Para la cena, el almuerzo, una mesa festiva o un picnic, las alitas en salsa de miel son un plato que siempre es relevante. Se pueden preparar de varias maneras, pero siempre resultará sabroso y económico.
Contenido material:
Alitas de horno en salsa de miel
La forma más fácil de obtener un refrigerio interesante es hornear las alitas en el horno.
Como tal, se mezclan perfectamente con verduras y arroz.
Productos requeridos:
- dos cucharadas de miel;
- kilogramo de alitas de pollo;
- dos dientes de ajo;
- especias para pollo
Proceso de cocción:
- Lavamos las alas, las dividimos en tres partes por juntas. La última parte se puede tirar, porque no hay absolutamente ninguna carne.
- En un recipiente grande, mezcle la cantidad indicada de miel con ajo molido y especias de pollo. Si lo desea, puede poner otros condimentos.
- En esta marinada ponemos trozos de alas y los dejamos en remojo durante un par de horas.
- Extendemos las piezas de trabajo en un molde o en una bandeja para hornear, vertimos la salsa restante y la mantenemos precalentada a 200 grados hasta que se forme una costra dorada.
Una forma sencilla de freír en una sartén
Si quieres que las alitas estén crujientes, entonces la receta para cocinar en una sartén es la adecuada para ti.
Además, lleva menos tiempo que la opción en el horno.
Productos requeridos:
- una cucharada de aceite vegetal;
- dos dientes de ajo;
- tres cucharadas de pasta de tomate;
- kilogramo de alas;
- dos cucharadas de miel;
- medio limón
- especias a tu gusto.
Proceso de cocción:
- Lavamos las alas, las cortamos en las articulaciones y las dejamos secar.
- Colocamos los espacios en blanco en una sartén con una pequeña cantidad de aceite vegetal y freímos por ambos lados hasta que estén dorados.
- En un tazón, ponga pasta de tomate, miel, ajo machacado, un poco de jugo de limón y sazone todo con especias.
- Cubrimos las alas con esta salsa y cocinamos a fuego medio durante unos 10 minutos.
Receta de cocción lenta
Productos requeridos:
- una cucharada de salsa de tomate;
- especias al gusto;
- dos cucharadas de miel;
- tres cucharadas de aceite vegetal;
- kilogramo de alas
Proceso de cocción:
- Encendemos el dispositivo en el modo "Hornear" y configuramos el tiempo en 40 minutos.
- Lave las alas, corte, seque y coloque en una olla de cocción lenta, cubriendo previamente el tazón con una pequeña cantidad de aceite vegetal.
- Freír por ambos lados, ligeramente salados hasta el final del programa.
- Cambiamos la olla de cocción lenta al modo "Pilaf", combinamos los ingredientes enumerados en la lista, llenamos la carne con esta salsa y cocinamos hasta que suene la señal.
Alitas de pollo en salsa de miel y soja
Las alitas de pollo en salsa de miel y soja serán un excelente aperitivo de cerveza, que no requiere esfuerzos especiales en el proceso de preparación y ciertamente deleitará a todos los comedores con su sabor.
Productos requeridos:
- kilogramo de alas;
- cinco cucharadas de salsa de soja;
- dos cucharadas de miel;
- rodaja de limón
- una cucharada de salsa de tomate;
- dos cucharadas de aceite vegetal;
- dos dientes de ajo;
- especias a tu gusto.
Proceso de cocción:
- Lavamos cuidadosamente las alitas de pollo, las cortamos en trozos y las dejamos secar.
- En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes para la marinada: salsa de soja, miel, jugo de limón, salsa de tomate, aceite vegetal, especias y ajo machacado.
- Ponemos alas allí y las metemos en el refrigerador por al menos 30 minutos, pero mejor, por un par de horas.
- Extendemos los trozos en vinagre en un molde, los vertimos con salsa y cocinamos a 180 grados hasta que estén dorados o fríalos por ambos lados en una sartén.
Con mostaza
Las alas en salsa de mostaza y miel son especialmente sabrosas. Esta opción incluso se llama clásica.
Productos requeridos:
- dos dientes de ajo;
- especias al gusto;
- kilogramo de alas;
- 100 gramos de miel;
- 50 mililitros de jugo de limón;
- una cucharada de mostaza
Proceso de cocción:
- En cualquier recipiente, coloque todos los ingredientes enumerados de la lista, excepto el pollo. Revuelva y sazone con especias.
- Lave las alas, corte las articulaciones en tres partes. Seque las rodajas y colóquelas en la salsa preparada.
- Ponga todo en el refrigerador por varias horas. Luego cambie las piezas de trabajo en un molde, cubra con salsa y cocine en el horno a 200 grados hasta que estén doradas.
Cocina oriental
Productos requeridos:
- tres dientes de ajo;
- dos cucharadas de miel;
- especias al gusto;
- una pizca de ají;
- 0,2 litros de salsa de soja;
- kilogramo de alas;
- Una cucharada de pasta de tomate.
Proceso de cocción:
- Las alas están bien lavadas, cortadas y secadas.
- Combinamos los ingredientes para la salsa, exprimimos el ajo. Puede sazonar la composición con sal y pimienta negra, si desea un sabor más picante.
- Cubra el pollo con salsa y déjelo reposar durante varias horas. Luego freír las alitas en la rejilla del horno, en la parrilla o simplemente en una sartén.
Alitas en salsa de tomate y miel
Productos requeridos:
- dos cucharadas grandes de pasta de tomate;
- alrededor de un kilogramo de alitas de pollo;
- una cucharada de miel
- especias y hierbas secas a su gusto.
Proceso de cocción:
- En cualquier recipiente de gran tamaño, coloque la cantidad indicada de pasta de tomate, miel y especias (por ejemplo, sal, pimienta negra, lúpulo suneli y jengibre). Los condimentos especiales para pollo también son buenos.
- Enjuague bien las alas, corte en tres partes a lo largo de las articulaciones. La última parte delgada se puede tirar, no hay carne en ella.
- Deja que las alas se sequen. Puede acelerar el proceso con servilletas o toallas de papel.
- Coloque el pollo en salsa de tomate y miel, distribúyalo uniformemente y ponga las alitas en el refrigerador por tres horas.
- Después de este tiempo, transfiéralos a una bandeja para hornear y hornee en un horno calentado a 180 grados para obtener un color rosado.
Receta para amantes picantes
Productos requeridos:
- medio limón
- kilogramo de alas;
- chile molido - una pizca;
- dos cucharadas de miel;
- una cucharada de mostaza;
- cucharadita Tabasco u otra salsa picante;
- Dos cucharadas de aceite vegetal.
Proceso de cocción:
- Lave las alas, córtelas o déjelas como están.
- Mezcle todos los ingredientes de la lista en un tazón. Ponemos pimienta y salsa picante a su gusto, dependiendo de qué tan caliente esté el plato que desea obtener.
- Ponemos las alitas en la salsa y dejamos reposar durante un par de horas para la impregnación. Luego póngalos en un molde o en una bandeja para hornear y hornee hasta que estén dorados a 200 grados. Si lo desea, no pueden hornearse, sino freirse en una sartén.
¡Las alas en salsa de miel son una opción ideal para una merienda rápida y económica para cualquier ocasión! Encuentra tu receta de la corona y siempre tendrás una cena deliciosa, un refrigerio maravilloso y una cena completa en tu mesa.
