¿Cómo cocinar un plato de chuletas de pollo sin igual con queso de forma rápida y sabrosa? 7 recetas probadas para la carne de pollo más tierna. Las complejidades de preparar un plato de pechuga de pollo simple pero sofisticado.
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Chuletas de pollo con queso en una sartén
La receta clásica de preparación de pechuga se mantiene sin cambios, pero los chefs presentan interesantes combinaciones del esquema tradicional. Las chuletas de pollo con queso rebozado se preparan simplemente, no requieren mucho tiempo. La receta es para 6 porciones.
Productos requeridos:
- filete de pollo - 600 gramos;
- 3 cabezas de ajo;
- sal, pimienta, especias al gusto.
La masa se prepara a partir de los siguientes ingredientes:
- leche - 200 ml;
- 4 cucharadas de mayonesa;
- un montón de eneldo;
- 3 huevos de gallina;
- 1 taza de harina;
- 250 gramos de queso "ruso".
Proceso de cocción.
- Prelavar el filete, cortarlo en chuletas.
- Batir ligeramente, cubriendo con una película.
- Espolvorea los trozos con condimentos, sal, ralla con ajo.
- Prepare la masa: mezcle el huevo, la leche, la harina y la mayonesa, agrégueles verduras. Batir la masa con un batidor hasta obtener la consistencia de la crema agria.
- Rallar el queso.
- Ponga la carne empapada en masa y queso en una sartén cubierta con aceite vegetal, fría por 5 minutos por cada lado.
Consejo! Antes de cocinar, ponga el pollo en el refrigerador por 20 minutos para marinarlo.
Las chuletas se pueden servir con cualquier guarnición.
Cocinar en masa
Las chuletas de filete de pollo rebozadas son la opción más fácil. El tiempo de cocción dura unos 20 minutos.
Qué productos se necesitarán:
- filete de pollo - 0.5 kg;
- sal, pimienta, condimento al gusto;
- huevo de gallina - 1 pieza;
- harina - 1 vaso;
- mayonesa - 1 cuchara de postre.
Cómo cocinar
- Pechuga de pollo cortada en capas, batir ligeramente. Es aconsejable cubrir la carne con film transparente para que las piezas no se dispersen en diferentes direcciones.
- Espolvorea el pollo con sal, pimienta y condimentos.
- Tome un huevo, bata y revuelva como una tortilla en un tazón, agregue mayonesa, mezcle nuevamente. Puedes usar una batidora. Agregue sal a la masa - 1 pizca.
- Remoje los senos en la masa, harina, freír en una sartén hasta que estén doradas.
- Coloque las chuletas en una bandeja para hornear previamente engrasada, ponga en el horno a una temperatura de 180 grados, hornee durante 10 minutos. Por lo tanto, la carne "llega" a la preparación.
Decorar con perejil y eneldo antes de servir. Como guarnición, son adecuados el puré de papas, las papas fritas y cualquier cereal.
Consejo! Para darle un giro al plato, pon un cuarto de naranja. Antes de usar, vierta el jugo picado.
Con queso y tomates al horno.
El filete de pollo con queso y tomates es una excelente opción que se puede comer sin acompañamiento. La carne se parece a "francés", da saciedad y tiene un sabor único.
Componentes requeridos:
- filete de pollo - 500 gramos;
- queso - 150 gramos;
- 1-2 piezas de cebolla;
- mayonesa
- mostaza
- un huevo
- ajo
- tomates - 3 piezas;
- sal, especias al gusto.
Cómo cocinar
- Lavar, picar, sal, pollo, pimienta, una mezcla de mayonesa y mostaza, encurtir durante media hora.
- Cortar los tomates y las cebollas en medio aros.
- Batir el huevo, agregarle ajo, mayonesa, queso en mal estado y mezclar.
- Coloque las chuletas en una bandeja para hornear, coloque los tomates y las cebollas en cada tocho.
- Pon queso encima.
- Colocar en el horno y hornear durante media hora.
Servir con papas hervidas y aceitunas.
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Chuletas de Pollo con Champiñones y Queso
A los amantes del pollo les gustará una interesante receta de chuletas con queso. Cocinamos esta tierna carne en el horno, que se convertirá en una estrella de la fiesta, o complacerá a la familia el fin de semana.
Productos requeridos:
- filete de pollo - 500-600 g;
- cebollas - 1 cosita;
- 2-3 cabezas de ajo;
- especias al gusto;
- mayonesa para rebozar;
- champiñones - 300 g;
- queso - 100 g.
Cómo cocinar
- Lave previamente el filete, córtelo de forma estándar, retírelo. Poner en contenedores.
- Espolvorea la carne con especias, agrégale ajo, vierte 1 cucharada de aceite de girasol en un recipiente y encurtí durante media hora.
- Cocine los champiñones pelados por 20 minutos.
- Picar finamente los champiñones, freír con cebolla.
- Pon las chuletas en una bandeja para hornear, coloca los champiñones encima, haz una red de mayonesa.
- Queso rallado, poner encima.
- Freír en el horno por 25 minutos.
Acuéstate sobre la mesa con hierbas, ensalada de verduras o puré de papas.
Receta De Piña
La pechuga de pollo con piña es una variación exquisita del esquema de cocina tradicional. La carne es de un tono agridulce.
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Qué componentes serán necesarios:
- filete de pollo - 0.5 kilogramos;
- piñas - 1 frasco;
- especias al gusto;
- mayonesa
- 1 huevo
Cómo cocinar
- Lavar la carne, cortar, batir.
- Espolvorea los condimentos encima, ponlos en un recipiente.
- Prepare una mezcla de mayonesa y huevos, mezcle bien. Sumerge el filete en él.
- Deje marinar la carne durante 30 minutos.
- Poner en una bandeja para hornear, poner la piña encima.
Hornee en el horno por 30 minutos. Sirva con cualquier guarnición, preferiblemente con papas al horno.
Con queso dentro
Chuletas rellenas de queso: un plato inusual y sabroso que atraerá a todos los amantes del pollo.
Qué productos se necesitan:
- filete de pollo - cantidad a discreción;
- 3 dientes de ajo;
- 2 cucharadas de mayonesa;
- Queso ruso - 120 gramos;
- harina
- 3 huevos
- especias al gusto
Proceso de cocción.
- Prepare el seno: enjuague, deseche, engrase con especias.
- Rallar el queso, picar el ajo.
- Mezcle los huevos, la sal y la mayonesa para la masa.
- Introduce la harina en la masa hasta que adquiera la consistencia de una crema agria espesa.
- Fríe el filete en una sartén en una masa en un lado. Póngalo en aceite caliente con la misma parte, ponga la masa de queso encima.
- Vierta la carne con la masa en una cucharada para que el queso quede dentro.
- Cuando la primera parte esté frita, déle la vuelta suavemente y fríala por el otro lado.
Servir con pepinillos, tomates, papas zrazy.
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Chuletas de pollo tiernas con queso
A continuación se muestra una de las recetas de pollo y queso más populares.
Qué productos se necesitan:
- pecho - 0.5 kg;
- champiñones frescos - 300 gramos;
- Queso ruso;
- especias como se desee;
- mayonesa
- aceite de girasol
Cómo cocinar
- Lavar el filete, cortar como estándar. Poner en una bolsa, golpear para no dañar las fibras.
- Rallar el pollo con condimentos, dejar marinar durante media hora.
- Coloque la carne en una bandeja para hornear.
- Lave los champiñones, córtelos en rodajas y colóquelos.
- Lubricar con mayonesa.
- Rallar el queso, espolvorear sobre la carne.
- Hornee a 180 grados durante 25 minutos.
Poner en un plato, servir con ensalada de verduras o encurtidos.
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