¿Quieres cocinar algo nuevo e interesante? ¿Le gustaría probar algo que no ha probado, pero que no dedica mucho tiempo y esfuerzo a cocinar? La receta de crema de calabaza con crema resolverá los problemas de tu alma culinaria que sufre y abrirá nuevos horizontes para experimentos audaces.
Contenido material:
Receta clásica
Productos requeridos:
- 0,3 kg de papas;
- 20 gramos de mantequilla;
- especias al gusto;
- una cebolla
- 0.2 litros de crema;
- una libra de calabaza
Proceso de cocción:
- Limpiamos la calabaza de la piel y eliminamos las semillas de la pulpa. Lo cortamos en trozos pequeños y los enviamos a la sartén. Vierta la cantidad necesaria de agua allí para que cubra completamente la verdura, y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.
- Pelar la papa, hervir hasta que esté suave, picar la cebolla y freír en una sartén hasta que esté rosada.
- Combinamos estos ingredientes con una calabaza, luego amasamos bien con un flechazo.
- Calentamos la cantidad especificada de crema, la echamos en la sopa e interrumpimos la masa con una licuadora hasta que esté líquida.
- Queda por sazonar el plato con mantequilla y otras especias, mezclar y mantener en la estufa durante unos cinco minutos más.
Cocinar en olla de cocción lenta
Si desea cocinar un plato aún más rico y saludable, entonces la olla de cocción lenta en este asunto se convertirá en su verdadero amigo.
Productos requeridos:
- 0,3 kg de papas;
- 0,8 kg de calabaza;
- especias al gusto;
- 60 mililitros de crema;
- diente de ajo;
- una cebolla y zanahoria;
- 0.8 litros de caldo o agua.
Proceso de cocción:
- En el fondo del tazón, esparcimos la cebolla picada y la freímos en el modo "Hornear" hasta que esté rosada. Luego agregue zanahorias picadas, calabaza y papas. Mantenemos los productos en el mismo modo durante otros 10 minutos.
- Cambiamos el dispositivo al programa "Extinción" y, después de haber configurado el tiempo durante 30 minutos, llenamos el contenido del recipiente con agua o caldo. Ponemos especias a tu gusto.
- Cuando se acabe el tiempo o las verduras se ablanden, transfiéralas a otro recipiente, agregue la crema caliente e interrumpa hasta obtener una consistencia uniforme con una licuadora.
Con queso
La sopa con queso es aún más tierna y aromática. Si toma un poco de queso picante o un producto con especias, entonces el plato terminado tendrá un sabor muy picante.
Productos requeridos:
- 0.2 litros de crema;
- especias a tu gusto;
- dos zanahorias
- 150 gramos de queso;
- cuatro papas;
- kilogramo de calabaza;
- dos cebollas
Proceso de cocción:
- Limpiamos la calabaza, la cortamos en cubos pequeños, la llenamos con agua y la ponemos a hervir hasta que se ablande.
- Muele la cebolla como quieras, ponla en una cacerola y fríe hasta que esté dorada. Luego le agregamos zanahorias y papas cortadas en cuadrados pequeños, llenamos todo con agua para que cubra los ingredientes y, a fuego medio, cocínalos hasta que estén suaves.
- A lo que sucedió, agregue la calabaza e interrumpa la composición con una licuadora hasta que quede suave. Sazone con especias, vierta la crema caliente y complete el queso rallado. Revuelva la sopa casi lista hasta que el queso se derrita por completo.
Sopa de calabaza y crema de camarones
Productos requeridos:
- dos dientes de ajo;
- 0,5 kg de calabaza;
- especias a tu gusto;
- 10 camarones;
- 0.2 litros de crema.
Proceso de cocción:
- Limpiamos la calabaza de la piel, la cortamos en cubos pequeños, cocinamos hasta que estén tiernos, para que se ablande. Mezclar con ajo y especias, interrumpir con una licuadora.
- Agregue crema a la masa resultante y cocine durante varios minutos a fuego lento. Debe obtener una mezcla homogénea de densidad media.
- En una sartén con aceite caliente y ajo, literalmente freímos los camarones durante un par de minutos, luego los colocamos en un plato y vertimos la sopa encima.
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Con jengibre y nata
Productos requeridos:
- una pequeña raíz de jengibre;
- 0.2 litros de crema;
- especias al gusto;
- dos dientes de ajo;
- dos zanahorias y una cebolla mediana;
- 0.8 kg de calabaza.
Proceso de cocción:
- Limpiamos todas estas verduras, las cortamos en trozos pequeños, las ponemos en una sartén y las freímos durante 15 minutos.
- El jengibre está completamente pelado, picado lo más fino posible y combina con el resto de las verduras.
- Llena todo con agua. En esta etapa, es mejor transferir todos los ingredientes de la sartén a una sartén y cocinar hasta que se ablanden.
- Usando una licuadora, lleve el plato a homogeneidad, sazone con especias y crema.
Crema de calabaza con pollo y nata
El puré de sopa de calabaza es una excelente opción para una cena familiar, porque resulta sabroso, abundante y muy útil. La calabaza contiene muchas sustancias útiles, por lo que en la temporada debe incluirse en su dieta sin falta.
Productos requeridos:
- dos dientes de ajo;
- 0,3 kg de pollo;
- especias a tu gusto;
- una cebolla
- 0.2 litros de crema;
- 500 gramos de calabaza;
- 30 gramos de mantequilla.
Proceso de cocción:
- Vierta el filete de pollo con agua y cocine hasta que esté suave, no vierta el caldo.
- Todas las verduras se pelan y se cortan en trozos medianos. Los ponemos en una sartén, vertimos el caldo de pollo y cocinamos hasta que la calabaza esté suave, sin olvidar agregar especias.
- Muela la carne y mézclela con vegetales hervidos. Usando una licuadora, mata todo en el puré de papas, vierte la crema, pon la mantequilla, mezcla y sirve.
Plato abundante con papas
Productos requeridos:
- 0,3 kg de calabaza;
- especias al gusto;
- 150 mililitros de crema;
- dos dientes de ajo;
- una cebolla
- 300 gramos de papas.
Proceso de cocción:
- Muela las cebollas y el ajo y fríalos en una sartén hasta que estén dorados. Luego combínelos con calabaza picada y papas, sostenga en la estufa durante unos diez minutos.
- Vierta los ingredientes con 100 mililitros de agua caliente y ponga los condimentos seleccionados a su gusto. Cocine a fuego lento durante 15 minutos, después de lo cual interrumpimos la masa hasta que quede suave con una licuadora.
- Vierta la crema, cocine por otros cinco minutos, y la sopa se puede servir.
Sopa cremosa con calabaza y verduras.
A continuación se muestra una excelente versión de un plato de dieta que está lleno de vitaminas, tiene un efecto beneficioso sobre la digestión y, lo más importante, ¡tiene un sabor delicioso!
Productos requeridos:
- 0,8 litros de agua o caldo;
- especias al gusto;
- 50 gramos de mantequilla;
- 0,3 kg de calabaza;
- un calabacín;
- cebolla y zanahoria;
- cuatro tomates;
- 150 mililitros de crema.
Proceso de cocción:
- Moler todas estas verduras en trozos pequeños.
- Primero, fríe ligeramente las cebollas, luego extiende las zanahorias y mantén las verduras al fuego por un par de minutos.
- Agregue calabaza, calabacín y tomates. Freímos por unos 2 a 3 minutos para que los ingredientes se pongan rosados.
- Vierta la masa de verduras con agua o caldo, ponga especias a su gusto y cocine todo a fuego lento durante unos 10 minutos.
- Interrumpimos todos los ingredientes preparados junto con una licuadora a un estado de puré. Poner mantequilla y crema en el plato, mezclar.
La sopa de calabaza es un plato saludable, sabroso, brillante y fragante que incluso los niños disfrutan con placer. ¡No pierdas la oportunidad de diversificar tu menú con el primer plato de esta maravillosa fruta, nutrida por el sol!
