Kissel - 12 recetas

La bebida es famosa por sus cualidades nutricionales y beneficios para el cuerpo. Al ajustar la cantidad de almidón en la composición, puede preparar no solo una bebida, sino también un postre. El plato ruso se preparó originalmente agrio, de ahí salió el nombre. Hoy en día, la mayoría prefiere usar la receta de gelatina dulce.

Los beneficios y daños de la gelatina para el cuerpo humano.

Durante muchos siglos, las golosinas se han considerado un alimento importante.

Todas las variedades de la bebida:

• envuelva suavemente el estómago, mientras reduce el dolor con gastritis y úlceras;
• normalizar la actividad intestinal y combatir la disbiosis;
• ayuda a evitar comer en exceso y aliviar la pesadez en el estómago;
• una buena fuente de energía que mejora el rendimiento;
• cuando se consume, la función renal mejorará y se eliminará el exceso de líquido;
• Aumenta la actividad de los procesos metabólicos.

La bebida de avena mejora la inmunidad y es muy útil para las personas que desean perder peso. Esta es la mejor opción para una dieta saludable. Reemplaza perfectamente la ingesta de alimentos.

Si sufres de trastornos visuales o enfermedades del duodeno, entonces debes usar el Kissel a base de arándanos. También está dotado de propiedades antienvejecimiento.

La bebida de arándano ayuda a curar enfermedades de la vejiga y los riñones, lo que ayuda a aumentar la inmunidad y vencer las infecciones virales.

Se recomienda a las personas con hemoglobina baja y problemas digestivos que consuman gelatina de manzana.

Los beneficios de la bebida son obvios, pero no todos pueden beber gelatina en cantidades ilimitadas. Limite o excluya por completo de la dieta de una persona:

• sobrepeso, ya que la bebida contiene una gran cantidad de carbohidratos, que contribuyen al aumento de peso;
• con diabetes, porque la gelatina contiene mucha azúcar.La prohibición no incluye avena;
• con tendencia a las alergias. Si previamente se observaron reacciones negativas individuales con el uso de gelatina.

Almidón y mermelada

Esta es una gran opción para el período de invierno cuando no hay bayas frescas.

Ingredientes

• agua - 1100 ml;
• azúcar - 2 cucharadas cucharas
• almidón - 1 cucharada una cuchara
• mermelada de cereza - 4 cucharadas cucharas
• manzana - 3 piezas

Cocina

1. Hervir agua. Picar las manzanas que previamente se han pelado. Poner en líquido. Hervir por 3 minutos. Añadir mermelada. Cocine por 5 minutos.
2. Endulzar y espolvorear almidón. Constantemente revolviendo cocinar por 8 minutos.

El grado de densidad de la bebida puede controlarse mediante la masa de almidón. Si le gusta la gelatina espesa, agregue más, si es líquido, menos.

De frutos secos

En esta variación de cocción, aprenderá a cocinar gelatina de frutas secas para que sea aromática y sabrosa.

Ingredientes

• frutos secos - 210 g;
• almidón - 3 cucharadas cucharas
• agua - 1100 ml;
• jugo de arándano - 100 ml;
• azúcar - 110 g;
• canela - 0.5 cucharadita;
• cáscaras de limón - 20 g secos.

Cocina

1. Mida 3 tazas de agua y vierta en un recipiente. Pon las frutas secas en agua. Añadir especias y endulzar. Agrega las cáscaras de limón. Hervir y cocinar hasta ingredientes suaves.
2. Diluir el almidón de gelatina en el agua restante. Caliente, pero no hierva. Verter el jugo. Revuelva Vierta la mezcla en un líquido con frutos secos y cocine hasta obtener la consistencia deseada.

Cocinar a partir de compota

A menudo, antes del comienzo del verano, muchas frutas guisadas permanecen en existencias que están hartas durante la temporada de invierno. Ofrecemos preparar sobre su base una deliciosa gelatina.

Ingredientes

• almidón - 3 cucharadas cucharas con un tobogán;
• compota - 3.5 litros.

Cocina

1. En una taza de compota, diluya el almidón. Hervir el resto de la compota. Vierta el líquido diluido en pequeñas porciones.
2. Cocine constantemente revolviendo a la consistencia deseada.

Cómo cocinar gelatina de avena gruesa

Siguiendo todas las recomendaciones, es muy simple cocinar gelatina, que resultará no solo sabrosa, sino que también traerá beneficios significativos para el cuerpo.

Ingredientes

• una losa de pan integral;
• harina de avena - 270 g;
• sal
• agua - 520 ml.

Cocina

1. Vierta la avena con agua. Agrega pan. Dejar en un lugar cálido durante 2 días. Revuelva ocasionalmente.
2. Vierte el líquido en la cacerola y retira los copos. No serán necesarios para cocinar. Hervir y sal.

De bayas congeladas

En las noches de invierno, disfrute de un sabor brillante y una textura delicada de la bebida.

Ingredientes

• cereza - 270 g congelados;
• almidón - 2.5 cucharadas. cucharas
• fresas - 270 g congelados;
• azúcar - 4 cucharadas cucharas
• agua - 2100 ml.

Cocina

1. Deja una taza de agua. Hervir el resto del líquido. Coloca las bayas. Hervir por 12 minutos. Retire las bayas con una cuchara ranurada.
2. Endulza la compota resultante. Vierta almidón en el volumen de agua establecido. Revuelva y vierta en un líquido caliente. Revolviendo para cocinar a fuego lento. La masa debe volverse gruesa.

Receta de manzana

Maravillosa opción de otoño. Prepara gelatina de manzanas frescas. Use las variedades dulces recomendadas.

Ingredientes

• manzana - 3 piezas;
• agua - 4 tazas;
• azúcar - 60 g;
• ácido cítrico: en la punta de un cuchillo;
• almidón - 3 cucharaditas.

Cocina

1. Picar manzanas. Retira las semillas. Vierta agua hirviendo (3 tazas).
2. Cocine por 35 minutos. Después de hervir la fruta, cuele. Endulzar y agregar un limón. Barajar
3. Disuelva el almidón en una taza de agua y vierta el caldo de manzana. Hervir La masa debe espesarse.

Gelatina de leche casera

Un regalo increíble que parece mousse. Puedes hacerlo más grueso y comer con cucharas.

Ingredientes

• almidón - 1 cucharada una cuchara
• vainillina
• chocolate rallado;
• azúcar - 3 cucharadas cucharas
• leche - 1.5 tazas

Cocina

1. Vierte el almidón en media taza de leche y endulza. Barajar
2. Hervir la leche restante. Verter vainilla. Vierta la mezcla de almidón. Hervir e inmediatamente retirar del fuego.
3. Enfríe la masa y espolvoree con chispas de chocolate. Https: //youtu.be/duoEcLa4pOk

Para preparar la bebida, puede usar no solo papas, sino también almidón de maíz.

Arándano

Si prepara la bebida correctamente, la baya conservará todas las propiedades beneficiosas. Kissel resultará no solo delicioso, sino también muy útil. Para cocinar, puede usar bayas frescas o congeladas.

Ingredientes

• azúcar - 55 g;
• agua - 2100 ml;
• arándanos - 420 g;
• almidón - 2 cucharadas cucharas

Cocina

1. Coloca las bayas en el tazón de la licuadora. Para moler. Poner en una gasa y exprimir el jugo.
2. Vierte el almidón en una taza de agua. Revuelva y vierta el jugo. Revuelva
3. Hervir el agua restante. Vierta la mezcla de almidón. Endulzar Cocine revolviendo constantemente durante 6 minutos.

Espino cerval de mar

Gran y sabroso remedio para el resfriado. Para mejorar el sabor, puede agregar canela o ralladura de cítricos a la bebida.

Ingredientes

• agua - 2100 ml;
• almidón - 4 cucharadas cucharas
• espino amarillo - 210 g;
• azúcar - 4 cucharadas cucharas
• agua - 120 ml hervida en frío.

Cocina

1. Vierte las bayas con agua. Hervir y hervir por 3 minutos. Derrame a través de un tamiz, mientras las bayas están bien amasadas. Endulzar y remover.
2. Vierte el almidón en agua fría. Revuelva Verter en un caldo de espino amarillo. Revolviendo para cocinar. La masa debe volverse gruesa.

Cómo cocinar gelatina de un paquete

Kissel es un postre popular durante muchos siglos. Los fanáticos de la bebida pueden ahorrar tiempo y preparar dulces a partir de mezclas preparadas.

El método estándar de preparación a partir de una mezcla seca incluye los siguientes elementos:

1. Para una mezcla seca que pese 250 g, necesitará un litro de agua.
2. Revuelva el contenido del paquete en media taza de agua. Esto debe hacerse con cuidado para que no queden grumos.
3. Hervir el agua restante. Vierta el líquido diluido con polvo en pequeñas porciones. Revuelva y hierva. Lo principal es mezclar constantemente la bebida. Hervir durante 2 minutos y enfriar un poco.

Grosella negra

La bebida te deleitará con una ligera acidez y un aroma increíble. Para no estropear el sabor del postre, use solo bayas fuertes y de alta calidad para cocinar.

Esto es interesante:gelatina de avena

Ingredientes

• azúcar - 210 g;
• grosella negra - 650 g;
• almidón - 4 cucharadas cucharas de papa;
• agua - 1420 ml.

Cocina

1. Antes de cocinar, retire todas las ramas de las bayas. Deseche las frutas estropeadas y arrugadas. Luego enjuague incluso si la baya es de su jardín. Dejar en un colador durante 7 minutos. Todo el líquido debe drenar.
2. Triturar las bayas con un machacador de papas. Vierta la suspensión resultante con agua, dejando una taza del total. Hervirlo Añadir azúcar Revuelva y hierva por 7 minutos. La espuma que se forma en la superficie debe eliminarse.
3. Doblar la gasa. Tomará dos capas. Colar el caldo cocido. Hervir un líquido limpio.
4. Vierta la cantidad recomendada de almidón en el agua aparte. Revuelva y vierta en líquido hirviendo. Revuelva hervir durante 4 minutos.

Con yemas

Una versión ligeramente modificada de gelatina de leche. Si agrega bayas congeladas a la bebida terminada, la gelatina apagará su sed y la refrescará al mismo tiempo.

Ingredientes

• almidón - 2 cucharadas cucharas
• leche - 850 ml;
• ralladura de naranja - 1 cucharadita;
• yema - 4 piezas;
• ralladura de limón - 2 cucharaditas;
• azúcar de vainilla - una bolsa

Cocina

1. Endulzar las yemas. Frote hasta que los cristales de azúcar se disuelvan por completo.
2. Disuelva el almidón en media taza de agua. En el volumen restante de leche poner la masa de azúcar. Hervirlo
3. Vierta la masa de almidón y hierva revolviendo constantemente. Kissel debería espesarse. Transfiere a un recipiente con agua helada y bate la gelatina hasta que se enfríe.
4. Espolvorear con vainilla. Agregue la ralladura y mezcle.

Después de enfriar, se forma una película sobre la gelatina, para evitar su apariencia, espolvoree la superficie con azúcar en polvo.