El café tiene un sabor y aroma diferentes: puede ser amargo, con una acidez agradable, emitir un olor afrutado a miel o chocolate. ¿Qué ofrece el fabricante de café Black Card? Es interesante conocer la historia de la marca y sus productos para los conocedores de una bebida fragante. Varias recetas útiles enriquecerán la colección de ávidos amantes del café.

Historia de la marca y variedades de café

El café Black Card se conoce en la CEI desde 1992. Los precios de este producto eran asequibles para la mayoría de la población, y la buena calidad de la bebida ganó su merecida popularidad. En 2008, la marca Strauss adquirió la marca.

La producción modernamente equipada le permite cumplir con todos los requisitos del proceso con la máxima precisión. Para aquellos que siguen su figura, incluso se prepara café verde que no ha sido sometido a un tratamiento térmico.

Entre los restauradores profesionales y propietarios de bares, el fabricante es bien conocido, ya que se dedica a las entregas al segmento de "café fuera". Para la producción de la bebida, las materias primas se compran a la vez en varios países donde se cultiva. Los granos de café son variedades antiguas conocidas y seleccionadas, y especiales, para crear bebidas exclusivas.
El café está representado por más de 10 artículos. La mayoría de las variedades sublimadas producidas. También puede comprar café para los turcos o prepararlo en una máquina de café, con diferentes grados de tostado e intensidad de sabor.
El empaque del café también es diferente: desde palitos desechables de 2 gramos hasta paquetes de granos de kilogramo. El embalaje está hecho de papel de aluminio, vidrio y cerámica.

Las principales especies de la colección mundial:

1)"Corazón de África": un ligero sabor agrio deja un regusto agradable y afrutado, el producto se produce en granos y molido, tiene un grado medio de tostado de la clase Premium.
2. "Perla de América": el grado medio de tostado de la clase Premium con un ligero amargor en el sabor, es molido, en granos y molido con soluble.
3. “Alma de Brasil”: la materia prima para la bebida es la Arábica brasileña con un delicado sabor agridulce, fuerza media, puede ser molido y en granos.
4. "Mysterious Asia": una bebida fuerte con notas de vino especiado en sabor, producida molida y molida con solubles.
Antes de que apareciera la Colección Mundial, se desarrolló una variedad de café para los consumidores.

Sus principales tipos:

• producto soluble Exclusivo Brasilia - de Arábica brasileña medianamente frita, con un sabor cremoso y dulce;
• beba por una taza, asado oscuro - fuerte, amargo, con un sabor a quema de azúcar;
• variedad para los turcos: arábiga ultrafino molida asada mediana;
• producto en granos - Arábica africana de resistencia media con sabor a chocolate;
• bebida instantánea con tierra: fuerte, muy aromática, perfectamente elaborada en una taza.
• Bebida instantánea "Colección Premium" - arábica de Colombia, aromática, de intensidad media;
• producto molido y soluble "Black Card Gold" - resistencia media con un sabor armonioso;
• beber por una taza, tostado medio - café molido finamente;
• producto molido: la robusta asiática, la arábiga africana y la brasileña le dan un fuerte sabor con notas cítricas ácidas;
• granos de café espresso: café tostado oscuro para preparar en una máquina de café;
• producto molido "Premium" en un frasco de cerámica - elite, hecho de arábica madura de tamaño mediano;
• "Figura" - con un extracto de judías verdes y café molido de tostado medio.
El café se puede comprar para un aniversario o un evento importante eligiendo un hermoso frasco de cerámica o vidrio. Amigos y colegas estarán encantados de tal regalo.

Granos de café Tarjeta negra con especias.

Productos:

• 2 cucharaditas cafe
• 4 piezas cardamomo
• 0.5 cucharaditas canela
• 1 pieza anís
• 1 cucharadita azúcar moreno
• 100 ml de agua.

Cocina

1. El agua pura y filtrada se vierte en un turco.
2. Vierta el café molido, el azúcar en agua fría, ponga las especias.
3. Revuelva hasta que esté suave.
4. Encienda fuego y hierva hasta que la espuma alcance el borde superior del turco.
5. La espuma se vierte en una taza y el turco se coloca nuevamente en la estufa.
6. Cuando vuelva a aparecer la espuma, retire el café del fuego y déjelo precipitar unos minutos.
7. Vierta suavemente la bebida en la taza para no remover lo que se ha asentado en el fondo.
Puede servir café con un vaso de agua para que cada sorbo de la bebida aromática sea tan fresca como la primera vez.

Bebida de café molido con miel

Para preparar tal bebida, 2 cucharaditas. el café molido se vierte con agua (150 ml) en un turco, se pone en una estufa y se hierve la composición. El café listo se vierte en una taza y agrega 1,5 cucharadas. l cariño

Con chocolate y sirope de naranja

1. Vierta 10 ml de jarabe de chocolate o naranja en una taza de café.
2. Por separado, en un turco preparar una bebida de 2 cucharaditas. café molido y 150 ml de agua.
3. Deje reposar durante 5 minutos y vierta suavemente en una taza con jarabe, dejando el espeso en el turco. Mixto

Café instantáneo con canela

Verter en una taza 2 cucharaditas. café instantáneo, agregue 1 cucharadita. azúcar y una pizca de canela. Verter 100 ml de agua hirviendo y mezclar.

Receta útil de jengibre

Para cocinar en turco mezclar 2 cucharaditas. raíz de jengibre rallada, 2 cucharaditas. café molido y 200 ml de agua. Lleve la composición a ebullición, insista y vierta en una taza.

Hacer café espresso molido

Un verdadero Espresso se hace en una máquina de café, pero si no hay tal máquina en casa, puede probar la receta en un turco.

Productos:

• 3 cucharaditas cafe
• 2 cucharaditas azucar
• 1/5 cucharadita sal gruesa
• 100 ml de agua.

Cocina

1. El café se compra en granos.Es aconsejable que se fríe no más de 14 días antes de la compra.
2. Muela en un molinillo de café manual.
3. Mida la cantidad correcta de productos para la preparación de una bebida fragante, hasta que se agregue agua.
4. Coloque el turco con café, sal y azúcar en la estufa, revolviendo ocasionalmente para calentar la mezcla.
5. Cuando el aroma se intensifique, agregue agua a temperatura ambiente, hierva.
6. Retire el turco del fuego, mezcle su contenido y regrese a la estufa.
7. Cuando la bebida comience a hervir, apague el fuego, cubra el café con un platillo y déjelo reposar.
Estas son las recetas básicas para el café casero, que puede hacer fácilmente cambios a su gusto.

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