas cucharas
  • requesón - 350 g;
  • azúcar glas;
  • jugo de limón - 1 cucharada una cuchara
  • crema - 85 ml;
  • nueces picadas - 110 g;
  • canela - 2 cucharaditas;
  • pan de pita - 3 hojas.

Cocina

  1. Cortar las láminas de pan de pita en rectángulos.
  2. Vierte el jugo en la cuajada. Endulzar Agrega la canela. Verter sobre la salsa. Barajar Bayas mezcladas con nueces.
  3. Divida los alimentos preparados en varias partes. Difundir en capas: pan de pita, requesón, bayas. Extienda la pita con la última capa.
  4. Poner en el refrigerador. Mantener durante 1,5 horas. Espolvorea con polvo y podrás disfrutar del increíble sabor de toda la familia.

Con kéfir

Un plato delicado te deleitará con su aroma.

Receta sabrosa:Lasaña - una receta casera

Ingredientes

  • pan de pita - 200 g;
  • especias
  • carne picada - 420 g;
  • sal
  • cebollas - 110 g;
  • aceite de girasol - 1 cucharadita;
  • pasta de tomate - 160 ml;
  • ajo - 12 g;
  • queso - 160 g;
  • kéfir - 220 ml;
  • crema agria - 210 ml.

Cocina

  1. Picar la cebolla. Verter el aceite y freír. Coloca la carne picada. Revuelva Freír
  2. Picar los dientes de ajo. Vierta la pasta de tomate. Agrega sal. Espolvorear con especias. Vierte un poco de agua. Revuelva Verter sobre la carne picada. Guisar debajo de la tapa durante 8 minutos.
  3. Rallar el queso. Vierta el kéfir en crema agria. A la sal. Espolvorear con especias. Barajar
  4. Cortar las láminas de pan de pita en rectángulos. Doblar la pieza en el molde. A continuación, distribuya los productos en filas. Carne picada, salsa, queso. Repite 4 veces. Cubrir con hojas de pita. Espolvorea con queso.
  5. Hornee por 45 minutos. Ajuste el modo del horno a 175 grados.

Cocinar con pollo

Otra variación interesante que diversifica la dieta.

Ingredientes

  • pollo - 750 g;
  • sal
  • queso - 320 g;
  • lasaña - 8 hojas;
  • albahaca
  • tomates - 3 piezas .;
  • leche - 2 tazas;
  • aceite vegetal
  • ajo - 3 dientes;
  • pimienta
  • harina - 2 cucharadas cucharas
  • mantequilla - 3 cucharadas cucharas

Cocina

  1. Picar un trozo de pollo. Enviar a la sartén. Verter en aceite. Freír Espolvorea con especias y albahaca. A la sal. Barajar
  2. Freír la harina con mantequilla. Vierta la leche. Revuelva Hervir mientras se agita durante 5 minutos. A la sal. Espolvorea con pimienta.
  3. Extiende las sábanas. Extiende el asado. Repita el proceso hasta que se agoten los productos. Vierte la salsa. Espolvorear con albahaca. Hornee por 45 minutos. Ajuste el modo a 185 grados.

Receta de cocción lenta

Una variación maravillosa con pasta y carne picada cocinada en una olla de cocción lenta resultará tierna y perfectamente horneada.

Ingredientes

  • carne picada - 550 g;
  • sal
  • crema - 420 ml;
  • cebolla - 1 pc .;
  • Pasta Beshbarmak - un paquete;
  • harina - 2 cucharadas cucharas
  • tomates - 200 g de pulpa picada;
  • mantequilla - 2 cucharadas cucharas
  • pasta de tomate - 3 cucharadas cucharas
  • verdes
  • agua - 2 l;
  • queso - 130 g.

Cocina

  1. Vierte agua en el tazón. Establezca el modo "Vapor". Coloque la pasta cuando hierva el líquido. Verter en aceite de girasol. A la sal. Temporizador - 12 minutos. Mezcle regularmente para que las placas no se peguen.
  2. Freír las cebollas picadas en una sartén.
  3. Freír la harina con mantequilla en una cacerola. Vierta la crema. Hervir Sal Barajar
  4. Agregue carne picada a la cebolla. Freír Vierta la pasta de tomate. Coloca los tomates. Espolvorea con eneldo picado. Barajar Freír
  5. Escurrir la pasta. Rallar el queso. Lubrique el recipiente con aceite.
  6. Untar la pasta. Extienda la carne picada. Verter sobre la salsa y espolvorear con queso. Coloca una capa de pasta. Vierte la salsa y extiende las chips de queso sobre toda la superficie. En total, se deben obtener tres capas de cada producto. Instale "Hornear" en el dispositivo. El tiempo es de 50 minutos. Suavemente tome la lasaña de pasta y sirva con espolvoreado con eneldo.

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