Las fresas son buenas, no solo frescas. Un frasco de mermelada o mermelada de fresa fragante estará completamente fuera de lugar en una mesa de té en otoño o en un frío día de invierno. Por lo tanto, si el jardinero está buscando una variedad para su posterior procesamiento, entonces la miel de fresa será una excelente opción.
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Características y descripción de las fresas Miel
La variedad Honey es el fruto del esfuerzo de los criadores estadounidenses que, como resultado del cruce de las famosas fresas Holiday y Vibrant, obtuvieron una forma completamente nueva en 1979. Sin embargo, en Rusia esta variedad comenzó a cultivarse solo en 2013 después de la finalización de las pruebas de variedades, que duraron unos 20 años.
La fresa "Honei" de mediados de principios, también conocida como "Honeoye", forma exuberantes arbustos que consisten en brotes potentes y ligeramente frondosos cubiertos con placas de hojas ligeramente arrugadas. En lugar de las flores que se celebran a fines de la primavera - principios del verano, se vierten bayas rojas brillantes brillantes en forma cónica sin aroma. El bigote es bastante corto. La parte subterránea está representada por un sistema de raíz fuerte y viable.
La fructificación ocurre en la segunda quincena de junio, cuando se pueden cosechar frutas con un alto contenido de ácido ascórbico. El peso promedio de la baya varía según la etapa de fructificación: los primeros frutos pueden pesar hasta 25 g, con una maduración en masa: 16-18 g. El rendimiento promedio de 1 m2 es de aproximadamente 1 kg.
Nota! Será importante para aquellos que tengan en cuenta si las fresas se están remodelando o no, será importante saber que, a pesar de los ciertos méritos de la variedad, solo da frutos una vez por temporada.
Ventajas y desventajas de la variedad.
La variedad de fresa Honei, como las otras, tiene ventajas y desventajas.
Entre las ventajas destacan:
- fructificación estable con buenos indicadores de rendimiento;
- resistencia a heladas y sequías;
- tolerancia a una serie de enfermedades y plagas fúngicas;
- recuperación rápida después de daño mecánico;
- Buena tolerancia al transporte.
Las desventajas también están disponibles:
- susceptibilidad al marchitamiento verticilial;
- exigencia al sistema de riego;
- baja tasa de dulzura (en climas fríos, el sabor de la fruta puede adquirir incluso un ligero amargor).
La necesidad del cultivo de la variedad fue causada por la escasez de fresas adecuadas para el procesamiento industrial, lo que explica el bajo contenido de azúcar en las bayas.
Reglas de aterrizaje y características de cuidado
El cultivo exitoso de fresas, que dará como resultado una gran cosecha de bayas de calidad, prevé la implementación de las regulaciones agrotécnicas para el cultivo de la variedad.
Trabajo de aterrizaje
Para las fresas de poca luz del día, es necesario elegir un área soleada con suelo fértil, en el que el cultivo pueda realizar todo su potencial. La siembra se lleva a cabo de acuerdo con el esquema de 30x50 cm, donde 30 cm es la distancia entre los arbustos y 50 cm es la distancia entre las camas. El cuello de la raíz de las plántulas no debe enterrarse en el suelo, lo que puede provocar la descomposición de la planta. Después de plantar, las plantaciones deben regarse para que no queden capas de aire alrededor de las raíces.
Nota! El momento óptimo de siembra es la primavera, cuando pasa la amenaza de las heladas de retorno.
Actividades de cuidado
Para obtener el máximo rendimiento posible, se deben cuidar sistemáticamente las plantaciones.
- Riego: dado que a la variedad no le gusta el anegamiento, pero necesita un suelo constantemente húmedo, se recomienda organizar el riego por goteo de fresa.
- Desmalezado y cultivo: no se debe permitir que se desarrollen las malas hierbas: se deben eliminar en la primera detección. Además, para la temporada es necesario realizar al menos cuatro cultivos.
- Alimentación: la “miel” necesita una nutrición adicional, que se produce a principios de la primavera por nitrógeno, durante la brotación, floración y fructificación, por fósforo, y con la llegada del otoño, se agrega sulfato de potasio a los fertilizantes de fosfato.
- Refugio: una variedad resistente a las heladas tendrá suficiente cobertura con las hojas caídas del jardín. Si el clima en las regiones de cultivo es demasiado duro, puede usar un material de cobertura especial o ramas de abeto.
Strawberry Honey, criada para el cultivo industrial, no tiene pretensiones de cuidado y solo requiere procedimientos estándar.
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Propagación de fresa
La variedad de fresa "Honeoye" se propaga con la ayuda de un bigote. Este método vegetativo se usa a principios del verano, cuando:
- Se selecciona el arbusto más poderoso, en el que quedan 3-4 bigotes más desarrollados con rosetas.
- Todos los que no sean los seleccionados se eliminan.
Los surcos se preparan cerca, en los que se fija el bigote. - Los brotes se entierran y se separan solo después del enraizamiento, lo que se evidenciará en las hojas recién formadas.
No olvide que primero es necesario eliminar todos los pedúnculos del arbusto planeado para que la planta no desperdicie energía en la formación y el llenado de los frutos.
Enfermedades y plagas
De acuerdo con la descripción de la variedad, la miel de fresa tiene una excelente inmunidad y no es propensa al daño por muchos organismos nocivos. Sin embargo, este cultivo todavía tiene una debilidad: no es tolerante a un hongo del género Verticillus, lo que provoca el desarrollo del marchitamiento por verticillus. A los primeros signos de esta enfermedad, expresados en el secado de las placas inferiores de las hojas, se lleva a cabo un tratamiento fungicida de las plantaciones. Sin embargo, debido al período de toxicidad del pesticida, debe recordarse que el tratamiento químico no debe llevarse a cabo después del final de la floración para que no haya residuos de pesticidas en el cultivo cosechado.
Strawberry Honey será una gran adición a las camas con variedades dulces y fragantes plantadas para consumo fresco.La cosecha del primer jardinero puede enviar sin dudarlo para su procesamiento, preparando maravillosos dulces para el invierno. Con una fructificación excesivamente abundante, debido a las altas cualidades comerciales de la variedad, la "miel" siempre se puede realizar.
