No se puede imaginar un almuerzo o cena abundante sin una ensalada apetitosa, fresca y colorida. Eso es la ensalada de cangrejo con repollo, que requiere un mínimo de ingredientes, fácil de preparar y muy sabrosa. Además, esta es una receta increíblemente presupuestaria que se ajustará tanto a las comidas diarias como a la mesa festiva.
Contenido material:
Ensalada de cangrejo simple con repollo blanco
Le ofrecemos cocinar una ensalada tradicional con palitos de cangrejo y repollo, que requerirá los siguientes componentes:
- repollo blanco (0.5 cabezas de tamaño mediano);
- palitos de cangrejo (100 g);
- maíz enlatado (100 g);
- cebolla
- mayonesa
- especias (sal, pimienta);
- verdes por temporada (y al gusto).
Método de cocción:
- Enjuague bien el repollo. Puede ser tanto invernal como temprano, todo depende de la temporada. Corta la cabeza exactamente por la mitad y, desde el lado equivocado, córtala sin tocar la raíz.
- Pica finamente la cebolla.
- Cuela el maíz del adobo.
- Palitos de cangrejo frío picado en trozos pequeños.
- Combina todos los componentes, mezcla.
- Agregue especias, hierbas picadas y mayonesa.
- Tenga en cuenta que el repollo da jugo rápidamente, por lo que debe llenar la ensalada inmediatamente antes de servir y disfrutar inmediatamente de su sabor fresco.
Receta de col de Pekín
Las amantes a menudo experimentan con recetas para lograr nuevas sensaciones de sabor. De hecho, incluso los cambios menores pueden convertir un plato familiar en algo más inusual y nuevo. Esta es una ensalada de col de Beijing y palitos de cangrejo. Elegir un tipo diferente de repollo permite que el plato juegue con nuevos colores.
Entonces, tome los siguientes componentes:
- cabeza de col de Beijing (mediana);
- palitos de cangrejo (1 paquete);
- huevos de gallina (hervidos) - 3 piezas;
- 100 g de maíz;
- verduras, especias.
Para esta receta, se propone preparar un delicioso aderezo para ensaladas. Ingredientes: 2 cucharadas de mayonesa y crema agria, 1 diente de ajo, pimienta negra (molida). Prepare la estación de servicio de antemano. Es suficiente mezclar todos los ingredientes con puré de ajo y pimienta.
Etapas de preparación:
- El repollo de Pekín está rallado.
- Los palitos de cangrejo refrigerados se cortan en cubos pequeños. Los huevos cocidos se trituran de la misma manera.
- La col, los huevos, el maíz colado del adobo se mezclan en un recipiente hondo o en una ensaladera, agregue verduras, sal, vierta el aderezo e inmediatamente sirva a la mesa.
Ensalada de algas y palitos de cangrejo
Puedes hablar sin parar sobre los beneficios de los mariscos. Pero es mejor tomar y preparar sobre la base un plato simple, disfrutar de su sabor y, lo más importante, cuidar su salud.
Tomamos los siguientes ingredientes:
- 1 cebolla
- pequeño empaque de palitos de cangrejo;
- 250 g de algas marinas;
- 3 cucharadas l de mayonesa;
- huevos de codorniz hervidos (4 piezas);
- hojas de perejil
Pasos:
- Picar palitos de palitos de carne de cangrejo refrigerados.
- Pelar y picar las cebollas en medio aros, los huevos por la mitad.
- Picar el perejil.
- Distribuimos los ingredientes en una ensaladera: en el fondo hay algas en pendiente, luego alrededor palitos de cangrejo, cebolla encima.
- Decora la "composición" resultante con mitades limpias de huevos de codorniz. Haga una red de mayonesa encima, espolvoree con perejil. La ensalada con algas y palitos de cangrejo está lista.
Opción con pepinos, maíz y repollo.
Los palitos de cangrejo tienen un sabor delicado y discreto, son nutritivos y fragantes, en armonía con muchos ingredientes. Su presencia en varias ensaladas es siempre extraordinaria y "como un mar". A continuación se muestra una receta para una ensalada de cangrejo ligera pero bastante satisfactoria.
Para su preparación, se requieren los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de palitos de cangrejo;
- 2 pepinos medianos;
- 5 huevos de gallina hervidos;
- la bombilla es pequeña;
- 4 hojas de col de Beijing;
- verdes
- especias
- la sal
Ensalada:
- Cortar en cubos pequeños pepino pelado, huevos y palitos de cangrejo refrigerados.
- Pica finamente la cebolla y las hierbas.
- Cortar el repollo en pajitas finas.
- Mezcle todos los ingredientes en una ensaladera. Sazonar con mayonesa.
- Como aderezo, puede tomar no solo mayonesa, sino también yogur o crema agria baja en grasa para facilitar el plato. Algunas amas de casa para el mismo propósito visten ensalada con aceites vegetales (girasol, oliva, uva).
También le recomendamos que intente reemplazar el repollo blanco o de Beijing con el morado o el Savoy. Para un cambio es!
Aperitivo de jamón abundante y delicioso
A las intrincadas amas de casa se les ocurrió un aperitivo festivo de palitos de cangrejo, que combina perfectamente jamón, palitos de cangrejo y queso tierno, los tomates son responsables de la frescura y de las cebollas verdes picantes.
Receta sabrosa:ensalada de cangrejo - receta clásica
Entonces, los componentes son necesarios:
- embalaje de palitos de cangrejo;
- jamón (100 g);
- huevos de gallina (3 piezas);
- tomates (2 piezas);
- queso procesado (1 pc);
- ajo
- mayonesa
Lo más destacado de este aperitivo está en la porción. Cada palito de cangrejo se despliega en una pequeña hoja rectangular.
Esto se hace simplemente, lo principal es que los palos están a temperatura ambiente.
El método de preparación del relleno para hojas de cangrejo:
- Picar finamente el jamón.
- Tres huevos y queso en un rallador grueso.
- Retiramos las semillas de los tomates y las cortamos en trozos pequeños. Frota el ajo en la pulpa.
- Mezclamos todos los ingredientes, agregamos sal y mayonesa.
- ¡Rellenamos los palitos con el relleno resultante, volteamos y el bocadillo está listo!
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Receta de coliflor y tomate
¡No hay muchas recetas deliciosas! Ofrecemos preparar una ensalada fresca de palitos de cangrejo con coliflor y jugosos tomates.
Además de los componentes anteriores, necesitará:
- guisantes enlatados (1 lata pequeña);
- aceite de oliva - 3 cucharadas l.
- vinagre balsámico 1 cucharadita
Como cocinar
- Hervir la coliflor desmontada en pequeñas inflorescencias en agua con sal. Genial
- Cortar palitos de cangrejo en platos redondos.
- En una ensaladera, mezcle todos los ingredientes, sal y sazone con aceite de oliva. Espolvorea vinagre balsámico encima, espolvorea con tus hierbas favoritas.
¡Pruébalo y te encantará!
