El filete de pollo en una olla de cocción lenta es un verdadero vuelo de fantasía. Despues de todo se puede combinar con casi todos los ingredientes y, como resultado, obtener un plato sabroso y satisfactorio.
Contenido material:
Filete de pollo al horno
Pollo jugoso y tierno a cualquier guarnición.
Productos requeridos:
- aproximadamente 500 gramos de filete;
- cualquier especias y condimentos que desee.
Proceso de cocción:
- Enjuague la carne, retire todo el exceso, espolvoree con especias seleccionadas. Puedes dejar que se acueste un poco para que quede bien saturado.
- Poner en el tazón, configurar el modo de funcionamiento "Hornear" durante 50 minutos y esperar a que se cocine.
Pechuga de Verduras Estofada
El filete de pollo con verduras es un plato bajo en calorías, pero abundante y saludable para el almuerzo o la cena.
Productos requeridos:
- dos rodajas de filete;
- un pequeño calabacín;
- tomate y cebolla;
- dos dientes de ajo;
- condimentos
- tres papas
Proceso de cocción:
- Encendemos la olla de cocción lenta en el modo "Freír" durante 10 minutos y colocamos la cebolla picada con ajo.
- Agregue la carne cortada en cubos de tamaño mediano y mantenga durante otros 20 minutos.
- Muela las verduras restantes, envíe al pollo, sazone al gusto con sal y pimienta, cambie el modo a "Estofado" y el tiempo durante 60-80 minutos. Después de eso, el delicioso plato está completamente listo para servir.
¿Cómo cocinar en francés?
Todos están acostumbrados a cocinar carne de cerdo en francés, pero se puede reemplazar con pollo, e incluso no se hace en el horno, sino en una olla de cocción lenta.
Productos requeridos:
- tres papas;
- un nabo de cebolla;
- unos 150 gramos de queso;
- dos filetes de pollo;
- condimentos y mayonesa a tu gusto.
Proceso de cocción:
- Preparamos la carne, la lavamos, la frotamos con especias y la mantenemos durante 15 minutos en el tazón de la multicocina en el modo "Hornear".
- Voltee y cubra con cebolla picada y papas, picadas en platos finos.
- Cubrimos bien con mayonesa, si lo desea, también puede sazonar las papas con especias. Terminamos con queso rallado y cocinamos durante 40 minutos en el modo "Hornear".
Consejo! Se puede cubrir una capa de queso unos minutos antes del final del programa. En este caso, resultará tierno.
Filete De Pollo Al Vapor
Una opción para aquellos que están a dieta, porque el filete es completamente no nutritivo, Sí, y se prepara en este caso sin una gota de grasa.
Productos requeridos:
- la cantidad correcta de rodajas de filete;
- especias como desees
Proceso de cocción:
- Enjuague el pollo, quite la grasa y las películas. Puedes cortarlo en trozos más pequeños, o puedes cocinarlo así.
- Sazone al gusto con las especias elegidas o prescindir de ellas por completo, poner en un recipiente especial para cocinar al vapor. Vierte aproximadamente un litro de agua en la taza, instala el recipiente y prepáralo en el modo "Steam" durante 40 minutos.
Esto es interesante:receta de pollo cremoso
Deliciosa receta de pilaf
Además de platos muy comunes en la olla de cocción lenta, puede cocinar un delicioso pilaf con pollo. Además, saldrá mejor que en la estufa, porque el tazón retiene bien el calor.
Productos requeridos:
- dos zanahorias y la misma cantidad de cebolla;
- aproximadamente 600 gramos de filete;
- dos dientes de ajo y especias al gusto;
- un vaso de arroz seco
Proceso de cocción:
- Encendemos el dispositivo en el modo "Hornear", ponemos la cebolla picada en cubos y la freimos hasta que se vuelva rosa.
- Combine con zanahorias ralladas y sostenga por un tiempo, hasta que el contenido se ablande.
- Agregue el pollo picado en trozos pequeños, sazone con especias, ponga el ajo picado, vierta el arroz y cubra todo con agua, de modo que sea aproximadamente dos centímetros más alto que los productos.
- Ajuste el modo "Pilaf" o "Gachas". Después del final del trabajo, mantenga durante otros 10 minutos en el modo "Calefacción".
Cocido húngaro
Gulash muy sabroso y fácil de preparar, que combina bien con el puré de papas.
Productos requeridos:
- tres cucharadas de harina;
- medio kilogramo de pollo;
- condimentos a voluntad;
- 50 gramos de pasta de tomate y la misma cantidad de crema agria;
- 2 cebollas
Proceso de cocción:
- Encendemos la olla de cocción lenta durante 15 minutos en el modo "Fritura" y ponemos el pollo picado y sazonado allí.
- Agregue la cebolla picada en cubos a la carne, mantenga durante otros cinco minutos, cubra la harina, mezcle bien.
- Combine la crema agria con la pasta de tomate, la pimienta y la sal y vierta la carne con esta mezcla. Ajuste el modo "Extinción" durante 30 minutos y espere hasta que el plato esté listo.
Estofado de papas
Una pechuga de pollo con papas en una olla de cocción lenta es una cena completa. Este plato también es adecuado como comida caliente para los invitados.
Productos requeridos:
- 20 gramos de mayonesa;
- tres rebanadas de filete;
- 150 gramos de queso;
- cebolla
- 600 gramos de papas;
- especias como se desee.
Proceso de cocción:
- Cortar la cebolla en trozos y mantenerla durante 5 minutos en el modo "Freír" o "Hornear". Agregue el filete cortado en trozos y manténgalo en el mismo modo durante otros 20 minutos.
- Ponga las papas picadas en cubos, sazone con mayonesa y especias seleccionadas. Espolvorea con queso rallado, mezcla y cocina por otros 50 minutos en el mismo modo, pero con la tapa cerrada.
Plato tierno en salsa de crema agria
¿A quién no le gusta la carne suave y jugosa? El filete en salsa de crema agria resulta increíblemente sabroso, aromático, tierno y aún contiene muy pocas calorías, especialmente si usa crema agria baja en grasa.
Productos requeridos:
- cualquier condimento a su gusto;
- tres filetes de pollo;
- diente de ajo;
- un pequeño paquete de crema agria de cualquier contenido graso;
- una cebolla y zanahoria
Proceso de cocción:
- Enjuague bien la carne, elimine el exceso de grasa y películas, corte en tiras a lo largo del filete. Sazone con especias para que siempre haya sal y pimienta negra.
- Poner en el tazón de la olla de barro, cubrir con cebolla picada y zanahoria rallada.
- Combine la cantidad especificada de crema agria con ajo rallado o rallado, sazone con condimentos, incluso puede mezclar algunas hierbas aromáticas, mezclar y verter los ingredientes en el tazón con esta salsa.
- Gire la olla de cocción lenta al modo "Extinción" durante 30 minutos, después de lo cual se puede servir el plato.
Pastrami en una olla de cocción lenta
En la olla de cocción lenta puede cocinar no solo los platos diarios habituales, sino también deleitarse con delicias. Por supuesto, el sabor será ligeramente diferente de la versión original, pero solo para mejor.
Productos requeridos:
- aproximadamente 700 mililitros de agua;
- tres trozos de pollo;
- dos cucharadas de sal marina;
- varios condimentos a su gusto y un poco de cúrcuma.
Proceso de cocción:
- Antes de proceder a cocinar en una olla de cocción lenta, debe preparar el pollo. Enjuague bien todas las piezas, corte las partes sobrantes para que solo quede carne limpia.
- Vierta los trozos de filete con la cantidad de agua indicada, de modo que cubra, si necesita agregar más, vierta dos cucharadas de sal marina y deje la carne durante exactamente un día para que pueda marinarse. No se recomienda mantener más, y si es menos, el resultado no será como debería.
- Retire los trozos preparados de la marinada, átelos firmemente con hilo culinario y frótelos cuidadosamente con condimentos. Puede ser una mezcla de pollo, pimiento rojo, negro, cúrcuma.
- Póngalo en un tazón y fríalo durante 5 minutos por cada lado en el modo "Hornear" o "Freír".
- Luego vierta unos 200 mililitros de agua, cambie el modo a "Extinción" y ajuste el tiempo a 50 minutos. Luego saque el pastram, retire todos los hilos, espere hasta que se enfríe y córtelo en porciones. La parte superior se puede rociar con hierbas.
