Un pollo cocinado en microondas puede decorar cualquier evento. Gracias al microondas en la superficie del ave, se forma una corteza apetitosa de un tono bronce, mientras que se excluye la quema de carne. El tiempo de cocción promedio es de 40 minutos.

Pollo de microondas en una bolsa para asar

Productos requeridos:

  • pollo - 1,5 kg;
  • dientes de ajo - 4 piezas .;
  • sal - 1 cucharadita;
  • albahaca
  • cúrcuma
  • tomillo
  • mejorana
  • pimienta blanca picada

El proceso de preparar pollo en una bolsa para hornear:

  1. El pollo debe lavarse y limpiarse de la piel, la grasa también debe eliminarse. Para eliminar los restos de plumas es necesario chamuscar al pájaro sobre el fuego.
  2. Elimine el exceso de humedad del pollo con servilletas de papel.
  3. Rallar la carcasa con especias y sal mezcladas en un tazón. Deja la carne durante media hora.
  4. Pela los dientes de ajo de la cáscara, revísalos con una cuchilla para dejar que el jugo se vaya. Pon el ajo dentro del pájaro.
  5. Coloque la carne en una bolsa destinada a hornear de modo que la parte posterior del pollo quede en la parte superior. Ate una bolsa a un nudo o asegúrela con un hilo fuerte.
  6. Perfore el paquete con un tenedor. Esto es necesario para que el aire no se acumule y no explote.
  7. Transfiere el pollo a una bandeja para hornear y a microondas. Hornee el plato durante 30 minutos a 800 vatios.
  8. 7 minutos antes de cocinar, rasgue la bolsa para que la carne se dore.

Para dar un sabor y aroma más ricos, se recomienda complementar el plato con marinada. Se puede preparar con salsa de tomate, mostaza, crema agria, varias especias y verduras.

Cómo hornear un pájaro entero deliciosamente

Ingredientes

  • carcasa - 1 kg;
  • mayonesa - 1 cucharada l.
  • pimentón - 1 cucharadita;
  • ajo - 4 dientes;
  • especias, sal, pimienta molida.

Cómo hornear pollo entero:

  1. De plumas y plumón, limpie la carcasa y retire las entrañas.
  2. Enjuague el pájaro y frótelo por dentro y por fuera con especias.
  3. Para hacer el pollo cocido cubierto con una corteza brillante y apetitosa, es necesario cubrir el ave con pimentón, que debe mezclarse con mayonesa.
  4. Pelar y picar el ajo en trozos pequeños, colocarlo dentro del pollo.
  5. Transfiera el ave preparada a los platos para cocinar en el horno de microondas.
  6. Establezca la potencia máxima y cocine la carne durante media hora.
  7. Después de un período de tiempo específico, voltee el pollo por el otro lado, vierta sobre el jugo resultante y cocine por otros 25 minutos.

Para hacer el plato más sabroso y aromático, se recomienda poner pimientos, tomates y zanahorias picados dentro del pollo con ajo.

En un recipiente de vidrio

Componentes de receta necesarios:

  • jamón - 500 g;
  • adjika

Cómo cocinar pollo:

  1. Cubra la carcasa adjika a fondo. La especia no debe ser líquida.
  2. Pájaro Adzhika recubierto durante 10 minutos, dejar marinar a temperatura ambiente.
  3. Pon el jamón en un plato de vidrio.
  4. Ajuste la potencia máxima en el horno microondas y coloque el plato en él durante 20 minutos.

Debido al hecho de que los modelos de hornos microondas pueden diferir en la potencia máxima, después de 10 minutos debe abrir la puerta y mirar el plato. Si no hay un tono dorado, debe aumentar el tiempo de cocción.

Pollo a la parrilla en el microondas con parrilla

Componentes:

  • pollo asado - 850 g;
  • sal - 3 cucharaditas;
  • pimienta molida;
  • cabeza de ajos;
  • semillas de mostaza - 1 cucharada l.
  • pimentón dulce picado - 7 g;
  • Cúrcuma - ½ cucharadita

Cómo asar pollo:

  1. Enjuague bien el pájaro con agua corriente y límpielo con toallas de papel secas para eliminar el exceso de humedad.
  2. Rallar la carcasa seca con pimienta y sal marina.
  3. En un tazón, mezcle los siguientes ingredientes: pimentón (dulce), cúrcuma y semillas de mostaza. Rallar el ave con una mezcla de especias.
  4. Pelar el ajo de las cáscaras y dividirlo en 2 partes. Moler uno con prensas de ajo y cortar el segundo con un cuchillo. Frota el ajo, pasa a través de la prensa, en la piel del pájaro, y pica - rellena.
  5. La carne tarda 45 minutos en marinar.
  6. Coloque el pollo sobre su panza con la panza hacia abajo. Coloque una bandeja de goteo debajo de la parrilla.
  7. Cocine en el microondas en el modo Grill durante 20 minutos. Después de eso, voltea el pollo del otro lado (al revés) y hornea por otros 25 minutos.
  8. Transfiera el pájaro a un plato grande y sirva. El jugo que se extrajo de la carne durante la cocción se utiliza como base para la salsa.

El calabacín y los tomates frescos cocinados en una caldera doble ayudarán a condimentar el plato. Pueden decorar el pollo antes de servir. También se recomienda verter la superficie del ave con salsa de soja.

Con papas

De qué cocinar:

  • papas - 1 kg;
  • filete de pollo - 270 g;
  • cebolla - 1 pc .;
  • aceite vegetal - 3 cucharadas l.
  • crema agria 30% - 3 cucharadas. l.
  • mayonesa - 2 cucharadas l.
  • diente de ajo - 1 pc .;
  • especias para papas, pollo;
  • sal
  • agua - 160 ml.

Como cocinar

  1. Pelar las papas y cortarlas en trozos medianos. Transfiera la verdura picada a un recipiente diseñado para hornos de microondas.
  2. Agregue sal y especias para las papas, agregue aceite de girasol. Mezclar todo
  3. Cortar las cebollas peladas y unirlas a las papas.
  4. Corte el pollo en trozos pequeños, sazone con sal y sazone con especias.
  5. Combine la carne con crema agria, ajo finamente picado y mayonesa.
  6. Revuelva bien la carne y colóquela encima de las papas con cebolla.
  7. Vierta agua, cubra la sartén con una tapa y póngala en el horno. Tarda 45 minutos en cocinarse por completo. La potencia debe ser de 700 vatios.

Es importante elegir la papa correcta antes de cocinarla. Debe ser de tales variedades que no hierva cuando se cocina en el microondas. Se recomienda servir el plato caliente con vegetales frescos o salados.

Filete de pollo con costra de queso

Qué ingredientes se requieren:

  • pechuga de pollo - 1 pc .;
  • huevos de gallina - 2 piezas .;
  • queso duro - 160 g;
  • mayonesa - 80 g;
  • la sal

Etapas de cocina:

  1. Para que sea más fácil frotar el queso, debe congelarse en el refrigerador. Si la carne está congelada, descongele a temperatura ambiente.
  2. El esternón debe cortarse a lo largo del hueso transversal. Después de eso, separa la carne del hueso con las manos y corta a lo largo. Presione la superficie del seno con una palma y vuelva a molerlo en trozos pequeños, espolvoree con sal.
  3. Freír las piezas en una sartén. Es importante no cocinar demasiado la carne, el jugo debe sobresalir de ella.
  4. Mientras las piezas se fríen, prepare la mezcla de queso. Para hacer esto, mezcle en un recipiente los huevos de gallina, la mayonesa y el queso rallado en un rallador fino. Revuelva la masa con una licuadora.
  5. Cortar cada trozo de carne frita a lo largo y poner en un plato.
  6. Vierta el filete con la mezcla de queso.
  7. Envíe el plato al microondas durante 3 minutos ajustando la potencia a 800 vatios.

Para obtener una corteza dorada, es necesario utilizar las siguientes variedades de queso duro: Beaufort, Cheddar, Gouda, Parmesano, Emmental, Ruso.

Cocinar pollo

Ingredientes

  • carcasa de pollo - 1 pc .;
  • agua
  • condimentos de pollo;
  • la sal

Tecnología:

  1. Para que la carne hierva uniformemente, tome pollo que pese aproximadamente 1,5 kg. La carcasa congelada debe descongelarse, quitar las entrañas y enjuagar bien el ave con agua corriente. Para obtener un plato de dieta, debe quitar la piel del pollo.
  2. Ate las piernas y las alas a la carcasa, fíjelas con largos palillos de dientes. El pájaro debe tomar la forma de un óvalo. Si no planea cocinar el pollo entero, debe cortarlo en pedazos, luego espolvorear con sal y sazonar al gusto con especias.
  3. Transfiera la carne preparada a un tazón destinado para uso en el microondas. Si la carcasa está intacta, colóquela en el esternón.
  4. Pon un recipiente con agua al fuego y haz que hierva.
  5. Vierte agua hirviendo en el tazón donde está el pollo. Debe cubrir completamente al ave, sin embargo, dejar un lugar para hervir.
  6. Cubra el plato con una tapa abovedada con un agujero de vapor.
  7. Instale una potencia de 1000 W en el microondas, coloque un recipiente con pollo durante 5 minutos, hasta que el agua hierva.

Para verificar la preparación de la carne, el pollo debe perforarse en varios lugares con un palillo de dientes. Si es transparente, no se destaca el jugo rosado del ave, el plato está listo. No retire inmediatamente la carne del caldo, debe permanecer hasta que se enfríe.

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