El cóctel B-52 se puede llamar verdaderamente legendario, porque casi nadie ha oído hablar de él. A menos que sean entusiastas abstemios que nunca hayan probado el alcohol en sus vidas. ¡Intenta preparar este cóctel en casa y sorprende a tus invitados!
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B-52 - la historia del cóctel
Hasta la fecha, hay varias opciones para el origen del cóctel. La primera versión está asociada con el nombre del cohete Boeing B-52, y la segunda con el grupo de música TheB-52. Los lugares de invención también varían. Por ejemplo, alguien afirma que el B-52 fue creado en el bar Alice, que se encuentra en Malibú (Estados Unidos de América), mientras que otros, por el contrario, están seguros de que la patria del B-52 es Canadá, y específicamente en la provincia de Alberta en 1977 año. La tercera versión dice que los creadores del famoso cóctel son pilotos estadounidenses que estaban estacionados en Italia durante la Segunda Guerra Mundial en el siglo XX.
Receta clásica de cóctel B-52
El clásico B-52 puede causar algunas dificultades para cocinar con aficionados en el negocio de los bares. Sin embargo, si tiene suficiente destreza y conocimiento, seguramente tendrá éxito.
Entonces, para hacer un cóctel, necesitará los siguientes ingredientes:
- licor "Irish Crim" - 1 cucharada una cuchara
- licor de café - 1 cucharada una cuchara
- Licor Grand Marnier - 1 cucharada una cuchara
La versión clásica tiene un sabor más suave y agradable que el alcohólico B-52.
Ahora echa un vistazo al proceso paso a paso de hacer un cóctel:
- Toma una pila.
- Vierte licor de café primero.
- Con una cuchara de barra, cambie la crema irlandesa en la cantidad indicada.
- En conclusión, se presenta el "Marnier Verge".
- Antes de servir, enciende la capa superior con un fósforo o un encendedor.
- Un cóctel se bebe a través de una pajita.Para que no se derrita, primero debe humedecerse.
- Después de eso, puedes preparar otra pila.
¿Cómo hacer capas B-52?
En capas, el B-52 se ve más bonito y más original que en la receta original, donde las capas se pueden mezclar. Tal presentación es más adecuada para los verdaderos amantes de los cócteles alcohólicos.
Ingredientes necesarios para cocinar:
- licor de café "Kalua" - 1 cucharada una cuchara
- licor Beilis clásico - 1 cucharada una cuchara
- licor de naranja - 1 cucharada una cuchara
Proceso paso a paso para preparar un cóctel:
- Para diseñar las capas, use una cuchara de barra especial. Si no tiene uno, debe comprar uno.
- Tome un vaso de chupito especial (chupito) y vierta el licor de café de manera uniforme en el fondo.
- Después de una cuchara larga de barra con una corriente delgada, vierta el licor Baileys. Asegúrese de que las capas no se mezclan y se traza un límite claro entre ellas.
- La última capa también está vertiendo licor de naranja sobre una cuchara.
- El servicio se puede hacer de diferentes maneras: la primera opción tradicional es quemar la capa superior, después de lo cual el cóctel se debe beber rápidamente a través de un tubo; La segunda opción para servir es mezclar con cubitos de hielo y verter en un vaso grande de cóctel.
¿Qué puede reemplazar los componentes principales de un cóctel?
Puede reemplazar las capas del cóctel con otros componentes, pero en este caso, ya no será el clásico B-52.
Por ejemplo, hay una receta de cóctel alcohólico B-52 que utiliza los siguientes ingredientes:
- licores "Kalua", "Baileys", ajenjo. Este tipo de cóctel se llama B-55 o "Helicóptero de combate". Debe usarse con extrema precaución, ya que esta bebida es capaz de derribar literalmente incluso a un hombre adulto;
- el clásico B-52 de tres capas, al que se agrega la ginebra Bombay como la cuarta capa. El cóctel tendrá el mismo nombre: “Bombay B-52;
- licor de naranja, Baileys, vodka;
- Licor de Kalua, aguardiente de menta, licor de naranja. El resultado es un cóctel B-57. Tiene un sabor más picante y original.
- licores "Kalua", "Sambuca" y "Cointreau". Este es el B-53. Al gusto, no será tan dulce como la versión clásica y más como amantes de una combinación alcohólica fuerte y ácida.
Para que el B-52 permanezca sin cambios, en cuyo caso puede cambiar "Kalua" a "Tia Maria" o "Captain Black". La capa de Baileys debe dejarse como está y, en lugar de Grand Marnier, usar Cointreau.
Versión femenina del cóctel B-52
La variación femenina del cóctel B-52 tiene un sabor más dulce y delicado. En este caso, el licor de café de fondo será reemplazado por el componente de chocolate. La bebida Sheridans es perfecta para este propósito.
Un conjunto de muestra de ingredientes para la "hembra B-52" se verá así:
- licor de café - 20 ml;
- Licor Sheridans con sabor a chocolate - 20 ml;
- licor de naranja - 20 ml.
Proceso paso a paso para preparar un cóctel:
- Primero, vierta licor de café en el fondo de la toma. Cualquier bebida similar es adecuada para este propósito, pero la mejor opción es el café Baileys.
- Siguiendo la cuchara de la barra con un chorro fino, vierta la capa de chocolate del licor Sheridans.
- Asegúrese de que las capas no se mezclen y agregue un toque final en forma de un Grand Marnier naranja.
- Por lo tanto, haga algunas tomas del cóctel "B-52 femenino" y sírvalo a los invitados.
¿Cómo tomar B-52?
La pregunta "cómo beber un cóctel B-52" causa mucha controversia. Alguien es partidario del método clásico "agresivo", que implica quemar, mientras que alguien lo llama bárbaro y prefiere tomar un cóctel de un solo trago.
Entonces, en este momento hay dos formas tradicionales de beber B-52:
- Como ya se mencionó, en el primer caso, la capa superior se enciende y el cóctel se bebe a través de un tubo humedecido con saliva o agua. Aquí es necesario no dudar, de lo contrario, el plástico del tubo puede simplemente derretirse bajo la influencia de la alta temperatura de la capa de naranja en llamas.
- El segundo método es más gentil. Solo bebe el cóctel de un trago. Los expertos no aconsejan dejarse llevar, ya que una persona no preparada puede emborracharse muy rápidamente de tal concentración de bebidas alcohólicas. La norma óptima es de 2 disparos por noche.
