Manzanas guisadas: 12 recetas en una olla y olla de cocción lenta

Los jugos en las tiendas están saturados de sustancias nocivas, y si quieres una bebida saludable, sabrosa y refrescante, prepara compota de manzana en casa. No lleva mucho tiempo prepararlo y requiere un mínimo de ingredientes. Y su maravilloso sabor agridulce apaga la sed y satura el cuerpo con vitaminas.

Compota clásica de manzanas frescas en una sartén

Necesitarás:

• manzanas - 4 piezas;
• azúcar - 60 g;
• agua - 1.7 l;
• un cuarto de limón

Cocine la compota de manzana fresca:

1. Vierta agua fría en la sartén, espere hasta que hierva.
2. Debajo del grifo, lavar mis manzanas. Cortamos cada uno de ellos en cuatro partes, quitamos las semillas, el núcleo.Si la fruta tiene abolladuras o defectos, también deben cortarse.
3. Ponemos cuartos de manzanas en agua hirviendo y reducimos el calor a potencia media.
4. Después de 5 minutos, vierta azúcar y después de 2 minutos agregue rodajas de limón.

Cocinamos la compota durante 15 minutos, después de lo cual apagamos el gas, cubrimos la sartén con una tapa y la dejamos hasta que la bebida se enfríe.

¿Cómo preparar una bebida en una olla de cocción lenta?

Lo que necesitas llevar:

• azúcar granulada - 65 g;
• manzanas - 7 piezas;
• agua - 1 l.

Algoritmo de acciones:

1. Lave las manzanas con agua corriente y séquelas. Cortamos la piel delgada de las frutas, quitamos el núcleo con semillas y cortamos la carne en rodajas pequeñas.
2. Los cargamos en el recipiente multicocina, vertimos agua y azúcar granulada.
3. En el panel de utensilios de cocina, seleccione el elemento "Extinción" y establezca el tiempo en 30 minutos.
4. Cuando caduque, coloque el dispositivo en modo de calefacción y espere otros 30 minutos. Esto es necesario para que la bebida se infunda e incorpore el sabor de las manzanas.

Después de eso, enfríe la compota y bébalo bien.

Compota de manzana seca con frutos secos

Las frutas secas complementan perfectamente el sabor de las manzanas y contienen muchas sustancias saludables.

Lista de productos:

• canela en rama;
• azúcar - 160 g;
• agua - 3 l;
• pasas de uva - 60 g;
• manzanas secas - 200 g.

Cómo hacer compota de manzanas secas:

1. Lave las rodajas secas y las pasas debajo del grifo.
2. Cambiamos las manzanas a una olla con agua fría y las ponemos a hervir. Agrega las pasas.
3. Tan pronto como el líquido hierva, agregue azúcar y cocine por otros 15 minutos a fuego medio.
4. Después de eso, tira la rama de canela y deja que la bebida se prepare y se enfríe.

Puede colar la compota y beber solo el jugo o servirla junto con frutas secas.

Cocinar con la adición de mandarinas o naranjas

Esta receta es para aquellos a quienes no les gustan las bebidas dulces, pero prefieren que la compota contenga acidez.

Componentes de receta:

• azúcar - 110 g;
• jengibre molido - 2 g;
• agua - 2 l;
• manzanas frescas - 0.3 kg;
• naranjas - 0.33 kg.

Cómo hacer compota de manzanas y naranjas:

1. Manzanas enteras con mi agua, divídalas por la mitad y corte la parte central con semillas.
2. Retire la piel actual de las rodajas de manzana y corte la carne en rodajas.
3. Quitamos la cáscara y las venas blancas de las naranjas, cortamos la carne jugosa arbitrariamente.
4. Esperamos hasta que el agua en la sartén hierva, vierta azúcar y deje que el líquido hierva a fuego lento durante otros 3 minutos.
5. Cargamos trozos de verduras en agua hirviendo, esperamos a hervir y cocinamos durante 5 minutos.
6. Después de este tiempo, llenamos el jengibre picado, mezclamos todo y apagamos la estufa. Deje la compota en infusión durante 40 minutos.

Enfríe la bebida en el refrigerador. Ahora puedes disfrutar de su gran sabor, en el que hay una acidez agradable.

Compota de manzanas y peras en una olla de cocción lenta

Lo que necesitas llevar:

• azúcar - 160 g;
• manzana - 4 piezas;
• agua purificada - 2 l;
• pera - 3 piezas

Cómo cocinar compota:

1. Lavamos las frutas de las manzanas y las peras debajo del grifo, las cortamos por la mitad, retiramos las semillas y el núcleo duro.
2. Cortamos la pulpa en rodajas pequeñas y nos quedamos dormidos en el recipiente multicocina.
3. Luego, vierta azúcar y vierta agua limpia.
4. Ponemos los electrodomésticos de la cocina en el modo "Vapor" o "Sopa". El tiempo es de 30 minutos.

Tan pronto como la olla de cocción lenta le notifique el final de la cocción, deje la compota por otros 15 minutos en el tazón y solo luego viértala en vasos.

Con manzanas congeladas

Lista de ingredientes:

• cuatro manzanas congeladas;
• agua - 3 l;
• bayas (cualquiera) - 200 g;
• jugo de limón - 30 ml;
• azúcar granulada - 80 g.

Preparación paso a paso:

1. Obtenemos rodajas de manzanas congeladas, las dejamos descongelar y lavar bajo el grifo. Si es necesario, se puede quitar la piel delgada.
2. Sumergirlos en una olla de agua y poner a cocinar.
3. Tan pronto como hierva la futura compota, agregue azúcar y cocine por 10 minutos.
4. Después de esto, vierta jugo de limón y duerma bayas lavadas. Pueden ser grosellas, cerezas o frambuesas.
5. Preparamos nuestro cóctel de vitaminas durante otros 10 minutos y lo dejamos insistir bajo la tapa durante otro cuarto de hora.

Después de este tiempo, enfríe la bebida y filtre a través de una gasa o un colador. Ahora puedes servir la compota a la mesa.

Bebida de arándano

Productos requeridos:

• agua - 2 l;
• tres manzanas
• azúcar granulada - 90 g;
• Arándanos - 100 g.

Algoritmo de acciones:

1. Abra el agua y lave los arándanos y las manzanas frescas.
2. Ponemos un recipiente con agua en el gas y esperamos hasta que hierva.
3. Luego llenamos el azúcar granulada y reducimos el poder del fuego.
4. Nos quedamos dormidos lavando arándanos.
5. Mientras se hierven las bayas, dividimos cada fruta en 6 rebanadas, sacamos las semillas y cortamos la piel. Vierte rodajas de manzana en la sartén.
6. Continuamos cocinando la compota durante unos 15 minutos.
7. Retire el recipiente con la bebida de la estufa, espere hasta que se enfríe y enfríe en el refrigerador.

¡La compota fría y agria apaga perfectamente tu sed en un caluroso día de verano!

Cocinar en una sartén de manzanas y cornejo

La composición de la receta:

• agua - 0.5 l;
• cornejo - 0.2 kg;
• azúcar - medio vaso;
• tres manzanas

Cocinar paso a paso:

1. Extendemos el cornel y las manzanas en un colador y enjuagamos bajo el grifo con agua fría.
2. Las manzanas se toman mejor en variedades ácidas. Corta cada fruta en cuatro rebanadas y saca las semillas. De las bayas del cornejo cortamos hojas y ramitas.
3. Esterilizamos la jarra con agua hirviendo y alternativamente colocamos todas las materias primas preparadas en ella.
4. Vierte el azúcar en una cacerola y llénalo con agua. Poner a hervir.
5. Cuando el líquido burbujea, lo llenamos con frutas y bayas en un frasco.

Tapamos la tapa y la ponemos en el sótano para el invierno.

Compota de Manzana con Clavo y Ruibarbo

La bebida sale muy aromática, con un rico sabor agridulce.

Necesitarás:

• agua - 1.3 l;
• ruibarbo - 0.4 kg;
• clavos de olor - 7 g;
• azúcar granulada - 150 g;
• tres manzanas

Receta para cocinar paso a paso:

1. Cortamos las manzanas lavadas sin quitar las semillas.
2. Los tallos de ruibarbo se deben lavar debajo del grifo y, sin limpiarlos, cortarlos en trozos pequeños.
3. Vierte agua en una sartén profunda, agrega azúcar y agrega clavo. Estamos esperando que hierva la futura compota.
4. Sumerja las rodajas de manzana y los tallos de ruibarbo en agua hirviendo.
5. Reduce la potencia del fuego y prepara la bebida durante 25 minutos.

Lo enfriamos a una temperatura aceptable y disfrutamos del sabor fresco y dulce de una maravillosa compota saludable.

Cosecha de invierno con ciruelas

Lo que necesitas llevar:

• azúcar - 0.1 kg;
• cinco ciruelas frescas;
• agua - 650 ml;
• dos manzanas

Instrucciones paso a paso:

1. Con mi agua fría, manzanas y ciruelas frescas. Cortamos manzanas en 4 segmentos y quitamos la parte de la semilla. Rompe cada ciruela por la mitad y saca un hueso.
2. En orden aleatorio, llene cada frasco con fruta hasta la mitad.
3. Por separado, hierva el agua, luego vierta manzanas y ciruelas con ella.
4. Deje la compota sola por 15 minutos.
5. Después de eso, vierta toda el agua del frasco nuevamente en la sartén, asegurándose de que la fruta no se caiga.
6. Agregue azúcar granulada al líquido y hierva por 3 minutos.
7. El jarabe resultante se vierte nuevamente en un frasco, se enrolla con una tapa, se enfría y se guarda en un lugar frío hasta el invierno.

Compota de manzanas enteras - para el invierno

Si no sabe cómo guardar manzanas hasta el invierno, cocine la compota sin cortar fruta.

Ingredientes esenciales de la receta:

• agua - 3 l;
• manzanas frescas - 0.5 kg;
• azúcar granulada: media taza.

Preparación paso a paso:

1. Primero esterilizamos los frascos tratándolos con agua hirviendo.
2. Con un cepillo especial, lave las manzanas bajo un grifo con agua fría y colóquelas en frascos limpios.
3. Vertimos agua caliente allí y esperamos 20 minutos.
4. Vertimos el líquido en la sartén, lo ponemos en el gas, vertimos azúcar y llevamos el jarabe a ebullición.
5. Cuando el azúcar se disuelva por completo en agua, agregue el líquido resultante a los frascos con manzanas enteras.
6. Enrollamos las tapas y las ponemos en la bodega hasta que desee probar la compota dulce y fragante.

Con fresas y limón

La compota hecha de acuerdo con esta receta resulta ser muy fragante y dulce, pero apaga perfectamente la sed en el verano.

Productos principales:

• un limon
• azúcar - 80 g;
• fresas - 0.3 kg;
• agua purificada - 2 l;
• Dos manzanas maduras.

Instrucciones paso a paso:

1. Hervir una tetera con agua de antemano.
2. Las manzanas lavadas se cortan en varias partes. No es necesario limpiarlos ni pelarlos.
3. Las colas de caballo deben retirarse de las fresas, y las bayas deben lavarse debajo del grifo y cortarse por la mitad.
4. Cortar el limón lavado en rodajas finas.
5. Extendemos las frutas y bayas en el fondo de la sartén, vertimos agua hirviendo y ponemos los platos en una estufa de gas.
6. Tan pronto como el contenido del recipiente comience a hervir, reduzca el fuego al mínimo y cocine por 25 minutos.

Enfriamos la bebida y la servimos en la mesa. ¡No le daremos a la sed la más mínima posibilidad!

Con mandarinas y manzanas

En lugar de naranjas en compota, puede usar mandarinas, que tienen un sabor más suave y delicado.

Necesitarás:

• azúcar - 50 g;
• manzanas - 0.6 kg;
• agua purificada - 3 l;
• mandarinas - 0.15 kg (peso neto de pulpa).

Cocine mandarinas y manzanas guisadas:

1. Ponemos una olla de agua en el gas y esperamos a que hierva.
2. Retire la corteza de las mandarinas y divida la carne en rodajas con nuestras manos.
3. Cada corte, a su vez, a la mitad. Si las frutas tienen semillas, las quitamos.
4. Quitamos el núcleo duro y las semillas de las manzanas lavadas, cortamos las frutas arbitrariamente en trozos.
5. Tira las mandarinas y manzanas preparadas en agua hirviendo.
6. Tan pronto como la mezcla hierva nuevamente, agregue azúcar granulada y cocine por otros 10 minutos.

Infundir la bebida durante 30 minutos y servir.

La compota de manzana hecha en casa es una excelente manera de calmar la sed y obtener una amplia gama de nutrientes que no se encuentran en las bebidas de la tienda. Pase solo una hora de tiempo y disfrute del maravilloso sabor para el beneficio del cuerpo.