Hola a todos! Hoy te diré cómo cocinar chuletas de pollo con avena. El crup, como las aves de corral, contiene pocas calorías, pero contribuye a una rápida saturación, y el hambre después de comer no aparece durante mucho tiempo. Este plato es perfecto para aquellos que quieren perder kilos de más.
Consejo Para cocinar hamburguesas dietéticas, es mejor tomar pechuga de pollo sin piel.
Contenido material:
Receta de dieta en una sartén
- Tiempo de cocción: 35 minutos.
- Porciones por envase: 8-9.
Si tiene una sartén de fondo grueso, úsela para preparar su comida. Por lo tanto, las porciones se calentarán lentamente, lo que les permitirá freír de manera uniforme. Y las chuletas resultarán tiernas por dentro, y por fuera habrá una hermosa corteza dorada.
Ingredientes
- pecho - 700 g;
- copos de avena - 150 g;
- leche - 150 ml;
- huevo - 1 pc .;
- cebolla - 1 cabeza;
- ajo - unos dientes;
- sal, pimienta negra: una pizca;
- aceite vegetal - 2-3 cucharadas l para freír
Orden de trabajo:
- Vierta los copos con leche tibia, deje reposar durante 10-15 minutos.
- En este momento, corte el pollo, la cebolla y el ajo en trozos a través de una picadora de carne.
- Batir el huevo en la masa, agregar la avena hinchada, sal y pimienta.
- Amasar y batir la carne picada con las manos, formar chuletas planas redondeadas de pequeño tamaño.
- Calentar el aceite vegetal en una sartén, colocar las porciones y freír a fuego medio durante 5-7 minutos por cada lado. Es importante no secarlos tan pronto como aparezca una corteza dorada, las chuletas están listas.
A una nota. Al batir la carne de pollo, el aerosol a menudo se dispersa en todas las direcciones, manchando los objetos y superficies circundantes. Para hacer todo bien, ponga la masa de chuletas en una bolsa de plástico densa, átela bien y tírela con fuerza de 10 a 15 veces sobre la mesa.
Chuletas De Pollo Al Horno
- Tiempo de cocción: 50 minutos.
- Porciones por envase: 10-11.
Especialmente suaves y jugosas son las chuletas de pollo al horno. Además, dicho plato es más adecuado para alimentos de dieta, ya que el aceite se requiere solo para la lubricación de la forma. No puede agregar cebollas y ajo a la carne picada, ya que resultará más tierna.
Ingredientes
- pechuga de pollo - 1 kg;
- copos de avena - 1 taza;
- leche - 150 ml;
- huevo - 1 pc .;
- sal, pimienta - al gusto;
- aceite vegetal - 1 cucharada l
Secuencia de cocción:
- Vierta la leche tibia en un tazón de cereal, déjelo por 10 minutos.
- Pase el pollo a través de la picadora de carne, agregue a la avena.
- Batir el huevo, la sal y la pimienta con la carne picada, mezclar hasta que quede suave.
- Cubra la bandeja para hornear con papel de hornear, engrase un poco con aceite vegetal.
- Humedece constantemente tus manos en agua fría, forma empanadas redondas y colócalas sobre pergamino.
- Hornee el plato en un horno precalentado a 170 grados durante 25-30 minutos.
A una nota. Para no perder el tiempo preparando una guarnición, puede hornear chuletas en una "almohada" hecha de papas en rodajas finas, calabacín, berenjena o usar brócoli, coliflor, una mezcla de zanahorias y cebollas para estos fines. Las verduras están saturadas de jugo de carne y resultará increíblemente sabroso.
Receta de dieta en una sartén
Los ingredientes
- 700 g Pecho
- 150 g Avena
- 150 ml Leche
- 1 pcs El huevo
- 1 la cabeza Arco
- unos dientes Ajo
- una pizca Sal, pimienta negra
- 2-3 Art. l Aceite vegetal
Instrucciones paso a paso
- Vierta los copos con leche tibia, deje reposar durante 10-15 minutos.
- En este momento, corte el pollo, la cebolla y el ajo en trozos a través de una picadora de carne.
- Batir el huevo en la masa, agregar la avena hinchada, sal y pimienta.
- Amasar y batir la carne picada con las manos, formar chuletas planas redondeadas de pequeño tamaño.
- Calentar el aceite vegetal en una sartén, colocar las porciones y freír a fuego medio durante 5-7 minutos por cada lado. Es importante no secarlos tan pronto como aparezca una corteza dorada, las chuletas están listas.
