Pastel de crema para miel - 9 recetas para la crema adecuada

El pastel de miel sale muy suave y delicado gracias a una crema preparada adecuadamente. El pastel de crema para miel se prepara de manera simple y rápida, pero el resultado supera todas las expectativas.

Pastel clásico de crema con leche condensada

Necesitarás:

• un trozo de mantequilla - 100 g;
• azúcar granulada - 50 gr;
• vainilla - una pizca;
• leche - 0.2 l;
• harina para hornear - 50 gr;
• leche condensada - 200 gr.

Cómo hacer crema para pastel de miel con leche condensada:

1. Seleccionamos una sartén pequeña con un fondo grueso, donde cargamos la harina tamizada en un tamiz.
2. Agregue azúcar, vierta la leche. Mezclamos todo
3. Encendemos la estufa a baja potencia y cocinamos la base de la futura crema hasta que espese. La masa se agita constantemente, ya que puede arder.
4. Mientras la crema en la sartén se enfría, retire el aceite del refrigerador y ablande.
5. Vierta la leche condensada en la mezcla de leche y mezcle.
6. Ponga el aceite en el tazón de la licuadora y, agregando gradualmente la crema con leche condensada, comience a batir.
7. Vierte un poco de vainilla. Le dará al manjar un aroma especial.
8. Ahora puedes comenzar a decorar el pastel.

Deliciosa capa de crema agria

Esta versión del tratamiento es más intensa y difícil. La crema es muy adecuada para un pastel grande. También se quedará en los pasteles.

Componentes de receta:

• crema agria fresca - 0.5 l;
• azúcar granulada - 170 gr.

Cómo hacer crema agria para pastel de miel:

1. La cantidad de ingredientes depende de qué tan grandes sean las capas de la torta. Si tiene un postre muy pequeño, reduzca la proporción de productos.
2. Mientras la base para el tratamiento se hornea en el horno, agregue azúcar al tazón con crema agria. Esto es importante La crema agria se toma bien fría.
3. Encienda la batidora a plena potencia y trátela con la mezcla hasta que el azúcar se disuelva por completo y se forme una espuma espesa y exuberante.
4. Opcionalmente agregue extracto de vainilla en la punta del cuchillo.
5. La crema se prepara muy rápidamente. Mantenga el pastel en el refrigerador para que esté saturado con crema. Cubra con chocolate rallado.

Natillas para pastel de miel

La impregnación de la torta de miel resultará muy ligera, moderadamente dulce e increíblemente suave. ¡Asegúrate de probarlo!

Lista de productos:

• azúcar - 0,17 kg;
• dos huevos de gallina;
• harina para hornear - 40 gr;
• leche - 0.2 l;
• drenaje de aceite - 0.2 kg.

Cocinar paso a paso:

1. En un tazón con harina, vierta 100 ml de leche. Mezcle los productos con un batidor.
2. Agregue dos huevos crudos a la masa de leche. Agite el batidor nuevamente.
3. Ponemos la base para la crema en la estufa y cocinamos hasta que espese. En el proceso de cocción, vierta gradualmente la leche restante y revuelva la masa con una cuchara.
4. Cuando la masa adquiera la consistencia de una crema, apague el fuego.
5. Convierte un trozo de mantequilla en una masa suave en el microondas. Combínalo con azúcar, bate con un batidor y transfiérelo a una crema tibia.
6. Mezcle todo activamente con una cuchara. Nuestra crema está lista. Puedes decorarles un pastel.

¿Cómo cocinar con requesón?

Lista de ingredientes:

• leche blanca condensada - 100 g;
• mantequilla - 170 gr;
• azúcar glas - 45 g;
• requesón - 0,35 kg;
• Una pizca de vainillina.

Cocinar crema de cuajada:

1. Derrita un trozo de mantequilla hasta que esté suave. Puede hacerlo en el microondas, en un baño de agua o simplemente esperar 40-60 minutos.
2. Lo cargamos en el tazón de la licuadora, comenzamos a batir a baja potencia, agregando gradualmente azúcar en polvo. Obtenga una exuberante masa espumosa.
3. Espolvorea un poco de vainillina.
4. Vierta la leche condensada en pequeñas porciones sin dejar de batir la futura crema.
5. Vierte el requesón en un tamiz, muélelo, sin dejar grumos grandes.
6. Agréguelo a otros productos. Encienda la licuadora por última vez.
7. Crema lista, procese el pastel de miel, cubriendo los bordes y los lados. Se absorbe después de 3 horas. Buen provecho!

Crema de sémola original

La crema más delicada con sémola agregará un toque de luz al dulce de miel. Haciéndolo muy fácil con ingredientes simples.

Necesitaremos:

• azúcar granulada - 0.1 kg;
• leche - 400 ml;
• un pedazo de aceite - 0.2 kg;
• sémola - 50 gr.

Preparación de crema paso a paso:

1. Lleva la mantequilla a un estado suave.
2. Combínalo con azúcar y muele.
3. Lleve la leche a ebullición y cocine la sémola durante 5 minutos. Enfriar la masa.
4. Difundimos una mezcla de mantequilla y azúcar en un bol con gachas de avena. Encienda la batidora y muela los ingredientes hasta obtener un estado cremoso.
5. Cubre los pasteles con la crema resultante, recoge el pastel. Dejar en remojo en la nevera.

Con leche condensada hervida

Necesitarás:

• un tarro de leche condensada hervida;
• brandy o vainillina;
• mantequilla de alta calidad - 1 paquete;
• leche condensada blanca - 70 ml.

Algoritmo de acciones:

1. Una hora antes de cocinar, transfiera un paquete de mantequilla y leche condensada en un lugar cálido. Necesitamos su temperatura para alcanzar la temperatura ambiente.
2. Combina ambos productos y bate con una batidora en una masa suave y gruesa.
3. Vierta la leche condensada blanca y vuelva a pasar por la mezcla con la batidora.
4. Para probar, agregue un par de gotas de brandy o una pizca de vainillina.
5. Mezcle todo con un batidor. Una masa tierna, dulce y cremosa está lista.

Capa de caramelo

Muy hermosa e increíble deliciosa impregnación para el pastel.

Los ingredientes principales de la receta:

• un pedazo de aceite - 160 gr;
• crema - 0.3 l;
• una pizca de vainilla;
• azúcar granulada - 190 gr.

Cómo hacer una crema:

1. Tome una olla fuerte con un fondo grueso. Agrégale azúcar granulada. Ponemos a fuego medio. Mezclar constantemente, mantener en la estufa hasta que el azúcar se derrita. Asegúrese de que no se queme.
2. Vierte la crema en un recipiente de plástico y caliéntala en el microondas. Deben estar calientes.
3. Agréguelos a la sartén con azúcar morena, mézclelos, sin apagar la estufa, hasta que estén suaves.
4. Vierta la futura crema en platos fríos, enfríe y ponga en el refrigerador.
5. Ponga la mantequilla suave en el tazón de la licuadora y muela en una masa suave durante 5 minutos.
6. Agregue un poco de crema fría al aceite. Extendemos una cucharada de la mezcla y encendemos la licuadora, luego agregamos otra cucharada de crema. Repita el procedimiento hasta que termine la masa de caramelo.
7. Cierre la crema suave y exuberante resultante en el refrigerador durante una hora. Luego proceda al montaje del pastel. Buen provecho!

De leche y leche condensada

Productos base:

• una bolsa de azúcar de vainilla;
• leche - 500 ml;
• azúcar - 170 g;
• leche condensada hervida - 150 gr;
• harina de trigo - 100 gr.

Preparación paso a paso:

1. Ponemos una olla de leche en un fuego de baja potencia.
2. Verter la harina y pasar por la mezcla con una batidora a baja velocidad. No apagamos el gas. Entonces la crema resultará uniforme, sin grumos.
3. Enfríe la masa y agregue rodajas de aceite. Usamos el mezclador nuevamente.
4. Vierte ambos tipos de azúcar: regular y vainilla.
5. Extendemos la leche condensada y nuevamente la molimos con una batidora hasta obtener una composición homogénea.
6. Crema cremosa suave con un delicado sabor cremoso.

Crema de mantequilla

Ingredientes Esenciales:

• crema agria - 120 gr;
• un trozo de mantequilla - 150 g;
• azúcar glas - 150 gr.

Preparación paso a paso:

1. Lleve el aceite a suavidad en el microondas.
2. Mezclar con azúcar en polvo y moler.
3. Por separado, batir la crema agria con un batidor y verterla en una mezcla de polvo y aceite.
4. Látigo de nuevo.
5. Una vez que las capas de la torta estén listas, enfríelas y forme una torta, cubriéndolas con una crema dulce y delicada. ¡Que tengas una buena fiesta de té!