La avena se encuentra entre los cereales más valiosos en términos de contenido de nutrientes. Pero, incluso al darse cuenta de este hecho, no a todos les gusta comer avena para el desayuno. Incluir un producto tan importante en la dieta ayudará a las chuletas de avena, caracterizadas por la ternura y el esplendor.
Contenido material:
Chuletas de avena clásicas
Las chuletas de avena tiernas según la receta clásica son magras y se preparan a partir de:
- 200 g de avena;
- 120 ml de agua hirviendo;
- tubérculos de papa;
- bombillas
- sal, pimienta y aceite de cocina.
Ejecutamos secuencialmente:
- Los copos se vierten en un tazón, donde se vierten con agua hirviendo e insisten.
- Se frota la papa, se pica la cebolla.
- Después de 10 minutos, todos los componentes se mezclan con sal y pimienta.
- El relleno está bien amasado para que todos los componentes se peguen bien y no se desmoronen al freír.
- Los productos se forman con las manos mojadas y se colocan inmediatamente en aceite caliente.
- Las chuletas se fríen bajo una tapa cerrada hasta que estén doradas por cada lado.
- Después de freír, los productos de avena se colocan en platos refractarios y se envían al microondas durante 56 minutos.
Pollo picado
La avena va bien con el filete de pollo picado, lo que le da jugosidad y suavidad.
Para completar la receta necesitarás:
- ½ kg de pollo picado;
- un huevo
- 100 g de hojuelas;
- 100 ml de agua;
- cebolla
- ½ cabeza de ajo;
- sal y especias.
Para cocinar chuletas de pollo con avena:
- La avena se derrama en un plato hondo.
- El huevo se diluye con agua, después de lo cual se vierten los copos con el líquido resultante durante 30 minutos.
- Las verduras se cortan y se mezclan con carne picada.
- Cuando los copos se hinchan, también se mezclan con carne picada, que se sala y se sazona al gusto.
- Las chuletas se forman a partir de la masa amasada, que se fríen en una sartén caliente con aceite por los dos lados hasta un tono de bronce claro.
Cocinar con champiñones
Un gran plato para una dieta o un menú magro.
Para ejecutar la receta que necesitas:
- copos de avena - 100 g;
- champiñones - 2 veces más;
- aceite de girasol - una pila;
- ajo - ½ cabeza;
- cebolla - 1 pc .;
- huevo - 1 pc .;
- harina - 20 g;
- sal, especias, hierbas.
Para disfrutar el sabor de los productos originales:
- La avena duerme lo suficiente en un tazón pequeño.
- Para que los copos se hinchen, se vierten con agua hirviendo y se dejan.
- Los champiñones y las cebollas se cortan en trozos, se salan y se saltean en una sartén.
- Las verduras y el ajo se cortan finamente y se mezclan con avena hinchada.
- A continuación, se agregan freír y huevo a la mezcla de avena.
- Al final, se agrega un poco de harina para unir la carne picada y para el sabor: sal y especias clásicas.
- Las chuletas se forman a partir de carne picada y se fríen en aceite caliente hasta que estén cocidas.
Esto es interesante:chuletas de zanahoria
Chuletas de pollo tiernas y magníficas
Se puede preparar una gran opción para un desayuno saludable con sabor a pollo a partir de:
- 400 g de avena;
- cubo de pollo
- 2 cabezas de cebolla;
- ½ cabeza de ajo;
- huevos
- sal, pimienta y eneldo.
Ejecutamos secuencialmente:
- La avena se vierte con agua hirviendo, con un cubo de pollo diluido.
- La cebolla se pica y se saltea a fuego medio.
- Después de enfriar, la verdura frita se mezcla con copos hinchados.
- El ajo, el eneldo se pica y se agrega a la avena y la cebolla junto con el huevo.
- Las chuletas se forman a partir de carne picada salada y sazonada, que se fríen hasta que estén tiernas en una sartén con aceite.
Como cocinar con zanahorias
La receta de albóndigas de avena con zanahorias es bastante simple, solo prepare:
- copos de avena - 200 g;
- zanahorias - 1 pc .;
- cebolla - 1 pc .;
- huevo - 1 pc .:
- pan rallado
- sal, especias y aceite para freír.
El método de preparación consiste en los siguientes pasos:
- Se coloca una olla de agua de avena en la estufa a razón de 1: 1.
- El agua se sala y se lleva a ebullición, después de lo cual se vierte la avena, que se hierve durante 3-4 minutos. Puede dejarlo por un tiempo, vendrá solo sin calentar.
- Las zanahorias se frotan en un rallador mediano, la cebolla se pica.
- Las zanahorias ralladas se conectan con cubos de cebolla.
- Las verduras se fríen en aceite de girasol hasta que estén cocidas.
- Cuando todos los productos se han enfriado, se mezclan, se salan, se sazonan y se mantienen unidos con un huevo.
- Los productos se forman a partir de carne picada, que se tritura en pan rallado y se fríe en una sartén hasta que se forme una corteza dorada.
Receta de carne picada de cerdo
Se pueden preparar chuletas jugosas con avena y carne de cerdo picada a partir del siguiente juego de comestibles:
- carne picada - 1 kg;
- leche - 120 ml;
- copos de avena - 200 g;
- huevos - 2 piezas;
- cebolla - 2 piezas;
- ajo - 2 dientes;
- aceite de girasol - para freír;
- sal, pimienta y pan rallado.
Los pasos para crear deliciosas chuletas son los siguientes:
- Los huevos son batidos con leche, después de lo cual la avena se vierte con una mezcla.
- Avena infundida durante 20 minutos para hincharse.
- Las verduras están picadas.
- En un recipiente hondo, se mezclan copos hinchados, carne picada, verduras picadas, sal y pimienta.
- Los productos se forman a partir de la masa preparada, que se tritura en pan rallado y se fríe en una sartén con aceite caliente.
Chuletas de avena, como carne
Debido a la adición de especias, condimentos y cebollas, las chuletas de avena prácticamente no difieren de las de carne en apariencia y sabor.
Para preparar productos, es suficiente comprar:
- 250 g de avena;
- un huevo
- cabeza de cebolla
- condimentos y sal.
Para probar las chuletas de dieta:
- La avena se vierte en el tazón, donde se vierte con agua hirviendo, e insistió durante aproximadamente media hora.
- Cuando la avena se hincha, la carne picada se prepara para futuras chuletas de cereales, huevos y cebollas picadas.
- La carne picada se sala, se sazona y, con la ayuda de una cucharada, se coloca en una sartén caliente en forma de chuletas.
- Los productos se fríen por ambos lados hasta que estén dorados.
Por lo tanto, las chuletas de avena tiernas y deliciosas, que pueden servir como una adición satisfactoria a cualquier guarnición, son una excelente alternativa a los productos cárnicos.