La receta de palitos de cangrejo con queso es una gran oportunidad para hacer algo nuevo e interesante, especialmente si eres fanático de los experimentos culinarios.
Contenido material:
Palitos de cangrejo clásicos con queso
Prepare 300 gramos de palitos de cangrejo por adelantado:
- un par de dientes de ajo;
- un par de huevos;
- una cebolla
- 0.2 kg de queso duro salobre;
- especias para platos de pescado;
- pan rallado
- tres cucharadas de harina
Proceso de cocción:
- Para empezar, asegúrate de que los palitos de cangrejo se descongelen si se almacenaron en el congelador. De lo contrario, darán humedad y las chuletas estarán mal unidas.
- Córtelos no grandes, pique la cebolla de la misma manera, muela el queso.
- Mezclar los ingredientes preparados, batir los huevos con ellos, agregar ajo machacado y harina. También puede sazonar la composición con especias a su gusto.
- Forme pequeños pasteles ovales, enróllelos bien en pan rallado y fríalos por ambos lados hasta que estén dorados.
Receta de Larisa Rubalskaya
Es una mujer que sabe cocinar todo, y sabrosa y económica. La receta de Larisa Rubalskaya es simple, y el plato en sí es muy sabroso.
Para 200 gramos de barritas, necesitará este juego de comestibles:
- tanto queso duro, no fresco;
- un par de huevos;
- Especias de "pescado";
- diente de ajo
- migas de pan: cuánto irá.
Proceso de cocción:
- Asegúrese de descongelar los palitos de cangrejo a temperatura ambiente, luego muélalos en un rallador o en una licuadora.
- También frotamos el queso, lo mezclamos con la masa de "cangrejo", le ponemos un poco de ajo machacado y lo espolvoreamos con especias (por ejemplo, pimienta negra). Conducimos los huevos aquí y amasamos la mezcla a fondo.
- Hacemos pequeñas chuletas de cualquier forma con masa de cangrejo, las cubrimos con pan rallado y las freímos hasta que estén doradas, sin olvidar voltearlas.
Con huevos
Las chuletas de palitos de cangrejo, queso y huevos son muy saturadas y satisfactorias, aunque se preparan a partir de un mínimo de productos.
Ingredientes Esenciales:
- 50 gramos de pan rallado;
- 20 gramos de harina;
- 200 gramos de queso;
- dos huevos
- dos dientes de ajo;
- embalaje de palitos de cangrejo - 0.2 kg;
- un poco de sal y pimienta
Proceso de cocción:
- La cantidad especificada de queso se frota en un rallador grueso y se mezcla con palitos de cangrejo picados. También pueden moler o pasar por una licuadora.
- Conducimos el contenido de los huevos, ponemos un poco de sal y pimienta a voluntad, agregamos harina. Además, no se olvide del ajo, debe ser transferido o frotado en un rallador fino.
- Revuelva bien el relleno resultante, haga pequeños tochos redondos u ovalados y cúbralos con pan rallado. Enviar porciones a una sartén con aceite y freír por ambos lados hasta que estén doradas.
Chuletas de dieta hechas de palitos de cangrejo con queso
Puedes hacer chuletas con palitos de cangrejo para aquellos que están a dieta. Tal plato resulta ser bajo en calorías y más ligero en comparación con la contraparte de carne.
Productos requeridos:
- 400 gramos de palitos de cangrejo;
- especias al gusto;
- 50 gramos de queso;
- un montón de cebollino fresco y otras verduras;
- dos huevos
Proceso de cocción:
- Muele palitos de cangrejo de cualquier forma conveniente y económica. Esto se hace mejor con una licuadora o picadora de carne. No olvide que los palos deben descongelarse previamente.
- Pica finamente la cebolla y otras hierbas a tu gusto y mezcla con la masa de "cangrejo". Introduzca los huevos, agregue un poco de condimento (por ejemplo, pimienta y sal) y mezcle bien.
- Rallar el queso y agregar a otros componentes.
- Forme chuletas pequeñas y cocínelas al vapor. Puede usar una caldera doble o una olla de cocción lenta para esto, activando el modo de "cocción al vapor" durante 20 minutos. También puede preparar las chuletas en la estufa, después de haber construido un baño de agua.
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Con camarones
Productos requeridos:
- unos 500 gramos de palitos de cangrejo;
- 80 gramos de mantequilla;
- 200 gramos de queso;
- dos huevos
- dos cucharadas de mayonesa y la misma cantidad de harina;
- 0.3 kg de camarones.
Proceso de cocción:
- Use camarones ya hervidos, sin cáscara. Ellos, como los palitos de cangrejo, primero deben descongelarse, y luego pasar por una picadora de carne o licuadora y mezclarlos con mantequilla.
- A esta masa, agregue el contenido de los huevos, la mayonesa, el queso rallado y la harina. Revuelva la composición hasta obtener una consistencia suave. Debe ser bastante grueso y estar bien conservado.
- Haga espacios en blanco de cualquier tamaño con las manos, envíelos a la sartén y fríalos por ambos lados hasta que se doren.
Como cocinar con arroz
Productos requeridos:
- dos cucharadas de crema agria;
- 400 gramos de palitos de cangrejo;
- especias a tu gusto;
- migas de pan - cuánto irá;
- dos dientes de ajo;
- 200 gramos de queso;
- un vaso de arroz hervido;
- un huevo
Cómo cocinar chuletas con palitos de cangrejo:
- Moler el queso en un rallador fino, hacer lo mismo con ajo. Combinamos los ingredientes.
- Descongele los palitos de cangrejo por adelantado a temperatura ambiente, también tres, pero en un rallador grueso, y envíelos al queso con ajo.
- Extendemos crema agria en la mezcla resultante, introducimos un huevo y agregamos arroz. Tenga en cuenta que la cantidad indicada de cereal ya se toma en forma hervida.
- Espolvorea la carne picada con los condimentos seleccionados y mezcla bien.
- Haga pequeñas chuletas apretadas, sumérjalas en pan rallado y envíelas a una sartén caliente con aceite para freír. Cocínelos por ambos lados hasta que estén rosados.
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Chuletas al horno en el horno
Productos requeridos:
- una cucharada de mayonesa;
- 350 gramos de palitos de cangrejo;
- ajo - dos dientes;
- especias y hierbas frescas a tu gusto;
- dos huevos
- tres cucharadas de sémola;
- una cebolla
- 100 gramos de queso
Proceso de cocción:
- Descongele los palitos, pique la cebolla arbitrariamente y luego estos ingredientes se pasan a través de una picadora de carne o licuadora hasta que estén picados.
- Llevamos los huevos a la masa, agregamos el queso rallado y los condimentos a su gusto. También enviamos verduras finamente picadas, ajo molido y sémola allí.
- Amasar todo a fondo y dejar actuar unos 15 minutos, para que el cereal se hinche.
- Hacemos chuletas pequeñas, las ponemos en un molde o en una bandeja para hornear y horneamos durante unos 30 minutos a 180 grados.
Los palitos de cangrejo con queso se obtienen con un sabor a pescado verdaderamente único, muy fragante y delicado. ¡Incluso los niños los aman, y solo ellos saben mucho sobre comida deliciosa!