Cilantro - propiedades y contraindicaciones útiles

Si el cilantro solo te condimenta, no sabes nada al respecto. Esta planta se usa muy a menudo en medicina. Las propiedades beneficiosas del cilantro son ampliamente conocidas, sin embargo, existen contraindicaciones que debe conocer antes de usar la planta.

¿Qué es el cilantro?

El cilantro es una hierba anual que pertenece al género cilantro de la familia de plantas de paraguas. Tiene una raíz fusiforme y un tallo alto desnudo y recto (puede alcanzar una altura de hasta setenta centímetros).

Tiene pequeñas flores blancas o rosadas, que están dispuestas en forma de sombrillas complejas en forma de tres a cinco rayos.

Período de floración: junio - julio. La maduración se produce en las regiones del sur, durante julio y en el norte, a fines de agosto o principios de septiembre.

Propiedades útiles del cilantro.

Las propiedades beneficiosas de esta planta se conocieron en el segundo milenio antes de Cristo. Desde entonces, esta especia se ha utilizado ampliamente para tratar muchas enfermedades. Pero este condimento no solo cura, sino que también tiene muchas otras ventajas.

 

Además del hecho de que se agrega a la cocción y confitería, se elaboran platos líquidos, decocciones e infusiones de carne o pescado, que tratan eficazmente diversas enfermedades.

El cilantro contiene muchos ácidos orgánicos, oligoelementos y vitaminas (por ejemplo, vitaminas de los grupos A, B, C, PP), mucho calcio, magnesio, sodio y cobre. Además, se encuentra disponible una proporción significativa de la cantidad diaria requerida de selenio, potasio, fósforo, zinc, hierro y yodo.

Y todo esto es fácilmente absorbido por el cuerpo humano.

¿Qué enfermedades ayuda?

Esta especia aromática ayuda a bajar la presión arterial, que es una condición necesaria para el tratamiento de la hipertensión. Por otro lado, cuando se usan drogas de cilantro, el tono del músculo cardíaco y los vasos sanguíneos mejora en los pacientes. Con el mismo propósito, se usan medicamentos similares en oftalmología: se mejora el tono de los músculos del ojo, lo que ayuda a combatir la discapacidad visual.

Debido al hecho de que el cilantro aumenta el tono vascular, se usa para detener el sangrado, incluso de las encías.

La planta ayuda a combatir el edema, que a menudo ocurre con patologías de los sistemas cardíaco y urinario. Su efecto es suave y gradual, lo cual es muy conveniente para uso práctico.

Desde la antigüedad, las semillas de plantas se han utilizado para estimular el sistema digestivo. Aumentan el apetito y permiten una mejor absorción de los alimentos, lo cual es muy importante para las úlceras pépticas del tracto digestivo y después de las intervenciones quirúrgicas. El cilantro también ayuda con la flatulencia.

Los medicamentos a base de cilantro se usan ampliamente para tratar enfermedades del hígado y la vesícula biliar. Dichos medicamentos se prescriben para la colecistitis, la enfermedad de cálculos biliares, la presencia de torsiones o estrechamiento del tracto biliar, la disfunción hipomotora de la vesícula biliar.

Debido al hecho de que la planta tiene la propiedad de mejorar la secreción de jugo gástrico, se usa para tratar enfermedades hipoácidas del estómago, con un deterioro en su función motora.

Además, después del uso de preparaciones a base de cilantro, los procesos metabólicos se intensifican, lo que le permite tratar muchas enfermedades, desde intoxicaciones hasta obesidad.

Los medicamentos a base de cilantro están indicados para pacientes con diabetes. Dado que esta planta ayuda a reducir el azúcar en la sangre. ¿Cuál es el objetivo principal del tratamiento de la enfermedad?

Debido al pronunciado efecto diaforético, la planta se utiliza para desintoxicar el cuerpo y en la industria cosmética.

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Desde la antigüedad, las semillas de cilantro molidas en polvo se han utilizado como antiparasitarios.

En la antigüedad, el cilantro se usaba para tratar lesiones de la piel y sus enfermedades. Las hojas arrugadas ayudan a la curación rápida de las heridas, y el jugo, que tiene propiedades antibacterianas, previene su infección.

La decocción de las semillas de la planta se usa como sedante y anticonvulsivo.

En el curso de los estudios, se observó que la especia conocida mejora el funcionamiento del sistema inmune.

Beneficios para hombres

Las personas de la antigüedad han notado los beneficios del cilantro para la salud de los hombres. Esta hierba es un afrodisíaco natural, una sustancia que aumenta el deseo sexual.

 

Debido a su efecto sobre los vasos sanguíneos, el cilantro ayuda a eliminar los problemas de potencia. Su uso está indicado en el tratamiento de la prostatitis, nuevamente debido a su efecto sobre el sistema vascular.

Debido al hecho de que entre los hombres el ataque cardíaco es más común que entre las mujeres, el consumo regular de esta planta picante será bastante útil. Después de todo, es capaz de bajar la presión arterial. Y la hipertensión es la principal causa de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. Está comprobado que las personas que usan regularmente esta especia con alimentos tienen un mayor rendimiento cardiovascular que aquellos que no tienen cilantro.

Propiedades útiles para mujeres.

Esta hierba ayuda a normalizar el ciclo menstrual. Debido a las características del efecto sobre los sistemas muscular y nervioso, el cilantro alivia el dolor y reduce los calambres durante la menstruación. Los médicos ginecológicos también recomiendan el cilantro para las mujeres con síndrome premenstrual pronunciado. Las hierbas frescas y el té de esta planta hacen que sea más fácil tolerar la menopausia.

Debido a las peculiaridades del efecto sobre los procesos metabólicos, el uso de cilantro está indicado para mujeres con manifestaciones dismetabólicas (incluidas aquellas que desean perder peso).

Dado que la planta tiene un efecto calmante, está indicada para mujeres propensas al estrés. Por la misma razón, se usa para eliminar el insomnio y normalizar el sueño. Beber té con esta hierba le permite conciliar el sueño y dormir bien, proporciona un vigoroso levantamiento.

También se observó el efecto positivo de comer verduras en el estado de ánimo.

Durante mucho tiempo, el cilantro se ha utilizado para combatir los dolores de cabeza.

Aceite Esencial de Cilantro - Beneficios

El aceite de esta planta, además de la medicina, es ampliamente utilizado en cosmetología y aromaterapia.

En medicina, el aceite se usa para tratar:

• Resfriados Se calienta bien con escalofríos y fortalece el sistema inmunológico, tiene un efecto expectorante;
• Reumatismo, neuralgia y artritis. El masaje con este aceite elimina el dolor y el espasmo, mejora el trofismo (nutrición) de los tejidos y su suministro de sangre;
• Congestión en el hígado y la vesícula biliar;
• Trastornos funcionales del tracto gastrointestinal;
• Patologías inflamatorias del sistema genitourinario masculino y problemas de potencia. El aceite de cilantro también aumenta el deseo sexual;
• Ascaridosis y otras infecciones parasitarias;
• Sobreesfuerzo muscular e inflamación. El masaje o un baño tibio con el aceite de esta planta alivia bien los espasmos y aumenta el flujo sanguíneo al órgano;
• Lesiones de la piel y tejidos blandos, incluidas heridas;
• Patología vascular Hay un aumento en el tono de la pared vascular "decrépita" y la relajación es demasiado "tensa";
• Sangrado de las encías;
• Distonía vegetativa-vascular, apatía. La inhalación de aceite aromático da rápidamente energía y tonifica el cuerpo;
• Infecciones fúngicas;
• Mal aliento de la boca.

Consejo de la gente:tomillo

El uso de semillas, frutas.

Las semillas de cilantro son una excelente materia prima en perfumería. Traicionan perfumes con un aroma delicado y suave, y también combinan bien con otras sustancias aromáticas.

Cabe señalar que las semillas de la planta se usan en medicina para que la medicina tenga un sabor agradable y no amargo.

La medicina tradicional promueve el uso de semillas de esta hierba para expulsar varios parásitos del cuerpo.

La pasta de semillas de cilantro tiene propiedades antisépticas y bactericidas, por lo que puede usarse para tratar heridas y enfermedades de la piel.

Las decocciones e infusiones de semillas mejoran la circulación sanguínea, tienen un efecto alentador, mejoran la actividad cerebral y cardíaca, aumentan el apetito. Se pueden usar para detener las convulsiones leves.

Además, las semillas de la planta pueden eliminar el olor a alcohol y ralentizar la intoxicación, facilitar la resaca.

De las frutas se elaboran aceites esenciales, infusiones, tinturas y decocciones.

Beneficios del té de cilantro

El cilantro produce té aromático y agradable, aunque específico para el sabor. Con él, puedes combatir el estrés, la hipertensión, el edema.

 

Y una taza de té antes de acostarse proporciona un sueño rápido, un buen sueño y un fácil levantamiento matutino.

Miel de cilantro: ¿de qué sirve?

El cilantro es una excelente planta de miel. La miel de cilantro es rica en oligoelementos. Contiene mucho hierro, cobre, manganeso.

Tal miel tiene una amplia gama de propiedades:

• Colerético;
• Antiséptico
• Afrodisíaco leve;
• Analgésicos;
• Broncodilatador;
• Antiarrítmico;
• Secretora;
• Antiespasmódico;
• Expectorante;
• Estimula el sistema inmune.

Aplicación de cocina

Los frutos de la planta son ampliamente utilizados en forma de especias. Traiciona un aroma agradable a salchichas, quesos, conservas y lácteos, adobos, encurtidos y licores. A menudo, esta especia se usa para hornear. El famoso pan "Borodino" debe ser con cilantro.

 

En pequeñas cantidades, este condimento le da un sabor agradable a la repostería. Se agrega a tortas y pasteles, galletas, muffins, etc.

Y las hojas de una planta joven de ciertas variedades se pueden comer frescas.

Esta especia le da un sabor especial a la carne, especialmente a la carne de cerdo.

Contraindicaciones

A pesar de todos los beneficios, el cilantro puede dañar la salud.Por lo tanto, necesita saber exactamente para quién se puede usar y quién no.

El uso de cilantro y sus preparaciones está contraindicado en mujeres embarazadas.

Con precaución, se toma con úlcera péptica del estómago o el duodeno sobre la exacerbación de la colecistitis. Es mejor que tales pacientes excluyan el cilantro de los alimentos.

En todos los demás casos, no hay contraindicaciones de uso.

Debe saber que, como producto con un alto contenido de sustancias minerales y vitamínicas, esta planta con un consumo excesivo puede causar envenenamiento.