El camarón frito en salsa de soja es un plato maravilloso que se prepara muy rápido y al mismo tiempo se puede servir solo o como aperitivo, por ejemplo, en la cerveza. Hay muchas recetas sobre cómo obtener deliciosos mariscos.
Contenido material:
Receta más fácil
Cocinar camarones con esta receta es muy fácil. Y, a pesar de toda la simplicidad, resultan deliciosas.
Componentes para el plato:
• 300 gramos de camarones;
• aceite de oliva - 10 mililitros;
• cinco cucharadas de salsa de soja;
• hierbas frescas.
Proceso de cocción:
1. Calentamos la sartén con aceite, colocamos los camarones preparados allí, los cubrimos con la cantidad indicada de salsa de soja y freímos por un tiempo, revolviendo constantemente para que se cocinen de manera uniforme.
2. Transfiéralos a un plato, espolvoree con verduras finamente picadas de antemano y sirva, opcionalmente espolvoree con verduras en la parte superior.
Con ajo y limón
Las gambas fritas con ajo y salsa de soja salen increíblemente fragantes.
Esta es la opción perfecta para la cerveza.
Componentes para el plato:
• un limón pequeño;
• 10 mililitros de salsa de soja y aceite de oliva;
• ajo: algunos dientes, a tu gusto;
• medio kilogramo de camarones.
Proceso de cocción:
1)Vierta el aceite en la sartén, espere hasta que se caliente bien y ponga el ajo cortado en cuadrados pequeños con anticipación.
2. Fría por un tiempo, para que desprenda el aroma del aceite, y retírelo del recipiente.
3. Enviamos los camarones allí, los servimos con salsa, sazonamos con jugo de limón y podemos poner un poco más de pimienta negra al gusto. Freír los mariscos por no más de siete minutos, transferir a un plato, decorar con rodajas de limón en la parte superior y servir.
Cocinar con miel
Otra opción para freír deliciosamente mariscos es hacerlo con miel.
Ingredientes para el plato:
• una cucharada de miel líquida y de calidad;
• aceite de oliva y salsa de soja en cantidades iguales: tres cucharadas soperas;
• unos dientes de ajo según su gusto;
• Envasado de camarones con un peso aproximado de 500 gramos.
Proceso de cocción:
1. La miel debe tomarse líquida, porque con una apariencia espesa, cocinar es mucho más difícil. Mezclar con salsa de soja hasta que esté suave.
2. Convertimos el número seleccionado de dientes de ajo en cuadrados pequeños, que deben freírse hasta que estén dorados en aceite, y luego retirarse del recipiente.
3. En su lugar, colocamos mariscos allí, los mantenemos en llamas durante un par de minutos y los cubrimos completamente con un relleno prefabricado. Asegúrese de mezclar el contenido para distribuir la salsa.
4. Fríe el plato por otros cinco minutos, recordando remover y voltear los camarones.
Lee también:camarones rebozados - receta
Langostinos fritos en salsa de soja
Los langostinos fritos en salsa se hacen de la misma manera que siempre, la única diferencia es que debes mantenerlos al fuego un poco más.
Componentes para el plato:
• 500 gramos de camarones;
• dos cucharadas de aceite de oliva y salsa de soja;
• medio limón pequeño;
• unas rodajas de ajo, poner a su gusto.
Proceso de cocción:
1. Coloque una sartén en la estufa, vierta el aceite y deje que se caliente, luego agregue el ajo picado y fríalo durante varios minutos para que aparezca un aroma característico.
2. Vierta los camarones sobre agua hirviendo e inmediatamente envíelos a la sartén, vierta todo con salsa de soya, jugo de limón, mezcle y pimienta si lo desea.
3. Preparamos los mariscos en unos cinco minutos, es necesario que estén fritos y la salsa se espese.
Con semillas de sésamo
Para el plato necesitarás:
• envasado de camarones;
• unos dientes de ajo a su gusto;
• cualquier especia que desee, así como hierbas frescas;
• sésamo para rociar;
• aproximadamente tres cucharadas de salsa de soja y la misma cantidad de aceite de oliva o vegetal.
Proceso de cocción:
1. Primero, corte el ajo, es mejor cortarlo en cuadrados pequeños, luego no se quemará y le dará olor a la mantequilla.
2. Colóquelo en una sartén en la que el aceite se vertió previamente y se calentó bien. El ajo se agita constantemente y se mantiene en la estufa hasta que comience a cambiar de color a un color más rosado, después de lo cual lo retiramos completamente del recipiente, dejando solo aceite.
3. En lugar de ello, coloque los mariscos descongelados en la sartén y también, revolviendo constantemente, fríalos durante un par de minutos y agregue la salsa de soya. En la misma etapa, el plato se puede rociar con los condimentos seleccionados, pero no exagere la sal y continúe manteniendo el plato en la estufa durante aproximadamente 3-5 minutos.
4. Solo queda llenar las semillas de sésamo, mezclar el contenido para que se pueda distribuir uniformemente y servir.
Cómo freír deliciosamente con almidón
Componentes para el plato:
• tres cucharadas de vino blanco seco;
• una cucharada pequeña de almidón;
• envasado de camarones con un peso de 500 gramos;
• ponga ajo a su gusto - 2-3 dientes;
• un pequeño limón o jugo ya exprimido;
• tres cucharadas de aceite de oliva y la misma cantidad de salsa de soja.
Proceso de cocción:
1. Vierta la salsa de soya en el recipiente, agregue ajo, convertido en cuadrados pequeños. Revuelva la mezcla, baje los mariscos descongelados y deje reposar durante varios minutos.
2)Calienta el aceite en la estufa, fríe un par de dientes de ajo para darle sabor, luego retíralo.
3. Agregue los camarones allí, llénelos con la marinada en la que yacen.
4. Vertimos el almidón en el vino, lo mezclamos bien y lo vertimos en los camarones.
5. Continuamos cocinando el plato por unos minutos más y retiramos.
Esto es interesante:cómo cocinar camarones - receta
Con la adición de jengibre
Ingredientes Esenciales:
• una cucharada grande de aceite de oliva y dos cucharadas de salsa de soja;
• un limón pequeño o medio;
• cualquier especia a su gusto, por ejemplo pimienta negra;
• una cucharadita de jengibre seco;
• unos dientes de ajo, según la nitidez preferida y las hierbas frescas.
Lee también: como cocinar camarones congelados
Proceso de cocción:
1. Asegúrese de descongelar primero los mariscos, esto puede hacerse simplemente dejándolos a temperatura ambiente durante un tiempo o hirviendo con agua hirviendo.
2. Exprima el jugo del limón, vierta la salsa de soya, revuelva hasta que quede suave y vierta los camarones con esta mezcla.
3. Mientras insisten, cortamos el ajo en cuadrados pequeños con un cuchillo y lo mantenemos en una sartén con aceite caliente hasta que comience a cambiar de color, después de lo cual se puede tirar.
4. Ahora es el turno de los camarones, los vertimos en un tazón en lugar de ajo, inmediatamente espolvoreamos con especias, no nos olvidemos de una pequeña cantidad de jengibre y freímos durante unos minutos más, generalmente cinco son suficientes.
Langostinos fritos en salsa de soja
Ingredientes para el plato:
• cinco dientes de ajo;
• especias a su gusto;
• un poco de aceite de oliva;
• envasado de camarones más grandes con un peso de 0,5 kg;
• medio limón;
• 30 mililitros de salsa de soja.
Proceso de cocción:
1. Libere los camarones del hielo de forma natural, déjelos secar y retire la cáscara.
2. También les enviamos ajo, que picaron de antemano, vierte sobre el jugo exprimido de medio limón, espolvorea con especias y deja al menos 5 minutos.
3. Los mariscos en escabeche se envían a la sartén con aceite bien caliente y se fríen durante un tiempo, por lo general, cinco minutos son suficientes, luego vierta la salsa de soja, mezcle bien para que se distribuya uniformemente, cocine durante otro minuto y retire del fuego.
4. Servimos el plato terminado con hierbas frescas y rodajas de limón.
