Hoy te diré cómo cocinar chuletas de saurio en conserva. Es solo un hallazgo rápido para la cena. Si no hay tiempo para hacer carne picada con pescado fresco, las conservas ayudarán. Se vende en cualquier tienda de comestibles a un precio asequible. Una gran opción para la anfitriona económica.
Las chuletas de acuerdo con esta receta son tiernas, literalmente se derriten en la boca. La sémola, que es parte del relleno, los hace muy suaves. Tiene la capacidad de absorber y retener la humedad, por lo que el plato adquiere una jugosidad increíble.
- Tiempo de cocción: 40 minutos.
- Porciones por envase: 6 piezas
- Calorías por 100 g: 232 kcal.
- Nivel de dificultad: simple.
Ingredientes
- Saurio en conserva en aceite - 1 lata;
- sémola - 1 vaso;
- huevos - 2 piezas;
- cebollas (grandes) - 1 pc .;
- mayonesa - 2 cucharadas l.
- sal - 0.5 cucharadita;
- condimentos al gusto;
- pan rallado para empanar - 100 g;
- aceite vegetal - 2 cucharadas l
Para cocinar, puede usar no solo saurio, sino también otros pescados (sardinas, arenques, salmón rosado).
Proceso de cocción:
- Abra una jarra de saurio y drene el líquido.
- Transfiera la comida enlatada a un recipiente profundo, triture los trozos de pescado con un tenedor y retire los huesos grandes que se crucen.
- Agregue un vaso de sémola a la suspensión resultante y mezcle bien.
- Pelar la cebolla, cortarla en cubitos pequeños y enviarla al pescado.
- Ponga huevos, mayonesa, condimentos allí y espolvoree ligeramente con sal.
- Revuelva la masa y deje reposar a temperatura ambiente durante media hora para que la sémola se hinche.
- Calienta una sartén engrasada.
- Mientras se calienta, vierta el pan rallado en un plato seco.
- Divide la carne picada en 6 partes. Después de humedecerse las manos con agua, forme bolas y empane en pan rallado.
- Freír debajo de la tapa a fuego medio hasta que estén doradas (aproximadamente 3 minutos por cada lado).
- Ponga las albóndigas terminadas en un plato y sirva caliente. Son hermosos tanto como plato independiente como con guarniciones.
A una nota. Las chuletas de pescado en lata se pueden preparar no solo en una sartén, sino también con la ayuda de un horno. Hornee durante 20 minutos a una temperatura de 200 ° C.
Usa esta sencilla receta. Trate a sus seres queridos con chuletas de pescado enlatadas, jugosas y deliciosas en la boca. Hazlos aún más sabrosos al decorarlos con hierbas o espolvorearlos con queso rallado antes de servirlos.
Chuletas de saurio enlatadas - receta
Los ingredientes
- 1 puede Saira enlatada en aceite
- 1 un vaso Sémola
- 2 pcs Huevos
- 1 pcs Cebollas (grandes)
- 2 cucharada Mayonesa
- 0,5 cucharadita Sal
- al gusto Condimentos
- 100 g. Migas de pan
- 2 cucharada Aceite vegetal
Instrucciones paso a paso
- Abra una jarra de saurio y drene el líquido.
- Transfiera la comida enlatada a un recipiente profundo, triture los trozos de pescado con un tenedor y retire los huesos grandes que se crucen.
- Agregue un vaso de sémola a la suspensión resultante y mezcle bien.
- Pelar la cebolla, cortarla en cubitos pequeños y enviarla al pescado.
- Ponga huevos, mayonesa, condimentos allí y espolvoree ligeramente.
con sal - Revuelva la masa y deje reposar a temperatura ambiente durante media hora para que la sémola se hinche.
- Calienta una sartén engrasada.
- Mientras se calienta, vierta el pan rallado en un plato seco.
- Divide la carne picada en 6 partes. Después de humedecerse las manos con agua, forme bolas y empane en pan rallado.
- Freír debajo de la tapa a fuego medio hasta que estén doradas (aproximadamente 3 minutos por cada lado).
- Ponga las albóndigas terminadas en un plato y sirva caliente. Son hermosas y como
plato separado, y con guarniciones.
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Palabra final
