Si desea verse bien y hermosa, siga la dieta y tenga miedo de aumentar de peso, entonces la raíz de apio vendrá al rescate. Este es un gran quemador de grasa, desde el cual puede cocinar una amplia variedad de platos. ¿Cómo comer raíz de apio? Información en nuestra selección.

Ensalada con raíz de apio, champiñones y pollo.

Se recomienda familiarizarse con el apio para comenzar con una ensalada. Este aperitivo satisface bien el hambre y es adecuado para las comidas diarias.

Ingredientes

  • pollo - 320 g de filete;
  • sal
  • apio - 210 g;
  • jugo de limón - 3 cucharadas cucharas
  • yogurt - 120 g naturales;
  • pepino en vinagre - 1 pc .;
  • mostaza - 1 cucharada una cuchara
  • champiñones - 110 g.

Cocina

  1. Hervir el filete, enfriar y cortar en rodajas.
  2. La raíz de apio necesitará picada, para esto rallarla en un rallador. Cortar los pepinos.
  3. Enjuaga los champiñones. Para cocinar Enfriar y picar. Mezcla los productos.
  4. Coloque la mostaza en el yogur y vierta el jugo de limón. Batir Sazona la ensalada. Espolvorea con pimienta. A la sal. Barajar

Receta de especias de horno

Una guarnición que tiene un sabor extraordinario y es ideal para platos de pescado y carne. Si no ha probado los platos de raíz de apio antes, es hora de comenzar a familiarizarse con este ingrediente.

Ingredientes

  • Mostaza Dijon - 12 g;
  • raíz de apio - 750 g;
  • aceite de oliva - 55 ml;
  • cilantro - 12 g molido;
  • sal - 4 g;
  • pimentón - 12 g;
  • pimienta negra molida - 7 g;
  • ajo en polvo - 12 g.

Cocina

  1. Enjuaga la raíz. Pelar y cortar en pajitas.
  2. Espolvorea con todas las especias. Agrega mostaza. A la sal. Rellenar con aceite. Revuelva
  3. Colocar en una bandeja para hornear. Hornee por media hora.Coloque la sartén en un horno precalentado a 200 grados.
  4. Revuelva regularmente con una espátula.

De acuerdo con esta receta, la raíz de apio puede usarse como un plato independiente o agregarse a las ensaladas.

Cómo hacer una deliciosa raíz de apio coreano

Esta receta es una buena merienda para platos de carne.

Ingredientes

  • raíz de apio - 470 g;
  • aceite vegetal - 3 cucharadas cucharas
  • cilantro - 0.5 cucharaditas;
  • sal - 0.5 cucharadita;
  • vinagre - 1 cucharadita;
  • azúcar - 1 cucharadita;
  • ajo - 4 dientes;
  • pimienta negra - 0.5 cucharadita.

Cocina

  1. Limpia la raíz. Tome un rallador especial, que está destinado a las zanahorias coreanas. Reja.
  2. Añadir azúcar A la sal. Espolvorea especias, cilantro y pimienta. Barajar Verter vinagre.
  3. Coloca los dientes en el ajo. Para moler. Verter en aceite. Barajar Verter el apio.
  4. Las manos estiran la raíz. El apio debe dejar ir el jugo. Dejar reposar En media hora el plato estará listo.

Sopa de raíz de apio

Habiendo preparado sopa de acuerdo con esta receta, estará encantado. Un plato de vitaminas se prepara no solo de manera simple, sino también rápida. Si antes no te gustaba el apio, entonces esta variación te obligará a cambiar de opinión.

Ingredientes

  • aceite de oliva
  • pimienta negra
  • cebolla - 0.5 pcs .;
  • sal
  • raíz de apio - 0.5 pcs .;
  • crema - 65 ml;
  • caldo de pollo - 670 ml.

Cocina

  1. Picar la cebolla. Caliente el aceite en una sartén. Coloque virutas de cebolla. Freír
  2. Picar el apio. Enviar a la proa. El apio necesitará cubos.
  3. Enviar la fritura al caldo. Cocine por un cuarto de hora. Vierta la crema. Hervirlo
  4. Enciende la licuadora. Batir la masa. A la sal. Espolvorea con pimienta.

El método de cocinar con repollo y remolacha para el invierno.

Prepárese para el invierno con anticipación. Prepare una deliciosa merienda crujiente, que es moderadamente picante.

Ingredientes

  • sal
  • repollo blanco - 1100 g;
  • agua - 410 ml;
  • pimienta de Jamaica
  • raíz de apio - 1 pc .;
  • pimientos picantes - 1 pc .;
  • remolacha - 1 pc .;
  • vinagre - 110 ml.

Cocina

  1. Necesitas cortar el repollo. Agrega sal. Amasar con las manos.
  2. Rallar las remolachas. Es mejor usar rallador grueso. Picar el pimiento picante. Barajar Añadir a la col.
  3. Moler la raíz. Dados de apio en agua. Verter el vinagre. Añadir pimienta de Jamaica. Hervirlo
  4. Vierte la marinada sobre la pieza de trabajo. Dejar caliente por tres días. Luego cambie a contenedores y almacene hasta el invierno.

Ensalada ligera con manzana y repollo

Si desea aliviar el cuerpo de un plato ligero y dietético, prepare una ensalada con apio. Resulta primavera, fresca y brillante.

Ingredientes

  • Col de Beijing - 120 g;
  • eneldo - 25 g;
  • raíz de apio - 120 g;
  • pimienta
  • zanahoria - 120 g;
  • sal
  • manzana - 1 pc .;
  • aceite de girasol - 2 cucharadas cucharas
  • jugo de limón - 2 cucharadas cucharas

Cocina

  1. De la col, asegúrese de quitar las hojas superiores. Picarlo.
  2. Toma un rallador, necesitas uno grande. Rallar la raíz, la manzana y luego la zanahoria.
  3. Picar el eneldo lo más fino posible.
  4. Mezcle todos los alimentos preparados. Agrega sal. Espolvorea con pimienta. Verter en aceite. Revuelva

Raíz de apio estofado con verduras

Bueno para los días de ayuno.

Ingredientes

  • raíz de apio - 470 g;
  • verdes
  • zanahoria - 420 g;
  • aceite vegetal - 110 g;
  • pimienta negra
  • cebollas - 260 g;
  • sal - 1 cucharadita;
  • pimiento - 210 g;
  • agua - 70 g.

Cocina

  1. Picar la cebolla. Vierte el aceite en un caldero. Envía una reverencia. Freír
  2. Prepara un rallador coreano. Moler las zanahorias. Colocar la cebolla frita. Verter en agua.
  3. Moler el apio en el mismo rallador. Poner en un caldero. Espolvorea con pimienta. Revuelva Continuar a fuego lento.
  4. El pimiento necesitará pajitas. Poner en un caldero. A la sal. Barajar
  5. Cierra la tapa. Estofado durante media hora.
  6. Picar las verduras. Espolvorea el plato terminado.

Cazuela con zanahorias, tocino y salchichas

Un plato saludable y original que te deleitará en el desayuno.

Ingredientes

  • pimienta
  • raíz de apio - 550 g;
  • salchichas - 270 g;
  • nuez moscada
  • zanahoria - 550 g;
  • mejorana
  • tocino - 120 g;
  • crema - 1100 ml;
  • queso - 160 g;
  • pan rallado
  • sal
  • mantequilla

Cocina

  1. Usando un rallador grueso, rallar la raíz, luego la zanahoria.
  2. Vierta la crema en una cacerola. A la sal. Espolvorea con pimienta. Añadir nuez moscada. Hervirlo
  3. Vierte la mitad en otra cacerola. Agrega zanahorias. Hervir
  4. Coloque el apio en el primer recipiente de crema. Para cocinar
  5. Cortar el tocino. Freír en una sartén. Salchichas cortadas. Debería obtener círculos.
  6. Lubrique el molde con aceite. Espolvorea con pan rallado. Pon un poco de apio. Espolvorea con una porción de queso rallado. Extiende el tocino. Extiende las salchichas. Espolvorear con nuez moscada. Cubrir con media zanahoria. Espolvorea con queso. Pon las zanahorias. Cubrir con apio. De nuevo una capa de chips de queso. Organizar las hojas de mejorana.
  7. Enviar a hornear en el horno (200 grados). Tomará media hora.

Mariscos con raíz de apio en olla de cocción lenta

Muchas personas usan el apio para cocinar delicias culinarias. Le da a cualquier plato un aroma brillante y un sabor exquisito.

Ingredientes

  • rúcula — un puñado;
  • crema - 110 ml;
  • cereza - 6 piezas .;
  • caldo de pollo - 240 ml;
  • aceite de ajonjolí;
  • raíz de apio - 600 g;
  • ajo - 3 dientes;
  • sésamo — un puñado;
  • huevo - 2 piezas hervido
  • vieiras - 210 g;
  • galletas
  • limón - 0.5 pcs .;
  • camarones - 120 g.

Cocina

  1. Rallar la raíz.
  2. Vierte el caldo en el tazón. Ajuste el modo de cocción. Ajuste el temporizador por siete minutos. Quedarse dormido un cultivo de raíz. Cocine en el mismo modo. Tarda ocho minutos.
  3. Vierta la crema. Espolvorear con sal. Agrega pimienta. Ajuste el temporizador a un cuarto de hora. Verter en un recipiente. Enjuaga el tazón.
  4. Picar los dientes de ajo. Poner en el tazón. Verter en aceite. Ajuste el modo de cocción. Oscurecer por tres minutos. Coloque los camarones y las vieiras. Vierta el jugo que se exprime de un limón. Ajuste el temporizador por siete minutos.
  5. Chuleta de cereza Mezclar con rúcula. Espolvorea con jugo de limón. Rociar con aceite de sésamo.
  6. Coloque el apio guisado en el plato. Extienda los mariscos por encima. Ponga la rúcula y los huevos picados. Espolvorea con galletas y semillas de sésamo.

Consejos

  • Tan pronto como peles la raíz y la cortes, vierte inmediatamente el jugo de limón. Este procedimiento ayudará a mantener el color original y la apariencia hermosa.
  • No agregue mucha sal a la ensalada de apio, use una cantidad mínima.
  • Si sigues una dieta estricta, entonces excluye el aceite de la receta.
  • Para que la manzana no se oscurezca y no estropee la apariencia del plato, agregue lo último a la ensalada y espolvoree con jugo de limón.
  • La raíz de apio se beneficia mucho más que el tallo, por lo que se recomienda usarlo para una dieta saludable.

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