El mercado mundial está repleto de una variedad de marcas de café y sus productos. El café Bushido se destaca entre ellos. En solo unos años, una bebida popular en todo el mundo se ha ganado la simpatía de muchos amantes del café en todo el mundo. ¿Por qué es famoso este producto?
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Café Bushido - historia de la marca
La historia del café Bushido se remonta a finales de los 90 en Japón. Apareció en Rusia y países europeos recientemente e inmediatamente ganó popularidad entre los amantes locales del café. Al observar cuánto furor producen sus productos, los emprendedores japoneses decidieron ingresar a nuevos mercados mundiales.
Poco a poco, los socios suizos de la firma Bushido se convirtieron en suizos. Hoy es en Suiza donde se ha establecido la producción central de bienes.
El comienzo de la década de 2000 para Bushido estuvo marcado por la aparición de café molido y en grano. En 2012, la línea de esta marca se expandió con nuevas variedades únicas de productos.
Tipos de café instantáneo y su descripción.
El famoso café está disponible en varias variaciones. Tipos de café Bushido:
- "Katana roja". Es un café liofilizado de primera clase. Su composición incluye solo arábica de alta calidad, aromatizada con una mezcla única de plantaciones nativas de África paranaguayas. El sabor del café es original y bastante saturado, tiene un aroma brillante y un final largo. Los compradores pueden comprar el producto en frascos de vidrio de 50 o 100 g. Este tipo de bebida es reconocido como el líder en ventas, porque en forma soluble tiene un sabor ligeramente diferente, que no mezcla el olor a granos rancios.
- "Katana negra". Café natural, basado en una mezcla de café llamada Vera Cruz, que se recolecta en plantaciones en el sur y centro de Asia.Este café se prepara por tostado oscuro y se considera bastante fuerte. El sabor de la bebida es equilibrado, tiene un sabor agrio y amargo. Distinguir del aspecto clásico de la acidez aparente. El aroma persistente del café no desaparece después de enfriar la bebida. Muchos compradores están seguros de que este café no es en absoluto similar al café instantáneo ordinario y lo equiparan a las bebidas preparadas en una máquina de café y cezve.
- Light Katana. Café instantáneo premium. Está hecho de Kenivaro arabica traído del Kilimanjaro. Los granos se fríen de una manera única, lo que hace que el café tenga un sabor aterciopelado y suave, y tenga notas afrutadas. Este café es bueno como bebida independiente y puede prescindir de crema o azúcar adicionales.
- "Katana Gold 24 quilates". Café premium elaborado con variedades de Arábica de alta calidad cosechadas en las laderas del Kilimanjaro. Se le agrega oro comestible extrafino. Se supone que está dotado de propiedades místicas y ayuda a rejuvenecer el cuerpo, así como a aumentar la esperanza de vida. El café Elite es rico y fuerte, los granos sucumben a un alto grado de tostado. Inicialmente, la bebida era extremadamente popular en Japón, pero finalmente se extendió por todo el mundo. El café es muy aromático incluso cuando se enfría.
- Café "Bushido Kodo". Otro representante de la famosa línea de café japonés, que se considera un "multicafé". La Arábica, traída de Tanzania, Etiopía y América del Sur, se combina bajo una tapa de tarro de vidrio. Los granos para el producto se recolectan exclusivamente a mano y se secan en una meseta alta. Este representante de la casa "Bushido" combina café molido e instantáneo en una proporción de 20/80.
Bushido molido y frijoles
En 2000, Bushido comenzó a producir granos y café molido.
La compañía es conocida por su difícil selección de granos de café, que deben recolectarse solo en plantaciones de élite. Las materias primas se prueban constantemente por su respeto al medio ambiente.
El tostado se lleva a cabo bajo la supervisión de artesanos que monitorean continuamente el proceso. Las máquinas aquí solo realizan trabajo mecánico rudo.
El método de enfriamiento de los frijoles Bushido tostados se considera inusual ya que se produce por el método anhidro. Para hacer esto, use aire natural alpino alpino.
Hay dos variedades de granos de café Bushido: Especialidad y Original.
- El primero está marcado por un aroma brillante y retrogusto.
- "Bushido" El original es menos fuerte y le da notas de caramelo y chocolate.
La materia prima consiste en una combinación de robusta hervida y arábica, pertenece a la categoría Premium. El café seleccionado está hecho de una mezcla de Buenaventure, recolectada en la inmensidad de América del Sur. Los granos se someten a un grado medio de tostado, antes de lo cual se clasifican, y este proceso incluye 15 etapas. La materia prima es elite arábica, recolectada en ciertas plantaciones sujetas a una serie de condiciones.
La receta de café "Bushido"
Y si eres fanático de los productos Bushido, entonces te interesará saber que puedes preparar ese café no solo de la manera tradicional.
Café instantáneo "Bushido"
Preparado por la siguiente tecnología:
- Vierta 1 - 2 cucharaditas de café en una taza.
- Agregue agua hervida caliente (¡no agua hirviendo!). La temperatura del agua debe ser de 85 a 95 grados.
- Insista en una bebida durante varios minutos y, si lo desea, sazone con canela.
Granos de café bushido
Antes de preparar una bebida fragante, los granos de café de Bushido se deben moler cuidadosamente. Esto debe hacerse inmediatamente antes de cocinar para maximizar la preservación de un aroma delicado.
La forma clásica de hacer granos molidos implica un cezve. En primer lugar, lo prendieron en un fuego pequeño y lo calentaron. Idealmente, el café se prepara en la arena, pero por falta de él, una estufa también es adecuada.
Los pasos de cocción son los siguientes:
- Vierte una cucharadita de café en el turco, agrega nuez moscada, canela o jengibre.
- Vierta la mezcla con agua y mezcle bien.
- Calienta el líquido a 90 grados. Cuando aparezcan las primeras burbujas, retire el cezve del fuego.
- Enfríe un poco la bebida, envíela de vuelta a la estufa y caliéntela a la misma temperatura. Repita el procedimiento varias veces.
- Antes de retirarlo, mezcle el café por última vez en el proceso de ebullición y enciéndalo nuevamente durante 10 segundos.
El café se considera listo. Se debe verter en tazas calientes.
Café molido
El café molido "Bushido" es aceptable para preparar tanto en cezve como en una taza común.
Prepárelo de la siguiente manera:
- Vierte 2 cucharaditas en una taza estándar. el cafe
- Inmediatamente agregue la cantidad preferida de azúcar.
- Hierve agua, vierte café en polvo sobre ella.
- La copa debe estar cubierta con una tapa o platillo (preferiblemente de metal). De lo contrario, la temperatura de la bebida cae rápidamente y el café no tiene tiempo para prepararse.
- Deje que la bebida se prepare durante 3 minutos, retire la tapa y disfrute del resultado.
¿Cuánto cuesta el café Bushido?
Los productos solubles se venden en frascos de vidrio de 50 g cada uno. El costo de una lata pequeña varía entre 300 rublos. Puedes comprar una lata de gramo por 400-600 rublos, mientras que la Katana dorada costará alrededor de 1200 rublos.
Cómo distinguir de un falso
Por supuesto, en todo el mundo hay muchos que quieren probar el legendario café Bushido. Pero también hay muchos que quieren dar sus productos por el café japonés original.
Para no encontrarse con una falsificación al elegir productos que se posicionan como Bushido, debe prestar atención a las siguientes recomendaciones útiles:
- El producto original está disponible en frascos de vidrio con un logotipo especial: grano a granel en el lateral.
- La falsificación suele ser barata. El precio del verdadero café Bushido comienza desde 300 r. para un frasco pequeño de 50 gramos.
- Muy a menudo, las falsificaciones se producen en frascos de plástico transparentes. Bushido, que se respeta a sí mismo y a sus clientes, se envasa exclusivamente en envases de vidrio.
- Al comprar, debe considerar los detalles de la información. La falta de un código de barras, las fechas de vencimiento y los enlaces al país de origen deben alertar al comprador. No debe comprar un producto cuyos primeros 3 dígitos del código de barras no coincidan con los datos del país productor.
- Muchos productos falsos tienen nombres distorsionados en sintonía con el original. Entonces, en la palabra "Bushido" se puede cambiar la letra inicial o varias letras finales.
Absolutamente todos los representantes de la línea Bushido han ganado excelentes críticas de los conocedores del café. El producto atrajo a todos los amantes de las bebidas fuertes (la opción de grano es adecuada) y a aquellos que prefieren café más débil (es mejor elegir café instantáneo). El precio del producto también sorprenderá gratamente a los conocedores, porque el costo del café japonés es muy asequible para una materia prima de tan alta calidad.
